cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 50 risultati.
1. I cinque panettoni di Peck 2020 ...
(I cinque panettoni di Peck 2020 ...);
I cinque panettoni di Peck 2020.  Peck, l'alta gastronomia, a Milano dal 1883, presenta le sue 5 varianti del panettone simbolo del Natale, tra cui una inedita limited edition amarena, limone e mandorla ...
Creato il 20 Novembre 2020
2. Spaghetti di teff al ragù di speck e finferli ...
(Spaghetti di teff al ragù di speck e finferli ...);
  I sentori esotici e allo stesso tempo caserecci degli spaghetti al teff si sposano alla perfezione con la tenerezza dei finferli e la sapidità dello speck. La panna conferisce un tocco di gusto ...
Creato il 29 Ottobre 2020
3. Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife ...
(Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife ...);
... grattacieli della nuova Milano. Il nuovo dehor di Peck City Life. Lo spazio, che porta la firma dello studio Vudafieri-Saverino Partners, offre una reinterpretazione inedita e fresca del linguaggio classico ...
Creato il 17 Febbraio 2020
4. Firmate Peck queste proposte per San Valentino  ...
(Firmate Peck queste proposte per San Valentino  ...);
Peck ha pensato ad alcune dolci proposte, realizzate a mano dal pastry chef Galileo Reposo. Prodotte negli storici laboratori di via Spadari, selezionando le più pregiate materie prime, come le fave di ...
Creato il 04 Febbraio 2020
5. Il cubo di cioccolato di Peck il non uovo ...
(Il cubo di cioccolato di Peck il non uovo ...);
Il Cubo di Pasqua di Peck: un non uovo con la sorpresa. Una limited edition di 100 pezzi in cioccolato Tulakalum che nasconde la possibilità di vincere una “Chocolate Masterclass” da Peck. La sorpresa ...
Creato il 10 Aprile 2019
6. A Hermagor festa dello speck e della frigga ...
(A Hermagor festa dello speck e della frigga ...);
Il 3 e 4 giugno 2017 a Hermagor in Carinzia si svolge la festa dello speck, precisamente del "Gailtaler Speck", dal leggero sentore di affumicato;  è contrassegnato con un sigillo di colore verde s ...
Creato il 01 Giugno 2017
7. Gailtaler Speck in festa a Hermagor ...
(Gailtaler Speck in festa a Hermagor ...);
Si concludono domenica 5 giugno 2016 i  festeggiamenti per il Gailtaler Speck a Hermagor in Carinzia. Domenica 5 : mercato dei produttori di „Gailtaler Speck“, danze e musiche folcloristiche, programma ...
Creato il 05 Giugno 2016
8. A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico.
(A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico. );
... ofi artigianali con salsa di cipolle, filetto di maialino con le prugne e patate in tecia Wiener Haus Gorizia: spatzle verdi speck & gorgonzola, gnocchetti agli spinaci con salsa al gorgonzola, speck e  ...
Creato il 17 Settembre 2020
9. Cena dei funghi per Calici in quota
(Cena dei funghi per Calici in quota );
... a MENU' Antipasto: Strudel di Finferli e Speck su crema di Montasio 🍷 "Limine" Bianco IGP Venezia Giulia da vitigni resistenti Primo: Vellutata di Porcini con crostini 🍷 Merlot Friuli Grave DOC Secondo: Bras ...
Creato il 13 Settembre 2020
10. Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga
(Pinot nero di montagna e un tagliere che profuma di malga);
...  e finocchietto). Diamo un’occhiata più da vicino al tagliere: iniziamo con il filetto di speck affumicato al faggio - molto morbido e con un’affumicatura poco invadente; proseguiamo con il latteri ...
Creato il 01 Settembre 2020
11. Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina
(Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina );
... Trattoria Bozzi di Bottenicco di Moimacco preparerà: Prosciutto crudo di San Daniele e formaggio latteria di Cividale, orzotto con punte di ortica e speck nostrano con orzo bio azienda agricola De Claricini, ...
Creato il 04 Agosto 2020
12. Atrio Villach felice di accogliere gli italiani
(Atrio Villach felice di accogliere gli italiani );
...  Fra i prodotti più richiesti dai clienti della regione FVG alimentari tipici austriaci, come pane nero, speck, wurstel, sciroppi, succhi di frutta, e tutti gli ingredienti per preparare anche a casa ...
