cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Glocal in vino veritas

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Vi segnaliamo questo interessante incontro che si svolgerà a Trieste il 20 febbraio 2019. Si parlerà di ribolla gialla. Appassionati e curiosi di...

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Via i confini per le bici

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VIA I CONFINI PER LE BICI: IL 13 FEBBRAIO 2019 TRE SINDACI TAGLIANO LA RETE. Pista ciclabile fra Gorizia, Nova Gorica e Sempeter Vrtojba. Alle...

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Vincitori concorso fotografico Trieste Opicina

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Foto di gruppo dei premiati alla V edizione del concorso fotografico “Trieste Opicina Historic 2K18” promosso da mc59.com e dal Club dei Venti...

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Mandorle il break perfetto per gli sport invernali

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Le mandorle sono ricche di magnesio, che contribuisce a ridurre la stanchezza, vantano un elevato contenuto di riboflavina (B2) e sono una fonte di...

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Disponibile la nuova APP di Cucinare

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È disponibile la nuova APP per smartphone di CUCINARE 2019. Rinnovata nella grafica e nelle funzionalità, la nuova APP per sistemi Android e iOS...

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Totale: 46 risultati.

Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon

...  superficie del vigneto friulano e il Sauvignon bianco è al quinto posto tra i vitigni bianchi più coltivati, dietro al Pinot grigio, Glera (Prosecco) e Friulano. Il Friuli Venezia Giulia fa parte di qu ...

Scoprire il Prosekar ancestrale

... il metodo di produzione fatto di frequenti travasi del mosto ancora non completamente fermentato di varie qualità di uva bianca tra cui di fondamentale è l’autoctona Glera. Info: Assoc. Prosekar, Prosecco ...

Incroci Manzoni concorso nazionale

... emmari dei vigneti che ex ellievi, negli anni ’90, hanno recuperato da aziende con cui il professor Manzoni aveva collaborato. Tra i più noti incroci: 6.0.13 (Riesling x Pinot bianco), 2.15 (Glera x Cabernet-sauv ...

Successo per Le Radici del vino 2018

... o climatico”. Una delle strategie di adattamento può essere quella delle tecniche agronomiche soprattutto per varietà come il Glera-Prosecco e il Pinot grigio che trainano il settore viticolo del Norde ...

La Vigna di Sarah una sfida vincente

... dirigiamo in Veneto. E allora ... Metti una sera a cena… in vigna. Nella Vigna di Sarah Dei Tos a Cozzuolo di Vittorio Veneto, terra maestosa e florida per la coltura delle uve Glera, atte a diventare ...

Vendemmia alla Cantina La Delizia

... del nostro prodotto. Prevediamo come da consuetudine di questi ultimi anni una grande richiesta di bollicine a partire dal Prosecco, come anche di cuvée derivate dalle uve Glera: in tal senso il nostro ...

Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah

...  a Vittorio Veneto nel 2010, è diventata imprenditrice agricola e si occupa personalmente con grande passione della sua vigna, a cui ha affiancato un'attività di agriturismo e B&B. Il vitigno coltivato ...

Mare&Vitovska al Castello di Duino

... incrocio spontaneo tra la malvasia e la glera, non a caso gli altri due unici vitigni autoctoni a bacca bianca. Grande attenzione è riservata al tema del convegno di apertura, che si terrà alle 15.00 ...

JADÉR NAONIS SUPERSTAR

...  settore bollicine sul mercato italiano, dove Naonis si sta piazzando tra i leader del settore Horeca. “Jadér - ha concluso Bellini - fa parte dei “derivati” del Prosecco, avendo una base Glera, che avrann ...

Prosecco & Superiore ai Carraresi

... nasce dalla conoscenza di un vitigno, il Glera, e si consolida con aspetti legati al territorio, alla tradizione, fino alle tecniche di trasformazione dell’uva. “Terra – Vigna – Uomo” sono le chiavi di ...

Il Prosecco doc conquista altri 1.200 ettari

... complessivo delle superfici del vigneto a Glera. Ammesse nella misura massima di 3 ettari per azienda, le aziende esistenti da almeno due anni o costituite da giovani imprenditori (under 40), che abbiano ...

Grappoli solidali a Le Manzane (TV) con Giusy Versace

... di Glera centinaia di volontari ed enoappassionati. 97 quintali e 20 chilogrammi di grappoli raccolti, 14 sponsor e decine di volontari: sono i numeri dell’evento organizzato dalla cantina Le Manzane di ...

