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Totale: 52 risultati.
1. COSMA in giuria a SPUMANTITALIA
(COSMA in giuria a SPUMANTITALIA );
Il giornalista Stefano Cosma, ben noto agli amici di qbquantobasta. è entrato infatti a  fare parte del Comitato tecnico di “Spumantitalia”, la kermesse dedicata agli spumanti italiani, che si tiene ...
Creato il 17 Gennaio 2019
2. Incontro tecnico concimazione della vite
(Incontro tecnico concimazione della vite );
...  il concime ... vinciamo in cantina. Moderatore dott. Stefano Cosma. 18.40 discussione. Al termine dell’incontro aperitivo in cantina.  ...
Creato il 24 Gennaio 2020
3. Vino della Solidarietà 2019
(Vino della Solidarietà 2019);
...  Alessandro Dal Zovo ha spiegato che il vino è il classico uvaggio Collio bianco, fatto con le uve autoctone di Ribolla gialla, Tocai Friulano e Malvasia istriana. Stefano Cosma ha ricordato come i de Gironcol ...
Creato il 15 Dicembre 2019
4. Tirime su - Coppa Vetturino La storia continua
(Tirime su - Coppa Vetturino La storia continua );
... ione sarà il giornalista enogastronomico Stefano Cosma.      ...
Creato il 10 Dicembre 2019
5. Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo
(Gran Premio Noè 2019 a Gradisca d'Isonzo );
...  Terrano, abbinati a prodotti del territorio: ore 11.30-14.00 / 17.00-21.00 Domenica 17 novembre - ore 11.00 Sala Bergamas • Incontro/degustazione “I vini ai tempi di Leonardo”, a cura di Stefano Cosm ...
Creato il 11 Novembre 2019
6. Programma in sintesi di sabato 28 settembre a Gusti di frontiera
(Programma in sintesi di sabato 28 settembre a Gusti di frontiera);
... e due libri: la Guida ai Sapori e ai Piaceri del Friuli Venezia Giulia 2020 de La Repubblica, alla quale interverranno i giornalisti Furio Baldassi e Stefano Cosma (alle16.00) e, a seguire, (ore 17.00)  ...
Creato il 28 Settembre 2019
7. E' in libreria "LANGORIS Storie di vini e di cavalieri" .
(E' in libreria "LANGORIS Storie di vini e di cavalieri" . );
... a la vis che anima la Tenuta di Angoris. Anzi “LANGORIS. Storie di vini e di cavalieri” (LEG Edizioni), come recita il titolo del nuovo libro di Stefano Cosma, la cui presentazione si è tenuta venerdì  ...
Creato il 25 Settembre 2019
8. Scoprire la vera storia del tiramisu- Avete prenotato il vostro posto?
( Scoprire la vera storia del tiramisu- Avete prenotato il vostro posto?);
... e in anteprima del documentario “La vera storia del Tiramisù” moderatore Stefano Cosma giornalista enogastronomico A seguire show cooking e assaggio del “Tirime su - Coppa Vetturino™” per tutti i partecipan ...
Creato il 14 Settembre 2019
9. I vincitori del Premio Collio 2019
(I vincitori del Premio Collio 2019 );
...  Collio, giunto alla sua 16° edizione, era coordinata dal giornalista Stefano Cosma. I premi sono stati assegnati a:  Micol Tami della Rovere, miglior Tesi di Laurea Magistrale Giulia Tarquini, miglio ...
Creato il 01 Giugno 2019
10. Presentato il programma della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio 2019
(Presentato il programma della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio 2019);
... Giulia dell’Unione nazionale Pro loco d’Italia, ha sottolineato il valore delle manifestazioni d'eccellenza, come quella della Pro Buri, all'interno della famiglia delle Pro Loco regionali. Stefano Co ...
Creato il 31 Maggio 2019
11. Presentazione nuovo Vino della pace a Cormòns
(Presentazione nuovo Vino della pace a Cormòns);
...  Menon, autore di numerose opere dionisiache fra cui "Per vino e per segno".  Brevi ma incisivi interventi coordinati dal giornalista Stefano Cosma. Al termine è intervenuto Luigi Soini, a lungo dirett ...
