cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 53 risultati.
1. Verticale Zidarich otto annate di Terrano  ...
(Verticale Zidarich otto annate di Terrano  ...);
A Prepotto del Carso nella Osmiza di Beniamino Zidarich si è tenuta una verticale di ben otto annate del suo Terrano. Annate proposte tutte alla cieca e in ordine casuale. qbquantobasta naturalmente ...
Creato il 14 Marzo 2019
2. Verticale di Terrano da Zidaric ...
(Verticale di Terrano da Zidaric ...);
Il TERRANO secondo Benjamin Zidarich! Fantastica verticale di 7 annate diverse organizzata da Onav Trieste a Prepotto (TS), per martedì 12 marzo pochi giorni prima dell'imperdibile appuntamento del 1 ...
Creato il 11 Marzo 2019
3. Terrano il vino della lontananza  ...
(Terrano il vino della lontananza  ...);
... a di affetto e passione”. In degustazione sono stati serviti sette terrani del Carso triestino e tre refoschi (come i lettori di qb già sicuramente sanno, il terrano è un vino che va preso per mano: n ...
Creato il 22 Marzo 2018
4. Terrano una poesia dedicata ...
(Terrano una poesia dedicata ...);
Riceviamo e volentieri pubblichiamo l'annuncio che venerdì 16 marzo 2018 a Portopiccolo alle 10 in occasione di Teranum 2018 Rosinella Celeste leggerà questa poesia dedicata al Terrano: Dolore avre ...
Creato il 03 Marzo 2018
5. Terrano dalle annate recenti a quelle antiche ...
(Terrano dalle annate recenti a quelle antiche ...);
... d’Istria durante la manifestazione Refuscus Mundi, intitolata: “Terrano, dalle annate recenti a quelle antiche”. A guidarci nella degustazione è stata l’enologa slovena Nika Gregorič. Nove i vini in assaggio ...
Creato il 21 Febbraio 2018
6. Festa del Terrano e del Prosciutto  ...
(Festa del Terrano e del Prosciutto  ...);
A Duttogliano- Dutovlje dall'11 al 13 agosto grande festa del Terrano e del Prosciutto. Cantine aperte e agriturismi visitabili durante i tre giorni di festa, degustazioni culinarie con selezionati ...
Creato il 11 Agosto 2017
7. Aspettando Terranum 2017. Il Terrano secondo Škerk ...
(Aspettando Terranum 2017. Il Terrano secondo Škerk ...);
Aspettando Teranum 2017. Il Terrano secondo Sandi Škerk. ONAV Trieste, delegazione guidata da Robi Jakomin, ha organizzato una verticale che ha visto il sold out dopo pochissimi giorni dall'annuncio ...
Creato il 22 Marzo 2017
8. Verticale di sei annate di Terrano Škerk  ...
(Verticale di sei annate di Terrano Škerk  ...);
La Sezione ONAV di Trieste propone martedì 21/3/2017 alle 20.00 una verticale di Terrano secondo Sandi Škerk. Sandi Škerk e la sua famiglia, nell'antica intesa tra l'uomo e la natura, si dedicano c ...
Creato il 13 Marzo 2017
9. Terrano istriano? Per la Ue si può! ...
(Terrano istriano? Per la Ue si può! ...);
La guerra del Terrano continua, questa volta il fronte si sposta fra Slovenia e Croazia. Apprendiamo dal quotidiano il Piccolo di oggi 14 gennaio 1017 che anche i viticoltori croati potranno utilizzare ...
Creato il 14 Gennaio 2017
10. Comunicato della Slovenia sulla querelle Terrano Teran ...
(Comunicato della Slovenia sulla querelle Terrano Teran ...);
Pubblichiamo il comunicato stampa dell’incontro sul tema della protezione transfrontaliera del Terrano, che si è tenuto a Trieste 8.01.2016. Fonte della notizia il Ministero dell’agricoltura della ...
