cibo, vino e quantobasta per essere felici

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni sui cookie

Nel rispetto della Direttiva 2009/136/CE, ti informiamo che questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Attraverso i cookie possiamo personalizzare la tua esperienza utente e studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione

Cookie Policy

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Cerca:
Cerca solo:
Totale: 54 risultati.
1. Montasio & Sake il duo gourmet e KAMPAI ...
(Montasio & Sake il duo gourmet e KAMPAI ...);
... , due eccellenze, dei rispettivi territori: Sua Maestà il sakè e Sua Maestà il Montasio! Dopo la proiezione di “KAMPAI! Sake Sisters”, sul grande schermo udinese in prima mondiale, ci sarà un imperdibi ...
Creato il 30 Aprile 2019
2. SAKE&Montasio  ...
(SAKE&Montasio  ...);
... n di abbinamento dei sake con il formaggio Montasio (gentilmente offerto dall'omonimo Consorozio) declinato nelle diverse tagionature. Appuntamento sabato 30 marzo alle ore 11 al caffè Eppinger a Tries ...
Creato il 29 Marzo 2019
3. Montasio dop a Golosaria  ...
(Montasio dop a Golosaria  ...);
La Dop del Friuli Venezia Giulia approda a Milano a Golosaria.  Montasio protagonista tra degustazioni e showcooking nel fine settimana del 27, 28 e 29 ottobre 2018. Il Buono che fa bene è il titolo ...
Creato il 25 Ottobre 2018
4. In Malga Montasio tra cibo e musica  ...
(In Malga Montasio tra cibo e musica  ...);
Nell’Altopiano del Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni. A settembre in Malga Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni tra eventi, musica e dell’ottimo ...
Creato il 23 Agosto 2018
5. Ecco di chi è il Montasio migliore ...
(Ecco di chi è il Montasio migliore ...);
Proclamati i vincitori del 16esimo concorso interregionale del Montasio Dop, durante la Festa del Formaggio a Malnisio (la festa proseguirà fino al 15 luglio). 27 i partecipanti distribuiti fra le due ...
Creato il 11 Luglio 2018
6. Montasio Day and Wine ...
(Montasio Day and Wine ...);
Al via le degustazioni itineranti “Montasio Day and Wine”. Aperitivo Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani. Un tour nelle principali città italiane per far conoscere e apprezzare il Montasio anche ...
Creato il 11 Luglio 2018
7. Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile ...
(Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile ...);
... o di Malga Montasio. Ci siamo ritrovati a 1550m in alta quota, in piena montagna, sotto il cielo blu. L’appuntamento era colorato di rosa, solo donne eccezionali. La Chef Fabrizia Meroi, titolare con  ...
Creato il 06 Agosto 2017
8. Malga Montasio si colora di rosa ...
(Malga Montasio si colora di rosa ...);
... is, che sono state protagoniste il 22 e 23 luglio, sabato 29 luglio 2017 l'appuntamento è Malga Montasio (Chiusaforte), condotta dall’Associazione Allevatori Friuli Venezia Giulia. In programma uno show co ...
Creato il 27 Luglio 2017
9. Quale sarà il miglior Montasio DOP 2017 ...
(Quale sarà il miglior Montasio DOP 2017 ...);
I nomi dei vincitori del 15° Concorso interregionale del Montasio DOP 2017 saranno svelati domenica 9 luglio a Malnisio di Montereale Valcellina alle 11 nell'ambito della Festa del Formaggio, nell’are ...
Creato il 05 Luglio 2017
10. I vincitori del Concorso nazionale Montasio Dop ...
(I vincitori del Concorso nazionale Montasio Dop ...);
Si sono svolte nella cornice di Palazzo Montereale Mantica a Pordenone le premiazioni dei partecipanti alla 26° edizione del Concorso Nazionale Montasio DOP, realizzato per iniziativa della Camera di ...
