cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 42 risultati.
1. Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano ...
(Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano ...);
Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano: un connubio perfetto nel segno della tradizione. È iniziata ufficialmente pochi giorni fa la stagione degli asparagi bianchi in Alto Adige. Da molti anni il ...
Creato il 10 Aprile 2018
2. Il mazzo di asparagi più famoso  ...
(Il mazzo di asparagi più famoso  ...);
ASPARAGI 2. E' firmato Edouard Manet il mazzo di asparagi probabilmente più famoso nella storia della pittura.  E' un dipinto di piccole dimensioni a olio su tela (16,5x21,5 cm) realizzato nel 1880 ...
Creato il 04 Aprile 2020
3. Rana pescatrice arrosto con asparagi ...
(Rana pescatrice arrosto con asparagi ...);
Di asparagi ne esistono diverse specie: da quelli selvatici dal sapore più forte, a quelli verdi, appena sbucati dalla terra, dai bianchi, dolci e succosi, ai violetti, leggermente amari e croccanti. ...
Creato il 08 Giugno 2018
4. Festa degli asparagi di Tavagnacco ...
(Festa degli asparagi di Tavagnacco ...);
... è stata gentilmente concessa dalla Pro Loco. L’edizione 2018 della Festa degli Asparagi Festa degli Asparagi sarà inaugurata il 27 aprile alle 18 e proseguirà nei giorni 28, 29, 30 aprile e 1, 5, 6, 12, 13 ...
Creato il 27 Aprile 2018
5. Asparagi di Terlano con salsa bolzanina ...
(Asparagi di Terlano con salsa bolzanina ...);
Ricetta classica: Asparagi di Terlano con prosciutto e salsa bolzanina: Ingredienti Salsa bolzanina (per 4 persone): 2 uova sode 1 cucchiaio di erba cipollina tagliata molto fine olio, aceto e sale ...
Creato il 10 Aprile 2018
6. Asparagi e Vitovska da Devetak  ...
(Asparagi e Vitovska da Devetak  ...);
... a una cena a base di asparagi abbinata a ben dieci Vitovske (se il tempo sarà bello, alcune le asseggeremo anche all'aperto prima della cena). Sei su dieci produttori saranno presenti a raccontare il l ...
Creato il 20 Maggio 2015
7. Con che cosa abbinare gli asparagi? ...
(Con che cosa abbinare gli asparagi? ...);
...  di sabato 25 aprile 2015 alle 12.00 – Percorso sensoriale a tavola con asparagi e i Sauvignon del FVG. In degustazione alla cieca tra altri, il vincitore del Trofeo Speciale Tiare, a cura di Simona Migliore ...
Creato il 23 Aprile 2015
8. Uovo croccante con asparagi di Tavagnacco ...
(Uovo croccante con asparagi di Tavagnacco ...);
Una ricetta di stagione, regalataci dal ristorante "La Taverna" di Colloredo di Montalbano: Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 28 asparagi bianchi di Tavagnacco, 120g di pasta kataifi, olio d’oliva, 20 ...
Creato il 09 Aprile 2015
9. Laboratori del gusto con asparagi ...
(Laboratori del gusto con asparagi ...);
La Festa degli asparagi di Tavagnacco è arrivata alla sua 78esima edizione e come ogni anno la delegazione Onav di Udine e Onab sono state coinvolte nella gestione dei Laboratori del gusto. Anche quest’anno ...
Creato il 01 Maggio 2014
10. Asparagi ricetta di chef Stefano Basello ...
(Asparagi ricetta di chef Stefano Basello ...);
Un nome immaginifico per questa ricetta a base di asparagi che ci propone il ristorante La di Moret di Tavagnacco. E' una delle quattro ricette che abbiamo pubblicato sul mensile qbquantobasta di aprile ...
Creato il 24 Aprile 2014
11. Uovo croccante con asparagi (ricetta stellata) ...
(Uovo croccante con asparagi (ricetta stellata) ...);
Siamo nel pieno della stagione degli asparagi ed è imminente uno degli appuntamenti golosi più attesi della stagione Amici Artisti Asparagi. La magia delle Tra A per celebrare a tavola "la bacchetta magic ...
Creato il 21 Aprile 2014
12. Involtini di trota asparagi e sedano croccante ...
(Involtini di trota asparagi e sedano croccante ...);
Involtino di trota “Regina” con asparagi e sedano croccante. Ingredienti (per 4 persone): 4 fette di trota “Regina” affumicata, 4 asparagi bianchi, 2 coste di sedano piccole, sale, pepe, olio extravergine, ...
Creato il 05 Aprile 2014
13. Asparagi e pesce ...
(Asparagi e pesce ...);
... ‘Asparagi e pesci’. Come semplici, ma davvero efficaci, erano i contenuti delle pietanze predisposte dal cuoco Martino Vizzon. Accostamenti delicati che non hanno mascherato, anzi esaltandoli, i sentori ...
