- 1. Tartine alla mousse di tonno ricotta e arancia
- (Tartine alla mousse di tonno ricotta e arancia);
- Veloci e golose tartine che appagano il palato. Per un aperitivo leggero ma robusto. Ingredienti • 180 g di tonno Mareblu VeroNaturale • 180 g di ricotta • la scorza di mezza arancia (con ...
- Creato il 22 Dicembre 2020
- 2. Tortine gentili di mele al cioccolato e arancia candita
- (Tortine gentili di mele al cioccolato e arancia candita );
- ... al cioccolato fondente con anacardi e arancia candita da condividere con chi si ha accanto. Grazie al movimento locale Japan Small Kindness Movement, fondato nel 1988 a Tokyo, la gentilezza è diventata ...
- Creato il 12 Novembre 2020
- 3. Birra chiara, succo d' arancia & indice glicemico
- (Birra chiara, succo d' arancia & indice glicemico );
- ... chiara ha un indice glicemico maggiore del succo d’arancia? Sicuramente. Il succo d’arancia ha infatti un indice glicemico medio intorno a 50, la birra invece ha un indice superiore a 100. Ma che ...
- Creato il 24 Luglio 2020
- 4. Tortelli al cacao con ricotta e arancia
- (Tortelli al cacao con ricotta e arancia);
- ... del cacao ben si sposa alla dolcezza dell’arancia, mentre la morbidezza della ricotta va a sublimare il tutto. Una scoperta interessante, ve lo assicuro! Ingredienti Per la pasta 35 g di cacao ...
- Creato il 16 Marzo 2020
- 5. Torta arancia all'acqu
- (Torta arancia all'acqu);
- La torta arancia all’acqua è un dolce privo di uova, latte e burro. È leggera, umida e morbidissima, perfetta se accompagnata da una tisana nel pomeriggio o da uno yogurt per colazione. Provatela e ...
- Creato il 10 Febbraio 2020
- 6. Ravioli di ricotta e buccia d'aranci
- (Ravioli di ricotta e buccia d'aranci);
- La prima Radio Chef della seconda edizione del concorso proposto da Radio Punto Zero è Giulia Crimaldi con i suoi ravioli di ricotta e buccia d'arancia. Di seguito gli ingredienti necessari e le modalità ...
- Creato il 31 Ottobre 2015
- 7. Un'arancia è un'arancia un'aran
- (Un'arancia è un'arancia un'aran);
- Parafrasando Gertrude Stein diciamo appunto "un'arancia è un'arancia, un'arancia". Questa, dello chef David Tamburini, rasenta la perfezione. Per riprodurre una forma così perfetta si pone massima attenzione ...
- Creato il 05 Febbraio 2015
- 8. Omogeneizzato cocco ananas arancia
- (Omogeneizzato cocco ananas arancia);
- ... bambini. Questo omogeneizzato che propongo oggi è fatto con cocco fresco, ananas fresco e succo di arancia, è ricchissimo di vitamine, proteine e fibre che contribuiscono al benessere dell'organismo dei ...
- Creato il 03 Marzo 2014
- 9. Sfilacci di lonza all'arancia e alloro ...
- (Sfilacci di lonza all'arancia e alloro ...);
- Per 12 micro muffins alla lonza servono: 500 grammi di lonza di maiale vino bianco secco pepe nero in grani 1 rametto di alloro 1 arancia bio Olio evo sale grosso Procediamo: Disporre la lonza ...
- Creato il 19 Marzo 2013
- 10. Calamari, ceci e arancia candita
- (Calamari, ceci e arancia candita);
- Servono: 5 calamari piccoli 2 patate 100 g di ceci 1 arancia bio 1 peperoncino piccante per porzione 200 g farina di mais per polenta bramata Sale, pepe in grani, alloro, 1 spicchio ...