Tenimenti Civa progetto agricolo per la grande distribuzione

... o rosso, Schioppettino, ma anche Sauvignon, Pinot grigio, Chardonnay, Glera, Cabernet e Merlot. Il 75% della produzione è rivolta ai vini bianchi, in primo piano la Ribolla gialla. Tra Manzano e S ...

Mare Morje Vitovska al Castello di Duino

... Malvasia e la Glera, non a caso gli altri due unici vitigni autoctoni a bacca bianca di questo territorio. I profumi e l’eleganza di questo vino autoctono sono lo specchio di una terra e dei suoi vignaioli, ...

Mare Vitovska in Morje

... o tra la Malvasia e la Glera che potrete conoscere durante l'evento dedicato. Programma della manifestazione 15 giugno Ore 20.30: Anteprima di Mare e Vitovska con degustazione guidata in collabo ...

Conoscete il Torchiato di Fregona?

...  quasi introvabile altrove) e Glera, con piccole aggiunte di Bianchetta, vengono staccati maturi, ma non troppo, dalla mano delicata delle donne, dopo di che vengono appesi uno per uno a delle cordicell ...

Valdo Rosè Floral edition 2017

... dell’uva Glera, vocata alla produzione di Prosecco DOCG, tipica per le note armoniche e gentili, e i preziosi vitigni siciliani di Nerello Mascalese delle pendici dell’Etna, che conferiscono al prodotto ...

Bilancio Cantina Rauscedo più 32%

... stato anche un altro primato, diventando il primo produttore a livello regionale di uve e vini di eccellenza con una produzione di quasi 300.000 quintali di uva, di cui l'83% tra le varietà a bacca bianca ...

Bollicine Carsoline

... rso diversi metodi di rifermentazione  sempre in maniera naturale, la Glera dei suoi vitigni, sottolineando che questo non è altro che un ritorno alla tradizione. Rado Kocijancic da dicembre metterà in comme ...

Campi coltivati a Prosecco, la nuova miniera d'oro?

Nel dibattito che si sta sviluppando attorno alla crescita del Prosecco - il nuovo mito-  si inserisce l'articolo di Enri Lisetto pubblicato su La Tribuna di Treviso e Messaggero Veneto. Ve ne proponiamo ...

Previsioni prevendemmiali 2016 Friuli VG

... to allo scorso anno, con un’ottima resa viste anche le precipitazioni di agosto. Quest’aumento produttivo si osserva soprattutto nelle varietà di Pinot Grigio, Tocai Friulano e Chardonnay mentre, La Gl ...

CONSORZIO VINI ASOLO MONTELLO: NASCE LA BOTTIGLIA ISTITUZIONALE

... : un Asolo Docg Superiore nella tipologia Brut prodotto con lieviti indigeni da uve Glera provenienti da soli vigneti dell'area Asolo Montello. “Nato dal lavoro corale del nostro Gruppo Giovani, sarà ...

Promozione dell'agroalimentare palazzolese

... e Vialetto, che ci ha deliziato con  lo spumante  metodo charmat Ajar ottenuto da uve Glera in purezza. Particolare interesse per il miele di apicoltura dello Stella di Fabio Gonzo in abbinamento ai formag ...

Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

...  Endrici.   La Vìtovska (pronuncia con l'accento sulla i) è l’emblema del Carso. Vitigno locale nato da un incrocio spontaneo tra la Malvasia e la Glera, gli altri due unici vitigni autoctoni a bac ...

Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

... lice G 2011 da uve Glera, da viti in collina. Alla vista  si presenta con un giallo paglierino, brillante. Al naso si sentono la pera matura, mandorle ed erbe aromatiche. Da confrontare con il Proseccoun ...

Vino in villa, il vino nel suo paesaggio

... to con un minimo dell’85% di uve del vitigno Glera e, per un massimo del 15%, di uve Verdiso, Bianchetta, Perera, Glera Lunga, varietà presenti da secoli nelle colline di Conegliano Valdobbiadene. La produzi ...

Roberta Moresco firma i suoi primi vini

... lizzato con un uvaggio di Glera (70%) e Chardonnay (30%) sottoposto a rifermentazione con Metodo Charmat per 70 giorni. Si tratta di un vino elegante e molto fresco, adatto come aperitivo, o abbinato a  ...

Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO

... vec) - abbinamento vino Glera Bole; Trattoria Guštin e Salumeria »El Botegher Crostini al baccalà - abbinamento vino Malvasia 2013 Ota; Lokanda Devetak - Scaloppe di petto d’anatra otto a 67°C per 3 or ...

