cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 56 risultati.
1. Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia  ...
(Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia  ...);
... del tutto particolare anche alla parte food con un vero e proprio tour attraverso le tradizioni e i sapori tipici della Slovenia.   L’elaborazione del menù è stata affidata a un pool di otto chef, ...
Creato il 29 Gennaio 2019
2. Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia ...
(Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia ...);
Un viaggio attraverso le vigne e le cantine della Regione Primorska, accompagnato dalla musica e da un inedito “show cooking” dedicato ai sapori regionali sloveni: venerdì 25 gennaio l'appuntamento  ...
Creato il 07 Gennaio 2019
3. Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale ...
(Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale ...);
  Torna con l'autunno e con le foglie rosse del sommacco la grande kermesse culinaria-culturale Sapori del Carso Okusi Krasa 2019.  Ma prima i ristoranti e i produttori associati alla Slovensko deželn ...
Creato il 11 Ottobre 2019
4. Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč  ...
(Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč  ...);
Grande successo per la serata “Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane” alla Trattoria Sardoč a Precenico, organizzata dall’Unione regionale economica slovena (URES). Oltre 120 ospiti hanno degustato ...
Creato il 23 Novembre 2019
5. Sapori del Carso Okusi Krasa 2019 ...
(Sapori del Carso Okusi Krasa 2019 ...);
Sta per partire la golosa manifestazione Sapori del Carso-Okusi Krasa 2019. il ricco e articolato programma è stato presentato in conferenza stampa nella sede della Camera della Venezia Giulia a Trieste. ...
Creato il 16 Ottobre 2019
6. Gault Millau Slovenia. 5 cappelli per i ristoranti HIT
(Gault Millau Slovenia. 5 cappelli per i ristoranti HIT);
... al 7° posto assoluto con tre cappelli, 16,5 punti, miglior ristorante alberghiero l’autorevole Guida segnala “materie prime di altissima qualità, sapori inconfondibili, combinazioni sorprendenti, tecnica ...
Creato il 04 Dicembre 2018
7. Settimana della cucina italiana a Lubiana
(Settimana della cucina italiana a Lubiana );
... 20 novembre con i Sapori del Carso “Okusi Krasa” dell’Unione Regionale Economica Slovena (URES) e con la presentazione del libro di Rossana Bettini: “E’ autentico cioccolato”, nell’ambito della Fiera del ...
Creato il 20 Novembre 2018
8. Alla scoperta della ponca del Collio
(Alla scoperta della ponca del Collio);
... aromatiche. Un trionfo di sapori e aromi. Tra i vini rossi prodotti dall’azienda, il più notevole e sorprendente è il Rogoves, prodotto dalla medesima cultivar, raccolto in vendemmia tardiva e invecchiato ...
Creato il 09 Giugno 2018
9. I vini della Georgia a Isola (seconda parte)
(I vini della Georgia a Isola (seconda parte));
... inato dal maggiore contatto con le bucce, dall’età delle viti e dal terroir. Affascinante alla vista la tonalità ambra. Al naso ricchi sapori di limone su una pesca gialla matura, con tannini morbidi e s ...
Creato il 02 Maggio 2018
10. Sapori del Carso: 300 anni di bontà  ...
(Sapori del Carso: 300 anni di bontà  ...);
Sapori del Carso 2017: un viaggio nel tempo alla scoperta della tradizione culinaria carsica. Nelle trattorie, nelle panetterie, nelle pasticcerie e nei negozi. Dal 14 ottobre al 5 novembre 2017. Il ...
Creato il 16 Ottobre 2017
11. Presentata la 15esima edizione di Sapori del Carso Okusi Krasa ...
(Presentata la 15esima edizione di Sapori del Carso Okusi Krasa ...);
... un evento per tutelare e promuovere i sapori della tradizione, la memoria delle ricette tradizionali da far conoscere valorizzando i prodotti locali. L’iniziativa, realizzata dall’Unione regionale economica ...
