cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 51 risultati.
1. Spumante metodo classico: dalla cantina alla scuola!
(Spumante metodo classico: dalla cantina alla scuola! );
...    più alla moda...  Tutto è iniziato lo scorso novembre, quando il dirigente scolastico del Brignoli, il professore Marco Fragiacomo (già mio professore negli anni ’80!), spiega Dal Zovo, mi ha contattat ...
Creato il 19 Maggio 2013
2. Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti
(Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti);
Con quali vini si abbina il panettone? Solo con calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con “Il Panettone ...
Creato il 13 Ottobre 2019
3. SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO
(SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO);
... quattro anni in botti di legno americano, non filtrato. Produzione di sole 15.000 bottiglie.  Paglierino luminoso con intense sfumature dorate. Accarezza il naso con note di pasticceria, ananas, talco, ...
Creato il 04 Luglio 2019
4. Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti
(Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti );
...  e i prodotturi: Bajta, Agriturismo Milic (Zagrski), Zahar, caseificio Zidaric, gelateria Soban, Azienda Agricola Sara Devetak, pasticceria Bukavec e Tergeste spirits. Aperitivo in veranda curato dai padron ...
Creato il 23 Maggio 2019
5. Madame Martis verticale storica
(Madame Martis verticale storica);
...  intenso dello ‘07, al naso frutta secca, mela cotogna e note tostate più marcate. Una grande corrispondenza naso/bocca, molto cremoso al palato e piacevoli note di pasticceria. Un’annata caldissima, dov ...
Creato il 27 Aprile 2019
6. Solci 1938 & Solci's
(Solci 1938 & Solci's);
...  Al naso ricorda sentori agrumati e di erbe aromatiche mentre in bocca si percepiscono note di pasticceria accompagnate da un’ottima acidità e persistenza. Solci’s Light Perlage Brut Colore brillante ...
Creato il 11 Aprile 2019
7. Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane
(Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane);
...  In un menù completo preparato da 6 trattorie, 3 produttori vitivinicoli, 1 panificio-pasticceria, 1 caseificio e 1 gelateria del Carso: Lokanda Devetak – Trattoria El Fornel – Al Refolo Hostaria Crea ...
Creato il 03 Aprile 2019
8. Festival della Malvasia in dieci tappe
(Festival della Malvasia in dieci tappe);
... e vengono addizionati i fiori di sambuco. Al naso è molto profumata: pesca nettarina, crema pasticcera, fiori di acacia, tiglio e ovviamente sambuco! Il sorso è bilanciato, rotondo con una vena agruma ...
Creato il 24 Marzo 2019
9. Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia
(Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia );
... colore giallo paglierino con perlage sottile, al naso si rivela subito minerale, con fragranze di pasticceria e miele. Emergono toni aromatici di salvia. In bocca è piacevolmente cremoso e fresco, si percepiscono ...
Creato il 09 Marzo 2019
10. San Valentino al Love Restaurant
(San Valentino al Love Restaurant);
... e caviale, Astice quasi alla catalana, patate al limone, scalogno, sedano e olive taggiasche marinati al moscato, Tortelli Patate e Crostacei ripieni di patate, gambero rosso crudo e brodetto di crostacei, ...
Creato il 03 Febbraio 2019
11. Alta Langa Docg in sintesi
(Alta Langa Docg in sintesi);
... el Consorzio, 78 vigneron, 25 case spumantiere, 280 ettari di vigneto (130 in provincia di Cuneo, 130 in provincia di Asti, 20 in provincia di Alessandria), non tutti ancora in produzione - diventeranno  ...
Creato il 10 Dicembre 2018
12. 1.300.000 bottiglie per Alta Langa Docg
(1.300.000 bottiglie per Alta Langa Docg);
... di Asti (130), quella di Cuneo (130) e quella di Alessandria (20). ( continua a leggere... ) Alta Langa Docg in sintesi      ...
Creato il 10 Dicembre 2018
13. C’era una volta una Principessa di nome Isabella
(C’era una volta una Principessa di nome Isabella);
...  958 con Rambaldo I della contea Lovadina. L’erede di questa importante dinastia è la principessa Isabella Collalto de Croÿ, che da poco più di dieci guida l’azienda con l’intenzione e il desiderio di rinnovar ...
Creato il 09 Dicembre 2018
14. Successo per Le Radici del vino 2018
(Successo per Le Radici del vino 2018 );
... e ha illustrato gli ultimi test per preservare l’acidità delle uve, concludendo come il vigneto del prossimo futuro rispetto a quello di 20 anni fa dovrà essere sempre più “plastico” nell’adattarsi al ...