Creato il 14 Giugno 2016
11. Consorzio Doc FVG: matrimonio tra vini regionali e Montasio Dop ...
(Consorzio Doc FVG: matrimonio tra vini regionali e Montasio Dop ...);
Consorzio delle Doc FVG: un matrimonio tra i vini regionali e il Montasio Dop. Sabato 11 giugno 2016 a Pordenone in occasione del Concorso nazionale del Montasio Dop. Per assaporare i formaggi premiati ...
Creato il 09 Giugno 2016
12. Il lancio del Concorso Nazionale del Formaggio Montasio D.O.P. in occasione del Salone Cucinare ...
(Il lancio del Concorso Nazionale del Formaggio Montasio D.O.P. in occasione del Salone Cucinare ...);
... io di Pordenone e del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio alla presenza delle Istituzioni, il concorso dedicato ad uno dei prodotti più rinomati del territorio, il formaggio Montasio. Il Conco ...
Creato il 16 Febbraio 2016
13. Basello Montasio Là di Moret, i vincitori ...
(Basello Montasio Là di Moret, i vincitori ...);
...  ricca di gusti e consistenze realizzata con un solo formaggio: il Montasio" Così la Guida Magnar Ben 2015 Best of Alpe Adria motiva il premio al piatto de Ristorante al Fogolar dell'Hotel Là di Moret (Tavagnacco ...
Creato il 13 Gennaio 2015
14. Sformatino di Montasio stagionato e spinaci ...
(Sformatino di Montasio stagionato e spinaci ...);
... na delle mie brame, qual'è il formaggio più buono del reame? Domanda difficile perché di formaggi buoni ce ne sono un'infinità. Per questa ricetta, però, non ho avuto dubbi e ho usato il Montasio. Questo forma ...
Creato il 08 Novembre 2014
15. Risotto pesche e Montasio ...
(Risotto pesche e Montasio ...);
... altri prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia, ho usato infatti un buonissimo olio Tergeste DOP (il mio Starec di Bagnoli della Rosandra) e il Montasio DOP del consorzio di Codroipo. Ne è uscito un piatto ...
Creato il 07 Luglio 2013
16. La ricetta per il Giro d'Italia: Montasio di patate alle erbe ...
(La ricetta per il Giro d'Italia: Montasio di patate alle erbe ...);
... Al Giardinetto di Cormons (GO), rinomato interprete della cucina contemporanea e vincitore in tv del Torneo dell’uovo d’oro. Con la sua “Montasio di patate alle erbe” Zoppolati omaggia una delle più ...
Creato il 14 Maggio 2013
17. Verso la Fondazione Montasio per sostenere la filiera ...
(Verso la Fondazione Montasio per sostenere la filiera ...);
AGROALIMENTARE: VERSO LA "FONDAZIONE MONTASIO" PER SOSTENERE LA FILIERA: Già nel bilancio 2012 la Regione FVG aveva messo a disposizione risorse adeguate (oltre 3 milioni di euro) per sostenere il Pian ...
Creato il 18 Dicembre 2012
18. Pizza d'autore con Montasio e maialino di Fagagna ...
(Pizza d'autore con Montasio e maialino di Fagagna ...);
...  AL MEGLIO I NOSTRI SAPORI... PIZZA CON FONDUTA DI MONTASIO ALICI SOTT'OLIO, QUENELLE DI PUREA DI ZUCCA AL PROFUMO D'ARANCIO E GUANCIALE  DI MAIALINO NERO DI FAGAGNA CROCCANTE  E con un nome così si vorre ...
Creato il 07 Novembre 2011
19. Salame di manzo marinato con Montasio ...
(Salame di manzo marinato con Montasio ...);
Una reinterpretazione mitteleuropea dell'uso del Montasio Salame di manzo marinato con Montasio mezzano e olio di semi di zucca Ingredienti: Fesa di manzo, Montasio mezzano, zucchero, cannella, cumino ...
Creato il 06 Maggio 2011
20. Paolo Zoppolatti interpreta il Montasio ...
(Paolo Zoppolatti interpreta il Montasio ...);
... al corso di cucina promosso dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio in collaborazione con il Cefap locale per promuovere presso gli operatori della ristorazione rurale l’utilizzo del Montasio ...