Creato il 18 Giugno 2020
13. A Cortina: per sciare o per mangiare?
(A Cortina: per sciare o per mangiare? );
... mie scelte: tagliere di speck con i formaggi locali, insalatina di carciofi con pere e pecorino, foie gras con il pan brioche, mini burger con tartufo, cremoso al pistacchio. E il divano Pack di Edra rivestito ...
Creato il 02 Febbraio 2020
14. È aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola
(È aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola);
... he permette di lasciare libero sfogo alla fantasia. Io ho un debole per i canederli ai finferli, ma anche quelli classici al formaggio e speck sono deliziosi, sia serviti in brodo che con diversi sughi.  ...
Creato il 04 Novembre 2019
15. Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda
(Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda );
... f. Gian Maria Varanini, che ha presentato uno studio storico su olio Garda DOP e Grana Padano DOP, Simone Gottardello del ristorante EVO di Bardolino (Verona) e Paolo Forelli - SpeckStube di Malcesine (Vero ...
Creato il 07 Settembre 2019
16. La ricetta del grande cinema
(La ricetta del grande cinema );
... dei tortelloni su specchio di rucola.   Ingredienti:  * 250 g tortelloni Fini * 80 g rucola selvatica * olio extravergine di oliva * 20 g speck * 15 g cipolla rossa * 15 g lamponi * 20 g burro * sale ...
Creato il 06 Settembre 2019
17. PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE
(PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE);
...  in merito. In Trentino sono protagonisti i classici canederli, gustose polpette di pane e speck, in Val d'Aosta la Seupa à la Vapelenentse, una zuppa che prende il nome dal villaggio Valpelline, a ba ...
Creato il 14 Agosto 2019
18. Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia
(Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia);
... al suo interno ritagli di salame, speck affumicato, guanciale, pancetta e ossocollo e che, a oggi, conta solo due produttori. presidi austriaci   Tra i prodotti presenti anche due Presìdi Slow Food ...
Creato il 12 Giugno 2019
19. Conoscete la Saurnschotte?
(Conoscete la Saurnschotte?);
... frigo ha una consistenza compatta,  così la si può anche sbriciolare, magari sulla carne affumicata o sullo speck croccante. Per saperne di più e scoprire dove acquistarla cliccate qui   ...
Creato il 27 Aprile 2019
20. Storie di cioccolato per raccontare la Pasqua
(Storie di cioccolato per raccontare la Pasqua);
Le Uova di Pasqua di Peck: veri capolavori da gustare. Sei viaggi nel gusto, nell’alta pasticceria, nel desiderio di sognare e giocare con le tradizioni. L’esperienza e la creatività del Pastry Chef Galileo ...
Creato il 01 Aprile 2019
21. Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato
(Pignolo in verticale l'autoctono ritrovato);
... da sentori freschi di fieno e sottobosco. Il tutto accompagnato da una leggera nota affumicata di speck. All’assaggio ottima struttura ed equilibrio con tannini vivi, ma composti e ben integrati. “Per ...
Creato il 26 Febbraio 2019
22. A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio
(A tutto (vino) bio sabato 19 gennaio );
...  Mont’Albano Agricola (Savorgnano del Torre) la prima azienda vitivinicola in Friuli a produrre vini Biologici sin dal 1985. Degustazione guidata di tre vini e una buona zuppa di orzo fagioli e speck croccante! ...
Creato il 17 Gennaio 2019
23. Alla scoperta del vino biologico in FVG
(Alla scoperta del vino biologico in FVG);
... la (Savorgnano del Torre) la prima azienda vitivinicola in Friuli a produrre vini Biologici sin dal 1985. Degustazione guidata di vino e una buona zuppa di orzo fagioli e speck croccante.  Come arriva ...
Creato il 04 Gennaio 2019
24. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo );
... gusto-olfattiva. L'equilibrata acidità e i tannini domati lo rendono un vino morbido al palato.  Molto apprezzato assieme alla vellutata di castagne con julienne di speck croccante e muffin di patat ...
Creato il 24 Novembre 2018
25. Conoscete i whisky torbati?
(Conoscete i whisky torbati?);
... e organolettiche sono quelle legate al fumo, dal falò allo speck, catrame, sigaro, ma anche iodio e medicinale, garza, alga marina e crostacei. Per gustarli al meglio: dedicargli tempo e adoperare un gius ...
