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Totale: 53 risultati.
1. Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche
(Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche );
“Racconta il formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la collaborazione di qbquantobasta ...
Creato il 28 Ottobre 2015
2. Il lunario dei geositi
(Il lunario dei geositi );
... distribuiti sul territorio regionale. Alcuni di questi propri dell'unità geografica del Campo di Osoppo-Gemona: sono stati inseriti nell’edizione 2020 del Lunari 2020 dell'Ecomuseo delle Acque del Gemone ...
Creato il 28 Dicembre 2019
3. Corso di cesteria
(Corso di cesteria );
... erano utilizzati nelle campagne per la semina e la raccolta, nei lavori domestici per portare la legna e trasportare il bucato al lavatoio. L’Ecomuseo delle Acque in collaborazione con il Comune di Osoppo ...
Creato il 20 Dicembre 2019
4. Formaggio del cuore: and the winner is
(Formaggio del cuore: and the winner is);
... o dall'Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dal Comune di Gemona del Friuli conil patrocinio di Pro Glemona e Slow Food - Condotta “Gianni Cosetti”, in collaborazione con qb, la nostra rivista di gusto e b ...
Creato il 11 Novembre 2019
5. Conoscete le latterie turnarie?
(Conoscete le latterie turnarie?);
    Venerdì 8 novembre 2019 alle 20.30 nel Cinema Sociale di Gemona verrà proiettato il film documentario “Latte Nostro” di Michele Trentini sulle latterie turnarie di Campolessi e Peio, prodotto dall’Ecomuseo ...
Creato il 05 Novembre 2019
6. Domenica 10 novembre sarà rivelato il vincitore del concorso Racconta il formaggio del cuore
(Domenica 10 novembre sarà rivelato il vincitore del concorso Racconta il formaggio del cuore);
...   promosso dall'Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dal Comune di Gemona del Friuli conil patrocinio di Pro Glemona e Slow Food - Condotta “Gianni Cosetti”, in collaborazione con qb rivista di gusto e b ...
Creato il 03 Novembre 2019
7. Ritorna il concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore!
(Ritorna il concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore!);
  Ringraziamo l'Ecomuseo delle Acque del Gemonese e il Comune di Gemona del Friuli, che anche quest'anno hanno scelto la nostra rivista per collaborare alla promozione del concorso Raccontate il vost ...
Creato il 14 Settembre 2019
8. Dal mulino all'ospitale cammino di gruppo
(Dal mulino all'ospitale cammino di gruppo);
Da un mulino all’ospitale è il Cammino di gruppo proposto dell’Ecomuseo delle Acque e da The Rolling Claps il 1° e 2 giugno 2019. Dal Mulino Cocconi (Ospedaletto di Gemona) all’Hospitale di San Giovanni ...
Creato il 16 Maggio 2019
9. Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli
(Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli);
...  fatti degustare due presìdi Slow Food del Gemonese, sostenuti dall’Ecomuseo delle Acque: il pan di sorc e il formaggio della latteria turnaria di Campolessi. Brindisi col Prosecco Rio Rai della famigli ...
Creato il 27 Dicembre 2018
10. Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga
(Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga);
Premiati a Gemona del Friuli nell'ambito della manifestazione Gemona formaggio e dintorni i vincitori dell'edizione 2018 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore, indetto dall'Ecomuseo de ...
Creato il 11 Novembre 2018
11. Concorso per food writer e food blogger
(Concorso per food writer e food blogger);
Torna RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE concorso per food blogger food writers e appassionati scrittori di cibo e cucina. In occasione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” l’Ecomuseo ...
Creato il 15 Agosto 2018
12. Gemona città reale e immaginaria
(Gemona città reale e immaginaria );
...  appuntamento di Gemona del Friuli sembra particolarmente attrattivo. Nell’ambito delle manifestazioni di “E_state in Centro”, l’Ecomuseo delle Acque propone un laboratorio teatrale suddiviso in due appuntament ...
Creato il 11 Luglio 2018
13. Antichi mais friulani
(Antichi mais friulani );
Il mais è coltura della tradizione storica del Friuli. Il colore della granella del mais da polenta si presenta con varie gradazioni di giallo e di rosso (nella foto un mais rosso dell'azienda agricola ...