Creato il 17 Aprile 2011
14. Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto
(Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto);
... che non dovrebbero mai mancare in una dieta sana: 1. L’Asparago di Padova  Gli asparagi sono tipici del territorio padovano sin dai tempi dei Romani, che per primi introdussero la coltivazione del ...
Creato il 12 Settembre 2019
15. Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano.
(Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano. );
... io viola, datterini e yogurt all'erba cipollina, o tagliatelle alla barbabietola con asparagi bianchi, capesante e maggiorana. e perché non concedersi il piacere di un risotto al riccio di mare fresco dell ...
Creato il 15 Luglio 2019
16. Gemme di gusto in Trentino
(Gemme di gusto in Trentino);
... o a San Michele all'Adige serata nella scenografica Cantina Storica Rotari, alla scoperta delle erbe spontanee e degli asparagi di Zambana di As.T.A. e del loro utilizzo in cucina, grazie alle proposte speci ...
Creato il 28 Aprile 2019
17. Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane
(Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane);
... Az. Agricole Škerlj, Ostrouška e Castello di Rubbia Grad Rubije.  E finalmente ecco per voi il menu della serata  “Piccolo orto di erbe spontanee, uovo e asparagi” Ristorante Enoiteca BOIVIN Dentice mante ...
Creato il 03 Aprile 2019
18. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... is (Ud) Crespella con farina di castagne ripiena di formaggio caprino, castagne e speck Frico di castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino Torta paradiso con crema di castagne Pro L ...
Creato il 11 Maggio 2018
19. Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870
(Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870);
... Giulia, fa tappa alla Lokanda Devetak 1870 di San Michele del Carso.  VENERDI 4 MAGGIO 2018 ALLE 20.  Il benvenuto con il “Vasetto” - vellutata di sedano rapa e patate, nervetti ed asparagi all’aceto ...
Creato il 30 Aprile 2018
20. Asparagus 2018 fa tappa da Nando
(Asparagus 2018 fa tappa da Nando);
... . Da non dimenticare che il 27 aprile è in programma l'inaugurazione della storica festa degli asparagi di Tavagnacco.  Una ricetta della trattoria da Nando per i nostri lettori: Asparagi con uova ...
Creato il 21 Aprile 2018
21. Asparagus 2018 seconda tappa al Grop
(Asparagus 2018 seconda tappa al Grop );
...  Brut Nature Rosè Rodaro con frivolezze... A tavola Cruditè d’asparagi bianchi e verdi in salsa di lampone, mango e formaggio di fossa Risotto agli asparagi, piselli, fiori di zucca e zafferano Pinot bianc ...
Creato il 09 Aprile 2018
22. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... Crespella con farina di castagno ripiena di formaggio caprino, castagne e speck, Frico alle castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino, Torta paradiso con crema di castagno; Pro Loco Val ...
Creato il 10 Maggio 2017
23. Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento
(Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento);
... urt sormontato da caviale di trota. La serata è proseguita con un piatto di asparagi bianchi e verdi accompagnati da uovo alla goccia, insaporiti da paprica e sale affumicato seguiti da lonzino al r ...
Creato il 30 Aprile 2017
24. A Cena col vignaiolo, Osteria di Ramandolo con Alessio Dorigo
(A Cena col vignaiolo, Osteria di Ramandolo con Alessio Dorigo);
... de Noir pas dosè Quadrotti alle erbette di campo su fonduta delicata di Formadi Frant con Friuli Colli Orientali Friulano 2015 Sformatino delicato di crespelle agli asparagi bianchi e verdi e Friuli ...
Creato il 20 Maggio 2016
25. Braide Alte: tutte le annate, la verticale
(Braide Alte: tutte le annate, la verticale);
... ia e una moltitudine di erbe aromatiche sia fresche che essiccate. La freschezza, la mineralità e soprattutto la sensazione floreale si ripercuote anche nel finale di bocca. Flan di asparagi e uova.           ...
Creato il 02 Marzo 2016
26. Trota affumicata nel panino gourmet
(Trota affumicata nel panino gourmet );
... uo Masu, a base di trota affumicata, daikon e misticanza. Medaglia di bronzo, infine, per Roberto Gruden e il suo Tra...Maki, a base di salsa tonnata, asparagi, mozzarella di bufala e uova sode. Una ga ...
Creato il 06 Maggio 2015
27. Flower power; i fiori e le donne in cucina
(Flower power; i fiori e le donne in cucina);
... 5: 17:00     Tatiana Levha, Le Servan (Parigi) – “Asparagi bianchi, crema tandoori, bottarga e fiori di salvia fritti”, “Anatra, succo di frattaglie e mousse di foie al burro nocciola” 17:15 – 18:00     Emanu ...
Creato il 16 Maggio 2014
28. 35 anni 35 ricette, votate la preferita
(35 anni 35 ricette, votate la preferita);
... 3 Asparagi verdi di Fossalon e prosciutto del Carso * 1984 Gnocchi di susine con gelato alla cannella * 1985 Petto d'oca profumato all'arancio e zenzero * 1986 Zuppa gratinata di funghi * 1987 Guancial ...
