cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 36 risultati.
1. Rarum vini storici di Alois Lageder
(Rarum vini storici di Alois Lageder);
... G Cabernet Sauvignon con le annate 1996, 1998, 2003, 2006, 2008 e 2010". Il vigneto Römigberg si avvicina molto all'ideale cerchio della biodinamica. Qui nei mesi invernali pascolano mucche, buoi ...
Creato il 21 Ottobre 2020
2. Se dico donne dico... vino
(Se dico donne dico... vino );
...  le differenti tipologie di produzione legate ai temi della sostenibilità, da quella biologica alla biodinamica a quella naturale, con il corredo di norme legislative vigenti.  ...
Creato il 06 Marzo 2020
3. Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi
(Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi);
... e, a sottolineare che il suo metodo è unico. La biodinamica è il suo approccio alla coltivazione della vite, senza l'utilizzo di diserbanti e prodotti chimici in vigna, solo fermentazioni spontanee da lie ...
Creato il 07 Ottobre 2019
4. SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO
(SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO);
... biodinamica, sosta sui lieviti per 43 mesi. I vitigni utilizzato sono: Macabeo (52%), Xarel-lo (42%), Parellada (6%). Giallo paglierino luminoso, impreziosito da un perlage molto fine. Offre sensazioni ...
Creato il 04 Luglio 2019
5. Rinnovato il direttivo AIAB FVG
(Rinnovato il direttivo AIAB FVG );
...  di aronia biodinamica e Gustavo Mazzi, medico e referente di ISDE (Associazione Medici per l'Ambiente).  ...
Creato il 01 Giugno 2019
6. Sorgentedelvino LIVE salone di piccole cantine naturali
(Sorgentedelvino LIVE salone di piccole cantine naturali);
... e il convegno annuale di Viticolturabiodinamica “Il rame in vigna: quel che si dice e quel che si tace”. Appuntamento dal 9 all’11 febbraio 2019. Partecipano 150 vignaioli, provenienti da Italia ed Europa, ...
Creato il 02 Febbraio 2019
7. MEDAGLIA D’ORO AL MANZONI BIANCO PERLAGE “ALEPH”
(MEDAGLIA D’ORO AL MANZONI BIANCO PERLAGE “ALEPH”);
... prima azienda biologica delle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, certificata bio fin dal 1985, oggi anche a certificazione biodinamica e vegan. Nel 2005 è nato il primo Valdobbiadene ...
Creato il 29 Dicembre 2018
8. Aronia questa (s)conosciuta
(Aronia questa (s)conosciuta);
...  Rerum S.r.l. di Gorizia, nata nel 2014, ha introdotto in Italia la coltivazione di Aronia Melanocarpa in regime di agricoltura biologica e biodinamica, in prossimità del centro abitato di Lucinico, i ...
Creato il 02 Novembre 2018
9. Visita didattica alla Cantina Štemberger con Onav Ts
(Visita didattica alla Cantina Štemberger con Onav Ts);
La famiglia Štemberger – che oggi abita nell'antico casale Turk – possiede la vite più vecchia del Carso (240 anni). Lavora circa 8 ettari di vigne in produzione biologica e biodinamica imbottigliand ...
Creato il 12 Febbraio 2018
10. Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale
(Champagne de Sousa: rigore biologico eccellenza naturale);
... er proteggere la vigna. Meglio ancora, questo strenuo sostenitore di pratiche naturali è un pioniere dell'agricoltura biodinamica, lavorando una parte delle vigne con un cavallo e utilizzando il crist ...
Creato il 30 Gennaio 2018
11. Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori
(Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori);
...  di qualità, biologica e biodinamica. Gli ettari vitati sono 29 e il tipo di allevamento è l’alberello sardo; le piante più vecchie risalgono al 1887, non si utilizza l’irrigazione e la selezione dell ...
Creato il 23 Dicembre 2017
12. Conoscete il Cesanese? Rosso di Roma conviviale e sincero
(Conoscete il Cesanese? Rosso di Roma conviviale e sincero);
...  Costa Graia Az. Agr. Giuliani Marcella Carlo Noro Soc. Agr. Biodinamica Az. Agr. le Rose Omina Romana Matteo Ceracchi - Piana dei Castelli 30 Novembre 2017 Festa del Cesanese Rosso di Roma ...