Creato il 06 Maggio 2011
21. Montasio dop di sola pezzata rossa ...
(Montasio dop di sola pezzata rossa ...);
NASCE UN NUOVO MARCHIO CASEARIO: MONTASIO DOP SOLO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA A Udine la firma dell'accordo tra Consorzio Montasio e ANAPRI che mira alla creazione di un sistema agro-alimentare organic ...
Creato il 20 Aprile 2011
22. Rimandata l'asta benefica del Montasio ...
(Rimandata l'asta benefica del Montasio ...);
SAPORI DI MONTASIO: RINVIATO L’APPUNTAMENTO CON FORME DI BONTA’ A causa del maltempo, è stato rimandato alla prossima domenica l’appuntamento con Forme di Bontà.  L’appuntamento con Forme di Bontà, l’asta ...
Creato il 17 Ottobre 2010
23. Sapori di Montasio dal 16 ottobre ...
(Sapori di Montasio dal 16 ottobre ...);
... preziose forme della produzione casearia locale, firmate dalla storica malga culla della denominazione Montasio. Il  ricavato verrà devoluto a iniziative caritatevoli promosse dalla Parrocchia di Codroipo ...
Creato il 13 Ottobre 2010
24. Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi
(Merano Wine Festival: FriuliVG regione più premiata per i vini bianchi);
...  premio della guida), del formaggio Montasio e del Prosciutto San Daniele. Il Friuli Venezia Giulia è inoltre presente al Merano Wine festival, in programma dall’ 8 al 12 novembre, con una sezione dedicat ...
Creato il 07 Novembre 2019
25. Prima Festa del Riso Friulano
(Prima Festa del Riso Friulano);
... a pranzo che a cena potrete deliziare il palato con due risotti della tradizione interpretati però in chiave moderna: il “Risotto con zucca e salsiccia” e il “Risotto con Montasio Dop e Refosco”. Il tutto ...
Creato il 22 Ottobre 2019
26. Fumosità e Stille in Tenuta Villanova
(Fumosità e Stille in Tenuta Villanova);
... o serviti prodotti di territorio e presidi Slow food. Sulla base della ricetta dello chef stellato Giuseppe Iannotti pubblicata su qbquantobasta ci saranno anche i paccheri al burro con Montasio 18 me ...
Creato il 04 Ottobre 2019
27. A Collisioni gemellaggio fra vini FVG e Barolo
(A Collisioni gemellaggio fra vini FVG e Barolo );
... dove si potranno degustare alcuni dei migliori vini regionali in abbinamento al prosciutto di San Daniele e al formaggio Montasio, la regione avrà a disposizione uno spazio in cui addetti di PromoTurismoFVG ...
Creato il 04 Luglio 2019
28. Insalatina di pesche e trota al pepe rosa
(Insalatina di pesche e trota al pepe rosa);
  I cestini di frico come golosi contenitori sono un'idea da sfruttare tutto l'anno. Ideali per gli antipasti, per servire i primi o le verdure. Provateli con questa insalata estiva dal gusto tutto ...
Creato il 03 Giugno 2019
29. Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico!
(Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico! );
... i ispirazioni.  La ricetta  Per il Frico Classico: Ingredienti per 4 persone: 2 patate, ½ Cipolla, 80 g Montasio. Per il Frico nuovo Style: 200 g patate, 100 g pancetta affumicata, 500 g brodo, 100 ...
Creato il 02 Giugno 2019
30. Giro d'Italia della pizza
(Giro d'Italia della pizza );
... n Daniele “Dok dall’Ava” e Montasio fresco “Ca Form”.   ( continua a leggere... ) Nuova pizza a Eataly Trieste    ...
Creato il 07 Maggio 2019
31. Nuova pizza a Eataly Trieste
(Nuova pizza a Eataly Trieste);
... prosciutto San Daniele Dok dall’Ava con quello del Montasio fresco Ca Form. Sarà una serata speciale dedicata alle Pizze del Territorio, nate dalla collaborazione di Eataly e Slow Food per celebrare ...
