fbpx
cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 49 risultati.
1. Tiramisu day a Eataly ma non è il solo...
(Tiramisu day a Eataly ma non è il solo...);
... ricevuta del Ristorante Roma di Tolmezzo pubblicata sul libro di Clara e Gigi Padovani recante la scritta "3 Tiramisù" porta la data 13-12-1959. Ciò dimostra che era già codificato nel menu de "Il Roma ...
Creato il 06 Febbraio 2017
2. Salone dei Sapori a Padova
(Salone dei Sapori a Padova);
Non solo degustazioni enogastronomiche: fra il Palazzo della Ragione con il suo mercato coperto più antico d’Europa (800 anni di storia), Piazza della Frutta e Piazza delle Erbe a Padova dall'8 al 12 ...
Creato il 05 Maggio 2019
3. Dal 26 febbraio epistolario di Tartini on line
(Dal 26 febbraio epistolario di Tartini on line );
250 anni + 1 dalla morte di Giuseppe Tartini. Il 26 febbraio 2021 il Conservatorio Tartini di Trieste ha ricordato l’illustre musicista con una iniziativa originale e interattiva, di respiro divulgativo, ...
Creato il 27 Febbraio 2021
4. Luxardo compie 200 anni
(Luxardo compie 200 anni);
... per aprire assieme al giovane Nicolò III lo stabilimento di Torreglia, in provincia di Padova, inaugurando così un nuovo capitolo della storia aziendale. La quinta generazione,  Nicolò III, Michele e ...
Creato il 27 Gennaio 2021
5. New entry e nuove specialità del Buon Ricordo
(New entry e nuove specialità del Buon Ricordo);
... con le specialità che li rappresentano a Montagnana (Padova) l’Hostaria San Benedetto con gli Gnocchi dolci di patate con uvetta, zucchero e cannella al burro versato a Bornio (Rovigo) la Trattoria ...
Creato il 06 Gennaio 2021
6. Zaeti, i biscotti con la farina di mais
(Zaeti, i biscotti con la farina di mais );
... diverse varianti (zaeti veneziani, padovani, bassanesi o bellunesi), aggiungevano uvetta*,  pinoli, o, sui colli Euganei, le giuggiole (zìzole). Ne scriveva comunque nel 1749 il commediografo Carlo Goldoni ...
Creato il 04 Gennaio 2021
7. Monica Berg, la più influente nel mondo dei cocktail
(Monica Berg, la più influente nel mondo dei cocktail);
... generazioni. Nel 2018 il Premio Nonino Risit d’Aur- Barbatella d’Oro con Alex Kratena, Simone Caporale, Joerg Meyer, Ryan Chetiyawardana, Jim Meehan e Xavier Padovani come co-fondatrice di P(our)- unione ...
Creato il 14 Settembre 2020
8. Metti l'oro nel lingotto ...
(Metti l'oro nel lingotto ...);
... ricoperti di questo prezioso metallo. Nella stessa città le monache del convento di Santa Maria Celeste impastavano su richiesta con oro i bussolai, biscotti tipici della tradizione veneta. Nella Padova ...
Creato il 13 Agosto 2020
9. Cracco firma i week end del gusto a Villa Terzaghi
(Cracco firma i week end del gusto a Villa Terzaghi);
... Antonio Mezzalira della famosa gelateria Golosi di Natura di Padova. Massimiliano Scotti preparerà un gelato al Ris e lat ad la nona Esterina (riso e latte di mia nonna Esterina) realizzato con riso Rosa ...
Creato il 08 Luglio 2020
10. Musica a sorpresa con la tromba di Diego Cal
(Musica a sorpresa con la tromba di Diego Cal );
Saranno le note del Maestro di tromba Diego Cal - docente di tromba moderna, rinascimentale e barocca al Conservatorio “C. Pollini” di Padova – a risuonare martedì 2 giugno 2020 alle 11.00 dalla finestra ...
Creato il 01 Giugno 2020
11. Il galliniere degli chef e le rainbow eggs
(Il galliniere degli chef e le rainbow eggs );
... danno origine e forma all’uovo. Per quanto riguarda infine le uova bianchissime (come per esempio quelle della razza Livorno, della Padovana e di altre razze rustiche italiane), il risultato è dovuto alla ...
Creato il 31 Maggio 2020
12. Parte da Cantello la lunga linea dell'asparago bianco ...
(Parte da Cantello la lunga linea dell'asparago bianco ...);
...  In Veneto si va dalle vallate dell'Alpone, nel Veronese, scendendo verso Arcole e Custoza. Nel Basso padovano le acque termali opportunamente veicolate consentono un prolungamento della stagione di ...