Creato il 05 Marzo 2018
14. Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate
(Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate );
Risotto mantecato al Montébore con pere spadellate al rosmarino e granella di nocciole. E' questa la ricetta che si accompagnava al mio racconto del fomaggio del cuore per il concorso indetto dall'Ecomuse ...
Creato il 08 Gennaio 2018
15. Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore
(Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore);
  Pubblichiamo il racconto secondo classificato alla terza edizione del concorso "Raccontate il formaggio del cuore", indetto da Ecomuseo delle Acque in collaborazione con il comune e la Pro loco d ...
Creato il 06 Gennaio 2018
16. Volete imparare a fare i cesti come una volta?
(Volete imparare a fare i cesti come una volta?);
... di scomparire. L’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con il Comune di Osoppo, ha deciso allora di organizzare un corso di cesteria. Verranno illustrate le tecniche di lavorazione manuale finalizzate ...
Creato il 02 Gennaio 2018
17. Presentazione del lunario dedicato al Ledra
(Presentazione del lunario dedicato al Ledra);
Venerdì 29 dicembre 2017 alle 17, al LAB Terremoto in piazza Municipio a Gemona, verrà presentato il Lunari 2018 dell'Ecomuseo delle Acque, dedicato al bacino del fiume Ledra e alle opere realizzat ...
Creato il 22 Dicembre 2017
18. BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE
(BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE);
Questa ricetta appartiene indissolubilmente al racconto del Cevrin di Coazze, che ha partecipato al concorso indetto dall'Ecomuseo delle Acque "Raccontate il vostro formaggio del cuore".  In Valle Sango ...
Creato il 15 Dicembre 2017
19. Conoscete il Cevrin di Coazze?
(Conoscete il Cevrin di Coazze?);
"Raccontate il vostro formaggio del cuore" è il titolo di un concorso per food writers e food blogger che l'Ecomuseo delle Acque di Gemona del Friuli propone da tre anni in collaborazione con il Comu ...
Creato il 15 Dicembre 2017
20. Vi piacerebbe visitare una latteria?
(Vi piacerebbe visitare una latteria?);
...  dell’Ecomuseo delle Acque vuole promuovere il contatto diretto con importanti realtà storiche e produttive presenti sul territorio e dare un piccolo ma significativo contributo alla formazione di una cultur ...
Creato il 03 Novembre 2017
21. Escursione ai roccoli
(Escursione ai roccoli);
L’escursione a Plazzaris e dintorni,  organizzata dall’Ecomuseo delle Acque, è in programma domenica 24 settembre 2017, con ritrovo alle 10.30 in piazza Municipio. La guida naturalistica Nicola Picogna ...
Creato il 20 Settembre 2017
22. Mappa di comunità e il paese di Flaipano
(Mappa di comunità e il paese di Flaipano);
... dall’Ecomuseo delle Acque dopo un lavoro collettivo che per un anno ha coinvolto l’intera comunità di Flaipano, si è basata anche sulla raccolta sistematica dei toponimi locali che ha consentito di realizzare ...
Creato il 19 Settembre 2017
23. Naško Križnar a Sguardi sui territori
(Naško Križnar a Sguardi sui territori );
...  di inserirsi nel contesto e comunicare con i soggetti coinvolti. A cura dell'Ecomuseo delle Acque     ...
Creato il 30 Agosto 2017
24. Concerto d'Oc nel roccolo
(Concerto d'Oc nel roccolo);
... di questi solo alcuni sono sopravvissuti sino ai nostri giorni, ben conservati, pregevoli per le dimensioni e il fascino delle forme. L’Ecomuseo delle Acque è impegnato in un progetto che punta a far conoscere ...
Creato il 11 Agosto 2017
25. Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore
(Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore );
In occasione della manifestazione autunnale “Gemona, formaggio e dintorni” l’Ecomuseo delle Acque e la Condotta Slow Food della Carnia “Gianni Cosetti” promuovono la terza edizione del concorso “Raccontate ...
