cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 55 risultati.
1. Dripping Taste L'arte nel piatto a Roma ...
(Dripping Taste L'arte nel piatto a Roma ...);
RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP è a Roma con Dripping Taste L’Arte nel Piatto, un progetto di Mauro Zardetto. Il 3 dicembre allo Sheraton Roma Hotel & Conference Center, Viale del Pattinaggio 100. In programma   ...
Creato il 27 Novembre 2013
2. Asparagi e turioni: bontà nel piatto
(Asparagi e turioni: bontà nel piatto );
... una ricetta, un opera d'arte che veda come protagonisti gli asparagi. Dal 3 aprile al 29 maggio. Senza voler assolutamente bypassare il sodalizio Ducale, ma nell'ottica di valorizzare i nostri prodott ...
Creato il 03 Aprile 2020
3. Un brrr brulè nel piatto
(Un brrr brulè nel piatto);
... fare alcuni fori con uno stuzzicadenti e cuocere nel microonde per 10 minuti, Togliere la pellicola e mettere da parte. Per un brulè classico un dosaggio medio potrebbe essere:  Mezzo litro di vino rosso ...
Creato il 13 Dicembre 2017
4. Le Donne nell’Arte del Flambé ...
(Le Donne nell’Arte del Flambé ...);
Il 7 e 8 marzo 2017 Grado ospita la seconda edizione de “Le Donne nell’Arte del Flambé”, il campionato italiano di cucina alla fiamma riservato a squadre femminili che rappresentano sezioni di tutta ...
Creato il 02 Marzo 2017
5. La Val Venosta nel piatto
(La Val Venosta nel piatto);
... e gin di 30 varietà diverse. Dal 22 al 29 ottobre 2016 i buongustai possono partecipare alla “Settimana di degustazione”. La proposta comprende 7 notti in mezza pensione, 3 diverse degustazioni di formaggi ...
Creato il 06 Ottobre 2016
6. Le donne nell'arte del flambè  ...
(Le donne nell'arte del flambè  ...);
Prende il via lunedì 7 marzo 2016 alle 10 nella Grand Salle dell’albergo Astoria la prima edizione del campionato italiano “Le Donne nell’Arte del Flambé” organizzata dall'AMIRA, che prevede la sfid ...
Creato il 06 Marzo 2016
7. Typos, dall'arte si passa al piatto ...
(Typos, dall'arte si passa al piatto ...);
TYPOS 2015-CONVIVIO giovedì 10 settembre 2015 EPPINGER COOKING SHOW e PAOLO BARBATO DJ Typos 2015, il progetto di condivisione in cui grafica, tipografia, arte, video, design, suono, scrittura, fotografia, ...
Creato il 09 Settembre 2015
8. Jazz cena orto nel piatto, da Grani di Pepe
(Jazz cena orto nel piatto, da Grani di Pepe);
... a. E non potevano che essere i 5est, strabiliante quintetto tra i migliori in circolazione e composto da giovani talenti della regione a rendere omaggio a questo indimenticabile leone del jazz. Per partecip ...
Creato il 29 Luglio 2014
9. Mele nel piatto: i nomi dei vincitori
(Mele nel piatto: i nomi dei vincitori );
... : *Risotto alla mela verde e cipolla rossa di Cristina Rojaz blog ventunsettembre * Fagottini di mele destrutturati di Lara e Tobia  blog Latokitchen Grazie a tutte tutte tutte le partecipanti, tu ...
Creato il 06 Ottobre 2013
10. Metti l'uva nel piatto per la cena
(Metti l'uva nel piatto per la cena );
...  Cappello di Sequals. Valter Trevisiol è un eco-artista pordenonese che sfruttando i residui della produzione sartoriale realizza le sue opere d'arte, sculture materiche dove il tessuto viene manipola ...
Creato il 04 Ottobre 2013
11. Le mele nel piatto: ricette escluse
(Le mele nel piatto: ricette escluse );
Chiusa ieri a mezzanotte la data utile per inviare le ricette del contest #Le mele nel piatto, oggi abbiamo fatto un primo punto sugli esiti. Ricette magnifiche e originali: grazie a tutte le partecipanti! ...
