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Totale: 50 risultati.
1. Torta salata con asparagi verdi  ...
(Torta salata con asparagi verdi  ...);
"Prima che la stagione degli asparagi finisca, dovresti preparare questa torta salata", ha scritto Annalisa Sandri sul suo blog Manca il sale.  "La preparazione è davvero semplice e il risultato sorprenden ...
Creato il 20 Giugno 2020
2. Insalata di asparagi verdi con mango ...
(Insalata di asparagi verdi con mango ...);
Gli asparagi hanno un effetto diuretico e stimolante. Il pollo contiene vitamine e aiuta il metabolismo. Il mango fa bene alla pelle e rinforza le difese immunitarie. Presentazione in un piatto piano ...
Creato il 15 Giugno 2020
3. Risotto con gli asparagi verdi ...
(Risotto con gli asparagi verdi ...);
ASPARAGI. Un risotto senza scarti. Gli asparagi infatti vengono utilizzati in tutte le loro parti. Grazie allo chef Franco Aliberti che ha proposto sulla sua pagina FB questa ricetta, che pubblichiamo ...
Creato il 13 Maggio 2020
4. Verdi viola o bianchi: asparagi di primavera ...
(Verdi viola o bianchi: asparagi di primavera ...);
ASPARAGI. Abbiamo un po' trascurato in questi ultimi giorni la rubrica dedicata agli Asparagi, dal punto di vista teorico, perchè in realtà nel reparto ricette siamo stati abbastanza attivi. E qui sotto ...
Creato il 30 Aprile 2020
5. Farifrittata di asparagi verdi ...
(Farifrittata di asparagi verdi ...);
Nel mondo Veg va molto di modo la farifrittata, cioè la frittata senza uova che sono sostituite dalla farina di ceci. Primo chef ci suggerisce una farifrittata di asparagi che sembra discretamente appetitosa.  ...
Creato il 23 Aprile 2020
6. Bruschette verdi asparagi menta e zucchine ...
(Bruschette verdi asparagi menta e zucchine ...);
... ti a 200°C, forno ventilato.  Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di asparagi verdi, 200gr di zucchine piccole, 2 cucchiai di olio EVO, 50gr di pecorino (o parmigiano), 3 rametti di prezzemolo, 2 rame ...
Creato il 14 Maggio 2014
7. Asparagi verdi ...
(Asparagi verdi ...);
... Repen 76, cucineremo per Voi gli asparagi coltivati sulla terra rossa del Carso dall’azienda agricola Milič di Sagrado. Menu della serata: Flan di asparagi, Frittata con asparagi, Asparagi  in tempura, ...
Creato il 14 Maggio 2011
8. Crudità di asparagi  ...
(Crudità di asparagi  ...);
ASPARAGI. Una ricetta dello chef friulano Stefano Basello. Ci ha incuriosito non solo per l'uso di asparagi cromaticamente diversi (sappiamo che lui crea composizioni artistiche quando impiatta le proposte ...
Creato il 07 Maggio 2020
9. Crespelle con asparagi  ...
(Crespelle con asparagi  ...);
ASPARAGI: Una ricetta elegante spiegata passo passo. Compresa la preparazione della besciamella. Provate a fare in casa questa salsa prima di ripiegare sul confezionato. La ricetta è stata pubblicata ...
Creato il 26 Aprile 2020
10. Asparagi con zabaione gratinati ...
(Asparagi con zabaione gratinati ...);
ASPARAGI. Ricetta e foto di Daniela Doretto dal gruppo FB ##PORDENONEINCUCINA. In queste settimane di sosta fra le quattro mura, c'è stata per molti la possibilità di imparare nuove cose e di scoprir ...
Creato il 16 Aprile 2020
11. Asparagi ricette belle e buone  ...
(Asparagi ricette belle e buone  ...);
ASPARAGI 7. La nostra rubrica quotidiana sul bianco turione prende oggi una pausa golosa e si sposta alla sezione RICETTE. qui potrete trovare una golosa preparazione di asparagi verdi che insaporiscono ...
Creato il 09 Aprile 2020
12. Coda di rospo con asparagi  ...
(Coda di rospo con asparagi  ...);
ASPARAGI. 9 APRILE. La ricetta di oggi i nostri lettori probabilmente la ricordano perchè è stata anche la copertina di un nostro numero cartaceo del 2018. E' un piatto molto interessante e goloso creato ...