Creato il 28 Luglio 2017
26. L’alimentazione in Friuli nel Medioevo
(L’alimentazione in Friuli nel Medioevo);
... di carni avariate o il loro era un ruolo differente? Nell’ambito della manifestazione “Tempus est Jocundum”, l’Ecomuseo delle Acque propone una conferenza di Martina Tommasi, storica dell’alimentazione, ...
Creato il 27 Luglio 2017
27. Note nei roccoli
(Note nei roccoli);
... l’Ecomuseo delle Acque è impegnato in un progetto che punta a far conoscere e a valorizzare queste antiche strutture vegetali, riconvertendole ad altre funzioni di tipo naturalistico, didattico e culturale. ...
Creato il 18 Luglio 2017
28. I segreti del formaggio Asìno
(I segreti del formaggio Asìno);
Pubblichiamo il racconto del formaggio Asìno che ha ottenuto una menzione speciale al concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore, concorso indetto da Ecomuseo delle Acque in collaborazione con l ...
Creato il 05 Gennaio 2017
29. L'arte nobile di fare muri a secco
(L'arte nobile di fare muri a secco );
Si sono conclusi i cantieri del paesaggio per la conservazione e il recupero dei muri in pietra a secco, promossi dall’Ecomuseo delle Acque ad Artegna e Montenars con la collaborazione dei due comuni. ...
Creato il 04 Gennaio 2017
30. Agrì di Valtorta a latte crudo
(Agrì di Valtorta a latte crudo);
Si sono svolte a Gemona del Friuli domenica 13 novembre 2016 le premiazioni della terza edizione del concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore” promosso dall’Ecomuseo del Gemonese in collaborazione ...
Creato il 02 Gennaio 2017
31. La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca)
(La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca));
...  speciale come ricetta più creativa al concorso "Racconta il tuo formaggio del cuore 2016" ideato da Ecomuseo delle Acque,Condotta Slow food della Carnia "G.Cosetti", Comune di Gemona del Friuli, Proglem ...
Creato il 01 Gennaio 2017
32. Paesaggio murato e terrazzato del Gemonese
(Paesaggio murato e terrazzato del Gemonese);
... dell'Ecomuseo delle Acque è dedicato ai muri in pietra a secco del Gemonese, il cui paesaggio per molti tratti può essere definito “murato” o “terrazzato”, a dimostrazione degli interventi condotti ne ...
Creato il 14 Dicembre 2016
33. Stagionare o affinare, la nuova frontiera dei formaggi
(Stagionare o affinare, la nuova frontiera dei formaggi);
Nell'ambito di “Aspettando la Festa del formaggio”, gli eventi promossi a Gemona del Friuli dall’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con il Comune, la Pro Glemona e la Condotta Slow Food “Giann ...
Creato il 24 Ottobre 2016
34. Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016
(Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016);
CONCORSO PER… APPASSIONATI SCRITTORI DI CUCINA. RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE. In occasione della manifestazione “Gemona. Formaggio…e dintorni” 2016  l’Ecomuseo delle Acque e la condotta ...
Creato il 23 Luglio 2016
35. Conoscete la mappa di comunità? A Montenars ve la raccontano
(Conoscete la mappa di comunità? A Montenars ve la raccontano);
Molti si chiederanno che cos'è una mappa di comunità. Se volete scoprirlo e conoscere  la Mappa della Parrocchia di S. Maria Maddalena l'appuntamento è per domenica 24 luglio 2016 alle 11 e un quarto ...
Creato il 20 Luglio 2016
36. IL PROGETTO “PAN DI SORC” PREMIATO DA ICOM ITALIA
(IL PROGETTO “PAN DI SORC” PREMIATO DA ICOM ITALIA);
La sezione italiana di ICOM, l’organizzazione internazionale dei musei e dei professionisti museali, ha inserito il progetto “Pan di Sorc” dell’Ecomuseo delle acque del Gemonese fra i dieci più significativi ...
Creato il 01 Luglio 2016
37. Nel roccolo di Pre Checo un teatro di voci
(Nel roccolo di Pre Checo un teatro di voci );
...  l’Ecomuseo delle Acque presenta  “...e improvvisamente gli uccelli cominciavano a cantare”, lettura scenica con Caterina Comingio e Katiuscia Bonato, per la regia di Vincenzo Muriano. In caso di maltemp ...