Creato il 23 Novembre 2017
13. Questo è un vino su misura
(Questo è un vino su misura );
Avete mai desiderato creare un vino su misura? Avete mai sognato di stappare una bottiglia e trovare esattamente il vino che fa per voi? Ad Aquila del Torre, azienda vitivinicola a conduzione biodinamica, ...
Creato il 14 Novembre 2017
14. TipiGO: i tre vincitori
(TipiGO: i tre vincitori );
... goriziana Pinza goriziana Asparagi di Sant’Andrea Mlinci Lavanda Miele Caffè Verza di Sant’Andrea Pelinkovec Tajada Aronia biodinamica Ribolla gialla Brovada  ...
Creato il 29 Aprile 2017
15. La Val Venosta nel piatto
(La Val Venosta nel piatto);
... di un’azienda locale che produce con metodi di coltivazione biodinamica. Le eccellenze della gastronomia venostana sono dunque le protagoniste di un luogo in cui si guarda alla tradizione, alle ricette ...
Creato il 06 Ottobre 2016
16. Continua la crescita del bio
(Continua la crescita del bio);
...  dal Sinab e che Firab (Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica) ha elaborato in occasione del SANA Salone del Bio di Bologna. Positivi anche i dati del Friuli Venezi ...
Creato il 12 Settembre 2016
17. Skin Contact
(Skin Contact);
... ta macerare a contatto diretto con le bucce. Questa metodologia, originaria della Georgia, associata alla coltivazione della vite di ispirazione organica e biodinamica, permette di ottenere un vino “ambra ...
Creato il 12 Giugno 2016
18. Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo
(Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo);
... r lie”. Per finire in grande  il Valpolicella Superiore Ripasso 2013 della azienda Musella, azienda biodinamica, con riconoscimento Demeter. Il 15% delle uve (Corvina) vengono lasciate in appassimento pe ...
Creato il 01 Giugno 2016
19. Label Grand Karakterre, viticoltori bio da tutto il mondo
(Label Grand Karakterre, viticoltori bio da tutto il mondo);
... rimoŽ Štajer, co-organizzatore del festival. "Negli ultimi dieci anni, la viticoltura biologica e biodinamica austriaca ha fatto notevoli passi in avanti. Molti  di questi vini sono presenti sulle miglior ...
Creato il 03 Dicembre 2015
20. Guardare al futuro della vitivinicoltura, convegno
(Guardare al futuro della vitivinicoltura, convegno);
... Seguiranno varie testimonianze di produttori: La filosofia biologica di Massimiliano Degenhardt, medico e vignaiolo; Alois Lageder e la sua vigna biodinamica; Silvio Jermann - Il primato dell’enologia ...
Creato il 06 Ottobre 2015
21. 10 + 1 motivi per andare al MERANO WINE FESTIVAL
(10 + 1 motivi per andare al MERANO WINE FESTIVAL);
... ella sua espressione malinconica. Il quinto per partecipare, sempre venerdì 7 novembre dalle 10, a bio&dynamica, la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e/o  ...
Creato il 03 Novembre 2014
22. Nuove tecniche di viticoltura sostenibile
(Nuove tecniche di viticoltura sostenibile);
... aspetti legati al marketing. Seguirà degustazione con alcuni vini a certificazione biologica, biodinamica e vini prodotti seguendo strategie di gestione del vigneto a basso impatto ambientale.  La partecipazione ...
Creato il 27 Ottobre 2014
23. 7 e 8 giugno, torna a Trieste Bioest
(7 e 8 giugno, torna a Trieste Bioest);
... orna nella sede storica di Piazza S. Antonio Nuovo. In programma incontri e laboratori su agricoltura biologica e biodinamica, artigianato tradizionale ecocompatibile, commercio equosolidale, riciclo e r ...
Creato il 04 Giugno 2014
24. Bee-o-dinamica: le api affinano il vino?
(Bee-o-dinamica: le api affinano il vino?);
... ione, che, in omaggio a Rudolph Steiner (l’ispiratore dell’agricoltura biodinamica), hanno battezzato “bee-o-dinamica”. Il primo vino a essere venduto utilizzando questa tecnica innovativa è Hum Mani Pad ...
