cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 29 risultati.
1. Tartina all'avocado con hummus alla barbabietola  ...
(Tartina all'avocado con hummus alla barbabietola  ...);
  Ingredienti   • ½ avocado • 2 pomodori pachino • 1 cucchiaio di pistacchi tostati • 1 fetta di pane integrale • 2 cucchiai di hummus alla barbabietola • 2-3 foglie di basilico fresco • sale, ...
Creato il 21 Luglio 2020
2. Vino e verdure sono abbinabili? Certo che sì!
(Vino e verdure sono abbinabili? Certo che sì!);
...  QUALE VINO SI ABBINA ALLA BARBABIETOLA? La barbabietola, o rapa rossa, è ricca di vitamina B, ferro e antiossidanti. Il piccolo tubero è una vera e propria fonte di energia e rafforza il sistema immunitario ...
Creato il 03 Agosto 2020
3. Hummus di barbabietole e ceci
(Hummus di barbabietole e ceci );
L’hummus è una salsa vegetale che ha origini libanesi ed è diffusa in tutto il Mediterraneo (Egitto, Grecia, Siria, Turchia e Israele). Questa versione, di un bellissimo colore ciclamino, contiene ingredienti ...
Creato il 17 Aprile 2020
4. Tortelloni rossi con crema di piselli
(Tortelloni rossi con crema di piselli);
... dentro, unitamente alla crema di piselli, creano davvero un piatto patriottico! Tortelloni rossi con crema di piselli Ingredienti Per la pasta 60 g di barbabietola precotta  130 g di farina ...
Creato il 23 Marzo 2020
5. Amore viscerale ricetta per san Valentino
(Amore viscerale ricetta per san Valentino);
"Lo ‘spago’ che a capo e a coda ha due anime che si incontrano. Amore viscerale è il nome del piatto di San Valentino…con un pizzico di acidità.” Maurizio Amato, Chef. Spaghettone burro acido e barbabietol ...
Creato il 24 Gennaio 2020
6. 50 anni di cucina Al Ferarùt
(50 anni di cucina Al Ferarùt );
... GIALLA 2017 "LA RAJADE" *Gnocchi di Barbabietola rossa con "Brovade come fosse tartufo", yogurt e zizania acquatica (2011) *Razza marina alla Soia scura, radici di Soncino, agrodolce e altri sapori (2012) ...
Creato il 21 Gennaio 2020
7. Prima Festa del Riso Friulano
(Prima Festa del Riso Friulano);
... provincia di Verona, acquista i terreni a Paradiso e inizia ad allevare bachi da seta e coltivare barbabietola da zucchero. Negli anni Sessanta mio papà avvia la produzione del vino. L’attività, grazie ...
Creato il 22 Ottobre 2019
8. Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano.
(Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano. );
... io viola, datterini e yogurt all'erba cipollina, o tagliatelle alla barbabietola con asparagi bianchi, capesante e maggiorana. e perché non concedersi il piacere di un risotto al riccio di mare fresco dell ...
Creato il 15 Luglio 2019
9. Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti
(Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti);
...  25 g maizena 20 g zucchero 15 g olio extra vergine di oliva 10 g acqua 2 g sale Per l'asparago: 2 asparagi rosa di Mezzago 200 ml acqua 75 g zucchero 0,25 g zafferano 1 g succo di barbabietol ...
Creato il 23 Maggio 2019
10. AMARsi tortellini all'Amarone
(AMARsi tortellini all'Amarone );
... a una sfoglia millimetrica di pasta all’uovo e barbabietola rossa, brasata anch’essa nell’Amarone Classico 2015. I vini serviti nel ricco menù, anche vegetariano, sono il Valpolicella 2017, l'Amarone Vign ...
Creato il 07 Febbraio 2019
11. Piccoli frutti: and the winner is...
(Piccoli frutti: and the winner is...);
...  o barbabietola 3 uova intere 2 cucchiai di amido di mais  Per la crema ai lamponi 650 g lamponi 300 g zucchero 8 cucchiai rasi amido di mais Per la frolla 400 g burro di malga 600 g miscel ...
Creato il 15 Agosto 2018
12. Borsari presenta la nuova linea etica e sostenibile
(Borsari presenta la nuova linea etica e sostenibile );
... d’acero naturale con zucchero grezzo di barbabietola italiano e senza zuccheri raffinati sino all’immancabile e già molto apprezzato Panettone Biologico Classico. “Il lancio di nuovi prodotti viene ...
Creato il 17 Giugno 2018
13. Le giornate della sogliola - švoj
(Le giornate della sogliola - švoj);
...  Tra i primi, da provare Gnocchi di zucca con sogliola e canestrelli di Nono, Ravioli farciti con ricotta fresca e spinaci, sogliola affumicata, crema alla barbabietola, nasturzio di Stari Kaštel, Pasta ...
Creato il 08 Ottobre 2017
14. Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini
(Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini);
...  di Forchir; Da Toni di Gradiscutta di Varmo: Zuppa di funghi e farro con Broy di Eugenio Collavini; Ilija di Tarvisio: Pancia di maialino marinata e cotta a bassa temperatura con purea di barbabietol ...