Creato il 16 Ottobre 2018
15. Metodo classico dalla malvasia antica
(Metodo classico dalla malvasia antica);
... della regione. Oggi se ne sono recuperate piante, di solito ceppi isolati o porzioni di filari, nell’Alessandrino, nell’Astigiano (a nord come a sud del Tanaro), nel Pinerolese, nel Chierese e perfino ...
Creato il 24 Settembre 2018
16. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... morbidita da sentori di pasticceria e un profilo balsamico-resinoso. In bocca il vino svela un lieve residuo zuccherino, una bassa alcolicità e una nota fresca ben integrata. Sorso elegante, fine e di e ...
Creato il 11 Luglio 2018
17. JADÉR NAONIS SUPERSTAR
(JADÉR NAONIS SUPERSTAR);
...  sempre più spazio in futuro nelle preferenze dei consumatori: basti pensare che su 350 milioni di bottiglie di spumante prodotte annualmente in Italia solo 100 milioni sono di Prosecco e gli altri 25 ...
Creato il 25 Aprile 2018
18. Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa
(Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa );
... sabato 21 aprile alle 17. I Settant’anni di Sagra del Vino a Casarsa saranno festeggiati con due dolci novità. Infatti, debutteranno ufficialmente il “Divin Biscotto di Casarsa” della Pasticceria Sambucco ...
Creato il 20 Aprile 2018
19. GAR Gradito Abito Rosso piace a Venezia
(GAR Gradito Abito Rosso piace a Venezia);
... i (gli amici di qbquantobasta le hanno consociute anche in una serata dedicata alle Malvasie e organizzata dalla nostra rivista a Villa Nachini di Corno di Rosazzo).  A seguire la verticale di Le Bast ...
Creato il 10 Febbraio 2018
20. TIRAMISU’ WORLD CUP 2017 I NUMERI DELLA PRIMA EDIZIONE
(TIRAMISU’ WORLD CUP 2017 I NUMERI DELLA PRIMA EDIZIONE);
... questa golosa testata qbquantobasta). 720 ipasticceri non-professionisti che cercheranno di realizzare il “tiramisù più buono del mondo”. Sabato 4 novembre le selezioni nelle sei sedi distribuite in tutta ...
Creato il 03 Novembre 2017
21. The WineHunter Award
(The WineHunter Award);
... astiglion del Bosco Toscana Castiglion del Bosco, Millecento 2011 ROSSO Cupano Toscana Brunello di Montalcino 2012 ROSSO Duemani Toscana Duemani 2014 ROSSO Fattoria La Massa Toscana Giorgio Primo 2014  ...
Creato il 25 Agosto 2017
22. I vini estremi premiati
(I vini estremi premiati );
... CAMUNA – TEGLIO/SO (LOMBARDIA) Con il patrocinio 14 SFORZATO DI VALTELLINA DOCG - 2011 CASA VINICOLA PIETRO NERA SRL – CHIURO/SO (LOMBARDIA) SFORZATO DI VALTELLINA DOCG “PERGIULIO” - 2012 AZ AG. WALTER M ...
Creato il 23 Agosto 2017
23. Sapori del Friuli al Paddock Ferrari Gp Austria
(Sapori del Friuli al Paddock Ferrari Gp Austria);
I vini Specogna e i San Daniele Levi si ritagliano un posto d’onore al paddock della Ferrari durante il Gran Premio D’ Austria. Una perfetta sinergia dei due produttori friulani nel parterre della velocità. ...
Creato il 12 Luglio 2017
24. Moscato Canelli + 80% in un anno
(Moscato Canelli + 80% in un anno );
Si è passati dalle 95 mila bottiglie del 2014 alle attuali 220 mila: solo nell’ultimo anno la crescita sfiora l’80%. Un segnale importante per il Canelli, la giovane sottozona del Moscato d’Asti docg ...
Creato il 30 Giugno 2017
25. Filari di bolle fra musica linee e colori
(Filari di bolle fra musica linee e colori );
... delicate di pan brioche e crema pasticcera; in bocca alcol, zuccheri, acidità e sapidità sembrano formare un quadrato. Le fini bollicine accarezzano il palato e inducono a un altro sorso. Una complessità ...