- Creato il 19 Febbraio 2013
- 11. Scorzette d'arancia candit
- (Scorzette d'arancia candit);
- Scorzette d’arancia candite con cioccolato Ingredienti: la buccia di 5 arance, 0,50 l. di acqua, g 400 di zucchero, g 200 di cioccolato fondente Procedimento: Sbucciare le arance, togliere la parte bianca ...
- Creato il 07 Dicembre 2012
- 12. Gnocchetti al tonno e profumo d'aranci
- (Gnocchetti al tonno e profumo d'aranci);
- ... di tonno sgocciolato, 1 arancia bella grossa (io prediligo la tipo Navel), 200ml di brodo vegetale, 50g di burro, 50gr di farina, sale, pepe, noce moscata. Preparazione: Mettete una pentola d’acqua ...
- Creato il 03 Marzo 2012
- 13. Drink Americano napoletano
- (Drink Americano napoletano);
- ... Garnish: arancia essiccata e chicchi di caffè tostati PREPARAZIONE Il drink si prepara con la tecnica build. Versare tutti gli ingredienti, tranne la Cortese Pure Tonic, in un tumbler basso precedentemente ...
- Creato il 24 Febbraio 2021
- 14. Ma il castagnola fizz si può bere anche in Quaresima?
- (Ma il castagnola fizz si può bere anche in Quaresima?);
- ... carciofo, rosa canina, ginepro e arancia rossa per un gin orgogliosamente italiano. INGREDIENTI 45 ml Seven Hills Italian Dry Gin 15 ml Alchermes Pallini 10 ml bitter Fill di acqua tonica Spuma homemade ...
- Creato il 18 Febbraio 2021
- 15. Drink: Negroni no age
- (Drink: Negroni no age );
- ... Dolci note di melograno e camomilla romana bilanciati perfettamente dalla freschezza di sedano, carciofo, rosa canina, ginepro e arancia rossa. Distillato con Vacuum Pot Stil “sottovuoto”, per eliminare ...
- Creato il 17 Febbraio 2021
- 16. Ciambella allo yogurt con farina di mais
- (Ciambella allo yogurt con farina di mais );
- ... 1 bustina di lievito per dolci 4 uova 150 g di zucchero di canna 160 g di burro morbido 180 g di yogurt bianco 3 cucchiai di succo di arancia scorza grattugiata di mandarino scorza grattugiata di 1/2 ...
- Creato il 19 Gennaio 2021
- 17. Occasioni di scaramanzia (g)astronomica
- (Occasioni di scaramanzia (g)astronomica);
- ... (vino rosso rum bucce di arancia cannella chiodi di garofano). Sì è una specie di vin brulè, ma dirlo in lingua originale mi crea sempre quelle suggestioni particolari legate appunto alle atmosfere dei ...
- Creato il 01 Gennaio 2021
- 18. Ravioli dolci al cacao e ricotta
- (Ravioli dolci al cacao e ricotta);
- ... marmellata di arance cannella q. b. Per il condimento 50 g di burro 1 cucchiaio di marmellata di arance 2 cucchiai di succo d’arancia 2 cucchiai di rhum scorza di arancia Per ...
- Creato il 30 Dicembre 2020
- 19. Come fare il panforte Margherita
- (Come fare il panforte Margherita);
- ... al clero e alle famglie più abbienti, in considerazione al fatto che conteneva, oltre alle scorze di arancia, cedro etec, anche le spezie allora costosissime. La ricetta l'abbiamo presa dal blog della ...
- Creato il 21 Dicembre 2020
- 20. Il drink invernale si chiama Pullover
- (Il drink invernale si chiama Pullover);
- ... bitter alla cannella e chiodi di garofano 2 dash bitter alle prugne e cannella 2 dash Hellfire Bitter Fill up Ginger Beer Bicchiere: Mug Garnish: peel di arancia e zenzero confit PREPARAZIONE ...