Creato il 09 Aprile 2020
13. Risotto in verde asparagi e fave ...
(Risotto in verde asparagi e fave ...);
ASPARAGI 3. Una ricetta che agli asparagi unisce un ingrediente della cucina del sud, come le fave (un tempo le fave erano in realtà coltivate anche al nord e anche in FVG, vennero poi sostituite dai ...
Creato il 05 Aprile 2020
14. Rana pescatrice arrosto con asparagi ...
(Rana pescatrice arrosto con asparagi ...);
Di asparagi ne esistono diverse specie: da quelli selvatici dal sapore più forte, a quelli verdi, appena sbucati dalla terra, dai bianchi, dolci e succosi, ai violetti, leggermente amari e croccanti. ...
Creato il 08 Giugno 2018
15. Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo ...
(Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo ...);
... per esaltare i prodotti friulani con i migliori asparagi della regione e le erbe spontanee raccolte sui prati percorsi da Ippolito Nievo. Il menu proposto si svilupperà in intriganti e seducenti degustazioni ...
Creato il 21 Aprile 2016
16. Asparagi e Vitovska da Devetak  ...
(Asparagi e Vitovska da Devetak  ...);
... a una cena a base di asparagi abbinata a ben dieci Vitovske (se il tempo sarà bello, alcune le asseggeremo anche all'aperto prima della cena). Sei su dieci produttori saranno presenti a raccontare il l ...
Creato il 20 Maggio 2015
17. Asparagi ricetta di chef Stefano Basello ...
(Asparagi ricetta di chef Stefano Basello ...);
Un nome immaginifico per questa ricetta a base di asparagi che ci propone il ristorante La di Moret di Tavagnacco. E' una delle quattro ricette che abbiamo pubblicato sul mensile qbquantobasta di aprile ...
Creato il 24 Aprile 2014
18. Insalata di asparagi e fegato d'oca affumicato ...
(Insalata di asparagi e fegato d'oca affumicato ...);
Continuiamo a proporvi le ricette di stagione dei ristoranti che aderiscono al progetto Amici Artisti Asparagi: La di Moret di Tavagnacco il 2 maggio, Taverna di Colloredo di Monte Albano il 9 maggio, ...
Creato il 22 Aprile 2014
19. Un pranzo all'insegna dell'audacia, alla Taverna di Colloredo
(Un pranzo all'insegna dell'audacia, alla Taverna di Colloredo );
... nciata, più un tocco di timo. Voto dieci e lode.   L'uovo poché con Montasio stravecchio e asparagi verdi (antipasto) l'abbiamo scelto come secondo. Perfettamente aderente a quello che mi aspettavo. Vo ...
Creato il 02 Giugno 2020
20. A come Altedo A come Albenga A come asparago
(A come Altedo A come Albenga A come asparago);
Continuiamo il nostro viaggio in Italia alla ricerca delle numerose varietà di asparagi disponibili. Nell'articolo precednete abbiamo parlato soprattutto dell'asparago bianco, che primeggia però anc ...
Creato il 02 Maggio 2020
21. Il piacere di un brunch in Villa
(Il piacere di un brunch in Villa);
...  e asparagi verdi saltati Pulite gli asparagi e sbollentateli, lasciandoli croccanti; tagliateli a julienne (tenetene una parte interi) e quindi passateli in padella con burro fuso; cuocete le fettuccin ...
Creato il 26 Aprile 2020
22. Breve storia dell'asparago nuova puntata
(Breve storia dell'asparago nuova puntata );
ASPARAGI 4. Per molti di noi gli asparagi sono solo quelli bianchi. E chiamiamo asparago solo la parte emergente, il germoglio, quello che più correttamente si chiama turione. Ovviamente non è così ...
Creato il 07 Aprile 2020
23. Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto
(Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto);
... che non dovrebbero mai mancare in una dieta sana: 1. L’Asparago di Padova  Gli asparagi sono tipici del territorio padovano sin dai tempi dei Romani, che per primi introdussero la coltivazione del ...
Creato il 12 Settembre 2019
24. Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti
(Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti );
...  bianco sono stati la proposta della Trattoria El Fornel abbinati allo spumante “Petrovica” Milic Zagrski 2016. A seguire la vellutata di asparagi verdi con grano saraceno e pancetta del Ristorante Križman ...
Creato il 23 Maggio 2019
25. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... is (Ud) Crespella con farina di castagne ripiena di formaggio caprino, castagne e speck Frico di castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino Torta paradiso con crema di castagne Pro L ...