Creato il 14 Maggio 2019
12. Vino della Pace e Vino della Solidarietà a Vinitaly
(Vino della Pace e Vino della Solidarietà a Vinitaly);
Grande successo per il Vino della pace allo stand della Cantina produttori Cormons, presentato in anteprima a Vinitaly 2019 dall'assessore regionale FVG Stefano Zannier; l'etichetta è impreziosita  ...
Creato il 09 Aprile 2019
13. Inaugurata a Gorizia Espomego 2019
(Inaugurata a Gorizia Espomego 2019);
...  Sabato 16 febbraio, alle 11.30, il giornalista gastronomico Stefano Cosma presenterà il "Manuale del Norcino" scritto da Gianluigi D'Orlandi, ex Sindaco di Fagagna e profondo conoscitore di questa nobi ...
Creato il 14 Febbraio 2019
14. SPUMANTITALIA A PESCARA
(SPUMANTITALIA A PESCARA);
... del gusto? Dall’originalità dei vitigni autoctoni? Dagli aspetti pedoclimatici dei nostri areali produttivi? Con il tutor Stefano Cosma e i relatori Franco Adami (Presidente Adami Spumanti), Federico Latteri ...
Creato il 18 Gennaio 2019
15. Aratro romano e medievale
(Aratro romano e medievale);
...  Stefano Cosma, primo conservatore nel 1992, sono intervenuti l'architetto Mauro Nocchieri e la professoressa Maria Masau. Nocchieri ha illustrato le ricerche effettuate su questo antico aratro in legn ...
Creato il 09 Novembre 2018
16. Raccontare il quinto quarto
(Raccontare il quinto quarto );
... Stefano Cosma).  Gravner predilige un vitigno autoctono, la ribolla, adotta la coltivazione biologica, vinifica senza diraspare, fa maturare il vini in anfore di terracotta, come nella notte dei tempi. ...
Creato il 05 Novembre 2018
17. Convegno a Duino con Carlin Petrini
(Convegno a Duino con Carlin Petrini );
Associazione Viticoltori del Carso - Društvo Vinogradnikov s Krasa‎ organizza insieme a Slow Food FVG per lunedì 5 novembre 2018 dalle 16 al castello di Duino un convegno -moderato da Stefano Cosma- ...
Creato il 30 Ottobre 2018
18. Triestespresso expo: dai sapore al tuo caffè i vincitori
(Triestespresso expo: dai sapore al tuo caffè i vincitori );
...  ex aequo - Lino Alberini di Parma, Stefano Massimino di Milano e Fabrizio Goffredo di Roma - sono stati premiati il 27 ottobre 2018 nella centrale Idrodinamica di Porto Vecchio a Trieste dal president ...
Creato il 27 Ottobre 2018
19. Voci dal vigneto 2018 - 370 anni e non sentirli o sentirne il valore di tutta la storia
(Voci dal vigneto 2018 - 370 anni e non sentirli o sentirne il valore di tutta la storia);
...  il consueto aperitivo nella sala degustazione aziendale, gli ospiti si sono spostati nella suggestiva barricaia, nel piano sotterraneo della cantina. Stefano Cosma, giornalista e storico, chiacchierand ...
Creato il 17 Ottobre 2018
20. Nuove investiture al Ducato Dei Vini Friulani
(Nuove investiture al Ducato Dei Vini Friulani );
... centro ricerche VCR e Cavaliere del prosecco, Luisella Bellinasio manager bancaria, Stefano Cosma, giornalista ed esperto di storia enologica, Mariaclara Forti, avvocato e sindaco di Prepotto, Simone Frappa ...
Creato il 28 Giugno 2018
21. Mare&Vitovska al Castello di Duino
(Mare&Vitovska al Castello di Duino );
... ano Fulvio Colombo, ricercatore e storico Sabina Passamonti, Università degli studi di Trieste, progetto Agrotur II Moderatore il giornalista e ricercatore Stefano Cosma Sarà possibile partecipare liberam ...
