cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Apertura dell'uovo gigante a Trieste

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“PASQUA IN CITTA’”. GRANDE SUCCESSO PER L'APERTURA DELL' UOVO GIGANTE DA 50 KG E SORPRESE PER TUTTI I BAMBINI PRESENTI. A GRANDE RICHIESTA...

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STREET WINE A CAORLE

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Prima edizione 27 – 28 aprile 2019. “STREET WINE”, A CAORLE  PRIMO FESTIVAL  DEI VINI E SAPORI DELLA TRADIZIONE. Un...

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Il Paolino d'Aquileia primo a Pandolea

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Negli anni '90 fu l'Ersa a piantare degli ulivi provenienti da varie parti della regione nel campo catalogo di Cividale. Un'intuizione che negli anni...

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FrankenBierFest a Villa Torlonia

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C'è tempo fino al 14 aprile 2019 per degustare le birre artigianali della Franconia alla Limonaia di Villa Torlonia a Roma. La manifestazione...

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Stabat Mater a Trieste

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Il Complesso vocale Gruppo Incontro diretto da Rita Susovsky e l'Orchestra Filarmonica di Monfalcone; voci soliste Serena Arnò (soprano) e Lora...

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Totale: 54 risultati.
1. Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia  ...
(Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia  ...);
... del tutto particolare anche alla parte food con un vero e proprio tour attraverso le tradizioni e i sapori tipici della Slovenia.   L’elaborazione del menù è stata affidata a un pool di otto chef, ...
Creato il 29 Gennaio 2019
2. Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia ...
(Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia ...);
Un viaggio attraverso le vigne e le cantine della Regione Primorska, accompagnato dalla musica e da un inedito “show cooking” dedicato ai sapori regionali sloveni: venerdì 25 gennaio l'appuntamento  ...
Creato il 07 Gennaio 2019
3. Gault Millau Slovenia. 5 cappelli per i ristoranti HIT
(Gault Millau Slovenia. 5 cappelli per i ristoranti HIT);
... al 7° posto assoluto con tre cappelli, 16,5 punti, miglior ristorante alberghiero l’autorevole Guida segnala “materie prime di altissima qualità, sapori inconfondibili, combinazioni sorprendenti, tecnica ...
Creato il 04 Dicembre 2018
4. Settimana della cucina italiana a Lubiana
(Settimana della cucina italiana a Lubiana );
... 20 novembre con i Sapori del Carso “Okusi Krasa” dell’Unione Regionale Economica Slovena (URES) e con la presentazione del libro di Rossana Bettini: “E’ autentico cioccolato”, nell’ambito della Fiera del ...
Creato il 20 Novembre 2018
5. Alla scoperta della ponca del Collio
(Alla scoperta della ponca del Collio);
... aromatiche. Un trionfo di sapori e aromi. Tra i vini rossi prodotti dall’azienda, il più notevole e sorprendente è il Rogoves, prodotto dalla medesima cultivar, raccolto in vendemmia tardiva e invecchiato ...
Creato il 09 Giugno 2018
6. I vini della Georgia a Isola (seconda parte)
(I vini della Georgia a Isola (seconda parte));
... inato dal maggiore contatto con le bucce, dall’età delle viti e dal terroir. Affascinante alla vista la tonalità ambra. Al naso ricchi sapori di limone su una pesca gialla matura, con tannini morbidi e s ...
Creato il 02 Maggio 2018
7. Sapori del Carso: 300 anni di bontà  ...
(Sapori del Carso: 300 anni di bontà  ...);
Sapori del Carso 2017: un viaggio nel tempo alla scoperta della tradizione culinaria carsica. Nelle trattorie, nelle panetterie, nelle pasticcerie e nei negozi. Dal 14 ottobre al 5 novembre 2017. Il ...
Creato il 16 Ottobre 2017
8. Presentata la 15esima edizione di Sapori del Carso Okusi Krasa ...
(Presentata la 15esima edizione di Sapori del Carso Okusi Krasa ...);