Creato il 11 Maggio 2018
26. Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870
(Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870);
... Giulia, fa tappa alla Lokanda Devetak 1870 di San Michele del Carso.  VENERDI 4 MAGGIO 2018 ALLE 20.  Il benvenuto con il “Vasetto” - vellutata di sedano rapa e patate, nervetti ed asparagi all’aceto ...
Creato il 30 Aprile 2018
27. Asparagus 2018 fa tappa da Nando
(Asparagus 2018 fa tappa da Nando);
... . Da non dimenticare che il 27 aprile è in programma l'inaugurazione della storica festa degli asparagi di Tavagnacco.  Una ricetta della trattoria da Nando per i nostri lettori: Asparagi con uova ...
Creato il 21 Aprile 2018
28. A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI
(A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI);
... ta e gocce di latte fermentato Stracotto di grano saraceno, uovo di quaglia e brodo di miso Coscia di pollo affumicato, fieno di asparagi e cipollotti bruciati MOSCARDINO BISTROT Aperto 21, e 22 piatt ...
Creato il 21 Aprile 2018
29. Tortelli di zabaione di formaggio asìno
(Tortelli di zabaione di formaggio asìno );
Tortelli di zabaione di formaggio asìno caviale di tartufo nero e asparagi verdi: è una delle ricetta che lo chef Ivan Bombieri propone alla Taverna di Colloredo per l'appuntamento con Asparagus 2018. Asparagu ...
Creato il 16 Aprile 2018
30. Asparagus stellato e CHIC alla Taverna
(Asparagus stellato e CHIC alla Taverna );
Terza tappa del percorso enoculinario all'insegna degli asparagi abbinati ai vini friulani di Asparagus 2018, l'evento coordinato dal Ducato dei vini Friulani. Venerdì 20 aprile 2018 La Taverna di Collore ...
Creato il 16 Aprile 2018
31. Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana
(Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana );
... Asìno caviale di tartufo nero e asparagi verdi (chef Bombieri) Jakot Prinčič 2014 Piatto a 4 mani JB – La Taverna Oslavia Radikon 2011 Cosciotto di asino stufato in salsa di rosmarino Marmellata ...
Creato il 15 Aprile 2018
32. Asparagus 2018 seconda tappa al Grop
(Asparagus 2018 seconda tappa al Grop );
...  Brut Nature Rosè Rodaro con frivolezze... A tavola Cruditè d’asparagi bianchi e verdi in salsa di lampone, mango e formaggio di fossa Risotto agli asparagi, piselli, fiori di zucca e zafferano Pinot bianc ...
Creato il 09 Aprile 2018
33. Giornate dell'asparago istriano
(Giornate dell'asparago istriano);
...  tempi passati gli asparagi venivano raccolti dai pastori che li portavano a casa legati insieme con la ginestra. Oggi l’abitudine di “andar per asparagi” è un gradito svago per gli abitanti di questi luoghi ...
Creato il 19 Marzo 2018
34. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... Crespella con farina di castagno ripiena di formaggio caprino, castagne e speck, Frico alle castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino, Torta paradiso con crema di castagno; Pro Loco Val ...
Creato il 10 Maggio 2017
35. Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento
(Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento);
... urt sormontato da caviale di trota. La serata è proseguita con un piatto di asparagi bianchi e verdi accompagnati da uovo alla goccia, insaporiti da paprica e sale affumicato seguiti da lonzino al r ...
Creato il 30 Aprile 2017
36. A Cena col vignaiolo, Osteria di Ramandolo con Alessio Dorigo
(A Cena col vignaiolo, Osteria di Ramandolo con Alessio Dorigo);
... de Noir pas dosè Quadrotti alle erbette di campo su fonduta delicata di Formadi Frant con Friuli Colli Orientali Friulano 2015 Sformatino delicato di crespelle agli asparagi bianchi e verdi e Friuli ...
Creato il 20 Maggio 2016
37. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... e al sugo di trota, Straccetti di trota con contorno di patate in fiore; 19. Pro Loco Spilimbergo (Pn) Millefoglie di pasta all’uovo con asparagi e salsiccia, Asparagi gratinati con speck e montasio, Mosai ...
Creato il 13 Maggio 2016
38. Cantine aperte all'osteria di Ramandolo
(Cantine aperte all'osteria di Ramandolo);
... Salmone all’aneto con riccioli di burro e crostini caldi “Ribula”: Ribolla gialla spumantizzata brut Tortelloni artigianali agli asparagi con grattugiata di “Scuete Fumade” Friuli Colli Orientali Sauvignon ...