Creato il 13 Ottobre 2016
12. Ures ha registrato il marchio Sapori del Carso a livello europeo ...
(Ures ha registrato il marchio Sapori del Carso a livello europeo ...);
Sapori del Carso Okusi Krasa è un appuntamento nato per valorizzare l'enogastronomia locale e per aumentare la visibilità del territorio e della cucina carsolina. Obiettivo centrato, poichè la manifestazion ...
Creato il 26 Giugno 2016
13. Sapori del Carso al Castello di Lubiana ...
(Sapori del Carso al Castello di Lubiana ...);
...  dei Viticoltori del Carso, preswenta una tavola rotonda e un evento-degustazione di “Sapori del Carso” per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. un viaggio emozionale tra i sapori e l ...
Creato il 29 Febbraio 2016
14. Il programma della scuola di cucina di Olio Capitale
(Il programma della scuola di cucina di Olio Capitale);
...  l'olio extravergine. In occasione della Festa della Donna dell’8 marzo in plancia in cucina solo donne per una mattinata di sapori di altissimo livello. Con questa rivisitazione della Scuola di cucina  ...
Creato il 29 Febbraio 2016
15. Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO ...
(Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO ...);
Doppia presentazione per Okusi Krasa-Sapori del Carso 2015. Il giorno 13 ottobre 2015 alle 10.30 conferenza stampa tradizionale nelle sede dell Camera di Commercio di Trieste; il giorno 15 ottobre ritorno ...
Creato il 10 Ottobre 2015
16. Fritole con l'anima e sapori del Carso all'Expo ...
(Fritole con l'anima e sapori del Carso all'Expo ...);
... storie ed esperienze: ti permettono un viaggio vero e proprio dentro i rispettivi paesi e nella vita della gente”. Ecco è un pezzo che sembra scritto apposta per “Sapori del Carso - Okusi Krasa” organizzato ...
Creato il 02 Giugno 2015
17. I Sapori del Carso all'Expo 2015  ...
(I Sapori del Carso all'Expo 2015  ...);
L'Expo è una grande e importante vetrina aperta a tutto il mondo. Venerdì 15 maggio anche i Sapori del Carso saranno protagonisti di una degustazione guidata con vini e prodotti del territorio e l'iniziati ...
Creato il 13 Maggio 2015
18. Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco ...
(Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco ...);
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel fine settimana ...
Creato il 07 Maggio 2015
19. I piaceri della buona tavola a Good
(I piaceri della buona tavola a Good );
... 3 novembre Saporie in collaborazione l'Unione Italiana Ristoratori e  Club Magnar Ben - Best of Alpe Adria, saranno presenti al Padiglione 6 per incontrare chef, wine and food lovers, produttori artigianali ...
Creato il 29 Ottobre 2013
20. Per san Martino oca arrosto e buon vino
(Per san Martino oca arrosto e buon vino);
... ta tradizione culinaria in Slovenia e proprio dalla cucina slovena viene la ricetta che vi propongo e che potete trovare insieme a molte altre proposte golose nel mio libro Sapori di Slovenia, di qubì editore. ...
Creato il 04 Novembre 2020
21. Žlikrofi di Idria
(Žlikrofi di Idria);
Abbiamo pubblicato qualche tempo fa un libro di cucina che si intitola Sapori della Slovenia, che racconta quelle che per me e per l'editore sono le quaranta più significative ricette di questa nazione ...
Creato il 28 Settembre 2020
22. Premio Sejalec 2019 alla Cena dei Tre Paesi di Hit Alpinea
(Premio Sejalec 2019 alla Cena dei Tre Paesi di Hit Alpinea);
...  in Slovenia per il dessert. Tre stati e un’unica incredibile esperienza di viaggio tra gusti e sapori.   ...
Creato il 27 Novembre 2019
23. Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore
(Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore );
... – sushi – pizza - drink” di Catania; - Pizza Dessert, Pietro Musto della “Musto’s pizzeria” di Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli; - Trofeo Sapori di Napoli, Valeria Landi della “I Bornoni pizzeria” ...
