cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 53 risultati.
1. Quando il vino profuma di pepe ...
(Quando il vino profuma di pepe ...);
(seconda parte) Lo Schioppettino di Prepotto, il vino rosso da vitigno autoctono che si ottiene nel comune di Prepotto (UD) emana dei sentori di pepe caratterizzanti e molto graditi. Sei aziende agricole, ...
Creato il 22 Dicembre 2019
2. Conoscete il Rotundone? Che ne dite della fragranza di pepe nel vino? ...
(Conoscete il Rotundone? Che ne dite della fragranza di pepe nel vino? ...);
Vi piace il sentore di pepe nel vino? Allora vi piace sicuramente lo Schioppettino di Prepotto!  Questa caratterizzazione aromatica del pregiato autoctono dei Colli Orientali è attribuita proprio al ...
Creato il 28 Novembre 2019
3. Il vino cambia se cambia il tappo  ...
(Il vino cambia se cambia il tappo  ...);
... il #Timorasso. Vinificato separatamente in purezza per singoli cru, si rivela un vino dalle sorprendenti qualità organolettiche.  La degustazione è centrata su un suo studio relativo all’uso delle varie ...
Creato il 13 Aprile 2019
4. Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato
(Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato);
... percorso naturale con fermentazioni spontanee e malolattica spontanea. A seguire affinamento in botti nuove per 24 mesi circa e 36 mesi in bottiglia.  Non è un vino per tutti perché i suoi tannini non ...
Creato il 26 Febbraio 2019
5. Zelen autoctono della Valle del Vipacco
(Zelen autoctono della Valle del Vipacco);
Matija Vertovec, sacerdote e autore del fondamentale testo del 1844 Vinoreja za Slovence sulla viticoltura slovena descrive lo Zelen come un'uva a bacca bianca di nobile varietà. Un  autoctono che negl ...
Creato il 19 Giugno 2017
6. Vinitaly 2017 Giro d'Italia del Vino in un giorno ...
(Vinitaly 2017 Giro d'Italia del Vino in un giorno ...);
Avete solo un giorno per visitare Vinitaly 2017? Vi propongo una sorta di guida turistica, suggerendo un itinerario d'assaggio per chi desideri visitare tutti i padiglioni, assaggiare almeno un vin ...
Creato il 08 Aprile 2017
7. Vinitaly 2017, la cena di gala è con le Donne del Vino ...
(Vinitaly 2017, la cena di gala è con le Donne del Vino ...);
Cena di gala di Vinitaly 2017 con le Donne del vino. Appuntamento mercoledì 12 aprile alla 20 al Palazzo della Gran Guardia a Verona. Il Vinitaly 2017 delle Donne del Vino sarà dedicato ai vitigni autoctoni: ...
Creato il 28 Marzo 2017
8. REFOSCO DI SCODOVACCA 2^Edizione dedicata al rosso autoctono caro a Luigi Chiozza e Luis Pasteur
(REFOSCO DI SCODOVACCA 2^Edizione dedicata al rosso autoctono caro a Luigi Chiozza e Luis Pasteur);
“Il territorio della bassa friulana vanta e presenta per la seconda volta l’eccellenza di un vino autoctono tra i più esclusivi: il Refosco dal peduncolo rosso”. A Cervignano del Friuli, e precisamente ...
Creato il 04 Settembre 2016
9. Vino è musica a Grottaglie ...
(Vino è musica a Grottaglie ...);
... piatto della tradizione rivisitato in versione street-food. Un  tuffo nell’apulian life style. Ad accompagnarvi in questo viaggio saranno il Vino e la Musica, veri timonieri di una iniziativa che ormai ...
Creato il 28 Giugno 2015
10. Civon, uvaggio 100% autoctono de Il Roncal
(Civon, uvaggio 100% autoctono de Il Roncal );
Il Civon è un vino che mi è particolarmente caro, perché è stato ideato da mio marito Roberto, ci racconta Martina Moreale de Il Roncal. Nella sua formulazione originale l’uvaggio si componeva di 40% ...
Creato il 10 Dicembre 2014
11. 52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo  ...
(52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo  ...);
  Con la degustazione dei campioni in concorso ha preso ufficialmente il via la 52° Rassegna del Vino di Aquileia e della Riviera Friulana, concorso a cui sono ammessi tutti i vini prodotti nei territori ...
Creato il 19 Aprile 2013
12. I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska
(I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska);
Presentata a Opicina nella terrazza panoramica della Trattoria Valeria la 1. edizione di I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska. Un modo originale per continuare a omaggiare la Vitovska, che ...