... un evento per tutelare e promuovere i sapori della tradizione, la memoria delle ricette tradizionali da far conoscere valorizzando i prodotti locali. L’iniziativa, realizzata dall’Unione regionale economica ...
Creato il 13 Ottobre 2016
9. Ures ha registrato il marchio Sapori del Carso a livello europeo ...
(Ures ha registrato il marchio Sapori del Carso a livello europeo ...);
Sapori del Carso Okusi Krasa è un appuntamento nato per valorizzare l'enogastronomia locale e per aumentare la visibilità del territorio e della cucina carsolina. Obiettivo centrato, poichè la manifestazion ...
Creato il 26 Giugno 2016
10. Sapori del Carso al Castello di Lubiana ...
(Sapori del Carso al Castello di Lubiana ...);
...  dei Viticoltori del Carso, preswenta una tavola rotonda e un evento-degustazione di “Sapori del Carso” per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. un viaggio emozionale tra i sapori e l ...
Creato il 29 Febbraio 2016
11. Il programma della scuola di cucina di Olio Capitale
(Il programma della scuola di cucina di Olio Capitale);
...  l'olio extravergine. In occasione della Festa della Donna dell’8 marzo in plancia in cucina solo donne per una mattinata di sapori di altissimo livello. Con questa rivisitazione della Scuola di cucina  ...
Creato il 29 Febbraio 2016
12. Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO ...
(Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO ...);
Doppia presentazione per Okusi Krasa-Sapori del Carso 2015. Il giorno 13 ottobre 2015 alle 10.30 conferenza stampa tradizionale nelle sede dell Camera di Commercio di Trieste; il giorno 15 ottobre ritorno ...
Creato il 10 Ottobre 2015
13. Fritole con l'anima e sapori del Carso all'Expo ...
(Fritole con l'anima e sapori del Carso all'Expo ...);
... storie ed esperienze: ti permettono un viaggio vero e proprio dentro i rispettivi paesi e nella vita della gente”. Ecco è un pezzo che sembra scritto apposta per “Sapori del Carso - Okusi Krasa” organizzato ...
Creato il 02 Giugno 2015
14. I Sapori del Carso all'Expo 2015  ...
(I Sapori del Carso all'Expo 2015  ...);
L'Expo è una grande e importante vetrina aperta a tutto il mondo. Venerdì 15 maggio anche i Sapori del Carso saranno protagonisti di una degustazione guidata con vini e prodotti del territorio e l'iniziati ...
Creato il 13 Maggio 2015
15. Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco ...
(Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco ...);
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel fine settimana ...
Creato il 07 Maggio 2015
16. I piaceri della buona tavola a Good
(I piaceri della buona tavola a Good );
... 3 novembre Saporie in collaborazione l'Unione Italiana Ristoratori e  Club Magnar Ben - Best of Alpe Adria, saranno presenti al Padiglione 6 per incontrare chef, wine and food lovers, produttori artigianali ...
Creato il 29 Ottobre 2013
17. Humus Park INTERNATIONAL LAND ART
(Humus Park INTERNATIONAL LAND ART);
... ire prodotti e sapori unici come il Figo Moro di Caneva, tradizionali come la pitina, genuini come la trota allevata in acque di risorgiva. Gli eventi - che si terranno sabato 19 a Villa Frova e sabat ...
Creato il 13 Maggio 2018
18. Amber wine i vini georgiani (prima parte)
(Amber wine i vini georgiani (prima parte));
...  sulle bucce che generano vini dal colore dorato brillante e dai sapori complessi, talora scorbutici, opulenti, spesso inattesi. In Europa si chiamano Orange wine, qui li chiamano Amber wine. Sei le  ...
Creato il 01 Maggio 2018
19. Teranum e i vini rossi del Carso 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso 2018);
... , come prosciutto, insaccati, formaggio e miele. A rendere l’evento ancora più coinvolgente gli chef che aderiscono all'iniziativa Sapori del Carso – Okusi Krasa, prepareranno per tutti i presenti dei piatti  ...
Creato il 13 Marzo 2018
20. Formandi per gustare i formaggi di montagna
(Formandi per gustare i formaggi di montagna );