Creato il 22 Settembre 2013
12. Ultime ore per il contest Le mele nel piatto
(Ultime ore per il contest Le mele nel piatto);
Sono le ultime ore per inviare una ricetta e partecipare al contest Le mele nel piatto riservato alle foodblogger dell'euroregione e organizzato dal mensile di gusto qbquantobasta fvg in collaborazion ...
Creato il 21 Settembre 2013
13. Eccoci: con Le mele nel piatto!
(Eccoci: con Le mele nel piatto! );
Parte, come preannunciato, il secondo grande contest del mensile qbquantobasta dedicato alle foodblogger. Dopo lo strepitoso successo del concorso "Le pesche nel piatto" la cui onda lunga ancora si sent ...
Creato il 05 Agosto 2013
14. Le pesche nel piatto
(Le pesche nel piatto);
... non l’avevamo ancora mai visto, ma sembra un’intuizione geniale. Tiriamoci su con una bella coppa di piarsolade, anche nell’elegante versione “persighi e Picolit” e mettiamo da parte per l’inverno la confettura ...
Creato il 08 Luglio 2013
15. La giuria del concorso Le pesche nel piatto
(La giuria del concorso Le pesche nel piatto);
C'è tempo fino alle 24 di oggi, domenica 7 luglio 2013, per partecipare al primo concorso regionale per foodblogger FVG "Le pesche nel piatto". Le ricette vanno inviate a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., se ne può invia ...
Creato il 07 Luglio 2013
16. Buon ricordo con #ripartenza  ...
(Buon ricordo con #ripartenza  ...);
LA RIPARTENZA 2020. Edizione speciale dei Piatti del Buon ricordo. Sono riaccese tutte le 100 insegne dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Ed ecco che un nuovo piatto con la scritta LA RIPARTENZ ...
Creato il 30 Luglio 2020
17. Tarte tatin di cipolline  ...
(Tarte tatin di cipolline  ...);
Tarte tatin di cipolline  Ricetta gentilmente fornita dalla Locanda 4 Cuochi di Verona  Ingredienti   Gelato al gorgonzola da preparare il giorno prima.   50 g gorgonzola a temperatura ambiente ...
Creato il 29 Giugno 2020
18. Gnocco di patate con genovese di agnello
(Gnocco di patate con genovese di agnello);
...  affinché il fondo non si asciughi. Importante mescolare di tanto in tanto. Trascorse le ore necessarie, si otterrà una salsa con carne stracotta e la cipolla avrà creato un sughetto. Tenere da parte. Pe ...
Creato il 11 Aprile 2020
19. Viaggio nelle migliori cucine spagnole
(Viaggio nelle migliori cucine spagnole );
... pesce con patate che venivano mangiati dai pescatori, mentre il brodo era tenuto per cuocere il riso a parte. Per quanto riguarda i dolci, sono da provare il flan de calabaza - fatto di zucca - e i buñuelos ...
Creato il 27 Febbraio 2020
20. Panzanella di anguria
(Panzanella di anguria);
...   Come prima cosa preparare l’anguria, privandola dei semi e tagliandola a cubetti di 1cm di spessore. A parte tostare il pane di segale affinché diventi croccante. Lasciare raffreddare. Nel frattem ...
Creato il 19 Agosto 2019
21. Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo
(Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo );
... della penisola. A fine 2018 sono entrati a far parte del Buon Ricordo 9 nuovi ristoranti (7 in Italia e 2 all’estero): La Forchetta di Parma, La Locanda dei Beccaria di Montù Beccaria (PV), L’Antico ...
Creato il 25 Gennaio 2019
22. Polpo Patate di Bologna D.O.P. valerianella con salsa al balsamico
(Polpo Patate di Bologna D.O.P. valerianella con salsa al balsamico);
... acidulata con sedano e prezzemolo. A parte lessa le Patate di Bologna D.O.P., passale allo schiacciapatate, unisci olio di oliva, poco fumetto e l’erba cipollina tritata. Pulisci le olive, tritale e montale ...