Creato il 02 Maggio 2017
26. La controsettimana del tiramisù da Eat’s Conegliano e Milano
(La controsettimana del tiramisù da Eat’s Conegliano e Milano );
... hall. La controffensiva del Tiramisù veneto è partita.  I maestri pasticceri di Eat’s  questa settimana sforneranno migliaia di porzioni del celeberrimo dolce al cucchiaio, seguendo fedelmente la “codificazione” ...
Creato il 07 Febbraio 2017
27. Conviviale Cordons Bleus alla Lokanda Devetak
(Conviviale Cordons Bleus alla Lokanda Devetak );
... saporito piatto di gnocchi di pasta lievitata di farina conditi con ragù di cinghiale all'alloro. Gli antipasti e la Selinka sono stati accompagnati da un aromatico vino Malvasia Doc Collio 2015 Vign ...
Creato il 16 Dicembre 2016
28. Al Renaissance Tuscany Resort Natale goloso e Capodanno tra musica e relax
(Al Renaissance Tuscany Resort Natale goloso e Capodanno tra musica e relax);
... che fa parte del gruppo alberghiero Marriott International. Nelle proposte è inclusa anche una cooking class con lo chef pasticciere Giambattista Giannotti per imparare a preparare e farcire il panettone. ...
Creato il 11 Novembre 2016
29. Promozione dell'agroalimentare palazzolese
(Promozione dell'agroalimentare palazzolese);
...    Il Panificio Bissacco di Piancada e la Pizzeria da Michele ci hanno fatto assaggiare i loro prodotti a base di farine locali. Nel pomeriggio coinvolgimento entiusiastico dei bambini nell'operaz ...
Creato il 16 Agosto 2016
30. Da richiedere entro il 10 agosto il coupon promozionale per Calici di Stelle
(Da richiedere entro il 10 agosto il coupon promozionale per Calici di Stelle);
... o: Letizia Felluga alla voce, Alessandro Scolz alla tastiera e Mario Castenetto alle percussioni. Gratuitamente si potranno effettuare con il fummelier Marco Prato del Club Amici del Toscano® degustazi ...
Creato il 09 Agosto 2016
31. Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia
(Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia);
... e Bollicine sul Carso 2016"  evento giunto alla seconda edizione è nato per valorizzare e diffondere i vini spumanti del Carso, Istria e Primorska slovena, è organizzato dal Pastificio Barone di Sežana e curata dall ...
Creato il 01 Giugno 2016
32. Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloveno
(Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloveno);
... ardo alla degustazione dei vini della sua azienda. Il ristorante Moby Dick è il punto di riferimento a Jesolo e dintorni per tutti gli amanti della buona tavola, con i suoi antipasti, primi e secondi p ...
Creato il 28 Maggio 2016
33. Dulcis in fundo. E oltre
(Dulcis in fundo. E oltre);
... e Nazionale Le Donne del Vino. Lunedì 11 aprile alle 11.00 abbiamo fatto un viaggio nella tradizione dolciaria abruzzese, guidati da Federico Anzellotti, Presidente della Confederazione Pasticceri Italian ...
Creato il 01 Maggio 2016
34. Filari di bolle: in selezione 100 vini da 60 cantine
(Filari di bolle: in selezione 100 vini da 60 cantine);
... Italia. Ai giurati hanno poi donato una Grappa d’autore di Piculìt neri dell’azienda Pagura di Castions di Zoppola, vicino a Casarsa, e l’olio extravergine d’oliva Convivium di Magione, la città umbra con  ...
Creato il 08 Aprile 2016
35. I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo
(I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo);
... e aromi di frutta matura (pesca, albicocca), miele e caramelle d’orzo. Questo vino si può accompagnare sia con formaggi erborinati (gorgonzola, roquefort, stilton, castelmagno), sia con pasticceria secc ...
Creato il 07 Marzo 2016
36. A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV
(A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV);
...  Brut, Pittaro - spumante Brut, Ronco Margherita - Plus spumante Brut, Bastianich - spumante Extra dry, Cantina Rauscedo - Rigialla, La Tunella 2014 - Raiante, Conti Formentini 2014 - Damijan Podversi ...
Creato il 05 Ottobre 2015
37. Metodo Classico made in Friuli degustazioni a Majano Festival
(Metodo Classico made in Friuli degustazioni a Majano Festival );
... ssaggio in barrique di una parte consistente del vino. Note fruttate più evolute fino  alla crema pasticciera. Una bolla persistente ma non aggressiva, entra in bocca dolce e lineare. Ottenuto al 100 % da uve  ...
