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Totale: 11 risultati.
1. Bowl di quinoa e bergader
(Bowl di quinoa e bergader);
Una gustosa ricetta del foodblogger Alessandro Zaccaro in collaborazione con Bergader per alimentarsi in modo sano e sconfiggere il caldo a tavola.  Il Bavaria Blu Dolce di Bergader è un formaggio erborinato ...
Creato il 04 Luglio 2020
2. Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader
(Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader);
... Bergader creato negli anni ’20 del secolo scorso da Basil Weixler, è una specialità piccante preparata con caglio microbico e quindi adattoanche alla dieta vegetariana. INGREDIENTI PER 4-6 TORTINI 100 ...
Creato il 12 Dicembre 2019
3. Quando è nato il Bergader
(Quando è nato il Bergader);
Circa 120 anni fa nel paesino alpino di Waging am See è cominciata la storia di successo dell’impresa familiare Bergader, che con passione da allora produce prodotti caseari. Bergader vuol dire "vena ...
Creato il 06 Agosto 2019
4. Polpettine di pane croccanti
(Polpettine di pane croccanti );
... Il ripieno è di formaggio erborinato Bavaria Blu Bergader gusto Forte. Un erborinato a pasta molle con crosta edibile. Si caratterizza per a combinazione di due tipologie di muffe nobili con maturazione ...
Creato il 26 Febbraio 2021
5. Reginette con il cavolo verza e formaggio cremoso
(Reginette con il cavolo verza e formaggio cremoso);
... in abbinamento a un formato di pasta originale – le reginette – e a una morbida fonduta di formaggio Cremosissimo Bergader, formaggio a pasta molle con crosta edibile di muffa bianca nobile e caglio microbico ...
Creato il 18 Gennaio 2021
6. Zuppa di patate con erborinato dolce
(Zuppa di patate con erborinato dolce );
La zuppa di patate con erborinato dolce è una proposta dello chef Riccardo De Pra. Il tocco in più è costituito da qualche fetta di erborinato Dolce Bergader, aggiunto a fine cottura e lasciato ammorbidire ...
Creato il 15 Dicembre 2020
7. Riso in zucca, ricetta stellata
(Riso in zucca, ricetta stellata );
... dolcezza della zucca è esaltata dal sapore delicato del Cremosissimo L’Originale Bergader. Riso nella zucca  con Cremosissimo  Ingredienti per 6-8 persone   500 g di riso Carnaroli brodo vegetale ...
Creato il 19 Ottobre 2020
8. Ravioli con patate, Bavaria blu e noci
(Ravioli con patate, Bavaria blu e noci );
... genuini. Per dare il giusto tocco di sapidità e gusto ai ravioli lo chef De Pra ha scelto il Bavaria Blu Dolce Bergader, un erborinato delicato caratterizzato dalla combinazione di due tipologie di muffe ...
Creato il 30 Settembre 2020
9. Minestra risottata 50 sfumature di blu
(Minestra risottata 50 sfumature di blu);
Ricetta dello chef stellato bellunese Riccardo De Pra "50 sfumature di Blu": un piatto originale e con un tocco piccante grazie all'erborinato Bavaria Blu Forte di Bergader, dall'innovativa combinazione ...
Creato il 20 Maggio 2020
10. Crema principessa coi piselli
(Crema principessa coi piselli );
... • 100 g di Edelpilz Bergader piccante • olio d’oliva q.b PREPARAZIONE Taglia a fettine lo scalogno e fallo soffriggere in una casseruola con il burro. Intanto fai a fettine sottili le patate e ...
Creato il 23 Aprile 2020
11. Polpettine con erborinato
(Polpettine con erborinato);
Il segreto per preparare delle polpette perfette è quello di non eccedere nell’utilizzo del pane e del pangrattato. Ecco una ricetta per creare delle polpettine speciali e gustose. Ingredienti per ...
Creato il 12 Marzo 2020