Creato il 08 Novembre 2018
23. Carpaccio story e l'arte del crudo  ...
(Carpaccio story e l'arte del crudo  ...);
Non tutti sanno che Vittore Carpaccio trascorse gran parte della propria vita artistica a Capodistria, dove dipinse una delle sue opere più famose: la pala d'altare Madonna con il bambino che oggi adorn ...
Creato il 23 Settembre 2018
24. Chef Bombieri dedica un piatto al Nievo
(Chef Bombieri dedica un piatto al Nievo);
Il ristorante si trova esattamente dirimpetto al castello dove Ippolito Nievo visse buona parte della sua breve vita e dove scrisse o ideò buona parte del romanzo Le confessioni di un ottuagenario (poi ...
Creato il 25 Febbraio 2018
25. 2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
(2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo);
Due le nuove insegne che entrano a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo nel 2018: Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bologna) e la Trattoria alla Luna di Gorizia.  Un  centinaio ...
Creato il 11 Gennaio 2018
26. Nuove testimonianze archeologiche dal mare e dalla terra nella Laguna di Marano
(Nuove testimonianze archeologiche dal mare e dalla terra nella Laguna di Marano);
...  tutti insieme, un insostituibile archivio documentario, da preservare e valorizzare. Un patrimonio che è di tutti noi e che è parte della nostra identità culturale. La mostra nasce proprio con l’intent ...
Creato il 17 Dicembre 2017
27. Chiara Pauli vince il premio Silvia Lunelli 2017
(Chiara Pauli vince il premio Silvia Lunelli 2017 );
... . Da parte sua si dovrà impegnare a tenere un comportamento corretto, sia nel lavoro che nelle vita privata, e a trasferire i valori e i contenuti appresi durante il suo stage ai compagni più giovani, n ...
Creato il 13 Giugno 2017
28. Piatto del Buon Ricordo dedicato a Norcia
(Piatto del Buon Ricordo dedicato a Norcia );
... il Buon Ricordo verserà 5 € all’associazione “I love Norcia”. Ciascun commensale che parteciperà all’evento, ricevendo il piatto speciale, contribuirà quindi indirettamente a dare il suo sostegno alla ...
Creato il 24 Marzo 2017
29. Il Friuli VG di Alessandro Scorsone nell'intervista di Fabiana Romanutti
(Il Friuli VG di Alessandro Scorsone nell'intervista di Fabiana Romanutti);
... istano i cuori e condividendo la loro passione e follia, diventano parte integrante dei confronti che gli appassionati del vino si scambiano continuamente. Non hanno necessità di consigli: grazie al lo ...
Creato il 28 Ottobre 2016
30. Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak
(Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak);
... o luganiga, è di produzione locale, anzi familiare. Opera della figlia Sara, una delle figlie di Avgustin, già impegnata da tempo nella produzione di larga parte degli ingredienti ortofrutticoli utilizzati ...
Creato il 15 Agosto 2016
31. Festivol, Trevi fra olio, arte. musica e papille ...
(Festivol, Trevi fra olio, arte. musica e papille ...);
... Mercato dei Presidi Slow Food in Piazza Mazzini, il Mercato delle Pulci in Piazza Garibaldi. Per gli appassionati di trekking, dalle ore 9.00, sarà possibile partecipare all’escursione lungo la Via di ...
Creato il 30 Ottobre 2015
32. Trovato: spunta un fiore dai cannellini
(Trovato: spunta un fiore dai cannellini );
... battute direttamente al momento, aggiustando di sale quanto basta. Mettete a bollire a parte i legumi che avete tenuto precedentemente a bagno per almeno un paio di ore, ai quali aggiungerete le foglie ...
