cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 54 risultati.
1. Le strade antiche del Giappone  ...
(Le strade antiche del Giappone  ...);
Ingresso gratuito fino a esaurimento dei posti disponibili. Mercoledì 22 gennaio 2020 alle 18 prima conferenza del ciclo  "SULLE STRADE DEL GIAPPONE"  in Sala Sbisà - Via Torrebianca 22 a Trieste.  La relatric ...
Creato il 18 Gennaio 2020
2. La cucina di montagna (in Giappone)  ...
(La cucina di montagna (in Giappone)  ...);
Non vi sembri strano parlare di cucina di montagna in Giappone, nazione insulare circondata dall’oceano, dove le montagne occupano ben il 70% del territorio! Trattasi di terreni perlopiù impervi dove ...
Creato il 14 Ottobre 2019
3. Conoscete il tokonoma nella casa giapponese?  ...
(Conoscete il tokonoma nella casa giapponese?  ...);
Voi appassionati di cultura e life style giapponese conoscete il Tokonoma? Ne parlerà a Gorizia domenica 29 settembre alle 10.45 Giovanna Coen, che i lettori di qbquantobasta ben conoscono.  Nelle case ...
Creato il 28 Settembre 2019
4. Se non è carne giapponese...quanto costa al chilo  ...
(Se non è carne giapponese...quanto costa al chilo  ...);
Probabilmente è la carne più buona che esista al mondo, ma, sappiamo, i gusti sono gusti. Quel che è certo è che la Hida Waigu è tra le più costose, arrivando a costare anche 1.000 dollari al chilogrammo. ...
Creato il 12 Luglio 2019
5. Omotenashi e nihonshu l'arte del ricevere giapponese ...
(Omotenashi e nihonshu l'arte del ricevere giapponese ...);
...  nei kimono della Collezione Manavello 1900-1950”, è  “Omotenashi e nihonshu: l'arte del ricevere giapponese".  Sarà la nostra Giovanna Coen - dico nostra poichè scrive di sake su qbquantobasta -  a raccontar ...
Creato il 10 Gennaio 2019
6. Kozue gin giapponese  ...
(Kozue gin giapponese  ...);
...  nihonshu e non solo, con l' obiettivo di promuovere e diffondere la cultura del sake e delle sue caratteristiche- ci introdurrà alla scoperta della storia del meraviglioso Giappone.  Qui a qb stiam ...
Creato il 06 Settembre 2018
7. Omotenashi tradizione giapponese dell'ospitalità  ...
(Omotenashi tradizione giapponese dell'ospitalità  ...);
OMOTENASHI. La tradizione giapponese dell’ospitalità. Uno degli aspetti della cultura giapponese tra i più complessi e densi di significato,  dove tradizione e modernità si fondono in un unicum, ricco ...
Creato il 06 Maggio 2018
8. Friuli vs Giappone ...
(Friuli vs Giappone ...);
IL FRIULI INCONTRA IL GIAPPONE NEL SEGNO DELLA SOLIDARIETA' venerdì 8 aprile dalle 17 alle 20   SLOW FOOD CUCINA33   MEGUMI ISONO Vs DANIELA DORETTO due cucine e due cuoche a confronto     fragola ...
Creato il 02 Aprile 2011
9. È Quaresima, dedichiamoci al tempura
(È Quaresima, dedichiamoci al tempura );
Per tradizione si fa risalire il (la) tempura nipponico al secolo XVI, con i primi contatti tra i giapponesi, i marinai portoghesi e i missionari cristiani. I cristiani si astenevano  all'inizio dell ...
Creato il 14 Marzo 2020
10. Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha
(Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha);
... i colori (bianco e arancione) alle preparazioni in cucina. La proposta in menu di Staj è il Kimchi rice a base di verdure fermentate con riso a chicco corto giapponese ed è servito in abbinamento a uo ...