Creato il 09 Novembre 2018
26. Caneve Aperte 2018 dei Cembrani D.O.C.
(Caneve Aperte 2018 dei Cembrani D.O.C.);
... ta di vino, spumante, birra artigianale e grappa accompagnata da prodotti tipici del territorio come carne salada, tortèi de patate, luganeghe, speck, polenta e tosella, strauben e molto altro. Saranno  ...
Creato il 23 Settembre 2018
27. Il bosco nel piatto
(Il bosco nel piatto );
... ro. Venerdì 14 settembre 2018 dalle 20.00. Di seguito il menu:  ENTREE Il fungo non fungo ANTIPASTI: Blinis allo yogourt Rocher al Montasio e porcini su crema di ceci Toç in braide, finferli e speck crocc ...
Creato il 10 Settembre 2018
28. Friggafest tre frichi per tre confini
(Friggafest tre frichi per tre confini );
Domenica 22 luglio 2018 all’albergo Alpenhof Plattner di Hermagor torna Friggafest. Protagonista il frico in varie preparazioni, da qualla friulana con formaggio e patate a quella carinziana con speck ...
Creato il 19 Luglio 2018
29. Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta
(Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta );
... vacanza tra le vette, offrendo gelati e dolci alle fragole fatti in casa, che non mancano già dalla colazione con  il famoso pane con le pere Paarlbrot, il formaggio di malga di Mazia, lo speck, e frutta ...
Creato il 08 Giugno 2018
30. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... di fumo) con pane Prosciutto di San Daniele con grissini Pro Loco Ragogna (Ud) Ragognocco (cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata) Gusti di Latteria (formaggi bianchi e speziati ...
Creato il 11 Maggio 2018
31. Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini
(Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini);
...  e dell'Agriturismo Non solo Cicciole) PRIMI Pasta alla canapa fatta in casa con porro e speck  Crespelle ripiene di tarassacco e ricotta con salsa al Refosco (a cura del Ristorante 9 Castelli e dell'Agritu ...
Creato il 04 Aprile 2018
32. Törggelen all’Alpe di Siusi
(Törggelen all’Alpe di Siusi);
... ffumicati, speck, Schüttelbrot, cioè il pane di segale croccante, Tra i cammini prediletti per il Törggelen, c’è il Sentiero dei masi di Aica di Fiè, che cattraversa vigneti, castagneti e un bosco misto. Un ...
Creato il 25 Settembre 2017
33. I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis
(I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis );
... BLECS DI GRANO SARACENO IN FONDUTA DI MONTASIO CON SPECK DI SAURIS E SPOLVERATA DI STRAVECCHIO  abbinato con BIANCO IGT 2015 - FRIULANO FRICO “PIK” DEL FOGOLAR CON POLENTA- FRANT ABBINATO A CONFETTURE ...
Creato il 26 Luglio 2017
34. Festa della fragola di montagna a Martello
(Festa della fragola di montagna a Martello);
... la cucina del ristorante dell’hotel a base di prodotti coltivati in Val Venosta, come il pane Paarlbrot originario di Malles o il formaggio di malga, prodotto in un caseificio di Mazia, speck, frutti che ...
Creato il 14 Giugno 2017
35. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... allo speck e ricotta affumicata, Gusti di latteria: formaggi bianchi e speziati di latteria con focaccia, mostarda e mele. Pro Loco Saletto, Morsano al Tagliamento: Crostini con crema di gamberi e verdure, ...
Creato il 10 Maggio 2017
36. Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder
(Gli appuntamenti alla tenuta Alois Lageder);
... anno gustare prodotti tipici di affezionati partner regionali, come i formaggi di Karl Telfser feinkost & catering, il pane biologico del panificio Profanter, lo speck dell’Alto Adige della macelleria Sch ...
Creato il 28 Marzo 2017
37. Rinviato al 12 marzo Fums, profums, salums a Sutrio
(Rinviato al 12 marzo Fums, profums, salums a Sutrio);
... austriaci che presenteranno lo speck e uno stand friulano dedicato esclusivamente alla carne di bufalo. Per la Pro Loco di Sutrio ci sarà inoltre il cuoco Adriano Toffolo con i “Chinegli”, i canederli, ...
Creato il 02 Marzo 2017
38. A Cucinare anche le Pro Loco nello stand ERSA
(A Cucinare anche le Pro Loco nello stand ERSA);
...  Aqua e le castagne. Nello specifico l'associazione proporrà Crespella con montasio, speck e castagne e Crepes di ricotta fresca e castagne con crema di marroni. Toccherà poi alla Pro Loco di Ragogna e  ...