Creato il 04 Maggio 2019
32. Per conoscere il sake incontri qbisti
(Per conoscere il sake incontri qbisti );
...  e salame. Il 30 marzo I sake de Milano la via del Sake incontreranno 3 formaggi Montasio di diverse stagionature. Posti limitati. Costo di ciascun incontro 20. euro, ridotti a  30,00 euro complessivi  ...
Creato il 06 Marzo 2019
33. Collio Day 2019
(Collio Day 2019);
... Montasio, verranno degustati sette vini per ogni tappa, tre da varietà autoctone (Friulano, Ribolla, Malvasia), altrettanti da varietà internazionali (tra Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon) ...
Creato il 26 Febbraio 2019
34. Latte fieno prima certificazione SGT in FVG
(Latte fieno prima certificazione SGT in FVG);
...  e poi venduto direttamente (compreso il primo e unico Montasio Dop friulano, a certificazione biologica). «Quest’anno il Ceviq compie 10 anni e si apre proprio con una bella notizia – sottolinea il presidente ...
Creato il 16 Gennaio 2019
35. Formaggi di malga all'asta
(Formaggi di malga all'asta);
A Sutrio successo per FORMANDI con assaggi e la singolare asta dei formaggi di malga. Il miglior formaggio di malga della montagna friulana è risultato quello di Malga Montasio, seguito da quello di ...
Creato il 24 Dicembre 2018
36. Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier
(Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier);
...  Qualche domandina più facile: c’è un piatto della cucina regionale che ama particolarmente? Tanti, anzi troppi, e la bilancia non ringrazia purtroppo. Che cosa non manca mai nel suo frigo? Il Montasio ...
Creato il 02 Ottobre 2018
37. Formaggi caprini di malga i vincitori
(Formaggi caprini di malga i vincitori );
...  “Formaggio di malga”   Malga Comune Gestore Casaro 1^ Montasio Chiusaforte AAFVG Toffolo Simone 2^ Confin Venzon ...
Creato il 19 Settembre 2018
38. Cenetta friulgiap all'Eden
(Cenetta friulgiap all'Eden );
... i? Appuntamento in via XX Settembre 71 (Tel.0481280059). Due tipi di golosi Gyoza (ravioli) artigianali: *ripieno di gamberi, zucchine e zenzero su letto di misticanza *ripieno di montasio, melanzan ...
Creato il 12 Settembre 2018
39. Ersa protagonista a Friuli Doc 2018
(Ersa protagonista a Friuli Doc 2018 );
...  regionale a modo suo”. In piazza Matteotti l’ERSA è presente con l’Area Enoteca dedicata ai vini regionali e curata dall’Associazione Italiana Sommelier e l’Area Montasio dedicata al Consorzio di Tutela de ...
Creato il 10 Settembre 2018
40. Il bosco nel piatto
(Il bosco nel piatto );
... ro. Venerdì 14 settembre 2018 dalle 20.00. Di seguito il menu:  ENTREE Il fungo non fungo ANTIPASTI: Blinis allo yogourt Rocher al Montasio e porcini su crema di ceci Toç in braide, finferli e speck crocc ...
Creato il 10 Settembre 2018
41. Pitina IGP approvazione definitiva
(Pitina IGP approvazione definitiva );
... ente emozionante”. La Pitina, salume unico e irripetibile della montagna pordenonese, entra nel ristretto club di cui fanno parte i DOP Prosciutto di San Daniele, Formaggio Montasio, Olio Tergeste e Br ...
Creato il 04 Luglio 2018
42. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... n) Il Beltramin (panino con medaglione di salsiccia, Montasio e verdure) Mosaico di Sapori (dolce con mele, cioccolato, menta e biscotto alle mandorle) Gust’Asino (mousse di formaggio Asìno, mascarpon ...
Creato il 11 Maggio 2018
43. Asparagus stellato e CHIC alla Taverna
(Asparagus stellato e CHIC alla Taverna );
... e l'associazione Chic Charming Chef. Questo il menu proposto per la serata: APERITIVO con finger food e asparagi verdi - Frittatina di urtizzons (bruscandoli) - tartella di Montasio bavarese al gorgonzol ...
