cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 13 risultati.
1. In Quaresima il Baccalà! ...
(In Quaresima il Baccalà! ...);
Ora che le Poste Italiane gli hanno addirittura dedicato un francobollo (leggi al link il nostro articolo Il Bacalà alla vicentina diventa francobollo)  - per il baccalà si consolida una nuova stagione ...
Creato il 28 Febbraio 2017
2. Ricetta per un venerdì di Quaresima  ...
(Ricetta per un venerdì di Quaresima  ...);
  Oggi è venerdì, l'ultimo venerdì di Quaresima, ci sembra giusto rispettare il precetto dell'astinenza dalle carni, tanto più che ci è arrivata questa interessante e gustosa ricetta dal ristorante Novecen ...
Creato il 29 Marzo 2013
3. Fums salums profums a Sutrio salumi protagonisti
(Fums salums profums a Sutrio salumi protagonisti);
Fums, profums, salums. A Sutrio protagonista il salame, re della tavola. A Quaresima già iniziata la Carnia dedicherà domenica 5 marzo 2017 un’animata festa del gusto, Fums, profums, salums, che avrà ...
Creato il 19 Febbraio 2017
4. Dalla Toscana la Pasimata pasquale
(Dalla Toscana la Pasimata pasquale);
C’è un dolce in Toscana che prende il nome dalla tradizione di preparare, alla fine della Quaresima, qualcosa di buono schiacciando decine di uova. Trattasi della “schiaccia” o “schiacciata”: nome ufficiale ...
Creato il 07 Marzo 2016
5. Perchè ci piace l'aringa sciocca
(Perchè ci piace l'aringa sciocca);
“L’Aringa sciocca affumicata” è un prodotto esclusivo della Friultrota che si differenzia dalla classica aringa nordica per un’affumicazione più leggera e un minor tenore di sale (da qui il termine “sciocca”) ...
Creato il 10 Febbraio 2016
6. Renga en gondoleta
(Renga en gondoleta );
Dopo tanti bagordi è tempo di prepararsi alla Quaresima, con stile però! Per esempio con questa ricetta di Manolo Bossi pubblicata in un volume di food e design di Editrice Compositori. Non lasciatevi ...
Creato il 03 Gennaio 2015
7. Baci di dama? Nel cono e al pesto!
(Baci di dama? Nel cono e al pesto! );
... on line preferito un po' di tempo fa: abbiamo deciso di riproporvela il primo giorno di Quaresima, perchè anche mangiare di magro è bello con questi coni sfiziosi. Servono 100 g di burro freddo/100 g di ...
Creato il 05 Marzo 2014
8. Il meglio di gennaio e febbraio 2013
(Il meglio di gennaio e febbraio 2013);
... sempre collabora con noi. Gambari e schile arrivano dalla laguna di Marano, da più lontano giungono l'aringa e il bacalà ormai cibo nostro a tutti gli effetti... E siamo già a Quaresima. qbquantobasta segu ...
Creato il 03 Gennaio 2014
9. Crema di patate con aringa sciocca
(Crema di patate con aringa sciocca);
  Il titolo completo della ricetta è Crema di patate con Aringa Sciocca, radicchio alla soia e sedano croccante, un'altra delle preparazioni che ho imparato a eseguire assistendo alle sapienti spiegazioni ...
Creato il 29 Marzo 2013
10. Numero di gennaio-febbraio: q.b. è qui!
(Numero di gennaio-febbraio: q.b. è qui! );
Eccolo! Il nuovo q.b. quantobasta fvg, ricco di notizie, ricette, storie, interviste... Per sapere come fare ad abbonarvi cliccate qui Dal Carnevale alla Quaresima, passando per San Valentino tante ...
Creato il 28 Gennaio 2013
11. Le Ceneri alla Taverna
(Le Ceneri alla Taverna);
Questa sì che è una bella e buona Quaresima!Alla Taverna di Colloredo mercoledì serata speciale con un menu all'altezza della stella michelin che il ristorante conserva da anni: aringa in tre maniere, rat ...
Creato il 20 Febbraio 2012
12. Festa degli innamorati... del porcello
(Festa degli innamorati... del porcello);
...  della Quaresima. Anche quest’anno, per la 44.edizione, che prende l’avvio proprio questa settimana e si concluderà il 4 marzo prossimo, il menù sarà tutto incentrato alle pietanze a base di maiale. Assecondat ...
Creato il 29 Gennaio 2012
13. Boreti e brodetti
(Boreti e brodetti);
... 9 marzo, quando al menù magro, quaresimale, del quale il piatto principe sarà l’aringa, preparata nelle versioni di cucina più disparate, succederà, il successivo 18 marzo, la serata dedicata al pesce ...
Creato il 13 Febbraio 2011