Creato il 05 Maggio 2014
29. A cena con la natura all'Orsone
(A cena con la natura all'Orsone );
... le Valli del Natisone e cereali Sauvignon Vigne Orsone 2010 Asparagi bianchi e verdi Friulano Vigne Orsone 2012 Cavatelli al verde: fave, piselli e aglio orsino Vespa Bianco 2011 Spaghetti di grano sarace ...
Creato il 18 Aprile 2014
30. Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich
(Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich);
... forte impronta territoriale, come Asparagi bianchi e verdi o Primevere in Cividât, mentre altri rimanderanno a luoghi lontani, quali Spaghetti di grano saraceno, burro di miso e tempura, oppure patate ...
Creato il 16 Aprile 2014
31. Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni
(Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni);
... momento felice della vostra vita! Eccovi l'elenco delle 35 ricette da votare! 1979 Cjalzòns d'Inverno 1980 Minestra di verza e patate 1981 Timballo Tiramisù 1982 Z uppa di fagioli e brovada 1983 Aspara ...
Creato il 01 Aprile 2014
32. Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione)
(Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione));
... il prof faceva una domanda perdevano il filo?). Ma non divaghiamo, non voglio perfere il filo neppure io. Eccoci quindi alla ricetta numero 8) canederli nei vari gusti e colori: agli asparagi, allo ...
Creato il 20 Aprile 2013
33. Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef
(Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef );
... abbiamo utilizzato solo le carattteristiche culinarie. La lezione ha avuto inizio con un aperitivo analcolico a base di fragole frullate e asparagi, fresco, estivo e delizioso, servito in piccoli bicchierini ...
Creato il 20 Aprile 2013
34. 52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo
(52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo );
... crudo di San Daniele, Montasio stagionato, risotto agli asparagi, vongole e fasolari e un prelibato risotto al Refosco dal Peduncolo Rosso cucinati dalla signora Paola del Ristorante Patriarchi di Aquileia. ...
Creato il 19 Aprile 2013
35. A scuola di cucina con lo chef
(A scuola di cucina con lo chef );
... e Us a sparcs in chiave moderna Insalatina di primavera Riso acquerello agli asparagi bianchi, fragoline di bosco e frico friabile, Riso acquerelo agli agrumi, gamberi e profumo di grappa Nonino, Canello ...
Creato il 02 Aprile 2013
36. A scuola di cucina con lo chef Stefano Basello
(A scuola di cucina con lo chef Stefano Basello);
... Nella saletta rosa di Là di Moret, di cui molti conoscono il ristorante con fogolar e collezione di piatti del Buon Ricordo, impareremo a cucinare dei golosi finger con verdure di stagione, asparagi ...
Creato il 27 Marzo 2013
37. Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori
(Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori);
... il prosciutto di San Daniele, lo speck, il lardo pancettato, l’ossocollo, mentre tra i piatti caldi è stato infine proposto un risotto con gli asparagi bianchi di Tavagnacco e dei garganelli con San Daniele ...
Creato il 09 Maggio 2012
38. Venerdì 11: apre la fiera dei vini a Corno di Rosazzo
(Venerdì 11: apre la fiera dei vini a Corno di Rosazzo);
... 12 Maggio ore 21,00 Il Cuoco Marco Zamparo presenta: Filetto agli asparagi e San Daniele, petto d'anatra al Miele con le aziende Borgo Judrio ed il Refosco dal Peduncolo Rosso e l'Az. Magnan Andrea con  ...
Creato il 09 Maggio 2012
39. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... e di campo (Strudel ripieno alle erbe di campo con cuore di Montasio, in salsa di asparagi) - Sauvignon Alexius; Messicana (Schiena di maiale alla griglia farcita con prosciutto cotto e formaggio) - Merlo ...
Creato il 16 Maggio 2011
40. La cura dell'uva secondo Campanile
(La cura dell'uva secondo Campanile );
...  della gravitazione universale; lui avrà scoperto una cosa almeno altrettanto utile all'umanità: i fichi col prosciutto". Da: "Gli asparagi e l'immortalità dell'anima" 1974 - Rizzoli  ...
Creato il 02 Maggio 2011
41. Sapori di terra e di mare al gala di primavera
(Sapori di terra e di mare al gala di primavera);
... Vizzon) con Sauvignon doc Cof Gigante, Risottino d'orzo con asparagi bianchi latisanesi e raguttino di capesante (chef Martino Vizzon), Sorbetto ai fiori di zagara, Filetto di orata in panur di erbe aromatich ...
Creato il 02 Maggio 2011
42. Gemme di gusto in Trentino
(Gemme di gusto in Trentino);
... o a San Michele all'Adige serata nella scenografica Cantina Storica Rotari, alla scoperta delle erbe spontanee e degli asparagi di Zambana di As.T.A. e del loro utilizzo in cucina, grazie alle proposte speci ...
Creato il 28 Aprile 2019