Creato il 20 Maggio 2014
33. La camomilla nell'alta cucina
(La camomilla nell'alta cucina );
...  IX edizione “Un fiore in cucina” è dedicata al ruolo della donna nell’arte culinaria. Ruolo spesso dimenticata, sostengono gli organizzatori: da quando l’alta cucina ha assunto le attuali straordinari ...
Creato il 21 Aprile 2014
34. Cestini di sfoglia e mele alla cannella
(Cestini di sfoglia e mele alla cannella);
... olare sulle mele dona quel sapore che scalda il cuore. Con questa ricetta partecipo al contest "Le mele nel piatto" del mensile friulano qbquantobasta, riservato alle foodblogger dell'euroregione (Friuli Venezia ...
Creato il 21 Settembre 2013
35. Contest piatto dell'ultimo desiderio
( Contest piatto dell'ultimo desiderio);
... o, sede del vecchio manicomio veneziano. E proprio qui i visitatori potranno dare spazio alla loro immaginazione per dire quale è il loro piatto dell’ultimo desiderio. L’evento unisce l’arte fotografic ...
Creato il 28 Agosto 2013
36. Tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele  ...
(Tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele  ...);
In  pieno mood "Aria di Festa" Chiara Selenati del blog That's amore ci propone tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele.  Una pasta friabile, una crema delicata e una farcitura fres ...
Creato il 28 Giugno 2013
37. Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione) ...
(Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione) ...);
Vi ho raccontato la travolgente esperienza di veder preparare tredici ricette in alcune ore e di assaggiarle pure. Ma nel dettaglio mi ero fermata alla numero sette (al risotto e quindi alla fine dei primi ...
Creato il 20 Aprile 2013
38. L’arte di Walter Musco si mangia ...
(L’arte di Walter Musco si mangia ...);
Manzoni, Fontana, Pollock, Kandinskij, Haring, Burri, fino ad arrivare agli artisti indimenticabili del cinema. Alcuni dei nomi presi a ispirazione per le opere d’arte dello Chef Pastry Walter Musco. ...
Creato il 25 Marzo 2013
39. Sticks di pollo alla citronella
(Sticks di pollo alla citronella);
... e conservarle a parte, tagliare i bastoncini ad una lunghezza di circa 15 cm e preservare. Tagliare a fette il petto di pollo, poi a striscioline ed infine a dadini, inserire nel bicchiere del mixer ...
Creato il 27 Febbraio 2013
40. Chef Antonella Rossi del Ristorante Napoli Mia
(Chef Antonella Rossi del Ristorante Napoli Mia);
... me emergente premio "Nello Oliviero" e come miglior ristorante napoletano premio "Jeanne Carole Francesconi"; ho preso parte al primo premio "bancarella della cucina" a Pontremoli e ho cucinato nelle  ...
Creato il 02 Gennaio 2013
41. ricetta del sindaco 2012: si parte il 4 aprile ...
(ricetta del sindaco 2012: si parte il 4 aprile ...);
A saltare in padella solo prodotti tipici dei territori. Una gara tutta da giocare La Ricetta del Sindaco scalda i motori: il primo appuntamento dell’attesissima manifestazione, è stato fissato per ...
Creato il 01 Aprile 2012
42. Costolette d'agnello con pistacchi e panettone
(Costolette d'agnello con pistacchi e panettone);
A Natale invece del solito tacchino provate  a cuocere l'agnello, in questa intrigante ricette di giallozafferano: Si trita la parte superficiale del panettone, quella bruna per intenderci, si tost ...
Creato il 08 Dicembre 2011
43. Anche l’occhio vuole la sua parte ...
(Anche l’occhio vuole la sua parte ...);
Un perfetto allestimento: armonia e simmetria L’arte di preparare una bella tavola ubbidisce ad alcune regole che non sono soggette al nostro estro individuale bensì appartengono alla sfera generale del ...
Creato il 05 Aprile 2010
44. Cotechino pearà e Chiaretto spumante: è ferragosto!
(Cotechino pearà e Chiaretto spumante: è ferragosto!);
... strutturato assieme al bollito o all’interno di interi menù.     I ristoranti e le osterie che partecipano al Ferragosto Veronese sono una trentina, QUI l'elenco. Dieci le cantine produttrici d ...
