- 1. Formaggio in alta quota al rifugio Zacchi ...
- (Formaggio in alta quota al rifugio Zacchi ...);
- Formaggio in alta quota domenica 26 luglio al rifugio Zacchi, località Xonca delle Ponze Tarvisio. Tradizione, creatività gastronomica e cultura del territorio. Il Rifugio Luigi Zacchi si trova nel comune ...
- Creato il 24 Luglio 2015
- 2. Wallner Kasa, vacanza in baita ad alta quota
- (Wallner Kasa, vacanza in baita ad alta quota);
- ... Hannes. E proprio lassù, in cima ai monti, c’è la Wallner Kasa. Sì Kasa, un po’ all’italiana. Così chiamavano i carinziani le baite in quota, affacciate sui pascoli estivi. Si faceva il formaggio, per ...
- Creato il 10 Agosto 2011
- 3. Festa del formaggio salato a Lateis di Sauris in attesa dei piccoli frutti ...
- (Festa del formaggio salato a Lateis di Sauris in attesa dei piccoli frutti ...);
- ... dura fino al 15 agosto 2016, si terranno nella località di Lateis degustazioni di piatti tipici a base di formaggi e un mercatino del formaggio di malga, il tutto allietato da musica e folclore locale. ...
- Creato il 14 Agosto 2016
- 4. Faloria Mountain Resort a Cortina
- (Faloria Mountain Resort a Cortina );
- ... di un menù degustazione alla scoperta dei sapori della montagna, in abbinamento a vini biologici. Cheese Workshop: all’interno della boutique del formaggio a Cortina, sarà possibile ammirare il casaro men ...
- Creato il 08 Luglio 2020
- 5. Ricotta salata della Valnerina nuovo Presidio Slow Food
- (Ricotta salata della Valnerina nuovo Presidio Slow Food);
- Degustazioni di formaggi ad alta quota e focus sulle eccellenze casearie della Valnerina, a Monteleone di Spoleto, il 27 e 28 luglio 2019 in occasione della Fiera di San Felice. La ricotta salata della ...
- Creato il 23 Luglio 2019
- 6. Per San Valentino ti porto in igloo
- (Per San Valentino ti porto in igloo);
- ... illaggio. Il pacchetto dedicato agli innamorati propone 1 pernottamento in igloo esclusivo per due persone, colazione, cena con fonduta di formaggio nell’igloo, marshmallows al falò dopo cena, a partire ...
- Creato il 20 Gennaio 2018
- 7. Conoscete il Cevrin di Coazze?
- (Conoscete il Cevrin di Coazze?);
- "Raccontate il vostro formaggio del cuore" è il titolo di un concorso per food writers e food blogger che l'Ecomuseo delle Acque di Gemona del Friuli propone da tre anni in collaborazione con il Comu ...
- Creato il 15 Dicembre 2017
- 8. Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile
- (Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile);
- ... r esempio è stata premiata come miglior chef donna di Identità Golose). Per noi ha preparato il Tortello di mela e patata, formaggio salato e semi di cipolla. Come seconda chef era presente Rober ...
- Creato il 06 Agosto 2017
- 9. AZIENDA ZOOTECNICA AGRICOLA LI.RE.STE
- (AZIENDA ZOOTECNICA AGRICOLA LI.RE.STE );
- LI.RE.STE è IL NOME (ACRONIMO) DELL'AZIENDA AGRICOLA DI LIVONI RENZO SARA E STEFANIA di Trivignano Udinese. Un'azienda zootecnica che alleva bovini di razza Pezzata Rossa, fondata nel 1933 da Olivo ...
- Creato il 25 Agosto 2016
- 10. Scoprire i profumi e i sapori delle malghe della Carnia
- (Scoprire i profumi e i sapori delle malghe della Carnia);
- ... a notte. Vale la pena di salire in malga di prima mattina, in modo da poter osservare il bestiame al pascolo e assistere alla lavorazione del latte per la produzione del burro, del tradizionale formagg ...
- Creato il 25 Luglio 2016
- 11. Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi
- (Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi);
- “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti "con la collaborazio ...
- Creato il 01 Novembre 2015
- 12. Made in malga incontra i vini di montagna
- (Made in malga incontra i vini di montagna);
- ... on El Tabaro Asiago D.o.p. • Malga Camporossignolo Pressato di Malga • Malga Porta Manazzo Asiago D.o.p. Stravecchio • Malga II° lotto Marcesina Formaggio Asiago Dop Prodotto della Montagna • Malga Lar ...
- Creato il 04 Settembre 2015
- 13. Marco Dreon: professione pastore
- (Marco Dreon: professione pastore);
- ... a è davvero lunga, inizia alle 6 del mattino con la mungitura degli animali in lattazione, poi c'è la conduzione delle bestie al pascolo, la produzione di formaggio e ricotta negli ambienti adibiti alla ca ...
- Creato il 08 Febbraio 2015
- 14. San Valentino in igloo
- (San Valentino in igloo );
- ... er due persone, il pernottamento con fonduta di formaggio, prima colazione e una bottiglia di Prosecco costa 159,50 euro a persona (arrivi venerdì e sabato 173,50 euro). Si possono inoltre prenotare diversi ...
- Creato il 30 Gennaio 2015
- 15. Risotto mantecato all'Asiago con Pino mugo
- (Risotto mantecato all'Asiago con Pino mugo);
- ... tte di capra, ha ricordato lo chef). Abbinato al Malterreno bianco veneto igt dell'azienda quota 101. Eccovi dunque la ricetta del Risotto mantecato al formaggio Asiago con aghi, gemme e resina di ...
- Creato il 25 Settembre 2014
- 16. Dolomiti Supersummer vacanze per famiglie
- (Dolomiti Supersummer vacanze per famiglie);
- ... re i segreti degli uomini e degli animali che trascorrono l’estate in alpeggi, sperimentando le attività delle fattorie d’alta quota ed assaggiando i loro prodotti genuini, dal formaggio, allo yogurt, ...
- Creato il 24 Maggio 2014
- 17. Verticale di Bitto storico a Bergamo
- (Verticale di Bitto storico a Bergamo);
- "Quando si assaggia una scaglia di Bitto di 10 anni si rimane sorpresi e meravigliati dalla bontà, figlia della assoluta genuinità di questo formaggio. L'iniziale piacevole sorpresa si accompagna allo ...
- Creato il 22 Novembre 2013