Creato il 01 Maggio 2020
13. Barba di frate in vetreria
(Barba di frate in vetreria );
... salicornia e degli agretti sono state infatti per secoli una ottima fonte di bicarbonato di sodio. Grazie agli studi di Pietro Arduino, docente dell’Università di Padova, si scoprì che le due specie davano ...
Creato il 30 Aprile 2020
14. Lutto nel mondo della cucina, è morta suor Germana
(Lutto nel mondo della cucina, è morta suor Germana );
... Suor Germana, nata a Crespadoro, nel padovano, il 3 luglio 1938 Entrò diciannovenne tra le suore del Famulato Cristiano, fondate con il fine di tutelare le giovani lavoratrici. Venne destinata dalla congregazione ...
Creato il 08 Marzo 2020
15. Il programma di Bollicine in Villa 2020
(Il programma di Bollicine in Villa 2020);
... 20:45 all’Osteria ristorante Antico Veturo di Trebaseleghe (Padova) si svolgerà una serata speciale ed esclusiva, fra degustazioni dei piatti tipici veneti (ma non solo)… accompagnati da grandi spumanti ...
Creato il 02 Marzo 2020
16. Confraternita del Grasso
(Confraternita del Grasso);
... di Padova e consulente a Geo & Geo (Rai 3) nella rubrica curata da Sveva Sagramola, dedicata alla storia alimentare e del cibo. Il menù del pranzo di fondazione sarà opera della creatività di Raffaele ...
Creato il 13 Febbraio 2020
17. DISCOVER TARTINI
(DISCOVER TARTINI);
Nei A 250 anni dalla scomparsa di Giuseppe Tartini, Maestro delle Nazioni (26 febbraio 2020) nasce la Tartini Route con percorsi culturali e musicali fra Italia e Slovenia, e arriva uno spazio espositivo ...
Creato il 02 Febbraio 2020
18. Sostenibilità a sviluppo sostenibile
(Sostenibilità a sviluppo sostenibile);
... sociale 10. La città sostenibile - Diego Benvegnù – Comune di Padova  Seguiranno: 1. La fabbrica intelligente - Massimo Agostini - Idea Prototipi 2. La nascita del Distretto di Economia Solidale ...
Creato il 23 Novembre 2019
19. La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè
(La grande famiglia dei Refoschi e i vincitori del Gran Premio Noè );
... uno dei più noti studiosi ed esperti di viticoltura, docente all’Università di Padova e autore di centinaia di note sperimentali su argomenti di ecologia viticola e caratterizzazione varietale, si sono ...
Creato il 15 Novembre 2019
20. Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019
(Non solo Refoschi al Gran Premio Noè 2019);
... del professor Angelo Costacurta, uno dei più noti studiosi ed esperti di viticoltura, docente all’Università di Padova e autore di centinaia di note sperimentali su argomenti di ecologia viticola e caratterizzazione ...
Creato il 13 Novembre 2019
21. Inaugurata la ristrutturata casa di Tartini a Pirano
(Inaugurata la ristrutturata casa di Tartini a Pirano);
... in partnership con il Conservatorio Giuseppe Tartini di Trieste, l’Università di Padova, il Segretariato dell’Iniziativa Centro-Europea (InCE), la Comunità degli Italiani di Pirano, il Festival di Lubiana. ...
Creato il 08 Novembre 2019
22. L’Unione Ristoranti Buon Ricordo rappresenta la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia a Parigi
(L’Unione Ristoranti Buon Ricordo rappresenta la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia a Parigi);
... parigino con cena a tema e piatto commemorativo in omaggio.  I ristoranti sono: La Manuelina di Recco, I 5 Campanili di Busto Arsizio, Boccadoro di Noventa Padovana, La Forchetta di Parma, Al Cavallino ...
Creato il 04 Novembre 2019
23. PORTE APERTE AL CAFFÈ
(PORTE APERTE AL CAFFÈ);
...  Guatemala Torrefazione Caffè (Via Padovan 4 a Trieste - tel. 040393733 e email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.) Torrefazione Primo Aroma (Stazione di Prosecco 36/B a Sgonico - tel. 040225270 e email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.). ...
Creato il 26 Ottobre 2019
24. DONNE SERENISSIME nuovo libro fotografico di Renato Vettorato
(DONNE SERENISSIME nuovo libro fotografico di Renato Vettorato);
... esecuzione. Alla presentazione di venerdì 25 che verrà condotta dalla giornalista televisiva Alessandra Mercanzin, volto di 7Gold Telepadova, seguirà alle 21.00 una cena su prenotazione al ristorante ...