Creato il 10 Gennaio 2016
11. Doc transfrontaliera in vista per il Terrano  ...
(Doc transfrontaliera in vista per il Terrano  ...);
... si chiama Refosk e in Italia Terrano. Si vorrebbe concludere l'iter in Commissione europea entro il 2016. I produttori italiani si sono dimostrati disponibili ad aggiornare la denominazione per rendere ...
Creato il 09 Gennaio 2016
12. Nuovo libro bilingue sul Terrano!  ...
(Nuovo libro bilingue sul Terrano!  ...);
Giovedì 10 dicembre 2015 nell'ambito del Gran Premio Noè a Gradisca d'Isonzo presentazione del libro bilingue di Friderik Vodopivec sul Terrano, dal titolo Teran vinska posebnost krasa / Un vino particola ...
Creato il 27 Novembre 2015
13. Per il caso Terrano incontro a Lubiana  ...
(Per il caso Terrano incontro a Lubiana  ...);
I viticoltori del Carso potranno ancora mettere sull'etichetta della bottiglia del loro vino rosso portabandiera il nome Terrano? La vicenda è ancora incerta nei suoi contorni attuali e sbocchi finali ...
Creato il 03 Novembre 2015
14. Terrano, forse c'è il toponimo ...
(Terrano, forse c'è il toponimo ...);
Habemus toponimum! Nella guerra del Terrano, alle accuse mosse alla Slovenia di avere depositato un marchio di denominazione senza un toponimo di riferimento, risponde addirittura Igor Gabrovec, vicepresidente ...
Creato il 26 Ottobre 2015
15. Terrano e doc transfrontaliera: quinta puntata  ...
(Terrano e doc transfrontaliera: quinta puntata  ...);
... e è anche la fonte del nostro articolo. "Per il Consorzio non c'è alcun problema con l'Italia, aggiunge Lisjak, semmai ce ne sono con la Croazia, dove (sempre secondo Lisjak n.d.a.) non si produce il vero ter ...
Creato il 25 Ottobre 2015
16. Guerra del Terrano Teran quarta puntata ...
(Guerra del Terrano Teran quarta puntata ...);
La guerra del Terrano- Teran continua. Chi ha letto le precedenti puntate di qbquantobasta (alla fine di questo articolo tutti i link) sa che l'ipotesi su cui punta l'Italia è quella della dop transfrontalie ...
Creato il 23 Ottobre 2015
17. Dop o doc transfrontaliera: unica via d'uscita per la querelle Terrano ...
(Dop o doc transfrontaliera: unica via d'uscita per la querelle Terrano ...);
Dov'è o meglio qualè il toponimo? Ancora sul caso Terrano, soprattutto per gli amici che non leggono il Piccolo, il quotidiano locale che dedica paginate al caso. Giuridicamente parlando l'unica via d'usc ...
Creato il 16 Ottobre 2015
18. Il Terrano sarà solo sloveno? ...
(Il Terrano sarà solo sloveno? ...);
...  alla Regione FVG con invito alla DOC Carso a trovare un nome alternativo. "L'Italia non può legittimamente prevedere che il vitigno Terrano possa essere usato per qualificare taluni vini Dop o Igp... ...
Creato il 10 Ottobre 2015
19. Terrano 2011: un'ottima annata! ...
(Terrano 2011: un'ottima annata! ...);
... roccia bianca. Sono solo alcune delle frasi pronunciate ieri a elogio del Terrano, vino del Carso per antonomasia, nella presentazione in anteprima di alcuni Terrani della vendemmia 2011. Prima dell’evento ...
Creato il 17 Dicembre 2011
20. Terrano e cioccolato ...
(Terrano e cioccolato ...);
Gnocco ripieno di cioccolato spolverato con cannella e cacao, prosciutto cotto nel Terrano con kren e cacao grattugiato, risotto di Terrano con scaglie di cioccolato di Modica, guancialetto di manzetta ...