Creato il 13 Novembre 2019
24. Oca arrosto di San Martino con mele e castagne
(Oca arrosto di San Martino con mele e castagne);
San Martino e l'oca: un binomio indissolubile della tradizione a cui si abbina il vino novello. La ricetta dell'oca arrosto è tratta dal mio libro Sapori di Slovenia, che potete acquistare anche nel ...
Creato il 09 Novembre 2019
25. La Tribù del Gusto Despar alla Barcolana 50+1
(La Tribù del Gusto Despar alla Barcolana 50+1);
... Un’esplosione di sapori, ma con la consapevolezza che il futuro dipende esclusivamente dai nostri comportamenti. Ecco dunque i laboratori con “pillole” di educazione ambientale e di buone pratiche per ...
Creato il 09 Ottobre 2019
26. Presentata a Milano la XXI edizione di Ein Prosit
(Presentata a Milano la XXI edizione di Ein Prosit);
... MOSTRA ASSAGGIO, DEGUSTAZIONI GUIDATE, LABORATORI DEI SAPORI, CENE STELLATE E CENE NELLE CASE IN UN PROGRAMMA CHE CONTA 47 CHEF; 42 STELLE MICHELIN E LA PRESENZA DI MOLTI DEGLI CHEF PIU’ INTERESSANTI DELLA ...
Creato il 26 Settembre 2019
27. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... I CONTINENTI TRA BORGHI GEOGRAFICI E PERCORSI TEMATICI. UN MAPPAMONDO DI SAPORI, PROFUMI E COLORI A CUI SI AGGIUNGE, QUEST’ANNO LA GRANDE NOVITÀ DEL BORGO AFRICA. ATTESI ALMENO 800 MILA VISITATORI.  ...
Creato il 26 Settembre 2019
28. Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019
(Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019);
... ere Regione Europea della Gastronomia nel 2021, ha centrato un altro successo. In questa terza edizione, legata ai sapori dell'autunno, l'ospite d'eccezione è stato Roberto Cerea che ha lavorato fianco a ...
Creato il 23 Settembre 2019
29. Park Wine Party a Nova Gorica
(Park Wine Party a Nova Gorica);
... di enogastronomia locale, tra wine tasting experiences e buon cibo. I sapori della regione saranno i grandi protagonisti della serata, con la possibilità di confrontarsi direttamente con i maggiori produttori ...
Creato il 30 Luglio 2019
30. Humus Park INTERNATIONAL LAND ART
(Humus Park INTERNATIONAL LAND ART);
... ire prodotti e sapori unici come il Figo Moro di Caneva, tradizionali come la pitina, genuini come la trota allevata in acque di risorgiva. Gli eventi - che si terranno sabato 19 a Villa Frova e sabat ...
Creato il 13 Maggio 2018
31. Amber wine i vini georgiani (prima parte)
(Amber wine i vini georgiani (prima parte));
...  sulle bucce che generano vini dal colore dorato brillante e dai sapori complessi, talora scorbutici, opulenti, spesso inattesi. In Europa si chiamano Orange wine, qui li chiamano Amber wine. Sei le  ...
Creato il 01 Maggio 2018
32. Teranum e i vini rossi del Carso 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso 2018);
... , come prosciutto, insaccati, formaggio e miele. A rendere l’evento ancora più coinvolgente gli chef che aderiscono all'iniziativa Sapori del Carso – Okusi Krasa, prepareranno per tutti i presenti dei piatti  ...
Creato il 13 Marzo 2018
33. Formandi per gustare i formaggi di montagna
(Formandi per gustare i formaggi di montagna );
Da giovedì 30 novembre a domenica 3 dicembre 2017 a Sutrio (UD) si svolgerà “FORMANDI – sapori e formaggi di montagna”, appuntamento organizzato da Friulmont e articolato in tre momenti: uno formativo, ...
