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Totale: 12 risultati.
1. Tartare di salmerino in salsa di yogurt e rafano
(Tartare di salmerino in salsa di yogurt e rafano);
Un fresco semplice ed elegante antipasto estivo, che porta con sé i profumi e i sapori delle Dolomiti, elaborato dallo chef Massimo Sommariva del Ristorante "La Foresta" di Gualtiero e Riccardo Schache ...
Creato il 26 Luglio 2018
2. Al Laite di Sappada la stella di Fabrizia Meroi
(Al Laite di Sappada la stella di Fabrizia Meroi );
... è apparente e ogni piatto parla del territorio.   È forse il caso di dire che il territorio entra nel piatto, come nell’antipasto denominato Dolomite. Si tratta di trota marmorata servita con una ...
Creato il 16 Luglio 2018
3. Melanzana in saor
(Melanzana in saor);
... ogni bella stagione, è risorta dalle proprie radici. Una melanzana che mi aspettava in frigo ha fatto il resto. Ne è uscito questo antipasto estivo (ma potrebbe anche essere un secondo vegetariano), ideale ...
Creato il 16 Maggio 2018
4. Oli bar a Olio Capitale con nuovi corsi
(Oli bar a Olio Capitale con nuovi corsi );
... ni menù completo scuole alberghiere          Scuola alberghiera IAL presenta cocktail all’olio Evo (goulash), maestro Frausin Mario          Scuola alberghiera Civiform, antipasto involtini di verdura con  ...
Creato il 05 Marzo 2017
5. Tutto il programma di Olio Capitale in dettaglio
(Tutto il programma di Olio Capitale in dettaglio);
... hiera IAL presenta cocktail all’olio Evo (goulash), maestro Frausin Mario Scuola alberghiera Civiform, antipasto involtini di verdura con salsa emulsionata all’olio Bianchera, maestro Edi Sossa Scuola al ...
Creato il 03 Marzo 2017
6. Cena romantica in funivia
(Cena romantica in funivia);
... e l’acqua accompagnati da  un antipasto freddo servito in tre sfere chiuse. Aprendo la sfera si svela la sorpresa: Asparagi con fragole fresche, formaggio di capra e miele; Arrosto di manzo (cottura all’Inglese) ...
Creato il 05 Luglio 2016
7. Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja
(Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja);
... l castello di Monte di Buja. Ancora pochi posti disponibili.  Antipasto: CROSTINI MISTI Primo: MINESTRONE SERVITO IN CIOTOLA DI PANE Secondo: STUFATO DI CERVO CON POLENTA DI "CIRO" PATATE AROMATIZZATE A ...
Creato il 29 Maggio 2016
8. Cena CHIC a 6 mani a La Taverna
(Cena CHIC a 6 mani a La Taverna );
...  poi dalle 21 nel grande e panoramico giardino si dipanerà il menu. ANTIPASTO – Ristorante San Martino Il litorale veneziano   PRIMI PIATTI – Ristorante La Taverna Zuppetta di olive verdi ...
Creato il 14 Luglio 2015
9. Ristorante con orto per i clienti
(Ristorante con orto per i clienti );
... io la lasagna di verdure (non c’è pasta, è la mozzarella a essere tirata come sfoglia, melanzane zucchine, peperoni ovviamente sono dell’orto!). Se come antipasto scegliete il gazpacho di anguria con pomodor ...
Creato il 04 Luglio 2015
10. 100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo
(100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo);
...  gastronomiche della penisola, da Nord a Sud. Come antipasto, Carpione di fagiano con piccole verdure, petali di parmigiano reggiano e crudo di Parma, un piatto “delicato” legato al Nord che  preparer ...
Creato il 28 Agosto 2014
11. Inopia a Tutta Birra
(Inopia a Tutta Birra);
... 35 Qui di seguito il menu: Entrée Cannelloni di gamberi cocomero e latte di cocco Cabiria (Blanche) Antipasto Pasta di salsiccia limone candito e bietoline marinate Sara Weiss  (Weiss) Primo Finto ...
Creato il 05 Luglio 2013
12. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... zioni: Tel. 0432 759150 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Menu: Antipasto di salumi tipici – Malvasia; Pasticcio di sclopit oppure Gnocchi di ortica con salsa ai formaggi- Sauvignon; Frittata alle erbe – Friulano; ...
Creato il 16 Maggio 2011