Creato il 17 Dicembre 2009
21. Marina Gaši nuova presidente JRE Croazia
(Marina Gaši nuova presidente JRE Croazia);
...  un crostolo salato e patè di pesce. Notevoli il finocchio e il branzino marinato in un aceto di vino Terrano invecchiato per 6 anni. Insolita le trippe di capesante con wasabi e cavolo cappuccio. Il piatt ...
Creato il 27 Febbraio 2020
22. La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè
(La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè );
... rghe di riconoscimento ad aziende più premiate nelle Guide italiane con il Refosco o con il Terrano: all’azienda Ca’ Dei Faggi di Raschiacco di Faedis (Udine) - foto sotto -  e all’Associazione Vitico ...
Creato il 15 Novembre 2019
23. Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019
(Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019);
...  degustazioni di Refosco dal Peduncolo Rosso del Friuli Venezia Giulia e del Veneto, di Refosco di Faedis o Refoscone, del Refosco di Villa Chiozza, di Terrano del Carso, nonché di Refosk e Teran dell ...
Creato il 13 Novembre 2019
24. Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo
(Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo );
...  di Refosco e di Terrano, abbinati a prodotti del territorio: ore 12.30-14.00 / 17.00-21.00 Sabato 16 novembre - ore 10.00 Sala Bergamas • Convegno “Sostenibilità in agricoltura e viti resistenti” Relatori: ...
Creato il 11 Novembre 2019
25. Il Dolce Carso pasticceria creativa con prodotti del territorio
(Il Dolce Carso pasticceria creativa con prodotti del territorio);
... a per le proprie creazioni dolciarie quando inventa un bignè al sapore di santoreggia, una mousse al terrano e caffè o un dolce a forma di dolina carsica. Il suo progetto si chiama Il Dolce Carso. Degustan ...
Creato il 04 Settembre 2019
26. Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane
(Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane);
... nda agricola Škerlj Sorbetto al sambuco Gelateria Soban Costine di agnello dorate con patate in tecia Trattoria Veto – Terrano 2016 Azienda agricola Škerlj Formaggi dell’azienda agricola Antonič accompag ...
Creato il 03 Aprile 2019
27. Teranum e i vini rossi dell'Alpe Adria
(Teranum e i vini rossi dell'Alpe Adria );
... oli presenti con oltre 100 etichette in degustazione. Un  grande sforzo organizzativo  dell'Associazione per ampliare il confronto con i vini rossi autoctoni dell'Alpe Adria: refosco, terrano, pignolo, tazel ...
Creato il 07 Marzo 2019
28. Vinakras Sežana cantina da scoprire
(Vinakras Sežana cantina da scoprire );
...  Terrano questa non è sempre cosa facile. L’enologa ci spiega che l’80% della produzione è fatta di solo Terrano mentre il rimanente 15-20% di uve bianche, in prevalenza autoctone come Vitovska e Malvasi ...
Creato il 30 Settembre 2018
29. Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria
(Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria);
... un gazebo allestito ad hoc vengono offerti un calice di Malvazija e uno di Terrano, insieme con un piattino di sarde impanate. A questo punto, stuzzicati dall’antipastino, i camminatori vengono condotti ...
Creato il 25 Settembre 2018
30. Report visita qbista da Zidarich
(Report visita qbista da Zidarich);
Qualche settimana fa i winelovers qbisti sono andati in visita alla Cantina Zidarich a Prepotto, fra loro anche Silvia Piuca che ha scritto un interessante report che vi consigliamo di leggere. E naturalmente ...
Creato il 04 Aprile 2018
31. Teranum 2018 riflessioni con Saba
(Teranum 2018 riflessioni con Saba );
... a proprio di Terrano, La produzione di questo vino rosso, meglio noto con il nome di Terrano del Carso (kraški teran), risale probabilmente agli inizi dell'era cristiana. Nel medioevo, affermano i documen ...
Creato il 21 Marzo 2018
32. Teranum e i vini rossi del Carso 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso 2018);
... avrà luogo nei fascinosi e grandi spazi del Portopiccolo Pavilion a Sistiana il giorno 16 marzo 2018. L'evento inizierà alle15.00 con una tavola rotonda dal titolo Tutela transfrontaliera del TERRANO: un ...