Da giovedì 30 novembre a domenica 3 dicembre 2017 a Sutrio (UD) si svolgerà “FORMANDI – sapori e formaggi di montagna”, appuntamento organizzato da Friulmont e articolato in tre momenti: uno formativo, ...
Creato il 28 Novembre 2017
21. Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann
(Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann );
...  dei Sapori, nonchè quelli dei vignaioli stranieri. Saranno presenti i ristoranti Dam di Nova Goriza (Slovenia), Pergola di Pinta Salvore (Croazia), Relais & Chateau Meneghetti di Bale (Croazia) e Thoma ...
Creato il 07 Novembre 2017
22. L'osteria dei passi perduti
(L'osteria dei passi perduti );
... piene di umanità e solitudine che si portano addosso l’odore della cucina, la meraviglia e lo stupore dell’incontro. Paesaggi, sapori, abbuffate, lacrime, sghignazzi e baci: qui tutto si mescola in un ...
Creato il 25 Settembre 2017
23. Grahnit, Geisha e Sladki Muškat 2008 vincitori dei concorsi Dolce Istria 2017
(Grahnit, Geisha e Sladki Muškat 2008 vincitori dei concorsi Dolce Istria 2017);
...  2017 e il Moscato Dolce Istria 2017. Fra i dolci si sono gustati i sapori di stagione di pesca, sambuco, melissa, e anche piselli. Il comitato di esperti era composto da prof. dr. Janez Bogataj,  autor ...
Creato il 19 Giugno 2017
24. Fiestediprimevere a Monte di Buja con la sagra del toro
(Fiestediprimevere a Monte di Buja con la sagra del toro);
... ati dai nostri sapori e gusti Tipicamente Friulani. Le novità di questa edizione 2017 sono molte. A cominciare dall'apertura al pubblico dell'area est del parco, per la visita dei resti del vecchio ca ...
Creato il 25 Maggio 2017
25. Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso
(Presentata l'edizione 2017 di Teranum e vini rossi del Carso);
... e l'evento ancora più gustoso, i cuochi dell'associazione Sapori del Carso – Okusi Krasa, prepareranno per tutti i presenti degli assaggi di piatti tipici. Elenco vignaioli presenti: Produttori proveni ...
Creato il 28 Marzo 2017
26. Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste
(Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste);
... hef Emanuele Scarello, la Scuola di Cucina di Olio Capitale grazie a chef di altissimo livello promuoverà abbinamenti tra extra vergini e piatti originali e saporiti così da rendere ancor più fruibile, sp ...
Creato il 16 Febbraio 2017
27. Aspettando San Martino a Nova Gorica
(Aspettando San Martino a Nova Gorica);
Nell'ultimo fine settimana di ottobre a Nova Gorica, anticipando l'arrivo di San Martino, si festeggia con i sapori del territorio, offrendo al pubblico la possibilità di degustare i migliori vini provenien ...
Creato il 28 Ottobre 2016
28. EINPROSIT2016 DA GIOVEDÌ 20 A DOMENICA 23 OTTOBRE
(EINPROSIT2016 DA GIOVEDÌ 20 A DOMENICA 23 OTTOBRE );
... LIVELLO NAZIONALE E INTERNAZIONALE. MOSTRA ASSAGGIO, DEGUSTAZIONI GUIDATE, LABORATORI DEI SAPORI, CENE STELLATE E CENE NELLE CASE IN UN RICCO PROGRAMMA CHE CONTA QUASI 100 APPUNTAMENTI, TRA I QUALI SPICCA ...
Creato il 12 Ottobre 2016
29. TASTE THE BORDERS: ECCELLENZE GASTRONOMICHE DI CONFINE A PONTEBBA
(TASTE THE BORDERS: ECCELLENZE GASTRONOMICHE DI CONFINE A PONTEBBA);
... ro e a Sauris convivono pacificamente condividendo saperi e sapori comuni dettati da una cultura pratica basata fin da tempi antichi su scambi e baratti, dove il miscelarsi di usi e costumi hanno arricch ...
Creato il 29 Agosto 2016
30. BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia
(BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia);
... Protagonista assoluto sarà il territorio: il mare, le colline, la montagna, i sapori, la cultura del Friuli Venezia Giulia, in questi cinque giorni densi di appuntamenti e iniziative si metteranno in mostra ...
Creato il 05 Giugno 2016
31. Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno
(Rosexpò 2016 dal 3 al 5 giugno );