Creato il 13 Giugno 2016
38. Salvare i paesaggi terrazzati
(Salvare i paesaggi terrazzati );
... sono stati organizzati i “cantieri del paesaggio” finalizzati al recupero dei muretti in pietra a secco, l’Ecomuseo delle Acque del Gemonese organizza due incontri pubblici per conoscere e salvaguardare ...
Creato il 25 Novembre 2015
39. Un territorio in Luce
(Un territorio in Luce );
  L’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e l’Ecomuseo I Mistîrs di Paularo presentano UN TERRITORIO IN… LUCE Negli incontri di Paularo, Gemona e Montenars potremo vedere luoghi, modi e specificità dell’allevamento ...
Creato il 18 Novembre 2015
40. Tortini al pecorino del Poro su salsa alla 'nduja
(Tortini al pecorino del Poro su salsa alla 'nduja);
"Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la collaborazio ...
Creato il 18 Novembre 2015
41. Budino al Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese
(Budino al Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese );
“CONCORSO PER… APPASSIONATI SCRITTORI DI CUCINA. RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE”. In occasione della manifestazione Gemona. Formaggio e dintorni, l’«Ecomuseo delle Acque» e la «Condotta Slow ...
Creato il 15 Novembre 2015
42. Vi presentiamo il pecorino di monte Poro
(Vi presentiamo il pecorino di monte Poro );
"Raccontate il vostro formaggio del cuore!" il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la collaborazio ...
Creato il 14 Novembre 2015
43. Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria
(Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria);
“Racconta il formaggio del cuore” è il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la collaborazione di qbquantobasta, ...
Creato il 08 Novembre 2015
44. Conoscete il Maiorchino? Un formaggio da scoprire
(Conoscete il Maiorchino? Un formaggio da scoprire );
  A “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti "con la collaborazio ...
Creato il 06 Novembre 2015
45. Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi
(Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi);
“Raccontate il vostro formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti "con la collaborazio ...
Creato il 01 Novembre 2015
46. Puzzone di Moena tra profumi e tradizione
(Puzzone di Moena tra profumi e tradizione);
“Racconta il formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la collaborazione di qbquantobasta ...
Creato il 23 Ottobre 2015
47. Il bitto storico della Valtellina
(Il bitto storico della Valtellina);
Si è conclusa la seconda edizione di "Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Foo ...
Creato il 22 Ottobre 2015
48. Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati
(Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati);
Si è concluso domenica 18 ottobre 2015 "Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Foo ...
Creato il 20 Ottobre 2015
49. Vincitori del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore
(Vincitori del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore );
... o conto di quanto previsto nel regolamento. L'Ecomuseo delle Acque nella persona del suo presidente Maurizio Tondolo ci informa che "come organizzatori ufficiali del concorso provvederemo noi stessi ad infor ...
Creato il 19 Ottobre 2015
50. Presentazione della mappa di comunità di Montenars
(Presentazione della mappa di comunità di Montenars);
... un processo partecipativo promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese in collaborazione con il Comune e la Pro Montenars. Il progetto, che ha coinvolto la popolazione locale, si è reso possibile grazie ...
Creato il 06 Ottobre 2015
51. Imparare a fare i cesti
(Imparare a fare i cesti);
... di scomparire. L’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con il Comune di Osoppo, ha deciso allora di organizzare un corso di cesteria. Verranno illustrate le tecniche di lavorazione manuale finalizzate ...
Creato il 02 Gennaio 2018
52. Escursione ai roccoli di Montenars
(Escursione ai roccoli di Montenars);
L’escursione a Plazzaris e dintorni,  organizzata dall’Ecomuseo delle Acque, è in programma domenica 24 settembre 2017, con ritrovo alle 10.30 in piazza Municipio. La guida naturalistica Nicola Picogna ...
Creato il 20 Settembre 2017
53. Concerto nel roccolo
(Concerto nel roccolo);
... di questi solo alcuni sono sopravvissuti sino ai nostri giorni, ben conservati, pregevoli per le dimensioni e il fascino delle forme. L’Ecomuseo delle Acque è impegnato in un progetto che punta a far conoscere ...
Creato il 11 Agosto 2017