Creato il 01 Luglio 2020
13. Spaghettoni matt all'ortolana con Lugana Brut Olivini
(Spaghettoni matt all'ortolana con Lugana Brut Olivini );
... fresca bollicina prodotta sulle fascinose rive del Garda con una rilettura di un piatto verace della cucina romana, impreziosito con ortaggi di stagione. VINO LUGANA BRUT 2015 FAMIGLIA OLIVINI VITIGNO: ...
Creato il 01 Giugno 2020
14. Stappo alla regola di maggio Asparagi & Sciaglin
(Stappo alla regola di maggio Asparagi & Sciaglin );
... regola di maggio ho sperimentato un fingerfood stuzzicante da abbinare a un vitigno molto particolare: lo Sciaglìn di Emilio Bulfon. VINO: SCIAGLÌN 2017. EMILIO BULFON Vino elegante e di buona struttura. ...
Creato il 02 Maggio 2020
15. Cortese: un vitigno un cocktail
(Cortese: un vitigno un cocktail);
...  *Lo sciroppo di cortese si ottiene cuocendo a fuoco basso, sino alla densità corretta, mezzo kilo di zucchero in mezzo litro di vino.  Come preparare il drink: Shakerare tutti gli ingredienti, filtrare ...
Creato il 29 Marzo 2020
16. Passeggiare tra le vigne di Schioppettino, marciare tra boschi e sentieri: a Prepotto si può!
(Passeggiare tra le vigne di Schioppettino, marciare tra boschi e sentieri: a Prepotto si può!);
Volete scoprire paesaggi straordinari, percorrendo strade sterrate, sentieri, strade secondarie prive di grande traffico? Vi piacerebbe scoprire a piedi piccole borgate, splendidi boschi, le vigne dove ...
Creato il 11 Febbraio 2020
17. Il Sentore di Pepe nello Schioppettino di Prepotto
(Il Sentore di Pepe nello Schioppettino di Prepotto);
(Prima parte) Tra le esperienze piacevoli e gratificanti per i sensi e per il palato a cui possiamo accedere, è particolarmente gradita la condivisione di un sorso di vino schietto e sincero. Meglio ...
Creato il 21 Dicembre 2019
18. Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019
(Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019);
  Tre giorni davvero fitti di appuntamenti a Gradisca d'Isonzo per gli amanti del vino e della storia locale.  Il Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna enologica nata nel 1965, che si svolgerà d ...
Creato il 13 Novembre 2019
19. L'appassimento della Vernaccia Nera
(L'appassimento della Vernaccia Nera );
Un autoctono tutto da scoprire. A Serrapetrona la Vernaccia nera viene festeggiata con la manifestazione Appassimenti aperti. Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti
Creato il 08 Novembre 2019
20. Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti
(Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti );
...  aspetti più affascinanti di Appassimenti aperti. Una produzione che vanta diversi primati: prima docg delle Marche edun legame così stretto con il territorio da rendere il vino da Vernaccia nera i ...
Creato il 08 Novembre 2019
21. Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori
(Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori );
... ha presieduto la giuria composta da esperti e giornalisti del settore, valutando i vini proposti dagli espositori e attribuendo gli Autochtona Award a sei categorie: Miglior Vino Bianco: s’impone ...
Creato il 20 Ottobre 2019
22. Dieci centesimi al chilo per le uve di Ribolla
(Dieci centesimi al chilo per le uve di Ribolla );
Crollo del prezzo delle uve di ribolla. Riprendiamo da Il Gazzettino.it  di oggi domenica 8 settembre 2019, questa notizia (segnalata in redazione da Luis Walter Bortolotto) che parla di uve di Ribolla ...
Creato il 08 Settembre 2019
23. Mare Morje Vitovska 2019
(Mare Morje Vitovska 2019);
Già dalla prima giornata si preannunciava come una edizione da record questa 13° Mare e Vitovska, 2019, con un’affluenza di oltre 700 persone per la sola giornata di venerdì, a tal punto di mettere ...
Creato il 29 Giugno 2019
24. Chiaretto vincitore del Premio Molmenti 2019
(Chiaretto vincitore del Premio Molmenti 2019 );
... del Vino Rosa Autoctono Italiano. Presieduto da Franco Cristoforetti, l’organismo fondato il 26 marzo scorso a Roma ha scelto proprio la manifestazione di Moniga come sede per il suo primo cda. La promozione ...
Creato il 09 Giugno 2019
25. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Giallo paglierino dai riflessi verdi. Vino emblematico, fruttato e di sostanza. Bouquet intenso con note di fiori gialli e frutta a pasta bianca. Entra tattile ...
Creato il 23 Aprile 2019
26. Masterclass BRDA HOME OF REBULA
(Masterclass BRDA HOME OF REBULA );
...  anche alla 53a edizione, una Masterclass dedicata al vino simbolo della Goriška Brda e del Collio goriziano, la Ribolla Gialla - Rebula. L’evento era riservato a un pubblico di esperti del settore, giornalist ...