Creato il 09 Giugno 2018
22. Vini dolci, che passione
(Vini dolci, che passione);
... : italiane, austriache, ungheresi, francesi, ceche e canadesi, accanto ai nostrani Picolit e Ramandolo. «Nel ‘700 e nell’800 troviamo molti vini “dolci”, anche il Refosco! – ha spiegato Stefano Cosma – G ...
Creato il 19 Maggio 2018
23. Filari di bolle 2018: 100 vini di 40 cantine
(Filari di bolle 2018: 100 vini di 40 cantine);
... Casarsa della Delizia. Ne fanno parte Renzo Zorzi presidente dell’Associazione italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, Rodolfo Rizzi presidente dei Assoenologi Fvg, Stefano Trinco referente regionale ...
Creato il 12 Aprile 2018
24. Gubana di Cividale o pinsa di Vittorio veneto?
(Gubana di Cividale o pinsa di Vittorio veneto?);
... , nato a Conegliano (Tv) dov’è fiduciario del locale Slow Food. Gli altri componenti sono i gastronauti Elisa Ciot (di Vittorio Veneto) e Sergio Nesich (di Trieste), i giornalisti specializzati Stefano Cosm ...
Creato il 02 Marzo 2018
25. Il Consorzio Collio partner di Olio Capitale
(Il Consorzio Collio partner di Olio Capitale);
... dal titolo “Olio EVO e Vini del Collio” tenuta, a nome del Consorzio, da Stefano Cosma che già dal 1989 effettua ricerche sulla produzione di olio di oliva nel Collio. ( continua a leggere... ...
Creato il 02 Marzo 2018
26. Forum Olio Evo e non solo
(Forum Olio Evo e non solo);
...  di San Dorligo, da Piero Zanini della Taverna di Colloredo di Monte Albano 1 stella Michelin, Giuliana Fonda, imprenditrice triestina del cioccolato d’autore a Brescia, Stefano Cosma, esperto di enogastronomi ...
Creato il 22 Febbraio 2018
27. Cioccolato e grappe all'Enoteca La Serenissima
(Cioccolato e grappe all'Enoteca La Serenissima);
... ” (Linea Edizioni) di Rossana Bettini.  Contestualmente sarà inaugurata la mostra fotografica “Cocoa” di Fabio de Visintini. Presentazione dal giornalista Stefano Cosma. Seguirà una degustazione di grap ...
Creato il 22 Novembre 2017
28. Ritorno al Medioevo. In cucina. In castello.
(Ritorno al Medioevo. In cucina. In castello. );
...  – 18.45 Il vino nel medioevo in Friuli con  Stefano Cosma, giornalista pubblicista, membro del Ducato dei Vini Friulani 18.45 – 19.00 Considerazioni sulla cucina medievale e conclusioni a cura di Carl ...
Creato il 15 Novembre 2017
29. Voci dal vigneto alla Tenuta Angoris
(Voci dal vigneto alla Tenuta Angoris);
... ma qualità come nelle migliori annate friulane, e vini rossi con gradazioni alcoliche più contenute, profumati, eleganti e varietali» e il giornalista Stefano Cosma ha ripercorso la storia secolare de ...
Creato il 16 Ottobre 2017
30. Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva
(Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva);
... emia, valorizza, tutela e salvaguarda la viticoltura eroica o storica. E senza dubbio l'agricoltura del Carso è sia eroica sia storica, come ha bene documentato Stefano Cosma, moderatore del convegno. ...
Creato il 30 Giugno 2017
31. Mare e Vitovska in morje si è presentata a Eataly Trieste
(Mare e Vitovska in morje si è presentata a Eataly Trieste);
... ole e forestali Moderatore: il giornalista Stefano Cosma LA PARTECIPAZIONE AL CONVEGNO E' SOLO SU INVITO. Alle 18.00 apertura al pubblico che potrà degustare tutte le vitovske presenti fino alle 22 ...