Creato il 13 Marzo 2018
33. Teranum e i vini rossi del Carso edizione 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso edizione 2018);
...  partner dell'evento che si svolgerà venerdì 16 marzo 2018 - Portopiccolo Sistiana  dalle 17:30 alle 22:30.  Alle 15.30 è in programma un importante convegno sulla tutela transfrontaliera del Terrano.   ...
Creato il 21 Febbraio 2018
34. Refuscus Mundi 2018 report qbista
(Refuscus Mundi 2018 report qbista);
... o o terrano? A risponderci è l’enologa Nika Gregorič dell’azienda Vinakras: “Nonostante si tratti del medesimo vitigno, nell’Istria slovena da esso si origina il refosco, mentre sulla terra rossa carsi ...
Creato il 12 Febbraio 2018
35. GAR Gradito Abito Rosso piace a Venezia
(GAR Gradito Abito Rosso piace a Venezia);
... i Orientali e Prepotto) e diverse varietà di Refosco, da quella piu diffusa “dal peduncolo rosso” a quella di Faedis, detto anche Refoscone, fino al cugino Terrano sia della zona Kras (Carso sloveno) c ...
Creato il 10 Febbraio 2018
36. Refuscus mundi degustazioni e simposio didattico
(Refuscus mundi degustazioni e simposio didattico );
... carsica il prodotto diventa terrano. Vitigni affini con caratteristiche analoghe prosperano in Friuli Venezia Giulia, con il refosco dal peduncolo rosso, ma anche il refosco di Rauscedo, il refosco di ...
Creato il 05 Febbraio 2018
37. Vini sloveni in assaggio a Park Wine Stars
(Vini sloveni in assaggio a Park Wine Stars);
...  e il Terrano. Quest’anno è stata introdotta una interessante novità curata dall’esperto sommelier Dragan Trivić con la degustazione alla cieca di cinque tipologie di vino (bianco giovane e maturo ...
Creato il 04 Febbraio 2018
38. Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo
(Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo );
... e friulana o fatte da mamma Celestina, come quella di frutti di Sambuco, e un delicato liquore di Terrano sono alcuni dei digestivi.  La specialità della Trattoria alla Luna sono i Gnocchi dolci, omagg ...
Creato il 17 Gennaio 2018
39. E' gradito l'abito rosso
(E' gradito l'abito rosso );
... Rosso, Refoscone o Refosco di Faedis a rappresentare i vitigni locali definiti “autoctoni” e le varie versioni di Terrano, sia del Carso triestino/goriziano, sia del Kras-Carso sloveno (Teràn).   Una irripetibile ...
Creato il 14 Gennaio 2018
40. Vine & wine rossi nativi
(Vine & wine rossi nativi);
  Si è svolta oggi 17 novembre la conferenza stampa sull'evento che domenica 19 novembre 2017 dalle 14.30 alle 18.30 punterà l'attenzione sui rossi autoctoni del Friuli Venezia Giulia.  Presenti fra ...
Creato il 17 Novembre 2017
41. Sold out le iscrizioni per la coppa del mondo del tiramisu
(Sold out le iscrizioni per la coppa del mondo del tiramisu);
... e la fantasia verrà premiata con la ricetta creativa, che consentirà la sostituzione dei savoiardi e fino a un massimo di 3 aggiunte personalizzate. Le selezioni si terrano in cinque diversi splendidi luogh ...
Creato il 02 Novembre 2017
42. In alto i vini per un tasting in rifugio
(In alto i vini per un tasting in rifugio);
...  internazionali Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, hanno preceduto in degustazione rossi altrettanto identitari quali Schioppettino, Terrano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet. Certament ...
Creato il 29 Ottobre 2017
43. Teran in etichetta anche nei vini croati
(Teran in etichetta anche nei vini croati );
Con atto delegato la commissione UE ha autorizzato l'apposizione del nome Teran in etichetta anche sui vini della Croazia. La scritta andrà in corpo più piccolo sotto la scritta Hrvvastka Istra.  