Creato il 28 Novembre 2017
34. Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann
(Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann );
...  dei Sapori, nonchè quelli dei vignaioli stranieri. Saranno presenti i ristoranti Dam di Nova Goriza (Slovenia), Pergola di Pinta Salvore (Croazia), Relais & Chateau Meneghetti di Bale (Croazia) e Thoma ...
Creato il 07 Novembre 2017
35. L'osteria dei passi perduti
(L'osteria dei passi perduti );
... piene di umanità e solitudine che si portano addosso l’odore della cucina, la meraviglia e lo stupore dell’incontro. Paesaggi, sapori, abbuffate, lacrime, sghignazzi e baci: qui tutto si mescola in un ...
Creato il 25 Settembre 2017
36. Grahnit, Geisha e Sladki Muškat 2008 vincitori dei concorsi Dolce Istria 2017
(Grahnit, Geisha e Sladki Muškat 2008 vincitori dei concorsi Dolce Istria 2017);
...  2017 e il Moscato Dolce Istria 2017. Fra i dolci si sono gustati i sapori di stagione di pesca, sambuco, melissa, e anche piselli. Il comitato di esperti era composto da prof. dr. Janez Bogataj,  autor ...
Creato il 19 Giugno 2017
37. Fiestediprimevere a Monte di Buja con la sagra del toro
(Fiestediprimevere a Monte di Buja con la sagra del toro);
... ati dai nostri sapori e gusti Tipicamente Friulani. Le novità di questa edizione 2017 sono molte. A cominciare dall'apertura al pubblico dell'area est del parco, per la visita dei resti del vecchio ca ...
Creato il 25 Maggio 2017
38. Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso
(Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso);
... e l'evento ancora più gustoso, i cuochi dell'associazione Sapori del Carso – Okusi Krasa, prepareranno per tutti i presenti degli assaggi di piatti tipici. Elenco vignaioli presenti: Produttori proveni ...
Creato il 28 Marzo 2017
39. Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste
(Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste);
... hef Emanuele Scarello, la Scuola di Cucina di Olio Capitale grazie a chef di altissimo livello promuoverà abbinamenti tra extra vergini e piatti originali e saporiti così da rendere ancor più fruibile, sp ...
Creato il 16 Febbraio 2017
40. Aspettando San Martino a Nova Gorica
(Aspettando San Martino a Nova Gorica);
Nell'ultimo fine settimana di ottobre a Nova Gorica, anticipando l'arrivo di San Martino, si festeggia con i sapori del territorio, offrendo al pubblico la possibilità di degustare i migliori vini provenien ...
Creato il 28 Ottobre 2016
41. EINPROSIT2016 DA GIOVEDÌ 20 A DOMENICA 23 OTTOBRE
(EINPROSIT2016 DA GIOVEDÌ 20 A DOMENICA 23 OTTOBRE );
... LIVELLO NAZIONALE E INTERNAZIONALE. MOSTRA ASSAGGIO, DEGUSTAZIONI GUIDATE, LABORATORI DEI SAPORI, CENE STELLATE E CENE NELLE CASE IN UN RICCO PROGRAMMA CHE CONTA QUASI 100 APPUNTAMENTI, TRA I QUALI SPICCA ...
Creato il 12 Ottobre 2016
42. TASTE THE BORDERS: ECCELLENZE GASTRONOMICHE DI CONFINE A PONTEBBA
(TASTE THE BORDERS: ECCELLENZE GASTRONOMICHE DI CONFINE A PONTEBBA);
... ro e a Sauris convivono pacificamente condividendo saperi e sapori comuni dettati da una cultura pratica basata fin da tempi antichi su scambi e baratti, dove il miscelarsi di usi e costumi hanno arricch ...
Creato il 29 Agosto 2016
43. BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia
(BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia);
... Protagonista assoluto sarà il territorio: il mare, le colline, la montagna, i sapori, la cultura del Friuli Venezia Giulia, in questi cinque giorni densi di appuntamenti e iniziative si metteranno in mostra ...
