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Totale: 8 risultati.
1. Pasta allo scarpariello profumo della tradizione napoletana nel piatto
(Pasta allo scarpariello profumo della tradizione napoletana nel piatto );
...  Secondo alcuni sembra che l’origine del piatto sia da attribuirsi alle mogli dei calzolai aversani e napoletani, chiamati appunto scarpari, (da non confondere con i solachianelli, artigiani privi ...
Creato il 03 Luglio 2019
2. La cipolla: non solo soffritto
(La cipolla: non solo soffritto);
A chi degusta il piatto speciale Buon Ricordo con la cipolla sarà donato un piatto dipinto a mano dagli artigiani di Vietri. La Cipolla rossa di Tropea e quella bionda di Cureggio e Fontaneto, quella ...
Creato il 15 Ottobre 2019
3. Agrì di Valtorta a latte crudo
(Agrì di Valtorta a latte crudo);
... di Ceresola e i Piani di Bobbio, nella vicina Valsassina. Qui la pasta di Agrì veniva venduta agli artigiani di Barzio e Introbio che la trasformavano nel prodotto finito. Negli anni Cinquanta e Sessanta ...
Creato il 02 Gennaio 2017
4. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
...  di agricoltori e artigiani che conservano l’autenticità di luoghi e riti comunitari. Giornalisti austriaci, sloveni, belgi, olandesi e friulani LA NATURA INCONTRA LA CUCINA  ex Chiesa di San Michel ...
Creato il 22 Giugno 2015
5. Il concetto di gusto di chef Giorgio Trovato
(Il concetto di gusto di chef Giorgio Trovato);
...  legato alla stagionalità e all’eco-sostenibilità delle produzioni. Cerco la materia prima prodotta da piccoli produttori locali che personalmente ho denominato “artigiani del gusto” capaci di esaltar ...
Creato il 31 Maggio 2014
6. Babbo Natale a Bussolengo
(Babbo Natale a Bussolengo);
...  nel tempo e di rivivere la propria spensierata infanzia. Come in un vero villaggio, ai bordi delle strade, gli artigiani al lavoro: il maestro scultore che dà vita ai suoi legni antichi, creando gnom ...
Creato il 28 Novembre 2013
7. Squisito! La Farmacia dei golosi
(Squisito! La Farmacia dei golosi );
...  e scoperta continua del meglio tra i piccoli e piccolissimi artigiani del gusto si rivelano immediatamente a chi entra. Traboccano alla vista colori forme etichette e gli occhi sono attratti da tutto ...
Creato il 20 Marzo 2013
8. Che Natale sia...abbinamenti
(Che Natale sia...abbinamenti);
Nella splendida cornice dell’Hotel Domus di Frascati, sede Ais Castelli Romani, ho partecipato a una delle degustazioni più goderecce,  golose e piacevoli di questi ultimi mesi. Avevo prenotato ...
Creato il 17 Dicembre 2012

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