Creato il 01 Maggio 2014
25. Intervista a Emmanuel Giboulot
(Intervista a Emmanuel Giboulot);
... crede nelle sue convinzioni visto che non riguarda soltanto l’agricoltura biologica intrapresa da anni ma nel suo caso lui rispetta i principi della biodinamica. Ho fatto finta di non conoscere l’argomento ...
Creato il 04 Aprile 2014
26. 4 chiacchiere con Claudio Fabbro
(4 chiacchiere con Claudio Fabbro);
... che, essendo anche stato, fra i numerosi incarichi che ha ricoperto, Ispettore Fitosanitario dell’ERSA, la sua conoscenza è profonda anche per quel che riguarda la biodinamica, “solo chi non la conosce ...
Creato il 08 Dicembre 2013
27. Dal Merano Wine Festival: 1° giorno
(Dal Merano Wine Festival: 1° giorno);
... quest’anno nella prima giornata del Merano Wine Festival dedicata ai vini provenienti da agricoltura biologica e/o Biodinamica. Tanti nomi nuovi, tanti vini giovani (annata 2012), tanti autoctoni, pochi ...
Creato il 08 Novembre 2013
28. Orange wines 2013, il quarto colore del vino
(Orange wines 2013, il quarto colore del vino );
... l’ambiente, eco – sostenibili, in alcuni casi certificate biologiche e anche qualcuna biodinamica. Possono piacere o meno (l’ho già scritto ma lo ripeto) ma se entrano nella tue corde gusto olfattive te ...
Creato il 30 Aprile 2013
29. Street Cheese: La rivoluzione dell'Aperitivo
(Street Cheese: La rivoluzione dell'Aperitivo );
... a dal 2004, mentre da settembre ’11 ha intrapreso l’avventura della biodinamica. Azienda che si distingue inoltre nel panorama vitivinicolo della nostra regione per l’ottimo rapporto qualità prezzo di tut ...
Creato il 28 Aprile 2013
30. Summa 13
(Summa 13);
... ascimentale del XVII secolo. La proposta gastronomica d’eccellenza, a seguito senza rimanere indietro a sua maestà il  vino.  Presentati  prodotti stagionali e di derivazione biologica o biodinamica –  ...
Creato il 14 Aprile 2013
31. Olio Capitale 2013: tutti gli eventi
(Olio Capitale 2013: tutti gli eventi );
... io d'oliva e sostenibilità ambientale. Tecnologie innovative per la depurazione delle acque di vegetazione" Carlo Triarico - Firenze - APAB agricoltura biodinamica "L'olivicoltura di qualità in agri ...
Creato il 27 Febbraio 2013
32. Festival delle Rose e dei fiori a Portorose
(Festival delle Rose e dei fiori a Portorose);
... o momento storico, il Festival propone per gli addetti al settore il seminario “Ecologia e biodinamica nel giardinaggio ornamentale”, un appuntamento internazionale con esperti da Slovenia, Italia e Olan ...
Creato il 03 Maggio 2012
33. Tutti gli appuntamenti di Vinitaly 2012
(Tutti gli appuntamenti di Vinitaly 2012);
... . Palaexpo - Sala Respighi La Biodinamica in viticoltura. Incontro con il movimento biodinamico in Italia Organizzato da: APAB Istituto di Formazione h 15.00 Sala Rossini - Centrocongressi Arena  ...
Creato il 20 Marzo 2012
34. Ilnini, vino biodinamico di La Ganga wines
(Ilnini, vino biodinamico di La Ganga wines);
... della biodinamica. Banditi quindi i prodotti di sintesi in vigneto e limitato anche l’uso del rame. Vinificazioni con i soli lieviti indigeni presenti sulle bucce. Versandolo, Ilnini illumina il calice ...
Creato il 30 Giugno 2011
35. Vino e fasi lunari
(Vino e fasi lunari);
... ntaggio di questa "filosofia" viticola? "Che è molto più semplice di quella biodinamica" è la risposta di Denis Moillard. E, pur non basandosi su spiegazioni scientifiche incontrovertibili, si fonda però sull'o ...
Creato il 07 Dicembre 2010
36. Sorgente del vino live
(Sorgente del vino live);
... e il convegno annuale di Viticolturabiodinamica “Il rame in vigna: quel che si dice e quel che si tace”. Appuntamento dal 9 all’11 febbraio 2019. Partecipano 150 vignaioli, provenienti da Italia ed Europa, ...
Creato il 02 Febbraio 2019