cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 11 risultati.
1. Presnitz seccondo Pellegrino Artusi ...
(Presnitz seccondo Pellegrino Artusi ...);
... persone. La ricetta è la n.160 del libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi. La foto è stata scattata alla cena artusiana del ristorante Montecarlo di Trieste e il presnit ...
Creato il 17 Marzo 2011
2. Perchè l'Artusi? Dammi l'Artusi!
(Perchè l'Artusi? Dammi l'Artusi!);
BICENTENARIO ARTUSIANO. Perchè l'Artusi? ci hanno chiesto alcuni lettori. Soprattutto perchè il suo testo La scienza in cucina lo leggo come un libro di storia di cultura di civiltà e non un repertorio ...
Creato il 09 Aprile 2020
3. Bicentenario artusiano
(Bicentenario artusiano);
Era il primo aprile 1911 quando a Forlimpopoli arrivò il telegramma che recitava: Morto Pellegrino Artusi istituendo erede Comune di Forlimpopoli seguirà informativa notaio. Funerali oggi ore quattordici ...
Creato il 01 Aprile 2020
4. Notte bianca per Artusi
(Notte bianca per Artusi );
Il 4 agosto 2018 l'Italia intera e non solo festeggia il padre della Cucina Italiana: Pellegrino Artusi. Lo fa nella prima Notte Bianca del Cibo Italiano, omaggio al patrimonio gastronomico del nostro Paese, promoss ...
Creato il 29 Luglio 2018
5. Menu artusiano filologicamente rappresentato
(Menu artusiano filologicamente rappresentato);
... in onore del centenario dalla morte di Pellegrino Artusi, che con il suo volume La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, è considerato da molti l’autore del risorgimento gastronomico italiano. Un  ...
Creato il 28 Marzo 2011
6. Tegame di Aragona, timballo di Sicilia
(Tegame di Aragona, timballo di Sicilia );
... alle numerose manifestazioni in onore di Pellegrino Artusi, vero unificatore del linguaggio culinario e gastronomico italiano - leggi al link Bicentenario artusiano- con una rubrica specifica di ricette ...
Creato il 02 Aprile 2020
7. Budino gabinetto per riciclare i dolci avanzi
(Budino gabinetto per riciclare i dolci avanzi );
Panettoni e pandori sono i re delle tavola delle feste. Ma se avanzano? Ecco una ricetta per voi. Ricicliamo pandori e panettoni con il famoso budino gabinetto.  L'Epifania porta via solo le feste, ...
Creato il 06 Gennaio 2020
8. Torna COOKING FOR ART alle OFFICINE FARNETO
(Torna COOKING FOR ART alle OFFICINE FARNETO );
... sommelier per tutta la durata dell’evento e quest’anno per la prima volta all’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi che mette a disposizionei migliori ragazzi di sala e di cucina guidati dal professore ...
Creato il 11 Ottobre 2016
9. Antipasto, biglietto da visita di un territorio
(Antipasto, biglietto da visita di un territorio);
...  degli Studi di Parma - Facoltà di Agraria - Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche.   Le scuole finaliste sono: I.P.S.S.A.R. PELLEGRINO ARTUSI di RIOLO TERME (RA) I.P.S.S.A.R.T. GIROLAMO VARNELL ...
Creato il 21 Maggio 2012
10. La Federazione Cuochi ha fatto tris
(La Federazione Cuochi ha fatto tris);
...  A Sapore di Rimini, il programma della FIC, oltre a dimostrazioni, degustazioni e celebrazioni (come quella per i Cento Anni di Pellegrino Artusi nella Cucina Regionale dell’Emilia Romagna), prevede ...
Creato il 16 Febbraio 2011
11. La buona cucina italiana
(La buona cucina italiana);
... – Ci mancherebbe altro. “L’arte in cucina”, come la definiva Pellegrino Artusi, è per sua natura dinamica, mutevole, frutto di incontri, intuizioni, scoperte. Guardiamo anche con interesse e rispetto alle ...
Creato il 15 Febbraio 2011