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Totale: 16 risultati.
1. Il panettone al grano arso di Giuliano Baldessari  ...
(Il panettone al grano arso di Giuliano Baldessari  ...);
Un nuovo impasto per il panettone dello chef trentino Giuliano Baldessari del ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino. Un impasto al grano arso aromatizzato con panace,  che lo chef raccoglie nei ...
Creato il 13 Novembre 2018
2. Aqua Crua di Giuliano Baldessari ...
(Aqua Crua di Giuliano Baldessari ...);
... all'insegna della trasparenza. È il nuovo ristorante di Giuliano Baldessari, cuoco trentino, per dieci anni sous chef a Le Calandre di Rubano e ora per la prima volta impegnato in un locale tutto suo. U ...
Creato il 01 Aprile 2014
3. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... da Aqua Crua ristorante-hotel di Giuliano Baldessari, stella Michelin da poco riconfermata. Un ristorante vocato al minimalismo e all’informalità: un ambiente unico, senza divisioni fra chi cucina e chi ...
Creato il 09 Dicembre 2018
4. Salotto del Gusto a Gorizia
(Salotto del Gusto a Gorizia);
... no tra gli altri Giuliano Baldessari, giudice di Top Chef Italia, una stella Michelin, e Diego Bongiovanni, noto chef piemontese de La Prova del cuoco. Lo street food sarà al centro delle iniziative inser ...
Creato il 04 Settembre 2018
5. Quando la muffa ti conquista
(Quando la muffa ti conquista );
... di Specogna il quadro si completa. Vi racconto della cena, svoltasi nell’ambito di Ein Prosit Grado 2018, che ha avuto come protagonisti Giuliano Baldessari (per anni sous chef di Massimiliano Alaimo alle ...
Creato il 29 Luglio 2018
6. Aqua Crua uova speziate e colombe esotiche
(Aqua Crua uova speziate e colombe esotiche );
Novità  Aqua Crua per la Pasqua 2018: alle classiche colombe di propria produzione Giuliano Baldessari ha deciso di affiancare le uova di cioccolato. In edizione limitata, solo 100 pezzi, nel formato ...
Creato il 28 Marzo 2018
7. Che anello di cavolo
(Che anello di cavolo);
Lo chef Giuliano Baldessari del ristorante Aqua Crua lo ha proposto nel menu di San Valentino, a noi che single siamo piace anche in occasione di San Faustino: anello in pasta di pane con crema di cavolo ...
Creato il 15 Febbraio 2018
8. Malga Montasio si colora di rosa
(Malga Montasio si colora di rosa);
... puntamento - già sold out - a Malga Pozof condotta da Renato Gortani sul Monte Zoncolan. Showcooking dello chef Giuliano Baldessari 1 Stella Michelin, ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, Giacomo De ...
Creato il 27 Luglio 2017
9. Presentata l'edizione 2017 di Cucinare
(Presentata l'edizione 2017 di Cucinare );
... Paolo Casagrande (Arena Crédit Agricole FriulAdria, 15.45-17.15), Giuliano Baldessari (Arena Stars Cooking, 18.30-20.00). Martedì 14 febbraio: Diego Bongiovanni (Arena Crédit Agricole FriulAdria, 11.45-13.15), ...
Creato il 31 Gennaio 2017
10. Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio
(Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio);
... , due stelle Michelin; Giuliano Baldessari, del ristorante Aqua Crua a Vicenza, neo stellato Michelin e Wiky Priyan, esperto di sushi del Giappone. Potremo così consocere da vicino la Wicuisine, mix d ...
Creato il 15 Giugno 2016
11. Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro
(Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro);
Dal 17 al 19 giugno 2016  a Terrazza a Mare torna il Festival del Pesce dell'Alto Adriatico con gli chef Andy Luotto, Hirohiko Shoda “Hiro”, Emanuele Scarello, Antonia Klugmann, Giuliano Baldessar ...
Creato il 05 Maggio 2016
12. A tavola con il Ranpussolo de Villaga
(A tavola con il Ranpussolo de Villaga);
... a di ranpussoli condita con lardo e aceto. Un classico è l´abbinamento con la sopressa calda o il salame scottato.  Testimonial della rassegna Giuliano Baldessari del ristorante stellato Aqua Crua.  ...
Creato il 06 Gennaio 2016
13. Ein Prosit entra nel vivo: 17 e 18 ottobre 2015
(Ein Prosit entra nel vivo: 17 e 18 ottobre 2015);
... si prevede per stasera con Davide Scabin (2 stelle Michelin il suo Combal Zero di Rivoli), l’emergente Giuliano Baldessari e i due maestri della pizza: Salvatore Salvo per la pizza napoletana e Renato ...
Creato il 16 Ottobre 2015
14. Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto
(Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto);
... Vicentino, VC) – chef Giuliano Baldessari, Castello di Casiglio (Erba, CO) – chef Carmelo Sciarrabba, Castello Malvezzi (Brescia, BS) – chef Alberto Riboldi, Ristorante Metamorphosis (Lugano, Svizzera) ...
Creato il 18 Settembre 2015
15. Enzo Vizzari golose anticipazioni di Ein Prosit
(Enzo Vizzari golose anticipazioni di Ein Prosit);
... dire pizza è riduttivo, Renato Bosco, Salvatore Salvo, Franco Pepe. Giovani chef emergenti? Giuliano Baldessari di Aqua Crua e Riccardo Camanini del Lido 84. Una cucina originale fatta di modernità ...
Creato il 08 Settembre 2015
16. Mini magnum di patata americana
(Mini magnum di patata americana);
Sul numero di aprile di qbquantobasta abbiamo presentato ai lettori del nostro mensile cartaceo il nuovo ristorante Aqua crua, aperto a Barbarano Vicentino da Giuliano Baldessari. In abbinamento ovviamente, ...
Creato il 08 Aprile 2014