- Creato il 17 Dicembre 2020
- 21. Brioche a treccia per il vostro Stollen
- (Brioche a treccia per il vostro Stollen );
- ... impastare sbattuto 40 g di mirtilli disidratati 50 g di uvetta 25 g di scorza d’arancia candita 25 g di pistacchi possibilmente da tritare a mano la scorza di un limone non trattato i semi ...
- Creato il 10 Dicembre 2020
- 22. Conoscete gli struffoli? Vi spieghiamo come farli
- (Conoscete gli struffoli? Vi spieghiamo come farli);
- ... 50 g di scorzette di arancia candite 50 g di cedro candito 50 g di cocozzata (zucca) candita olio extravergine di oliva (o di semi) per friggere PREPARAZIONE Disponete la farina ...
- Creato il 09 Dicembre 2020
- 23. Panettone artigianale tradizionale: decalogo per riconoscerlo
- (Panettone artigianale tradizionale: decalogo per riconoscerlo);
- ... mele, cedro, arancia, farina, lievito madre… I profumi, gli odori non aggrediscono, ma avvolgono, sprigionano una gradevole complessità inebriante. 6 - LA CONSISTENZA Una volta aperta la confezione bisogna ...
- Creato il 05 Dicembre 2020
- 24. Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane
- (Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane );
- ... ligure. Il secondo propone la triglia arrostita con una crema di minestrone e barbecue di porri. A chiudere un dolce delicato e armonioso, un fantastico soufflé all’arancia amara con uno zabaione al ...
- Creato il 03 Dicembre 2020
- 25. Pasta e polpo, fagioli e chorizo
- (Pasta e polpo, fagioli e chorizo );
- ... polpo 50 g di chorizo (insaccato piccante di origine spagnola, in mancanza va benissimo anche la salsiccia piccante italiana n.d.r.) 50 g di peperoncino jalapeño 1 arancia (buccia) aglio erbette ...
- Creato il 29 Novembre 2020
- 26. La ricetta del Christollen
- (La ricetta del Christollen);
- ... Ingredienti 410 g di farina 130 ml di latte 155 g di cedro candito, tritato 155 g di scorza d’arancia candita, tritata 160 g di farina di mandorle 1 cucchiaio di uva passa 5 g di lievito ...
- Creato il 28 Novembre 2020
- 27. Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella
- (Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella);
- ... di albicocche e indivia alla griglia. Tra i dolci piace molto la millefoglie con le pere, ripiena di un cremoso di pera, servita con gelato di robiola di Roccaverano e salsa al miele d’acacia, arancia ...
- Creato il 25 Novembre 2020
- 28. Conoscete il pernambucco?
- (Conoscete il pernambucco? );
- Il pernambucco è una profumatissima, succosa e dolcissima varietà di arancia che arriva da lontano, dallo stato brasiliano di Pernambucco, a cui deve il suo nome, probabilmente importata durante ...
- Creato il 24 Novembre 2020
- 29. I cinque panettoni di Peck 2020
- (I cinque panettoni di Peck 2020);
- ... l’utilizzo di ingredienti d’eccellenza: farina con germe di grano macinato a pietra, vaniglia in bacche della qualità Bourbon, scorze d’arancia candite fresche con miele d’acacia toscano. “Nel rispetto ...
- Creato il 20 Novembre 2020
- 30. Microplane® storia, funzione, consigli
- (Microplane® storia, funzione, consigli);
- Microplane®. Erano nati negli anni ’90 come accessori di falegnameria. Fu merito di una torta all’arancia se gli utensili Microplane® varcarono le soglie della cucina di una casalinga canadese. A utilizzare ...
- Creato il 17 Novembre 2020
- 31. Voglia di un drink dai profumi di Trinacria
- (Voglia di un drink dai profumi di Trinacria );
- ... Bermuda Black Rum, che a sua volta dona vivacità al drink, grazie alle sue note speziate. 'Profumi di Trinacria' è composto unicamente da succo d'arancia e bitter, quindi per dare una nota amaricante al ...