Creato il 16 Aprile 2019
27. Birra e birre dell'anno a Rimini
(Birra e birre dell'anno a Rimini );
... o stile autoctono italiano, le IGA (Italian Grape Ale), che prevedono l’aggiunta di vino, mosto o uva nel processo di lavorazione. Suddivise in red e white Grape Ale, a seconda dell'uva utilizzata, sono ...
Creato il 17 Febbraio 2019
28. SPUMANTITALIA A PESCARA
(SPUMANTITALIA A PESCARA);
... Federico Latteri (esperto, settore vino, della rivista online Cronache di Gusto), Rocco Lettieri (giornalista pubblicista, socio freelance International Press e socio F.I.J.E.V.), Riccardo Margheri (sommelier ...
Creato il 18 Gennaio 2019
29. Fedagripesca FVG tutela della ribolla
(Fedagripesca FVG tutela della ribolla );
... sta molto a cuore alle cantine cooperative che, da sole, veicolano oltre il 40 per cento del vino regionale, Ribolla compresa. Tuttavia, l’ultimo incontro, sulla questione della tutela della Ribolla alla ...
Creato il 11 Gennaio 2019
30. AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese
(AMARCORD IGA (Italian Grape Ale) la birra che profuma di Sangiovese );
... di luppoli unita al mosto di un vitigno del Sangiovese Podere Vecciano hanno dato vita a una birra rosè con le caratteristiche note di vino e frutta rossa che si ritrovano poi nel sapore fragrante e morbido. ...
Creato il 28 Dicembre 2018
31. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo );
... ai piatti eseguiti dal marito chef Pietro Greco. Sei i vignaioli dei Colli Orientali del Friuli a presentare e raccontare questo grande vino, il più austero e longevo della nostra regione, un vino rosso ...
Creato il 24 Novembre 2018
32. Premiate trattorie italiane a Monrupino
(Premiate trattorie italiane a Monrupino );
... pa ha portato un rosso vivace dalle vigne di famiglia (il palato ancora ringrazia). E il Sauvignon blanc passito? Un'occasione di riflessione ulteriore su quanto si sperimenta nel mondo del vino! Una ...
Creato il 14 Novembre 2018
33. Degustazione qbista alla cantina Scolaris
(Degustazione qbista alla cantina Scolaris );
...  di vino, un'azienda che ha saputo mantenersi giovane e al passo con i tempi raggiungendo traguardi importanti come l'esportazione dei suoi vini in tutto il mondo. Si parte con la visita a Villa Foli ...
Creato il 26 Ottobre 2018
34. AUTOCHTONA 2018
(AUTOCHTONA 2018 );
...  carattere e che nel corso degli anni da vino quasi clandestino è diventato molto più di una curiosità, grazie alle sue grandi peculiarità organolettiche. La Liguria verrà rappresentata dal Pigato, antic ...
Creato il 11 Ottobre 2018
35. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
...  insieme ad altre due aziende agricole che fanno parte della denominazione Prosecco DOC e che producono vino con metodo biologico, come "La Vigna di Sarah", dotata della certificazione di conversione al b ...
Creato il 17 Agosto 2018
36. I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018
(I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018 );
Abbiamo inserito questa segnalazione dell'appuntamento Mare e Vitovska del 15 e 16 giugno 2018 al Castello di Duino nella nostra sezione "Non solo vino": e a buon diritto. Infatti accanto alla trenti ...
Creato il 14 Giugno 2018
37. Anteprima Mare e Vitovska 2018
(Anteprima Mare e Vitovska 2018);
... bottiglie preziose di annate fino alla 2006. Per confronti emozionanti. Ospite d’onore dell’appuntamento dell’Associazione Viticoltori del Carso - Društvo Vinogradnikov s Krasa coordinato magistralmente ...
Creato il 13 Giugno 2018
38. Mare&Vitovska al Castello di Duino
(Mare&Vitovska al Castello di Duino );
... nte al convegno, riservandosi obbligatoriamente il posto inviando una e-mail a: info@carsovinokras.it. I posti sono limitati, al raggiungimento delle disponibilità verranno chiuse le iscrizioni. Successivame ...
Creato il 09 Giugno 2018
39. Tutti invitati alla corte del REfosco di Faedis
(Tutti invitati alla corte del REfosco di Faedis );
... del Refosco di Faedis, (con il patrocinio del Comune di Faedis e del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell'UNPLI) per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, vino che nasce da un vitign ...