Creato il 05 Giugno 2016
44. Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno
(Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno );
... italiane in degustazione lo scorso anno e provenienti da 91 aziende e suddivise per 12 regioni. Dodici, invece, le aziende straniere che hanno aderito al salone dei rosati portando  a Lecce i sapori della ...
Creato il 03 Giugno 2016
45. Cantine aperte, conferma del successo di un grande evento
(Cantine aperte, conferma del successo di un grande evento);
... i Cantine Aperte”, organizzati in collaborazione con le Strade del Vino e Sapori FVG. Tutti i posti esauriti anche per i due Wine-BUS partiti da Trieste e grande successo del bus navetta gratuito che  ...
Creato il 29 Maggio 2016
46. Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja
(Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja);
...  tutto il Friuli ed anche dal vicino Veneto non mancano le comitive di amici provenienti dalla Slovenia e Austria attirati dai nostri sapori e gusti Tipicamente Friulani. Le novità di questa edizione  ...
Creato il 29 Maggio 2016
47. Olio & dintorni a Villa Maseri, Oleis di Manzano
(Olio & dintorni a Villa Maseri, Oleis di Manzano);
... io e l’olivo - Testimonianze e studi dalla Biblioteca dell’Ersa” e “Olivarelli”, mostra delle opere realizzate con l’olio giunta alla sua decima edizione. Alle 19.00 la dimostrazione di cucina “Oli e sap ...
Creato il 12 Maggio 2016
48. Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro
(Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro);
... tivi di Hirohiko Shoda, conosciuto come “Hiro” al pubblico di Gambero Rosso Channel e della Prova del Cuoco di Rai1, che proporrà un viaggio di sapori nella cultura orientale, utilizzando gli ingredienti mediterr ...
Creato il 05 Maggio 2016
49. Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano
(Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano);
... Le cozze sono polpose e saporite, l’olio al basilico rinfresca. Lo scampo è marinato nel pepe della Tasmania, l’intensa spuma al bergamotto è alleggerita dalla freschezza del sedano e delle barbabietola, ...
Creato il 02 Maggio 2016
50. I vini Orange, per saperne di più
(I vini Orange, per saperne di più );
Vini Orange? Sì, vini Orange! Il quarto colore del vino. Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unito il quinto gusto, l’umami, così ai tre colori del vino, bianco, rosso e rosè, ...
Creato il 20 Aprile 2016
51. Sapori di Slovenia - edizione cartacea () ...
(Sapori di Slovenia - edizione cartacea () ...);
41 ricette slovene realizzate e fotografate da Giulia Godeassi
Creato il 25 Febbraio 2019
52. Sapori di Slovenia - eBook formato PDF () ...
(Sapori di Slovenia - eBook formato PDF () ...);
eBook PDF - 41 ricette slovene realizzate e fotografate da Giulia Godeassi
Creato il 04 Marzo 2019
53. Com'è dolce Trieste - edizione cartacea ()
(Com'è dolce Trieste - edizione cartacea ());
Libro - Il meglio della pasticceria triestina: Dobos, Linzer Torte, Rigojanci, Sacher, Presnitz, Pinza, Buchteln,Bussolai... Ricette e foto di Giulia Godeassi
Creato il 24 Ottobre 2019
54. Sapori di Slovenia () ...
(Sapori di Slovenia () ...);
Libro - 41 ricette slovene realizzate e fotografate da Giulia Godeassi
Creato il 15 Dicembre 2020
55. Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann
(Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann);
...  dei Sapori, nonchè quelli dei vignaioli stranieri. Saranno presenti i ristoranti Dam di Nova Goriza (Slovenia), Pergola di Pinta Salvore (Croazia), Relais & Chateau Meneghetti di Bale (Croazia) e Thoma ...
Creato il 07 Novembre 2017
56. L'osteria dei passi perduti
(L'osteria dei passi perduti );
... piene di umanità e solitudine che si portano addosso l’odore della cucina, la meraviglia e lo stupore dell’incontro. Paesaggi, sapori, abbuffate, lacrime, sghignazzi e baci: qui tutto si mescola in un ...
Creato il 25 Settembre 2017