Creato il 10 Marzo 2020
11. Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife
(Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife);
... base di whisky giapponese, Campari, zafferano, Sangue Morlacco, Barolo Chinato. Il “3 Torri”, omaggio a CityLife, ha come ingredienti principali il Bulleit Bourbon, peperone giallo, miele, limone, albume ...
Creato il 17 Febbraio 2020
12. Il Consorzio della Vacca Asturiana sceglie Cum Grano Salis
(Il Consorzio della Vacca Asturiana sceglie Cum Grano Salis);
... locale che propone carni provenienti da tre continenti come il Black Angus, le ricercate carni giapponesi, la Rubia Gallega dalla Galizia e l’impareggiabile Piemontese. La cucina e le roventi griglie ...
Creato il 12 Febbraio 2020
13. In crescita la produzione di vini spumeggianti
(In crescita la produzione di vini spumeggianti);
... crescono ancora, dal 6% di Uk al 26% del Giappone, fino al 15-16% di Russia e Francia. Cresce e si posizione a 2,9 mio/bott (+3% rispetto al 2018)l’export di metodo tradizionale grazie ai marchi leader ...
Creato il 19 Gennaio 2020
14. Unione Ristoranti Buon Ricordo: 9 new entry, 3 nuove specialità
(Unione Ristoranti Buon Ricordo: 9 new entry, 3 nuove specialità );
... Europa e Giappone. A caratterizzare ciascun ristorante e a creare fra loro un trait d’union è oggi come un tempo il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri ...
Creato il 07 Dicembre 2019
15. Tea forum a Palazzo Carignano
(Tea forum a Palazzo Carignano);
... gestisce gli spazi espositivi del Lingotto Fiere, saranno presenti i celebri tea taster Kevin Gascoyne (Canada) e Juliana Montagner (Brasile), la Maestra del tè Junko Hosomi (Giappone), Alessandro Avataneo, ...
Creato il 20 Novembre 2019
16. Conoscete la carne Wagyu Miyabi?
(Conoscete la carne Wagyu Miyabi?);
Se anche tu sei cresciuto a “pane e manga” giapponesi negli anni '80, se adori l'Oriental Fashion e sfoggi lungomare kimono di seta, se sei innamorata del Japonisme parigino, se ami l'eccellenza in tavol ...
Creato il 24 Ottobre 2019
17. Campionato mondiale dei Biersommelier: vince una donna
(Campionato mondiale dei Biersommelier: vince una donna );
... ha visto 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni (Germania, Italia, Austria, Spagna, Portorico, Portogallo, Brasile, Messico, Corea del Sud, Francia, Stati Uniti, Olanda, Giappone, Svizzera, Repubblica ...
Creato il 01 Ottobre 2019
18. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... le, Cile, Cina, Croazia (con Istria, Slavonia, Dalmazia e regione di Zagabria), Cuba, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Giappone, Grecia, Giordania, Inghilterra, Scozia, Galles, Irlanda, Cornova ...
Creato il 26 Settembre 2019
19. ROMA BAR SHOW prima edizione
(ROMA BAR SHOW prima edizione);
... del 23 settembre. Per questa occasione la terrazza si colorerà dei cocktail di Patrick Pistolesi a base di birra Asahi Super Dry e si muoverà al suono della dj giapponese Hiroko Meister. Tra le iniziative ...
Creato il 22 Settembre 2019
20. Napoli Pizza Village il food festival dei record
(Napoli Pizza Village il food festival dei record);
...  inglesi, arabe e persino giapponesi che seguiranno la manifestazione promuovendo, di conseguenza, l’evento e la città Napoli.  La prima radio d’Italia, RTL 102, 5, ogni giorno trasmetterà in diretta d ...
Creato il 09 Settembre 2019
21. Sayōnara Trieste
(Sayōnara Trieste);
Nel settembre del 1907 Trieste fu palcoscenico di un avvenimento eccezionale che riempì le cronache dei giornali locali dell’epoca: l’arrivo di una delegazione giapponese a bordo di due incrociatori ...