Creato il 11 Agosto 2017
44. Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva
(Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva);
... uni numeri su cui vale sempre la pena riflettere. Il Friuli Venezia Giulia produce il 2% del vino italiano. Il Carso produce lo 0,3% del vino regionale. Questo 0,3% va diviso almeno in 4 parti: Terrano Refosc ...
Creato il 30 Giugno 2017
45. Spumanteggiare? Si può, anzi si deve!
(Spumanteggiare? Si può, anzi si deve!);
... c de Blancs Extra Brut • Dorigo: Brut Cuveée Blanc de Noir Dosage Zero, Blanc de blanc Pas Dosè • Fattoria Carsica Bajta: “Terra Roza” Terrano rosè brut • Guerra Albano: “Giuliet” Ribolla Gialla Brut • P ...
Creato il 29 Maggio 2017
46. DOMAČIJA LISJAK visita in azienda
(DOMAČIJA LISJAK visita in azienda);
... Refosco da cui si ottiene il Teran PTP (Terrano con Denominazione Tradizionale Riconosciuta), seguito dal Cabernet Sauvignon, dal Cabernet Franc e dal Merlot. Le due varità a bacca bianca sono il vitigno ...
Creato il 04 Maggio 2017
47. Osmiza in città (in via San Marco a Trieste)
(Osmiza in città (in via San Marco a Trieste));
... detto, a orario continuato. Un tripudio di sapori di casa. Ognuno potrà scegliere che cosa assaggiare, ovviamente annaffiato da buon Terrano, Refosco e Malvasia. Ristorante Montecarlo via San Marco 10, ...
Creato il 24 Aprile 2017
48. La mia Istria attraverso Kozlović, Cattunar, Coronica, Matošević e Degrassi
(La mia Istria attraverso Kozlović, Cattunar, Coronica, Matošević e Degrassi);
... - Malvasia, Momiano, Moscato rosa e Terrano, csia varietà internazionali come Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Merlot. La cura dei vigneti è al primo posto! Il primo vino presentato era un esperimen ...
Creato il 31 Marzo 2017
49. Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso
(Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso);
Presentato nella sede della Camera di Commercio di TriesteTeranum 2017. Appuntamento il 31 marzo 2017 a Portopiccolo Sistiana - nella nuova ala Pavillon - con l’Associazione dei Viticoltori del Carso ...
Creato il 28 Marzo 2017
50. Cenacolo Enologico Friulano alla scoperta dei sapori del Carso
(Cenacolo Enologico Friulano alla scoperta dei sapori del Carso);
... che rispondono al nome di Vitovska e Terrano, Malvasia e Refosco. Oggi la ricerca, la moderna tecnologia e grandi sacrifici hanno consentito in poche aziende  di dotarsi di una microirrigazione che, in ...
Creato il 27 Marzo 2017
51. Refoschi al Gran Premio Noè
(Refoschi al Gran Premio Noè );
...  degustazioni di Refosco dal Peduncolo Rosso del Friuli Venezia Giulia e del Veneto, di Refosco di Faedis o Refoscone, del Refosco di Villa Chiozza, di Terrano del Carso, nonché di Refosk e Teran dell ...
Creato il 14 Novembre 2019
52. Gradito l'abito rosso
(Gradito l'abito rosso);
... Rosso, Refoscone o Refosco di Faedis a rappresentare i vitigni locali definiti “autoctoni” e le varie versioni di Terrano, sia del Carso triestino/goriziano, sia del Kras-Carso sloveno (Teràn).   Una irripetibile ...
Creato il 13 Gennaio 2018
53. Festival del Terrano e del Prosciutto ...
(Festival del Terrano e del Prosciutto ...);
A Duttogliano- Dutovlje dall'11 al 13 agosto grande festa del Terrano e del Prosciutto. Cantine aperte e agriturismi visitabili durante i tre giorni di festa, degustazioni culinarie con selezionati ...
Creato il 11 Agosto 2017