Creato il 24 Giugno 2017
32. Consegnato ai vincitori il Premio Collio 2017
(Consegnato ai vincitori il Premio Collio 2017 );
... do Ricci Curbastro, presidente di Federdoc, ha ricordato l'affetto che lo lega a questa terra dove già agli inizi dell'attività enologica ha trovato i suoi maestri. Il giornalista Stefano Cosma  ha con ...
Creato il 15 Giugno 2017
33. Assegnati i premi Gran Noè 2017
(Assegnati i premi Gran Noè 2017 );
A Gradisca d'Isonzo il Premio Gran Noè 2017, riservato a coloro che con le loro capacità e il loro impegno valorizzano le tipicità enogastronomiche regionali, ha visto premiati: l'Istituto Tecnico Agrario ...
Creato il 21 Maggio 2017
34. Marchio SQNPI qualità e produzione integrata
(Marchio SQNPI qualità e produzione integrata );
... Ceviq Francesco Spitaleri – Azienda Conte d’Attimis-Maniago Paolo Rodaro – Rodaro Paolo Winery Moderatore dell’incontro Stefano Cosma Seguirà una degustazione dei vini prodotti con il Sistema Qualità Nazionale ...
Creato il 03 Aprile 2017
35. Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà
(Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà );
... tutta la sua semplicità ma anche la sua lunga storia. Fra i giurati di questa edizione i giornalisti Giuseppe Longo, Mariarosa Rigotti, Stefano Cosma, Eliana Mogorovich presente per qbquantobasta,  Gianni ...
Creato il 20 Febbraio 2017
36. Gran Noè Autunno ultimo appuntamento
(Gran Noè Autunno ultimo appuntamento);
... , di carnaggi e di più di trecento carri di vino e squisitissimo…». Durante la serata, condotta da Stefano Cosma, assaggeremo Ribolla gialla e Friulano (Tocai) di otto aziende dell’associazione Vinotek ...
Creato il 29 Novembre 2016
37. Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè
(Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè );
... locali, interverrà la docente di storia delle religioni dell’Università di Udine, Maddalena Del Bianco, che, insieme a Stefano Cosma, racconterà le vicende della Comunità ebraica di Gradisca, soffermandosi ...
Creato il 15 Novembre 2016
38. Noè d'autunno a Gradisca d'Isonzo
(Noè d'autunno a Gradisca d'Isonzo);
... di vini e prodotti tipici del territorio - condotte da Stefano Cosma - che si terranno alle 19 nella storica Enoteca, da sempre luogo di riferimento per gli incontri dedicati al Noè. Si inizierà giovedì ...
Creato il 08 Novembre 2016
39. REFOSCO DI SCODOVACCA 2^Edizione dedicata al rosso autoctono caro a Luigi Chiozza e Luis Pasteur
(REFOSCO DI SCODOVACCA 2^Edizione dedicata al rosso autoctono caro a Luigi Chiozza e Luis Pasteur);
... tra passato e futuro”,  che ha avuto  come relatori il dott. Claudio Fabbro, agronomo ed enologo, il dott. Stefano Cosma, storico e giornalista, il prof. Enrico Peterlunger, docente all’ Università di ...
Creato il 04 Settembre 2016
40. Settembre DOC a Latisana il 2,3,4 settembre
(Settembre DOC a Latisana il 2,3,4 settembre);
... ancora. Inaugurazione alle 19.30 del giorno 2 settembre 2016.  Alle 20 sempre il giorno 2 Stefano Cosma guida una degustazione di vini della Doc Friuli Latisana abbinati a prodotti AQUA Agricoltura Qualità ...
Creato il 02 Settembre 2016
41. Premio Collio 2016 tutto al femminile
(Premio Collio 2016 tutto al femminile );
... te del Consorzio Robert Princic, anche Stefano Campatelli, già direttore del Consorzio Brunello di Montalcino e da un paio di anni ai vertici del Consorzio Vernaccia di San Gimignano, e Francesco Veni ...
Creato il 26 Giugno 2016
42. Vi riveliamo i nomi dei premiati al Gran Premio Noe 2016
(Vi riveliamo i nomi dei premiati al Gran Premio Noe 2016);
... ra – ha spiegato il coordinatore Stefano Cosma -, con l’organizzazione di una mostra-assaggio che vedrà il confronto fra Malvasie del Friuli Venezia Giulia (Carso, Collio, Isonzo, Colli Orientali, Aquile ...