Creato il 24 Ottobre 2019
25. Eletti i vertici Giovani FIPE
(Eletti i vertici Giovani FIPE);
... Genova (1981); Sabrina Lisbona, Sardegna (1982; Alessandro Sorgonà, Reggio Calabria (1994); Ludovica Santedicola, Firenze (1993); Alessandro Lago, Padova (1986); Marcello Rizza, Milano (1987); Alessandro ...
Creato il 08 Ottobre 2019
26. Giardinity Autunno 2019
(Giardinity Autunno 2019);
     «A Sud di Padova, si estende una pianura immensa, delimitata dai Colli Euganei, dal mare, dai fiumi, una terra d’acqua e un mare di terra fertile e ubertosa, la terra che affascinò il poeta Shelley, ...
Creato il 07 Ottobre 2019
27. Vino e Arte si incontrano a Cittadella
(Vino e Arte si incontrano a Cittadella);
CITTAdellARTEVINO 2019:  domenica 29 e lunedì 30 settembre in Villa Colombara a Cittadella (Padova) seconda edizione di CittadellArteVino. Oltre 50 espositori presenti durante la due giorni proporranno ...
Creato il 25 Settembre 2019
28. Scoprire la vera storia del tiramisu- Avete prenotato il vostro posto?
( Scoprire la vera storia del tiramisu- Avete prenotato il vostro posto?);
... dell’alimentazione Università degli Studi di Padova “Valore della conservazione e valorizzazione delle ricette storiche” L’importanza dello storytelling a cura di PromoTurismoFvg ore 17.15 proiezione ...
Creato il 14 Settembre 2019
29. Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto
(Mangiare sano con i prodotti tipici del Veneto);
... che non dovrebbero mai mancare in una dieta sana: 1. L’Asparago di Padova  Gli asparagi sono tipici del territorio padovano sin dai tempi dei Romani, che per primi introdussero la coltivazione del ...
Creato il 12 Settembre 2019
30. Il suono di Tartini
(Il suono di Tartini);
... vede capofila il Comune di Pirano in partnership con il Conservatorio Giuseppe Tartini di Trieste, l’Università di Padova, il Segretariato dell’Iniziativa Centro-Europea (InCE), la Comunità degli Italiani ...
Creato il 05 Settembre 2019
31. Come appare dall'enoteca il mercato del vino italiano? ...
(Come appare dall'enoteca il mercato del vino italiano? ...);
... di Como, Francesco Bonfio Presidente Nazionale AEPI e titolare dell’Enoteca Piccolomini di Siena; Mirco Carraretto dell’Enoteca La Mia Cantina di Padova e Filippo Gastaldi dell’Enoteca I Cinque Frati Soncino ...
Creato il 22 Giugno 2019
32. Festival della Bonifica a San Donà di Piave
(Festival della Bonifica a San Donà di Piave );
... è organizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Padova e con il Comune di San Donà di Piave (che lo ospiterà), e patrocinato da Ministero dell’Ambiente, Ministero delle Politiche Agricole, ...
Creato il 10 Maggio 2019
33. Venice is cooking pronto al debutto
(Venice is cooking pronto al debutto );
... alberghiere dello IAL di Monfalcone e della DIEFFE di Padova. A loro il compito di rivisitare la ricetta con un tocco creativo, sempre nel rispetto delle materie prime e delle tecniche di preparazione ...
Creato il 20 Marzo 2019
34. Presentato da Sammy Basso il vino per la ricerca Le Manzane
(Presentato da Sammy Basso il vino per la ricerca Le Manzane);
... Sammy Basso, che a luglio di quest’anno si è laureato con 110 e lode in Scienze Naturali all'Università degli Studi di Padova con una tesi su una nuova terapia messa a punto fra Spagna e Italia per sconfiggere ...
Creato il 16 Dicembre 2018
35. Conoscete il Nonino GingerSpirit®?
(Conoscete il Nonino GingerSpirit®? );
... a giugno 2018, al P(our) Symposium 2018 di Parigi in onore dei membri fondatori – Alex Kratena, Ryan Chetiyawardana, Jim Meehan, Simone Caporale, Monica Berg, Joerg Meyer e Xavier Padovani. "La prima cosa ...