Creato il 01 Settembre 2019
22. Music System Italy gran finale
(Music System Italy gran finale);
... e dopo le applaudite serate in regione, i protagonisti di questa avventura si esibiranno tutti assieme (nella foto il concerto del 9 agosto scorso a Udine). Quattordici giovani professionisti giapponesi, ...
Creato il 10 Agosto 2019
23. In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana
(In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana);
... a di imprenditori della ristorazione e ancor oggi è la più numerosa e nota tra i consumatori. Raggruppa un centinaio d’insegne (di cui 9 all’estero fra Europa e Giappone) e da 55 anni salvaguarda e valoriz ...
Creato il 26 Luglio 2019
24. I Colloqui dell’ Abbazia Il viaggio della carta geografica di Livio Felluga
(I Colloqui dell’ Abbazia Il viaggio della carta geografica di Livio Felluga);
Prosegue venerdì 5 luglio 2019 con lo scrittore e viaggiatore Luigi Gatti, autore de “Il cammino del Giappone. Shikoku e gli 88 templi” (Mursia editore), la rassegna “I Colloqui dell’Abbazia. Il viaggio ...
Creato il 04 Luglio 2019
25. Turismo esperienziale per scoprire il territorio
(Turismo esperienziale per scoprire il territorio);
... Artès “ Il Figo Moro da Caneva conquista il Giappone” di Giuliana Masutti, perito agrario ed esperta di produzioni agroalimentari. I partecipanti hanno giocato a studiare sul campo il Figo Moro e a trovarne ...
Creato il 01 Luglio 2019
26. Cocktail confidential VII Hills Italian Dry Gin
(Cocktail confidential VII Hills Italian Dry Gin);
... g, sul tavolo sociale da dieci sedute, abbracciati da una boiserie di ciliegio giapponese, una conversazione privata ed esclusiva tra gli ospiti e il bartender, occasione unica per conoscere i segreti de ...
Creato il 17 Maggio 2019
27. Montasio & Sake il duo gourmet e KAMPAI
(Montasio & Sake il duo gourmet e KAMPAI);
... e il ritorno del regista Mirai Konishi, indaga la presenza femminile nell’industria giapponese del sake, un tempo dominata dagli uomini. A guidare lo spettatore attraverso l’affascinante mondo del Sak ...
Creato il 30 Aprile 2019
28. PASQUA 2019 - 5 MILIONI DI UOVA ARTIGIANALI
(PASQUA 2019 - 5 MILIONI DI UOVA ARTIGIANALI);
... scia che nasce la sua proposta per la Pasqua 2019: l’uovo “Asia” un guscio di finissimo cioccolato bianco, arricchito con il colore e sapore caratteristico del the giapponese matcha biologico. All'interno ...
Creato il 14 Aprile 2019
29. Per conoscere il sake incontri qbisti
(Per conoscere il sake incontri qbisti );
Finalmente l'incontro in diretta con il sake, la bevanda simbolo del Giappone sempre più diffusa anche da noi. La scopriremo con Giovanna Coen, Sake educator regionale FVG per La via del Sake. Il sak ...
Creato il 06 Marzo 2019
30. Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon
(Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon);
... e al Concorso di distinguersi nell’universo dei concorsi enologici. I Paesi da cui arriveranno a Udine i giudici sono: Argentina, Austria, Belgio, Canada, Croazia, Francia, Germania, Giappone, Gran Bret ...
Creato il 18 Febbraio 2019
31. Roma Whisky Festival 2019
(Roma Whisky Festival 2019 );
... , sodati, bar tools) e i 6 cocktail bar presenti. Oltre 2000 etichette rappresentate con whisky provenienti da: Scozia, Irlanda, Galles, Stati Uniti, Canada, Giappone, India, Francia, Italia (con la Puni ...
Creato il 09 Febbraio 2019
32. Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo
(Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo );
... i consumatori. Fondata nel 1964, raggruppa un centinaio d’insegne (di cui 9 all’estero fra Europa e Giappone). Da 55 anni salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche d’Italia, accomunando ...