... italiane in degustazione lo scorso anno e provenienti da 91 aziende e suddivise per 12 regioni. Dodici, invece, le aziende straniere che hanno aderito al salone dei rosati portando  a Lecce i sapori della ...
Creato il 03 Giugno 2016
32. Cantine aperte, conferma del successo di un grande evento
(Cantine aperte, conferma del successo di un grande evento);
... i Cantine Aperte”, organizzati in collaborazione con le Strade del Vino e Sapori FVG. Tutti i posti esauriti anche per i due Wine-BUS partiti da Trieste e grande successo del bus navetta gratuito che  ...
Creato il 29 Maggio 2016
33. Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja
(Cena medievale tra le antiche mura del Castello di Buja);
...  tutto il Friuli ed anche dal vicino Veneto non mancano le comitive di amici provenienti dalla Slovenia e Austria attirati dai nostri sapori e gusti Tipicamente Friulani. Le novità di questa edizione  ...
Creato il 29 Maggio 2016
34. Olio & dintorni a Villa Maseri, Oleis di Manzano
(Olio & dintorni a Villa Maseri, Oleis di Manzano);
... io e l’olivo - Testimonianze e studi dalla Biblioteca dell’Ersa” e “Olivarelli”, mostra delle opere realizzate con l’olio giunta alla sua decima edizione. Alle 19.00 la dimostrazione di cucina “Oli e sap ...
Creato il 12 Maggio 2016
35. Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro
(Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro);
... tivi di Hirohiko Shoda, conosciuto come “Hiro” al pubblico di Gambero Rosso Channel e della Prova del Cuoco di Rai1, che proporrà un viaggio di sapori nella cultura orientale, utilizzando gli ingredienti mediterr ...
Creato il 05 Maggio 2016
36. Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano
(Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano);
... Le cozze sono polpose e saporite, l’olio al basilico rinfresca. Lo scampo è marinato nel pepe della Tasmania, l’intensa spuma al bergamotto è alleggerita dalla freschezza del sedano e delle barbabietola, ...
Creato il 02 Maggio 2016
37. I vini Orange, per saperne di più
(I vini Orange, per saperne di più );
Vini Orange? Sì, vini Orange! Il quarto colore del vino. Proprio come ai sapori dolce, salato, acido e amaro si è unito il quinto gusto, l’umami, così ai tre colori del vino, bianco, rosso e rosè, ...
Creato il 20 Aprile 2016
38. Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko
(Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko);
... derai: Terra e acqua si contaminano con costanza lungo il cammino. La delicata spuma di patate acquisisce personalità grazie al limone candito, dolce e amaro. Le cozze sono polpose e saporite. L'olio al  ...
Creato il 28 Febbraio 2016
39. Serata carsica alla Lokanda Devetak
(Serata carsica alla Lokanda Devetak );
... ce Tanja Tuta presenterà il progetto e illustrerà le ricette. Per l'occasione verranno proposti dessert al cucchiaio, finger food & biscotteria nello stile de Il Dolce Carso: sapori tradizionali rivisi ...
Creato il 12 Novembre 2015
40. Ein Prosit entra nel vivo: 17 e 18 ottobre 2015
(Ein Prosit entra nel vivo: 17 e 18 ottobre 2015);
... laboratori dei sapori (a cura di Enzo Vizzari, Direttore delle Guide dell’Espresso) e gli incontri con 150 tra i più importanti produttori del panorama enogastronomico italiano e internazionale. Oltre ...
Creato il 16 Ottobre 2015
41. A spasso per il Carso con le guide
(A spasso per il Carso con le guide );
SAPORI DEL CARSO” 2015: le domeniche dal 18 ottobre all'8 novembre escursioni guidate “Natura e gastronomia” con degustazioni presso i ristoratori del Carso Iniziativa di ‘Curiosi di natura’ con la collaborazione ...
Creato il 15 Ottobre 2015
42. Torna Ein Prosit, la grande manifestazione del gusto
(Torna Ein Prosit, la grande manifestazione del gusto );
... Tarvisio e Malborghetto (Udine) da giovedì 15 a domenica 18 ottobre 2015 sono in programma 90 appuntamenti tra cene stellate, degustazioni guidate, mostra assaggio, laboratori dei sapori (a cura di Enzo ...
Creato il 09 Ottobre 2015
43. Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo
(Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo);
Ho partecipato, nello scorso maggio, grazie all’invito del direttore di qbquantobasta Fabiana Romanutti, a un'interessante degustazione di cibi e vini del Carso per “Sapori del Carso – Okusi Krasa”– ne ...
Creato il 07 Settembre 2015
44. MUŽIČ: vini al sapore di Brda
(MUŽIČ: vini al sapore di Brda);
... è bello tondo, morbido e; il medagliato Sauvignon è armonico, fresco e caratteristico, senza eccessi di profumi e sapori che possono risultare fastidiosi (almeno per alcuni); l’uvaggio Beldoro (il nome ...
Creato il 11 Agosto 2015
45. Bilancio positivo per Cantine Aperte
(Bilancio positivo per Cantine Aperte);
... ino”. Il consigliere regionale Boem è infatti l'autore di un proposta di legge che unifica e omogenea i percorsi delle Strade del Vino e dei Sapori, attualmente in capo alle Province, attribuendone la com ...
Creato il 01 Giugno 2015
46. Gusti di frontiera: si comincia giovedì
(Gusti di frontiera: si comincia giovedì );
Anche Est Europa e Americhe nel mappamondo di Gusti di Frontiera. Più parcheggi e navette, un occhio di riguardo alla cultura. Sarà la consueta esplosione di sapori, profumi, colori. Con tante novità, ...
Creato il 23 Settembre 2014
47. Presentato il calendario di Ein Prosit
(Presentato il calendario di Ein Prosit);
... 90 APPUNTAMENTI TRA CENE STELLATE, DEGUSTAZIONI GUIDATE, MOSTRA ASSAGGIO E LABORATORI DEI SAPORI. 150 TRA I PIÙ IMPORTANTI PRODUTTORI DEL PANORAMA ENOGASTRONOMICO ITALIANO E INTERNAZIONALE. Organizzata ...
Creato il 22 Settembre 2014
48. Ein Prosit: intervista al Presidente del Consorzio
(Ein Prosit: intervista al Presidente del Consorzio);
...  dalle degustazioni guidate di vini ai laboratori dei sapori. La prima novità 2014 è la data anticipata Per una serie di molteplici ragioni, anche metereologiche, abbiamo ritenuto anticipare la manifestazion ...
Creato il 10 Settembre 2014
49. KulinARTfest, fiera del libro enogastronomico
(KulinARTfest, fiera del libro enogastronomico);
... eranno della valorizzazione della tradizione culinaria del Carso 12.10 casa editrice Pivec - sulla torta Sacher e i sapori di Vienna 12.40 rivista qbquantobasta - l'arte della cucina sulla carta e in ret ...
Creato il 31 Maggio 2014
50. Presentate Cantine Aperte 2014
(Presentate Cantine Aperte 2014 );
... imento insieme alle tre Strade del Vino e Sapori regionali - nate due anni or sono e facenti capo a tre province (Strada del Vino e Sapori pordenonesi, Strada del Vino e Sapori dei Colli del Friuli e Str ...
Creato il 16 Maggio 2014
51. Sapori di Slovenia - formato cartaceo () ...
(Sapori di Slovenia - formato cartaceo () ...);
La cucina non ha confini, i sapori migrano da un paese all’altro a volte anche anticipando le dinamiche della storia. Ed ecco che nelle ricette della cucina slovena di Giulia Godeassi si sentono l’influsso ...
Creato il 25 Febbraio 2019
52. Sapori di Slovenia - formato ebook PDF () ...
(Sapori di Slovenia - formato ebook PDF () ...);
La cucina non ha confini, i sapori migrano da un paese all’altro a volte anche anticipando le dinamiche della storia. Ed ecco che nelle ricette della cucina slovena di Giulia Godeassi si sentono l’influsso ...
Creato il 04 Marzo 2019
53. Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann
(Ecco i nomi degli chef stranieri ospiti al lunch show da Jermann);
...  dei Sapori, nonchè quelli dei vignaioli stranieri. Saranno presenti i ristoranti Dam di Nova Goriza (Slovenia), Pergola di Pinta Salvore (Croazia), Relais & Chateau Meneghetti di Bale (Croazia) e Thoma ...
Creato il 07 Novembre 2017
54. L'osteria dei passi perduti
(L'osteria dei passi perduti );
... piene di umanità e solitudine che si portano addosso l’odore della cucina, la meraviglia e lo stupore dell’incontro. Paesaggi, sapori, abbuffate, lacrime, sghignazzi e baci: qui tutto si mescola in un ...
Creato il 25 Settembre 2017

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