cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

STREET WINE A CAORLE

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Prima edizione 27 – 28 aprile 2019. “STREET WINE”, A CAORLE  PRIMO FESTIVAL  DEI VINI E SAPORI DELLA TRADIZIONE. Un...

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Il Paolino d'Aquileia primo a Pandolea

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Negli anni '90 fu l'Ersa a piantare degli ulivi provenienti da varie parti della regione nel campo catalogo di Cividale. Un'intuizione che negli anni...

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FrankenBierFest a Villa Torlonia

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C'è tempo fino al 14 aprile 2019 per degustare le birre artigianali della Franconia alla Limonaia di Villa Torlonia a Roma. La manifestazione...

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Stabat Mater a Trieste

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Il Complesso vocale Gruppo Incontro diretto da Rita Susovsky e l'Orchestra Filarmonica di Monfalcone; voci soliste Serena Arnò (soprano) e Lora...

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Schioppettino di Prepotto a Vinitaly

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Associazione Produttori Schioppettino di Prepotto a Vinitaly 2019. Ecco per chi non c'era qualche foto della masterclass guidata da Diego Sburlino,...

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Totale: 47 risultati.
1. Bufala ubriacata al glera  ...
(Bufala ubriacata al glera  ...);
Il Bufala ubriacato al Glera è tra i formaggi migliori al mondo. La latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) conquista il Super Gold a Bergen in Norvegia trionfando ai World Cheese Awards 2018. ...
Creato il 06 Novembre 2018
2. Pane da farina di vinacce
(Pane da farina di vinacce);
... na di Sarah" di Cozzuolo ha deciso di dare una seconda vita all'uva glera con cui produce la sua linea di cinque spumanti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Dalle vinacce di glera dell'u ...
Creato il 28 Marzo 2019
3. Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon
(Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon);
...  superficie del vigneto friulano e il Sauvignon bianco è al quinto posto tra i vitigni bianchi più coltivati, dietro al Pinot grigio, Glera (Prosecco) e Friulano. Il Friuli Venezia Giulia fa parte di qu ...
Creato il 18 Febbraio 2019
4. Scoprire il Prosekar ancestrale
(Scoprire il Prosekar ancestrale );
... il metodo di produzione fatto di frequenti travasi del mosto ancora non completamente fermentato di varie qualità di uva bianca tra cui di fondamentale è l’autoctona Glera. Info: Assoc. Prosekar, Prosecco ...
Creato il 10 Febbraio 2019
5. Incroci Manzoni concorso nazionale
(Incroci Manzoni concorso nazionale );
... emmari dei vigneti che ex ellievi, negli anni ’90, hanno recuperato da aziende con cui il professor Manzoni aveva collaborato. Tra i più noti incroci: 6.0.13 (Riesling x Pinot bianco), 2.15 (Glera x Cabernet-sauv ...
Creato il 21 Novembre 2018
6. Successo per Le Radici del vino 2018
(Successo per Le Radici del vino 2018 );
... o climatico”. Una delle strategie di adattamento può essere quella delle tecniche agronomiche soprattutto per varietà come il Glera-Prosecco e il Pinot grigio che trainano il settore viticolo del Norde ...
Creato il 16 Ottobre 2018
7. La Vigna di Sarah una sfida vincente
(La Vigna di Sarah una sfida vincente);
... dirigiamo in Veneto. E allora ... Metti una sera a cena… in vigna. Nella Vigna di Sarah Dei Tos a Cozzuolo di Vittorio Veneto, terra maestosa e florida per la coltura delle uve Glera, atte a diventare ...
Creato il 06 Settembre 2018
8. Vendemmia alla Cantina La Delizia
(Vendemmia alla Cantina La Delizia );
... del nostro prodotto. Prevediamo come da consuetudine di questi ultimi anni una grande richiesta di bollicine a partire dal Prosecco, come anche di cuvée derivate dalle uve Glera: in tal senso il nostro ...
Creato il 24 Agosto 2018
9. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
...  a Vittorio Veneto nel 2010, è diventata imprenditrice agricola e si occupa personalmente con grande passione della sua vigna, a cui ha affiancato un'attività di agriturismo e B&B. Il vitigno coltivato ...