- Creato il 02 Novembre 2020
- 32. Re Santi e Leoni: menù autunnale
- (Re Santi e Leoni: menù autunnale);
- ... Una volta terminata la cottura in forno, la pasta pizza viene rotta per poi versarci sopra una zuppa di acqua pazza con zenzero, lemongrass e succo d’arancia per un tocco acido. Re Santi e Leoni. via Via ...
- Creato il 11 Ottobre 2020
- 33. Pere cotte nel vino
- (Pere cotte nel vino );
- ... pure la foto sono di "la campagna appena ieri". Pere cotte nel vino Ingredienti Pere mature ma sode, preferibilmente di taglia piccola zucchero semolato 1 stecca di cannella la scorza di 1 arancia ...
- Creato il 06 Ottobre 2020
- 34. Gli aperitivi sono nemici della dieta?
- (Gli aperitivi sono nemici della dieta?);
- ... hour o durante i cosiddetti apericena. SCREWDRIVER (VODKA+ SUCCO ARANCIA) + ARACHIDI = 180 kcal + 246 kcal = 426 kcal GIN TONIC + TARALLI = 73 + 337 kcal = 410 kcal RUM E COCA + OLIVE = 150 + 122 ...
- Creato il 04 Settembre 2020
- 35. drink: Tiberio il Formidabile
- (drink: Tiberio il Formidabile);
- Il 'Tiberio Formidabile' è un cocktail dedicato a Tiberio Mitri, storico pugile nonchè attore triestino, che ha vissuto per un lungo periodo nella zona di Trastevere a Roma, dove sorge anche il ristorante ...
- Creato il 16 Agosto 2020
- 36. Latin Horeada drink estivo di Christian Sciglio
- (Latin Horeada drink estivo di Christian Sciglio);
- ... del gin con le bucce d'arancia. Il nome dell’orzata indica che originariamente la bevanda era fatta di orzo, anche se, nel corso dei secoli, l’orzo è stato sostituito dalle mandorle. Il drink di Christian ...
- Creato il 22 Luglio 2020
- 37. drink: Whiskey in the jar
- (drink: Whiskey in the jar);
- ... resina al palato. https://www.instagram.com/p/CCxw3jxnlFs/ INGREDIENTI: 3 cl Jim Beam bourbon 3 cl sciroppo di ciliegia e liquirizia 1,5 cl succo di arancia 1,5 cl succo di limone Top birra Lager ...
- Creato il 16 Luglio 2020
- 38. Le albicocche crescono anche in montagna?
- (Le albicocche crescono anche in montagna?);
- ... si sprigiona nelle confetture e nella preparazione di ricette. Le seconde sono compatte, dolci e fresche, dal profumo intenso. La buccia vellutata dal colore acceso giallo-aranciato assume note di rosso ...
- Creato il 14 Luglio 2020
- 39. Drink: Midnight in Paris
- (Drink: Midnight in Paris);
- ... giorni, in una versatile miscela versatile. Note di melograno e camomilla romana bilanciati perfettamente nei suo 43 gradi alcolici, dalla freschezza di sedano, carciofo, rosa canina, ginepro e arancia ...
- Creato il 27 Giugno 2020
- 40. Marinature per i crostacei e per verdure novelle
- (Marinature per i crostacei e per verdure novelle);
- ... 150 g di succo d’arancia, 20 g di succo di limone, 30 g di olio d’oliva, 30 g di cipollotto, sale e pepe q.b. Pulite le code, conditele con sale e pepe e immergetele nella marinata per almeno un'ora. Molto ...
- Creato il 12 Giugno 2020
- 41. Venerdì con le risposte pastry di qb
- (Venerdì con le risposte pastry di qb);
- ... succo di arancia 12 g pasta aromatica arancia 15 g bicarbonato di sodio 4 g estratto di vaniglia 5 g Farine di Leonardo Tenerum 330 g cocco rapè a scaglie 60 g sale 4 g Ecco come ...