Creato il 24 Novembre 2018
36. 7 PIATTI PER 7 COCKTAIL
(7 PIATTI PER 7 COCKTAIL);
BOX CAFFÈ ABBINA CUCINA E MIXOLOGY. Da Box Caffè in Galleria Borromeo a Padova nascono gli abbinamenti tra i piatti di Riccardo Maffini e i miscelati di Enrico Benetazzo. Uno per ogni giorno della settimana. ...
Creato il 01 Novembre 2018
37. Formaggi caprini di malga i vincitori
(Formaggi caprini di malga i vincitori );
... Giulio Cozzi dell’Università di Padova (dipartimento di medicina animale, produzioni e salute) ha relazionato sul tema “Riflessioni sulle ricadute positive nelle produzioni di malga dovute alla corretta ...
Creato il 19 Settembre 2018
38. Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo
(Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo);
... pascoli”. Relatore il prof. Giulio Cozzi dell’Università di Padova, dipartimento di medicina animale, produzioni e salute. Il tecnico Ersa Ennio Pittino approfondirà l’argomento delle commissioni e i criteri ...
Creato il 14 Settembre 2018
39. Vendemmia solidale a Le Manzane
(Vendemmia solidale a Le Manzane );
... Il 17 luglio di quest’anno si è laureato con 110 e lode in Scienze Naturali all'Università degli Studi di Padova presentando una tesi su una nuova terapia messa a punto fra Spagna e Italia per rallentare ...
Creato il 05 Settembre 2018
40. Chef in tavola ultima tappa
(Chef in tavola ultima tappa);
Si annuncia come una vera sorpresa gourmet il caleidoscopico menù ideato per l’ultima tappa 2018 di Chef in Tavola, l'iniziativa che da maggio ad agosto ha coinvolto 5 ristoranti di Padova, della  Saccisica ...
Creato il 25 Agosto 2018
41. Varmo giacimento di borghi e architetture rurali
(Varmo giacimento di borghi e architetture rurali);
...  Roberto Grandinetti, docente dell'Università degli Studi di Padova, attraverso esempi di successo pone ai convenuti una riflessione, quella di riconsiderare il museo, in questo caso a cielo aperto, come ...
Creato il 25 Giugno 2018
42. Un circuito museale a cielo aperto nel territorio di Varmo
(Un circuito museale a cielo aperto nel territorio di Varmo);
... degli studi di Udine; Mariagrazia Zatti, assessore alla pianificazione e ambiente del Comune di Varmo; Roberto Grandinetti, docente dell'Università degli studi di Padova. Seguirà dibattito con il pubblico ...
Creato il 21 Giugno 2018
43. Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa
(Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa );
... Boatto (Università di Padova), Stefano Zanette (Presidente Consorzio DOC Prosecco), Pietro Biscontin (Presidente Consorzio DOC FVG), Mirko Bellini (Direttore Commerciale Vini La Delizia), modera Omar Monestier ...
Creato il 20 Aprile 2018
44. 50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli
(50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli );
... Padova (PD), Da Gigetto di Miane (TV), Due Cigni Ristorante di Montecorsaro Scalo (MC), Enoteca Del Duca Di Volterra (PI), Granaro del Monte di Norcia (PG), Hostaria di Bacco di Furore (SA), I 5 Campanili ...
Creato il 07 Aprile 2018
45. Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente
(Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente);
... Padova. Angela, che ha visitato le zone vitivinicole più importanti del mondo, si occupa del settore export ed è anche presiedente del Seminario Permanente Luigi Veronelli. Maria Vittoria, invece, dal ...
Creato il 03 Gennaio 2018
46. Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile
(Viticoltura 4.0 la ricerca del Triveneto unita per una viticoltura più sostenibile);
... dalle Università degli studi di Padova, Verona e Udine, la Libera Università di Bolzano, l’IGA Udine, la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e il CREA Viticoltura ed Enologia di Conegliano. Il ...
Creato il 15 Dicembre 2017
47. Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso
(Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso );
Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria dell’ottava edizione del ...
Creato il 05 Dicembre 2017
48. Ecco gli chef finalisti del Festival del Baccalà
(Ecco gli chef finalisti del Festival del Baccalà);
... o baccalà salato. Nelle immagini i sei ristoratori:  Al Camin (Cortina d’Ampezzo - Belluno), Fuel Ristorante in Prato (Padova), MET Restaurant - Hotel Metropole (Venezia), La Locanda di Piero (Montecchio ...
Creato il 28 Novembre 2017
49. Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra
(Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra);
... - Belluno): Come una ceviche di stoccafisso; - Fuel Ristorante in Prato (Padova): Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe; - Zafferano (Porto Viro - Rovigo): Stoccafisso bianco-rosso-viola; ...
Creato il 25 Novembre 2017