Visita FIS da Princic a Gradis'ciutta

...  da una vigna che possedeva a Zavognaza, produceva Tocai e altri vini bianchi tra cui  Malvasia, Ribolla Gialla, Glera (ora vitigno base per il prosecco) e Pagadebit; gli ultimi due vitigni generosissim ...

Ricca di proposte la 83 Fiera regionale dei vini di Buttrio

...  anche l’assessore regionale all’agricoltura Cristiano Shaurli. “Oggi nella nostra regione 10.000 ettari sono vitati a glera/prosecco e pinot grigio. La scelta di un’unica Doc Friuli non vuol dire uniformar ...

Cantine Aperte da Parovel 31 maggio

... Malvasia istriana e Glera. Vini giovani, vivaci e food friendly, che amano la convivialità, e che saranno presentati dall’esperta sommelier Liliana Savioli, accompagnati dall’assaggio delle invitanti ricette ...

Zerobianco: il vino con Futura

... ragazzi del centro diurno di Futura ha partecipato alla vendemmia delle uve Glera, la cantina ha deciso di proporre una selezione speciale, solo 100 bottiglie, di un nuovo vino messo in commercio per Natale. ...

Al Gran Premio Noè con gli orange wine

... a promozione dell’enogastronomia regionale". Un’altra statuetta è andata a Rado Kocjancic, vignaiolo a San Dorligo della Valle/Dolina (Trieste) per la sua Brežanka, ottenuta da Malvasia, Vitovska e Gler ...

Il premio Noè al Salone del Gusto

...  dell’enogastronomia regionale». Un’altra statuetta andrà a Rado Kocjančič, vignaiolo a San Dorligo della Valle/Dolina (Ts) per la sua Brežanka, ottenuta da Malvasia, Vitovska e Glera. Un vino bianco tipic ...

Vendemmia di solidarietà a Le Manzane

...  del Conegliano Valdobbiadene DOCG.  I vigneti si estendono su 35 ha di proprietà e 23 ha in affitto. Vitigni coltivati: Glera, Incrocio Manzoni, Merlot, Cabernet, Marzemino, Chardonnay, Pinot bianco. 2 ...

Laboratorio spumanti Metodo Charmat

...  San Simone con il Perlae Naonis, Prosecco Millesimato 2011 da uve Glera. Anche il colore rispecchia l'annata fredda, si presenta infatti con un color giallo verdolino, ed al naso si percepiscono subi ...

Prosecco bubbling style on show 2013

...  Baltici, riporta il Prosecco Doc, coltivato e prodotto in Veneto e Friuli Venezia Giulia, alle sue origini, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera.  ...

Il vigneto Friuli al bivio

... C, al paese carsico omonimo, tacitando di fatto e di diritto eventuali rivalse ( vedi Tocai-Tokaj) . Per un bel sinonimo che se ne va (GLERA) non per questo nel Carso triestino si rinuncerà a Malvasia e Vitov ...

Firmata Andrej Bole la prima bottiglia di Prosecco doc Trieste

...  Veneto e Friuli Venezia Giulia, alle sue origini, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera. Stefano Zanette, presidente del Consorzio di Tutela, non ha dubb ...

Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore da 3 litri

... esaltare finezza e sapidità, grazie alla contenuta produzione di uve selezionate, alla raccolta anticipata e alla fermentazione in autoclave a bassa temperatura. La presenza di sola uva glera dona a questo ...

Prosecco bubbling style on show

... e prodotto in Veneto e Friuli, alle sue radici, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera.  E al Salone degli Incanti non mancheranno neppure i vini simbolo ...

Vela e bollicine doc: Prosecco bubbling style on show

... in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera. Alla base della manifestazione si colloca infatti un protocollo d’intesa volto alla tutela e alla valorizzazione del prosecco Doc: “L’idea nasce ...

Presente e futuro del Prosecco: se ne parla a Pozzuolo

... delle “bollicine” registra una costante crescita negli ultimi anni, confermata in chiave anticiclica rispetto ad altre tipologie di vino. Sono numerosi gli impianti di vigneti Glera realizzati anche in ...

Conegliano Valdobbiadene: brand territoriale

... con il taglio delle uve del vitigno Glera (nome che sostituisce quello di Prosecco) al minimo dell’85% e della varietà locali Verdisio, Bianchetta, Boschera, Glera Lunga per un massimo del 15%. La resa ...

Il boom del Prosecco preoccupa

... resterà solo il ricordo”. In tutti i casi nella scorsa vendemmia le uve Glera (vitigno base del Prosecco) sono state quotate fino a 150 euro al quintale, il 50% in più dell’anno precedente”. “Un’esplosione ...

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