Creato il 17 Agosto 2018
10. Mare&Vitovska al Castello di Duino
(Mare&Vitovska al Castello di Duino );
... incrocio spontaneo tra la malvasia e la glera, non a caso gli altri due unici vitigni autoctoni a bacca bianca. Grande attenzione è riservata al tema del convegno di apertura, che si terrà alle 15.00 ...
Creato il 09 Giugno 2018
11. JADÉR NAONIS SUPERSTAR
(JADÉR NAONIS SUPERSTAR);
...  settore bollicine sul mercato italiano, dove Naonis si sta piazzando tra i leader del settore Horeca. “Jadér - ha concluso Bellini - fa parte dei “derivati” del Prosecco, avendo una base Glera, che avrann ...
Creato il 25 Aprile 2018
12. Prosecco & Superiore ai Carraresi
(Prosecco & Superiore ai Carraresi);
... nasce dalla conoscenza di un vitigno, il Glera, e si consolida con aspetti legati al territorio, alla tradizione, fino alle tecniche di trasformazione dell’uva. “Terra – Vigna – Uomo” sono le chiavi di ...
Creato il 09 Novembre 2017
13. Il Prosecco doc conquista altri 1.200 ettari
(Il Prosecco doc conquista altri 1.200 ettari );
... complessivo delle superfici del vigneto a Glera. Ammesse nella misura massima di 3 ettari per azienda, le aziende esistenti da almeno due anni o costituite da giovani imprenditori (under 40), che abbiano ...
Creato il 07 Ottobre 2017
14. Grappoli solidali a Le Manzane (TV) con Giusy Versace
(Grappoli solidali a Le Manzane (TV) con Giusy Versace);
... di Glera centinaia di volontari ed enoappassionati. 97 quintali e 20 chilogrammi di grappoli raccolti, 14 sponsor e decine di volontari: sono i numeri dell’evento organizzato dalla cantina Le Manzane di ...
Creato il 04 Settembre 2017
15. Tenimenti Civa progetto agricolo per la grande distribuzione
(Tenimenti Civa progetto agricolo per la grande distribuzione );
... o rosso, Schioppettino, ma anche Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay, Glera, Cabernet e Merlot. Il 75% della produzione è rivolta ai vini bianchi, in primo piano la Ribolla gialla. Tra Manzano e S ...
Creato il 01 Settembre 2017
16. Mare Morje Vitovska al Castello di Duino
(Mare Morje Vitovska al Castello di Duino);
... Malvasia e la Glera, non a caso gli altri due unici vitigni autoctoni a bacca bianca di questo territorio. I profumi e l’eleganza di questo vino autoctono sono lo specchio di una terra e dei suoi vignaioli, ...
Creato il 14 Giugno 2017
17. Mare Vitovska in Morje
(Mare Vitovska in Morje);
... o tra la Malvasia e la Glera che potrete conoscere durante l'evento dedicato. Programma della manifestazione 15 giugno Ore 20.30: Anteprima di Mare e Vitovska con degustazione guidata in collabo ...
Creato il 06 Giugno 2017
18. Conoscete il Torchiato di Fregona?
(Conoscete il Torchiato di Fregona?);
...  quasi introvabile altrove) e Glera, con piccole aggiunte di Bianchetta, vengono staccati maturi, ma non troppo, dalla mano delicata delle donne, dopo di che vengono appesi uno per uno a delle cordicell ...
Creato il 25 Aprile 2017
19. Valdo Rosè Floral edition 2017
(Valdo Rosè Floral edition 2017 );
... dell’uva Glera, vocata alla produzione di Prosecco DOCG, tipica per le note armoniche e gentili, e i preziosi vitigni siciliani di Nerello Mascalese delle pendici dell’Etna, che conferiscono al prodotto ...
Creato il 29 Marzo 2017
20. Bilancio Cantina Rauscedo più 32%
(Bilancio Cantina Rauscedo più 32%);
... stato anche un altro primato, diventando il primo produttore a livello regionale di uve e vini di eccellenza con una produzione di quasi 300.000 quintali di uva, di cui l'83% tra le varietà a bacca bianca ...
Creato il 03 Dicembre 2016
21. Bollicine Carsoline
(Bollicine Carsoline);
... rso diversi metodi di rifermentazione  sempre in maniera naturale, la Glera dei suoi vitigni, sottolineando che questo non è altro che un ritorno alla tradizione. Rado Kocijancic da dicembre metterà in comme ...
Creato il 11 Settembre 2016
22. Campi coltivati a Prosecco, la nuova miniera d'oro?
(Campi coltivati a Prosecco, la nuova miniera d'oro?);
Nel dibattito che si sta sviluppando attorno alla crescita del Prosecco - il nuovo mito-  si inserisce l'articolo di Enri Lisetto pubblicato su La Tribuna di Treviso e Messaggero Veneto. Ve ne proponiamo ...