Creato il 25 Gennaio 2019
33. Omotenashi e Nihonshu
(Omotenashi e Nihonshu);
... ei Provinciali di Gorizia dal titolo ''Omotenashi e nihonshu: l'arte del ricevere giapponese'' a cura di Giovanna Coen e accompagnato dalla degustazione di sake e pietanze del ristorante ''Il vostro Ede ...
Creato il 23 Gennaio 2019
34. Whisky around the world
(Whisky around the world);
... elegante e accogliente per un grand tour con quattro fermate: Stati Uniti, Irlanda, Scozia e Giappone, accompagnati da tre capotreni d'eccezione: Giampiero Francesca e Massimo Macrì, de I Maestri del Cocktai ...
Creato il 07 Dicembre 2018
35. Conoscete i whisky torbati?
(Conoscete i whisky torbati?);
... e in Giappone. L’uso della torba avviene esclusivamente durante l’essicazione del malto. Era orzo, ha germinato, va asciugato e diviene malto. Ancora umido, s’impregna dei suoi aromi. Le caratteristic ...
Creato il 09 Novembre 2018
36. Concorso internazionale di clarinetto
(Concorso internazionale di clarinetto);
... intitolato a “G. Rossini”. I talentuosi concorrenti, il meglio del panorama clarinettistico mondiale, arriveranno a Carlino da Argentina, Austria, Corea del Sud, Croazia, Francia, Germania, Giappone, Italia, ...
Creato il 24 Ottobre 2018
37. Cenetta friulgiap all'Eden
(Cenetta friulgiap all'Eden );
... n giapponese. Lara Starz e Adriano Maniacco hanno giustamente pensato che dopo l'aperitivo può venire un po' di famina ed ecco quindi un delizioso e invitante menu degustazione. Noi di qb ci saremo. E v ...
Creato il 12 Settembre 2018
38. Che cos'è la colatura di alici?
(Che cos'è la colatura di alici?);
... Cetara è stata inserita dall’UNESCO nel Patrimonio dell’Umanità. Da segnalare: il tonno di Cetara è richiestissimo in Giappone per la preparazione del sushi.      ...
Creato il 09 Settembre 2018
39. Gravner innesto con coltello personalizzato
(Gravner innesto con coltello personalizzato);
... creare coltelli per alcuni dei più grandi chef: da Crippa a Parini, passando per i fratelli Costardi e Cuttaia. La sua arte riassume sapere tradizionale e nuove tecniche che ha imparato  soprattutto dal Gi ...
Creato il 05 Settembre 2018
40. Concorso Organistico Internazionale del Basso Friuli
(Concorso Organistico Internazionale del Basso Friuli );
... del 1532. Su questi organi nelle prossime settimane suoneranno diciassette musicisti provenienti non solo da tutta Italia, ma anche da Olanda, Germania, Giappone, Corea, nell'ambito del Concorso organistic ...
Creato il 01 Settembre 2018
41. A San Vito al Tagliamento la Dirindina
(A San Vito al Tagliamento la Dirindina );
... Mariana Valdés nel primo caso, è “incapricciata” del caffè e Dirindina nel secondo (con la voce del mezzosoprano giapponese Mae Hayashi) che si “incapriccia” per la carriera da cantante. La regia è firmata ...
Creato il 13 Luglio 2018
42. Premio Locanda da Gerry di Monfumo
(Premio Locanda da Gerry di Monfumo);
... a zona. La semplicità e la purezza degli ingredienti, è questo il mio segreto”, rivela Gerry, che nel corso degli anni è stato chiamato a insegnare la cucina italiana in Giappone, Svezia e Stati Uniti. Gr ...
Creato il 27 Giugno 2018
43. Parma mette in tavola il mondo
(Parma mette in tavola il mondo);
... MONDO SOTTO I PORTICI DEL GRANO. Brasile, Spagna, Norvegia, Turchia, Giappone, Macao e Langhe si danno appuntamento dalle 10 alle 22, sotto i Portici del Grano per rinsaldare la rete Unesco delle città ...