- Creato il 22 Maggio 2020
- 42. Una ricetta al giorno ma quante sono?
- (Una ricetta al giorno ma quante sono? );
- ... conto, chi ci conosce da tanto sa che le ricette di chef e lettori sono da sempre un punto forte del nostro sito. Ciambellone yogurt e gocce di cioccolato Tortelli al cacao con ricotta e arancia ...
- Creato il 05 Maggio 2020
- 43. Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take awa
- (Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take awa);
- Una proposta idea per la colazione in pasticceria/panificio, è razionale e veloce, ideale per il Take Away da abbinare a una eccelente marmellata di arancia amara artigianale profumata al thè verde ...
- Creato il 05 Maggio 2020
- 44. Storione marinato uova di quaglia asparagi e lamponi
- (Storione marinato uova di quaglia asparagi e lamponi);
- ... di Morgan con asparagi Cipollotto piccolo 1 pz Mandorle tostate 40 g Olio Evo di Morgan q.b Arancia fresca succo 1 cucchiaio Fiore di sale q.b Lamponi freschi 15-20 pz Procedimento ...
- Creato il 22 Aprile 2020
- 45. Come fare la colomba pasquale
- (Come fare la colomba pasquale );
- ... g di farina manitoba 2 uova 80 g di burro 200 g di frutta candita a cubetti 120 g di zucchero 5 g di sale 1 bustina di vanillina 1 buccia di arancia grattugiata 1 buccia di limone grattugiata ...
- Creato il 28 Marzo 2020
- 46. Si chiama Maverick il drink ispirato a Top Gun
- (Si chiama Maverick il drink ispirato a Top Gun );
- ... lavanda, sarsaparilla indiana, buccia d’arancia dolce, semi di coriandolo e anice, messe in sacchi di nylon in infusione per 18 ore in alcol da grano. Ingredienti 4,5 cl Aviation Gin 2 cucchiaini ...
- Creato il 27 Marzo 2020
- 47. Ciambellone yogurt e gocce di cioccolato
- (Ciambellone yogurt e gocce di cioccolato);
- ... e scorza di arancia oppure utilizzare lo yogurt al cocco per un aroma più esotico. Procedimento Scaldate il forno a 170 °C in modalità statico. Spennellate con poco olio e infarinate uno stampo da ...
- Creato il 19 Marzo 2020
- 48. Per San Patrizio lo stufato di manzo e birra scura
- (Per San Patrizio lo stufato di manzo e birra scura);
- ... gambi di sedano tagliati a pezzetti mezza arancia lasciata intera (la buccia va lavata ovviamente) olio o burro sale e pepe a piacere Preparazione Infarinare il manzo a pezzetti, scuotendo ...
- Creato il 17 Marzo 2020
- 49. Viaggio nelle migliori cucine spagnole
- (Viaggio nelle migliori cucine spagnole );
- ... locali e provare il drink del luogo, l’agua de Valencia, un mix di succo all’arancia, vodka, gin e cava o champagne. Madrid La capitale della Spagna ha il vantaggio di essere casa della cucina di tutta ...
- Creato il 27 Febbraio 2020
- 50. Il VII HILLS TOUR fa tappa a VICENZA
- (Il VII HILLS TOUR fa tappa a VICENZA);
- ... rosso italiano, bitter d'arancia), Caffè Corretto (VII Hills Italian Dry Gin, caffè espresso, liquore al caffè, zucchero e Mistrà Pallini) e VII Tonic (VII Hills Italian Dry Gin, Schweppes Tonic e Celery ...
- Creato il 23 Febbraio 2020
- 51. qb quantobasta luglio 2020 edizione digitale ()
- (qb quantobasta luglio 2020 edizione digitale ());
- Il viola delle melanzane e il rosa aranciato delle pesche si rincorrono in questo numero di luglio del vostro mensile, punteggiato dal rosso del re pomodoro e arricchito da tante ricette golose. Intervista ...
- Creato il 29 Giugno 2020