Creato il 02 Settembre 2016
23. Previsioni prevendemmiali 2016 Friuli VG
(Previsioni prevendemmiali 2016 Friuli VG);
... to allo scorso anno, con un’ottima resa viste anche le precipitazioni di agosto. Quest’aumento produttivo si osserva soprattutto nelle varietà di Pinot Grigio, Tocai Friulano e Chardonnay mentre, La Gl ...
Creato il 27 Agosto 2016
24. CONSORZIO VINI ASOLO MONTELLO: NASCE LA BOTTIGLIA ISTITUZIONALE
(CONSORZIO VINI ASOLO MONTELLO: NASCE LA BOTTIGLIA ISTITUZIONALE);
... : un Asolo Docg Superiore nella tipologia Brut prodotto con lieviti indigeni da uve Glera provenienti da soli vigneti dell'area Asolo Montello. “Nato dal lavoro corale del nostro Gruppo Giovani, sarà ...
Creato il 27 Agosto 2016
25. Promozione dell'agroalimentare palazzolese
(Promozione dell'agroalimentare palazzolese);
... e Vialetto, che ci ha deliziato con  lo spumante  metodo charmat Ajar ottenuto da uve Glera in purezza. Particolare interesse per il miele di apicoltura dello Stella di Fabio Gonzo in abbinamento ai formag ...
Creato il 16 Agosto 2016
26. Presentazione 10° Mare Morje Vitovska
(Presentazione 10° Mare Morje Vitovska);
...  Endrici.   La Vìtovska (pronuncia con l'accento sulla i) è l’emblema del Carso. Vitigno locale nato da un incrocio spontaneo tra la Malvasia e la Glera, gli altri due unici vitigni autoctoni a bac ...
Creato il 08 Giugno 2016
27. Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo
(Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo);
... lice G 2011 da uve Glera, da viti in collina. Alla vista  si presenta con un giallo paglierino, brillante. Al naso si sentono la pera matura, mandorle ed erbe aromatiche. Da confrontare con il Proseccoun ...
Creato il 01 Giugno 2016
28. Vino in villa, il vino nel suo paesaggio
(Vino in villa, il vino nel suo paesaggio);
... to con un minimo dell’85% di uve del vitigno Glera e, per un massimo del 15%, di uve Verdiso, Bianchetta, Perera, Glera Lunga, varietà presenti da secoli nelle colline di Conegliano Valdobbiadene. La produzi ...
Creato il 25 Maggio 2016
29. Roberta Moresco firma i suoi primi vini
(Roberta Moresco firma i suoi primi vini);
... lizzato con un uvaggio di Glera (70%) e Chardonnay (30%) sottoposto a rifermentazione con Metodo Charmat per 70 giorni. Si tratta di un vino elegante e molto fresco, adatto come aperitivo, o abbinato a  ...
Creato il 11 Dicembre 2015
30. Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO
(Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO);
... vec) - abbinamento vino Glera Bole; Trattoria Guštin e Salumeria »El Botegher Crostini al baccalà - abbinamento vino Malvasia 2013 Ota; Lokanda Devetak - Scaloppe di petto d’anatra otto a 67°C per 3 or ...
Creato il 10 Ottobre 2015
31. Visita FIS da Princic a Gradis'ciutta
(Visita FIS da Princic a Gradis'ciutta);
...  da una vigna che possedeva a Zavognaza, produceva Tocai e altri vini bianchi tra cui  Malvasia, Ribolla Gialla, Glera (ora vitigno base per il prosecco) e Pagadebit; gli ultimi due vitigni generosissim ...
Creato il 24 Agosto 2015
32. Ricca di proposte la 83 Fiera regionale dei vini di Buttrio
(Ricca di proposte la 83 Fiera regionale dei vini di Buttrio);
...  anche l’assessore regionale all’agricoltura Cristiano Shaurli. “Oggi nella nostra regione 10.000 ettari sono vitati a glera/prosecco e pinot grigio. La scelta di un’unica Doc Friuli non vuol dire uniformar ...
Creato il 06 Giugno 2015
33. Cantine Aperte da Parovel 31 maggio
(Cantine Aperte da Parovel 31 maggio);
... Malvasia istriana e Glera. Vini giovani, vivaci e food friendly, che amano la convivialità, e che saranno presentati dall’esperta sommelier Liliana Savioli, accompagnati dall’assaggio delle invitanti ricette ...
Creato il 19 Maggio 2015
34. Zerobianco: il vino con Futura
(Zerobianco: il vino con Futura);
... ragazzi del centro diurno di Futura ha partecipato alla vendemmia delle uve Glera, la cantina ha deciso di proporre una selezione speciale, solo 100 bottiglie, di un nuovo vino messo in commercio per Natale. ...
Creato il 30 Novembre 2014
35. Al Gran Premio Noè con gli orange wine
(Al Gran Premio Noè con gli orange wine);