Creato il 22 Maggio 2015
39. A scuola di cucina in un ristorante stellato
(A scuola di cucina in un ristorante stellato);
... vaniglia). 31 MARZO Asparago bianco, verde, selvatico (asparago bianco e uovo croccante. tortelli di asparagi verdi, bianco di vitello con crema di prezzemolo riccio e acetosella, tempura di coniglio e ...
Creato il 02 Marzo 2015
40. Insalata primavera di Insalatamente
(Insalata primavera di Insalatamente);
... , dedicata a un'amica.  Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di piccole foglie miste da insalata (spinacini, mangold, rucola, tarassaco, indivia riccia, lattughini), 4 baby carote, 100 gr. di mini aspar ...
Creato il 01 Marzo 2015
41. 35 anni 35 ricette, votate la preferita
(35 anni 35 ricette, votate la preferita);
... 3 Asparagi verdi di Fossalon e prosciutto del Carso * 1984 Gnocchi di susine con gelato alla cannella * 1985 Petto d'oca profumato all'arancio e zenzero * 1986 Zuppa gratinata di funghi * 1987 Guancial ...
Creato il 05 Maggio 2014
42. A cena con la natura all'Orsone
(A cena con la natura all'Orsone );
... le Valli del Natisone e cereali Sauvignon Vigne Orsone 2010 Asparagi bianchi e verdi Friulano Vigne Orsone 2012 Cavatelli al verde: fave, piselli e aglio orsino Vespa Bianco 2011 Spaghetti di grano sarace ...
Creato il 18 Aprile 2014
43. Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich
(Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich);
... forte impronta territoriale, come Asparagi bianchi e verdi o Primevere in Cividât, mentre altri rimanderanno a luoghi lontani, quali Spaghetti di grano saraceno, burro di miso e tempura, oppure patate ...
Creato il 16 Aprile 2014
44. Cento mani di questa terra a Polesine Parmense
(Cento mani di questa terra a Polesine Parmense);
... li Grazia Soncini – La Capanna di Eraclio - Maltagliati con vongole, "pavarazz" e asparagi di bosco. Ore 12 Massimiliano Poggi – Ristorante Il Cambio - Tortelli di coniglio Luca Marchini – Ristorante L ...
Creato il 13 Aprile 2014
45. Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni
(Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni);
... momento felice della vostra vita! Eccovi l'elenco delle 35 ricette da votare! 1979 Cjalzòns d'Inverno 1980 Minestra di verza e patate 1981 Timballo Tiramisù 1982 Z uppa di fagioli e brovada 1983 Aspara ...
Creato il 01 Aprile 2014
46. Buttrio Wine Night: il 7 giugno
(Buttrio Wine Night: il 7 giugno );
...  che comunque sarà possibile utilizzare anche nei 5 luoghi del tragitto › Locanda al Castello di Buttrio – Orzotto con asparagi verdi e Friulano a 7 euro › Scacciapensieri – Frittatina ai profumi dell’ort ...
Creato il 19 Maggio 2013
47. Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione)
(Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione));
... il prof faceva una domanda perdevano il filo?). Ma non divaghiamo, non voglio perfere il filo neppure io. Eccoci quindi alla ricetta numero 8) canederli nei vari gusti e colori: agli asparagi, allo ...
Creato il 20 Aprile 2013
48. Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef
(Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef );
... abbiamo utilizzato solo le carattteristiche culinarie. La lezione ha avuto inizio con un aperitivo analcolico a base di fragole frullate e asparagi, fresco, estivo e delizioso, servito in piccoli bicchierini ...
Creato il 20 Aprile 2013
49. A scuola di cucina con lo chef
(A scuola di cucina con lo chef );
... e Us a sparcs in chiave moderna Insalatina di primavera Riso acquerello agli asparagi bianchi, fragoline di bosco e frico friabile, Riso acquerelo agli agrumi, gamberi e profumo di grappa Nonino, Canello ...
Creato il 02 Aprile 2013
50. A scuola di cucina con lo chef Stefano Basello
(A scuola di cucina con lo chef Stefano Basello);
... Nella saletta rosa di Là di Moret, di cui molti conoscono il ristorante con fogolar e collezione di piatti del Buon Ricordo, impareremo a cucinare dei golosi finger con verdure di stagione, asparagi ...
Creato il 27 Marzo 2013