Creato il 16 Aprile 2018
44. Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana
(Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana );
... primaverile, olio di oliva e tempura con Pinot grigio Prinčič 2014 Uovo poché fritto, agretti all’aglio e fonduta di Montasio (chef Bombieri) Ribolla Radikon 2011 Tortelli ripieni di zabaione di formaggio ...
Creato il 15 Aprile 2018
45. Il buono di... sana alimentazione e corretti stili di vita.
(Il buono di... sana alimentazione e corretti stili di vita.);
...  più alto. Al termine ha preso la parola Nevio Toneatto, tecnico del Consorzio per la tutela del formaggio Montasio che, con un susseguirsi di slide, ha ripercorso la storia del marchio fino a illustrar ...
Creato il 13 Aprile 2018
46. Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina
(Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina);
Un paese abbarbicato sulle colline friulane. Sotto si estende tranquilla la pianura friulana con i suoi campi di mais, di erba medica e di frumento. Un castello, immenso, dove numerose famiglie nobili ...
Creato il 28 Febbraio 2018
47. A cena con i formaggi
(A cena con i formaggi );
Appuntamento per chi ama i formaggi e vuole conoscere da vicino le caratteristiche del nostro formaggio più noto: il Montasio. Pensate che già dal 1 agosto 1986 a questo prodotto è stata riconosciuta dal ...
Creato il 07 Gennaio 2018
48. Pitina superstar, il premio "Mattia Trivelli"
(Pitina superstar, il premio "Mattia Trivelli");
... su fonduta di Montasio dell'Albergo Ristorante Borghese di Montereale Valcellina titolare Silvano Borghese, in cucina il figlio Enrico Pitina con zucca in saòr dell'agriturismo Borgo Titol Tramonti di Sopra, ...
Creato il 19 Dicembre 2017
49. Segnali di concreto ottimismo all'incontro sul Collio
(Segnali di concreto ottimismo all'incontro sul Collio);
... vembre all'insegna del claim "L'Italia sitinge di giallo": un'iniziativa in collaborazione con AIS che prevede sette vini in degustazione in contemporanea in 15 città italiane. Abbinamenti con i formagg ...
Creato il 25 Ottobre 2017
50. Ersa FVG protagonista alla Barcolana con tante suggestioni enogastro
(Ersa FVG protagonista alla Barcolana con tante suggestioni enogastro);
... vo in agrodolce; alle 17, costicine di maiale al miele d'acacia e con puré di verze e pancetta affumicata. Domenica 8 ottobre alle 13, zuf di zucca con fonduta di Montasio e briciole di nocciole; alle 15  ...
Creato il 04 Ottobre 2017
51. qb quantobasta maggio 2019 copia digitale ()
(qb quantobasta maggio 2019 copia digitale ());
... anche letteraria, come le seppie con i piselli. E in più i nostri esclusivi abbinamenti di Montasio e Sake. Per saperne quanto basta.  ...
Creato il 27 Aprile 2019
52. Festa del riso friulano
(Festa del riso friulano);
... Sia a pranzo che a cena potrete deliziare il palato con due risotti della tradizione interpretati però in chiave moderna: il “Risotto con zucca e salsiccia” e il “Risotto con Montasio Dop e Refosco”. Il ...
Creato il 22 Ottobre 2019
53. Sigari e distillati in Tenuta Villanova
(Sigari e distillati in Tenuta Villanova);
... o con Montasio 18 mesi e Grappa di Ribolla Gialla di Tenuta Villanova.     Chiusura della serata con una Pitina passata in padella con ricotta della Latteria di Cividale su polentina morbida fat ...
Creato il 05 Ottobre 2019
54. A cena con i formaggi
(A cena con i formaggi);
Appuntamento per chi ama i formaggi e vuole conoscere da vicino le caratteristiche del nostro formaggio più noto: il Montasio. Pensate che già dal 1 agosto 1986 a questo prodotto è stata riconosciuta dal ...
Creato il 07 Gennaio 2018