... a promozione dell’enogastronomia regionale". Un’altra statuetta è andata a Rado Kocjancic, vignaiolo a San Dorligo della Valle/Dolina (Trieste) per la sua Brežanka, ottenuta da Malvasia, Vitovska e Gler ...
Creato il 19 Novembre 2014
36. Il premio Noè al Salone del Gusto
(Il premio Noè al Salone del Gusto);
...  dell’enogastronomia regionale». Un’altra statuetta andrà a Rado Kocjančič, vignaiolo a San Dorligo della Valle/Dolina (Ts) per la sua Brežanka, ottenuta da Malvasia, Vitovska e Glera. Un vino bianco tipic ...
Creato il 17 Ottobre 2014
37. Vendemmia di solidarietà a Le Manzane
(Vendemmia di solidarietà a Le Manzane);
...  del Conegliano Valdobbiadene DOCG.  I vigneti si estendono su 35 ha di proprietà e 23 ha in affitto. Vitigni coltivati: Glera, Incrocio Manzoni, Merlot, Cabernet, Marzemino, Chardonnay, Pinot bianco. 2 ...
Creato il 31 Agosto 2014
38. Laboratorio spumanti Metodo Charmat
(Laboratorio spumanti Metodo Charmat);
...  San Simone con il Perlae Naonis, Prosecco Millesimato 2011 da uve Glera. Anche il colore rispecchia l'annata fredda, si presenta infatti con un color giallo verdolino, ed al naso si percepiscono subi ...
Creato il 24 Marzo 2014
39. Prosecco bubbling style on show 2013
(Prosecco bubbling style on show 2013 );
...  Baltici, riporta il Prosecco Doc, coltivato e prodotto in Veneto e Friuli Venezia Giulia, alle sue origini, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera.  ...
Creato il 01 Ottobre 2013
40. Il vigneto Friuli al bivio
(Il vigneto Friuli al bivio);
... C, al paese carsico omonimo, tacitando di fatto e di diritto eventuali rivalse ( vedi Tocai-Tokaj) . Per un bel sinonimo che se ne va (GLERA) non per questo nel Carso triestino si rinuncerà a Malvasia e Vitov ...
Creato il 17 Giugno 2013
41. Firmata Andrej Bole la prima bottiglia di Prosecco doc Trieste
(Firmata Andrej Bole la prima bottiglia di Prosecco doc Trieste );
...  Veneto e Friuli Venezia Giulia, alle sue origini, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera. Stefano Zanette, presidente del Consorzio di Tutela, non ha dubb ...
Creato il 10 Aprile 2013
42. Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore da 3 litri
(Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore da 3 litri);
... esaltare finezza e sapidità, grazie alla contenuta produzione di uve selezionate, alla raccolta anticipata e alla fermentazione in autoclave a bassa temperatura. La presenza di sola uva glera dona a questo ...
Creato il 21 Dicembre 2012
43. Prosecco bubbling style on show
(Prosecco bubbling style on show);
... e prodotto in Veneto e Friuli, alle sue radici, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera.  E al Salone degli Incanti non mancheranno neppure i vini simbolo ...
Creato il 09 Ottobre 2012
44. Vela e bollicine doc: Prosecco bubbling style on show
(Vela e bollicine doc: Prosecco bubbling style on show);
... in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera. Alla base della manifestazione si colloca infatti un protocollo d’intesa volto alla tutela e alla valorizzazione del prosecco Doc: “L’idea nasce ...
Creato il 29 Agosto 2012
45. Presente e futuro del Prosecco: se ne parla a Pozzuolo
(Presente e futuro del Prosecco: se ne parla a Pozzuolo);
... delle “bollicine” registra una costante crescita negli ultimi anni, confermata in chiave anticiclica rispetto ad altre tipologie di vino. Sono numerosi gli impianti di vigneti Glera realizzati anche in ...
Creato il 14 Giugno 2012
46. Conegliano Valdobbiadene: brand territoriale
(Conegliano Valdobbiadene: brand territoriale);
... con il taglio delle uve del vitigno Glera (nome che sostituisce quello di Prosecco) al minimo dell’85% e della varietà locali Verdisio, Bianchetta, Boschera, Glera Lunga per un massimo del 15%. La resa ...
Creato il 13 Febbraio 2011
47. Il boom del Prosecco preoccupa
(Il boom del Prosecco preoccupa);
... resterà solo il ricordo”. In tutti i casi nella scorsa vendemmia le uve Glera (vitigno base del Prosecco) sono state quotate fino a 150 euro al quintale, il 50% in più dell’anno precedente”. “Un’esplosione ...
Creato il 13 Febbraio 2011

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