Creato il 17 Aprile 2018
40. Patto per il rosato da uve autoctone italiane
(Patto per il rosato da uve autoctone italiane );
...  Carrara Bottagisio di Bardolino (VR) e hanno formalizzato il il Patto d'Intenti per la valorizzazione del vino rosato autoctono italiano. Il Patto è stato sottoscritto da Franco Cristoforetti, presiden ...
Creato il 14 Aprile 2018
41. Refuscus Mundi 2018 report qbista
(Refuscus Mundi 2018 report qbista);
... i vitigno conferisce una caratteristica al vino: il petit verdot dona il colore intenso, lo syrah il  profumo leggermente dolce di prugna secca e cannella; la morbidezza viene dal merlot, la struttura ...
Creato il 12 Febbraio 2018
42. CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI
(CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI);
Numeri record per l'azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio. Bilancio record per Cantina Valpantena Verona, ...
Creato il 08 Gennaio 2018
43. Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori
(Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori);
...  da una ricca fauna di falchi, volpi, ricci, lepri, conigli selvatici e cinghiali. Dopo questo quadro idilliaco, non ci resta che degustare! Il primo vino è il Renosu rosso (13% alcol), un vinaggi ...
Creato il 23 Dicembre 2017
44. Gamay del Trasimeno protagonista
(Gamay del Trasimeno protagonista );
...  Nazionale Città del Vino) e il Gamay del Trasimeno presentato dall’enologo e consulente Lorenzo Landi. A concludere, la degustazione di due Grenache francesi introdotti da Roger Torreilles e Yve ...
Creato il 08 Dicembre 2017
45. Conoscete il Cesanese? Rosso di Roma conviviale e sincero
(Conoscete il Cesanese? Rosso di Roma conviviale e sincero);
La Vineria di Roma Trapizzino Cafè propone il 30 novembre 2017 in piazza Trilussa 46 - via Benedetta 3 a Roma a partire dalle 19 la Festa del Cesanese, una serata dedicata al vino rosso romano per antonomasia. Il ...
Creato il 23 Novembre 2017
46. PRIMA EDIZIONE DI GRENACHE ITALIA
(PRIMA EDIZIONE DI GRENACHE ITALIA);
Giovedì 7 dicembre 2017 il Consorzio Colli del Trasimeno presenta alla conoscenza degli appassionati il vitigno autoctono Gamay Trasimeno insieme a  Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti ...
Creato il 18 Novembre 2017
47. Autenticamente friulano: il tazzelenghe
(Autenticamente friulano: il tazzelenghe);
...  all'effetto astringenza in bocca del vino da esso ottenuto, che si caratterizza per elevata acidità e marcata tannicità. qbquantobasta era presente: non potevamo perdere le proposte degli amici Ilenia Vido ...
Creato il 12 Novembre 2017
48. Vi.vite la carica dei 100.000 produttori della cooperazione
(Vi.vite la carica dei 100.000 produttori della cooperazione);
... come Vino di Vite Cooperative,  per raccontare il vino attraverso le storie di quanti lo fanno quotidianamente.. La prima edizione si svolgerà il 25 e 26 novembre 2017 alle Cavallerizze del Museo Nazionale ...
Creato il 25 Ottobre 2017
49. RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO
(RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO);
  RAUSCEDO: CELEBRATI I 100 ANNI DAL PRIMO INNESTO A SPACCO CHE SALVÒ LA VITICOLTURA MONDIALE A Villa D’Andrea presentato pure il programma dell’edizione 2017 della manifestazione Le Radici del Vino. ...
Creato il 23 Settembre 2017
50. “Albana Dèi” riconoscimenti 2017
(“Albana Dèi” riconoscimenti 2017);
... – composta dai critici delle principali guide del settore, tecnici ed esperti enogastronomici, sommelier professionisti e commerciali vino –, che ha degustato alla cieca tutti i vini in concorso e che ...
Creato il 29 Giugno 2017
51. Refoschi al Gran Premio Noè
(Refoschi al Gran Premio Noè );
  Tre giorni davvero fitti di appuntamenti a Gradisca d'Isonzo per gli amanti del vino e della storia locale.  Il Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna enologica nata nel 1965, che si svolgerà d ...
Creato il 14 Novembre 2019
52. Grenache Italia
(Grenache Italia );
Giovedì 7 dicembre 2017 il Consorzio Colli del Trasimeno presenta alla conoscenza degli appassionati il vitigno autoctono Gamay Trasimeno insieme a  Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti ...
Creato il 19 Novembre 2017
53. Vivite le cantine cooperative si presentano
(Vivite le cantine cooperative si presentano);
... come Vino di Vite Cooperative,  per raccontare il vino attraverso le storie di quanti lo fanno quotidianamente.. La prima edizione si svolgerà il 25 e 26 novembre 2017 alle Cavallerizze del Museo Nazionale ...
Creato il 25 Ottobre 2017