Creato il 28 Maggio 2018
44. TRE ORI PER IL GAMAY DEL TRASIMENO
(TRE ORI PER IL GAMAY DEL TRASIMENO);
... mondo (Italia, Francia, Spagna, Germania, Gran Bretagna, Olanda, Belgio, Lituania, Slovenia, Grecia, USA, Libano, Giappone, Australia) sono stati giudicati da 15 giurie internazionali, che hanno degustato ...
Creato il 03 Maggio 2018
45. Ramen heads in anteprima al Cinema Centrale
(Ramen heads in anteprima al Cinema Centrale );
... gergo paninaro, ma è l’esatto contrario: il verbo “slurpare”, per i giapponesi, indica un’azione quasi sacra. Certamente liturgica. L’azione di chi assapora il ramen come va assaporato. Il biglietto costa ...
Creato il 09 Aprile 2018
46. Torna in FVG il concorso Mondiale del Sauvignon
(Torna in FVG il concorso Mondiale del Sauvignon);
...  dei vini della Stiria.  Oltre 950 vini provenienti da 26 paesi. 70 degustatori provenienti da 18 paesi tra cui Sud Africa, Giappone e Nuova Zelanda. 113 medaglie d’oro (Francia, Austria, Nuova Zelanda ...
Creato il 20 Marzo 2018
47. Aperitivo esotico a Miramare
(Aperitivo esotico a Miramare);
... una degustazione di sake a cura della sake-sommelier Giovanna Coen. Intrattenimento musicale con il cantante lirico Teppei Matsunaka, che canterà alcune canzoni giapponesi, accompagnato alla pianola da ...
Creato il 20 Marzo 2018
48. A Venezia a imparare l'ikebana
(A Venezia a imparare l'ikebana );
... Chapter Ikebana Ohara Venezia, dura due giorni, durante i quali le Locandiere illustrano, con esercitazioni coinvolgenti, l’antica arte giapponese della disposizione dei fiori. Il primo giorno è dedicato ...
Creato il 09 Marzo 2018
49. Istantanea sul mercato oleario
(Istantanea sul mercato oleario );
... la conferma dell'interesse da parte di buyer giapponesi. Dopo molto tempo, tornano buyer dalla Lituania e dalla Finlandia.  ...
Creato il 26 Febbraio 2018
50. A Venezia a imparare l'ikebana
(A Venezia a imparare l'ikebana );
... Chapter Ikebana Ohara Venezia, dura due giorni, durante i quali le Locandiere illustrano, con esercitazioni coinvolgenti, l’antica arte giapponese della disposizione dei fiori. Il primo giorno è dedicato ...
Creato il 03 Marzo 2018
51. Roma Whisky festival
(Roma Whisky festival );
... sky & Smile”, che sarà assegnato alla migliore bottiglia in assoluto. Al festival si potranno degustare whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e anche l'unico whisky – a ora - pro ...
Creato il 20 Gennaio 2018
52. Wild cooking fermenti in cucina
(Wild cooking fermenti in cucina);
... ben consocono in quanto è stato ospite già due anni fa a un nostro laboratorio a Cucinare fiera di Pordenone, proporrà la sua interpretazione di antiche ricette di sushi giapponese, preparato “come si ...
Creato il 05 Novembre 2017
53. Giardinity mostra del verde
(Giardinity mostra del verde );
...  del giardinaggio italiano ed europeo, che proporranno le fioriture di fine stagione (anemoni giapponesi, astri, crisantemi e altre erbacee perenni, rose…); gli arbusti che in autunno si colorano intensamente ...
Creato il 30 Settembre 2017
54. Viridalia 2017 al Castello di Thiene
(Viridalia 2017 al Castello di Thiene);
... l verde in tutte le sue forme, dall’evoluzione dei giardini urbani all’arte giapponese dell’Ikebana; ma anche esperienze sensoriali come lo yoga nel parco e il tree-climbing. Espositori da tutta Itali ...
Creato il 10 Agosto 2017