Creato il 11 Febbraio 2017
39. Chef stellato carnico al Margò di Ravascletto
(Chef stellato carnico al Margò di Ravascletto);
... n i vini selezionati per l’occasione dalla cantina Vie di Romans. Ad aprire il Menu, aperitivi (Millefoglie di frico, Scuf fritto e speck, Crema zucca e ricotta affumicata) e la Trota di Sutrio marinat ...
Creato il 17 Gennaio 2017
40. Cooking for art bilancio lusinghiero
(Cooking for art bilancio lusinghiero);
... di Prodotti, a Peck per la piacevolezza del locale. Dal sondaggio popolare su facebook e il sito di Agrodolce è stata invece eletta La Migliore Bottega di Milano  Salumi e Formaggi dei Fratelli Giancola. ...
Creato il 05 Dicembre 2016
41. Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè
(Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè );
... tipici: salame e speck d’oca dell’azienda Jolanda de Colò, che produce anche con licenza kasher. Si proseguirà con un’anteprima del Chocofest con l’assaggio del cioccolatino Porta d’Oriente, realizzato ...
Creato il 15 Novembre 2016
42. La Val Venosta nel piatto
(La Val Venosta nel piatto);
... in Val Venosta, da ingredienti freschi e a km 0. Come il pane Paarlbrot originario di Malles o il formaggio di malga, prodotto in un caseificio di Mazia che si trova a 1400 metri, o lo speck e il vino ...
Creato il 06 Ottobre 2016
43. Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco
(Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco);
... vergine di oliva Masseria Cusmai inoltre 1 mela , 4 fettine di speck, erba cipollina. Procedimento: condite il pane grattugiato con la buccia di limone grattugiata e un trito di timo e rosmarino. Sbucciate ...
Creato il 04 Ottobre 2016
44. Settembre DOC a Latisana il 2,3,4 settembre
(Settembre DOC a Latisana il 2,3,4 settembre);
... a base di pesce come i gamberi di fiume, le sarde in saòr e i calamari e piatti più tradizionali come il frico, il salame all’aceto, gli gnocchi, la pitina, il prosciutto, lo speck di Sauris e molto altro ...
Creato il 02 Settembre 2016
45. A Ragogna la festa è BIO
(A Ragogna la festa è BIO);
... comodamente seduti sulle sdraio, aspettando il momento di assaggiare il favoloso Ragognocco, il cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata, diventato ormai il simbolo della manifestazione. ...
Creato il 18 Luglio 2016
46. Il REfosco di Faedis e i cuochi olimpionici
(Il REfosco di Faedis e i cuochi olimpionici );
... gran menù per alcune decine di persone: polentina morbida con petto di quaglia e raguttino di coscia di quaglia; crema di funghi con mousse di formaggio e speck croccante servita in ciotola di pane; risotto ...
Creato il 23 Giugno 2016
47. Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee
(Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee);
... a. Non manca mai sulle tavole dell'Alto Adige, dove tradizionalmente viene accostato allo speck. Ma il viaggio di Moser e Sanin ha avuto proprio lo scopo di dimostrare la sua straordinaria versatilità: ser ...
Creato il 22 Giugno 2016
48. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... an Daniele con grissini; 7. Pro Loco Pro Variano – Basiliano (Ud) Orzotto salsicciotto di bufalo, Abbracci sfiziosi (crostini con mozzarella di bufala, speck e semi di papavero), Fior di fragola (mou ...
Creato il 13 Maggio 2016
49. Gourmandia, il paese del Bengodi si trasferisce a Santa Lucia di Piave
(Gourmandia, il paese del Bengodi si trasferisce a Santa Lucia di Piave );
... Italiana che porteranno a Treviso le specialità dei territori regionali selezionate da Davide Paolini: dal peperoncino di Diamante al capocollo di Martina Franca e alla ‘nduja calabra. E ancora dallo speck ...
Creato il 11 Maggio 2016
50. Wine bus alla scoperta del vino bio
(Wine bus alla scoperta del vino bio );
... la (Savorgnano del Torre) la prima azienda vitivinicola in Friuli a produrre vini Biologici sin dal 1985. Degustazione guidata di vino e una buona zuppa di orzo fagioli e speck croccante.  Come arriva ...
Creato il 04 Gennaio 2019