Creato il 09 Agosto 2020
45. La Nuova Cucina di FriuliVG Via dei Sapori
(La Nuova Cucina di FriuliVG Via dei Sapori);
#restart #ripartenza Per il suo ventesimo compleanno Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 20 top restaurant del FVG, affiancati da una quarantina fra vignaioli e artigiani del gusto, ...
Creato il 07 Agosto 2020
46. Grigliate di agosto con arrosticini di orata
(Grigliate di agosto con arrosticini di orata );
... quarti e usateli come spiedini per il pesce. Tritate al coltello i capperi dissalati e le acciughe, aggiungete un cucchiaio di olio evo per emulsionare e mettete da parte. Nel frattempo preparate la ...
Creato il 05 Agosto 2020
47. Ostrica bottarga e sedano con granita alle foglie di melissa
(Ostrica bottarga e sedano con granita alle foglie di melissa);
...    Aprire le ostriche con il coltello apposito, condire con un’emulsione di olio e limone e tenere da parte. Tagliare a fette sottili il cuore del sedano e condire con olio extra vergine di oliva ...
Creato il 15 Luglio 2020
48. Festa del Redentore la terza domenica di luglio
(Festa del Redentore la terza domenica di luglio);
... il tristemente noto anno del Covid-19, la festa si celebrerà  in modalità particolari di sicurezza (in riva solo su prenotazione) assumendo però un significato particolare anche di auspicio di #ripartenza.  ...
Creato il 11 Luglio 2020
49. Faloria Mountain Resort a Cortina
(Faloria Mountain Resort a Cortina );
#restart #ripartenza. Il Faloria Mountain Spa Resort, storico hotel di Cortina d'Ampezzo, riapredal 9 luglio 2020 con una nuova proposta di accoglienza Lunch box: scelta green in totale sicurezza  ...
Creato il 08 Luglio 2020
50. Melanzane gratinate
(Melanzane gratinate);
... a voi? Allora fate come me: conservatelo e quando sarà completamente secco e duro, frullatelo e tenetelo da parte in un luogo asciutto. Può sempre tornare utile! Il “gratin” è un metodo di cottura molto ...
Creato il 01 Luglio 2020
51. Olio Capitale programma del 3 marzo
(Olio Capitale programma del 3 marzo);
Sabato 3 marzo 2018 parte la XII edizione di Olio Capitale a Trieste negli spazi della Stazione Marittima. Il salone degli extravergini tipici e qualità di Trieste. Olio Capitale, organizzato da Aries, ...
Creato il 01 Marzo 2018
52. Piatto del buon ricordo da Nando
(Piatto del buon ricordo da Nando);
Entrato poco più di un anno fa a far parte dell'associazione del Buon Ricordo il ristorante da Nando di Mortegliano ha conquistato l'associazione dei collezionisti dei piatti B.R. con una cena a base  ...
Creato il 07 Ottobre 2017
53. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
...  ma anche le fasi di preparazione e di cottura al solo calore della brace. Un piatto che è parte integrante della tradizione culinaria lagunare maranese. Ritorna anche la divertente sfida tra cuoch ...
Creato il 14 Settembre 2017
54. Festival della mente a Sarzana
(Festival della mente a Sarzana);
... ingredienti – farina di ceci, acqua, sale e olio – richiede una preparazione a regola d’arte. Il festival ha tanti appuntamenti anche per i più piccoli. Tra un’esplorazione entomologica alla scoperta degli ...
Creato il 17 Agosto 2017
55. Premiazione contest piccoli frutti
(Premiazione contest piccoli frutti);
... (mai provato col formaggio?), risotti (il risotto al mirtillo potrebbe diventare la versione 2.0 del risotto alle fragole degli anni ’70…) o come gustoso accompagnamento alle carni. Possono partecipare ...
Creato il 12 Agosto 2017