Creato il 26 Maggio 2016
43. Ritorna a Gradisca d'Isonzo il Gran Premio Noè
(Ritorna a Gradisca d'Isonzo il Gran Premio Noè );
Ritorna a Gradisca d’Isonzo nei giorni 28 e 29 maggio 2016 il “Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna nata nel 1965 con l’intento di costituire una vetrina dei migliori vini e delle migliori aziende ...
Creato il 23 Maggio 2016
44. La nobile convivialità: tavola e gastronomia nelle nobili dimore del Friuli VG
(La nobile convivialità: tavola e gastronomia nelle nobili dimore del Friuli VG);
... della nobiltà friulana attraverso ricettari e menù Carlo del Torre – Vice Delegato Accademia Italiana della Cucina Gorizia 17:25 Vino e nobiltà Stefano Cosma – giornalista, gourmet 17:45 Conclusioni ...
Creato il 03 Maggio 2016
45. Gran Noè a Milano premia Rampello
(Gran Noè a Milano premia Rampello);
... rubrica "Paesi e paesaggi", all'interno di Striscia la notizia, ha più volte dedicato la puntata a eccellenze enogastronomiche della nostra regione, come ha sottolineato Stefano Cosma: per esempio ai vini di ...
Creato il 05 Giugno 2015
46. Gran Premio Noè compie 50 anni
(Gran Premio Noè compie 50 anni );
...  degli allievi dell'Istituto Brignoli. Seguiranno le premiazioni e interventi dei premiati. Acura del giornalista Stefano Cosma, presentazione di Sabrina Vidon. Alle 13 nell'atrio del Municipio in Pala ...
Creato il 25 Maggio 2015
47. Tornano a grande richiesta i laboratori!
(Tornano a grande richiesta i laboratori!);
...  ci sono solo 30 posti per ogni laboratorio. SABATO 6 GIUGNO 16.00    Alla scoperta degli aromi primari che si nascondono negli autoctoni del FVG - relatore prof. Stefano Micolini, presidente ACAUD 18.30  ...
Creato il 19 Maggio 2015
48. La gubana Dorbolò batte la Sacher Torte
(La gubana Dorbolò batte la Sacher Torte);
... dai giornalisti Giuseppe Longo, Mariarosa Rigotti, Nicolò Gambarotto, Fabiana Romanutti, Stefano Cosma, dalla food blogger Stefania Maurigh, dal maestro pasticcere del Civiform Franco Pittia, dalla direttrice ...
Creato il 02 Marzo 2015
49. Gubana day la sfida è con la sachertorte
(Gubana day la sfida è con la sachertorte);
... i giornalisti Giuseppe Longo, Mariarosa Rigotti, Fabiana Romanutti, Stefano Cosma, la food blogger Stefania Maurigh, il maestro pasticcere del Civiform Franco Pittia, la direttrice della scuola di cucina ...
Creato il 22 Febbraio 2015
50. Refoschi al Gran Premio Noè
(Refoschi al Gran Premio Noè );
  Tre giorni davvero fitti di appuntamenti a Gradisca d'Isonzo per gli amanti del vino e della storia locale.  Il Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna enologica nata nel 1965, che si svolgerà ...
Creato il 14 Novembre 2019
51. Forum olio evo
(Forum olio evo );
...  di San Dorligo, da Piero Zanini della Taverna di Colloredo di Monte Albano 1 stella Michelin, Giuliana Fonda, imprenditrice triestina del cioccolato d’autore a Brescia, Stefano Cosma, esperto di enogastronomi ...
Creato il 21 Febbraio 2018
52. Cioccolato e grappe
(Cioccolato e grappe);
... ” (Linea Edizioni) di Rossana Bettini.  Contestualmente sarà inaugurata la mostra fotografica “Cocoa” di Fabio de Visintini. Presentazione dal giornalista Stefano Cosma. Seguirà una degustazione di grap ...
Creato il 22 Novembre 2017