Creato il 15 Giugno 2017
15. La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca)
(La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca));
...     - 1⁄2 bicchiere di latte di capra di Taipana     - 20 g di germogli di barbabietola dall’orto di casa     - olio extravergine di oliva di Gemona q.b.     - sale di Pirano q.b.     - 1 cucchiaino ...
Creato il 01 Gennaio 2017
16. Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano
(Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano);
... Le cozze sono polpose e saporite, l’olio al basilico rinfresca. Lo scampo è marinato nel pepe della Tasmania, l’intensa spuma al bergamotto è alleggerita dalla freschezza del sedano e delle barbabietola, ...
Creato il 02 Maggio 2016
17. Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko
(Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko);
... asilico rinfresca. Lo scampo è marinato nel pepe della Tasmania, l'intensa spuma al bergamotto è alleggerita dalla freschezza del sedano e delle barbabietola, l'acidità è impeccabile. Deliziosa la crosta ...
Creato il 28 Febbraio 2016
18. Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto
(Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto);
... mantecato al caffè, burrata e limoni canditi con emincé di coniglio in agrodolce – Castello di Casiglio -    Riso Carnaroli selezione Zaccaria mantecato con barbabietola ed Erborinato della Valle del Savallo ...
Creato il 18 Settembre 2015
19. Park Wine Party la notte dei brindisi
(Park Wine Party la notte dei brindisi);
... Šiftar – ristorante Tome Portorose Antipasto: tartara di sardine con sedano, olio di gambo di sedano, mele marinate con lime, emulsione di malvasia e arance, schiuma di barbabietola rossa, cerfoglio. ...
Creato il 31 Agosto 2015
20. Cracco firma i menu di Natale per MSC
(Cracco firma i menu di Natale per MSC);
... Risotto ai pomodori verdi, con pinoli tostati, gamberi e polvere di barbabietola; Filetto di manzo alla Rossini, in salsa al Marsala e sedani, Semifreddo di Natale in salsa al pistacchio e mandorle glassate. ...
Creato il 29 Ottobre 2014
21. Inopia a Tutta Birra
(Inopia a Tutta Birra);
... riso di calamari con birra, glassa di manzo e petto di quaglia Anita Blond  (Pale Ale) Secondo Filetto di maiale alla birra Emmamara (Ipa) Dolce Mousse cioccolato e gorgonzola barbabietola e cappero ...
Creato il 05 Luglio 2013
22. Ristorante Inopia "Buona la Prima"
(Ristorante Inopia "Buona la Prima");
... Cozze in coppa: Asparagi, fave, verza rossa marinata, carciofi, coppa di testa, cozze, pecorino olio e sale. Il secondo antipasto Gazpacho di barbabietola rossa con latte di cocco e gnocco di seppia e ...
Creato il 26 Aprile 2013
23. Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione)
(Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione));
... speck, allo sclopit, alla barbabietola... difficile scegliere il più buono, devo assolutamente rifarli a casa e poi vi so dire. Ricetta numero 9) schiena di coniglio all’aglio orsino e noci, su insalata ...
Creato il 20 Aprile 2013
24. Fabio Castiglioni Hotel Domina Inn
(Fabio Castiglioni Hotel Domina Inn);
...  la barbabietola le patate sale pepe e montare con il minipiner con olio extravergine  a filo. Finitura : Guarnire con erba cipollina e una rosetta di Tete de Moine a vista. Chef Fabio Castiglion ...
Creato il 13 Febbraio 2013
25. Chef Eugenio Jacques Christiaan Boer del ristorante Enocratia : Aringa impellicciata
(Chef Eugenio Jacques Christiaan Boer del ristorante Enocratia : Aringa impellicciata);
... e cominciare a lavorarli in planetaria con la frusta. Versare a filo lentamente l’olio e aumentare la velocità. Regolare di sale se manca e incorporare il limone finendo di montare Cubi di barbabietola ...
Creato il 16 Gennaio 2013
26. Dalla Slovenia con Amore
(Dalla Slovenia con Amore);
... che accompagna il sorso ricco di estratto, il bicchiere riempie la bocca per un finale lungo, continuo e pulito. Tocca ora al piatto di IGOR PERESSON: risotto rosso alla barbabietola con formaggio ...
Creato il 02 Dicembre 2012
27. Breve storia delle caramelle
(Breve storia delle caramelle);
... qualcuna, ma all’apertura si scoprì che erano arrivate prima le formiche. Solo per dire per quanti secoli la miseria aveva fatto considerare lo zucchero una spezia preziosa. Con l’estrazione dalla barbabietola ...
Creato il 29 Dicembre 2011
28. Festa del riso friulano
(Festa del riso friulano);
... della provincia di Verona, acquista i terreni a Paradiso e inizia ad allevare bachi da seta e coltivare barbabietola da zucchero. Negli anni Sessanta mio papà avvia la produzione del vino. L’attività, ...
Creato il 22 Ottobre 2019
29. Le giornate della sogliola - švoj
(Le giornate della sogliola - švoj);
...  Tra i primi, da provare Gnocchi di zucca con sogliola e canestrelli di Nono, Ravioli farciti con ricotta fresca e spinaci, sogliola affumicata, crema alla barbabietola, nasturzio di Stari Kaštel, Pasta ...
Creato il 09 Ottobre 2017