Creato il 09 Settembre 2015
38. MeranoWine Award, i vincitori in FVG
(MeranoWine Award, i vincitori in FVG);
...  88-89,99 points Friuli Venezia Giulia | Bastianich Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2013 88-89,99 points Friuli Venezia Giulia | Bastianich Calabrone Venezia Giulia IGT 2011 88-89,99 points Friuli Venezi ...
Creato il 25 Agosto 2015
39. Visita FIS da Princic a Gradis'ciutta
(Visita FIS da Princic a Gradis'ciutta);
... Il colore, giallo dorato, già anticipa quello che il vino esprime nella sua complessità; elegante con aromi di frutta disidratata e note di crema pasticcera e mela golden matura; al gusto morbido e avvolgente, ...
Creato il 24 Agosto 2015
40. Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori
(Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori);
... ea. Interventi del presidente Uiv Domenico Zonin, del presidente Ismea Ezio Castiglione, del segretario generale del Comité Européen des Entreprises Vins Ignacio Sánchez. Si sbilanciano con le previs ...
Creato il 17 Agosto 2015
41. 6 luglio le Bollicine sul Carso vi aspettano
(6 luglio le Bollicine sul Carso vi aspettano);
... to compreso. Questo evento creato da Pastificio Barone, Trattoria Gostilna Posta, Wine&Beer di Luka Bresciani e AIS FVG  è stato reso possibile dalla collaborazione di numerose aziende che hanno sponsorizz ...
Creato il 28 Giugno 2015
42. Wine lovers in cantina Pittaro
(Wine lovers in cantina Pittaro);
... manendo in bocca pulito, armonico e morbido. Dall'annata 2002 note ancora più marcate di pasticceria e spezie dolci con un ottimo corpo rotondo e caratterizzato da un retro-olfatto di note spinte di b ...
Creato il 01 Maggio 2015
43. I vini vincitori della mostra concorso di Bertiolo
(I vini vincitori della mostra concorso di Bertiolo );
... lci e tanniche con un finale prolungato ed intenso. Abbinamenti: non solo vino da dessert, è ideale con antipasti come il “foie gras”, il gorgonzola, il montasio stagionato ed il parmigiano a scaglie. A  ...
Creato il 28 Marzo 2015
44. Magnum Emopoli con Ersa a Vinitaly
(Magnum Emopoli con Ersa a Vinitaly);
... a 22 marzo alle 12. "Tutto è iniziato lo scorso novembre, quando il dirigente scolastico del Brignoli, il professore Marco Fragiacomo (già mio professore negli anni ’80!), mi ha contattato per parla ...
Creato il 17 Marzo 2015
45. DDV degustazioni a Cucinare
(DDV degustazioni a Cucinare );
... e Piemonte – Il Castillo Locorotondo Az. Cardone Puglia  ...
Creato il 12 Febbraio 2015
46. Il vino della maturità fatto dagli studenti
(Il vino della maturità fatto dagli studenti);
...  comunale, la realtà privata e l’istituto pubblico, tutti uniti per la formazione completa e qualificata degli studenti» ha affermato nel corso della presentazione il dirigente scolastico dell’Istituto ...
Creato il 26 Ottobre 2014
47. Si potrà indicare la regione sull'etichetta del vino?
(Si potrà indicare la regione sull'etichetta del vino?);
...  per il legislatore, sono etichettatura: basti a tacer d'altro pensare alla necessità di riportare tutte le informazioni ora ricordate su qualsivoglia cartone costituente imballaggio delle confezioni di vino.

 ...
Creato il 02 Ottobre 2014
48. Epopea del merluzzo a Sandrigo
(Epopea del merluzzo a Sandrigo );
... un menu davvero innovativo. Citiamo solo fra gli antipasti il peperone rosso del "Piquillo" dop ripieno di baccalà mantecato su crema di patate aromatizzate al basilico con chips di mais croccante  il cou ...
Creato il 18 Settembre 2014
49. I vincitori della Selezione Vino di Aquileia
(I vincitori della Selezione Vino di Aquileia);
...  - Vini bianchi frizzanti o spumanti Spumante Brut – Az. Agr. Filippi Lino e Federico “Casali Aurelia” – Castions di Strada - Categoria F - Cabernet Franc Cabernet Franc IGT delle Venezie 2013 – Az. Agr.  ...
Creato il 21 Agosto 2014
50. I vini votati dai wine lovers
(I vini votati dai wine lovers);
... o - Barbaresco Docg Albesani 2010     Cantina Delsignore - Coste della Sesia Doc Nebbiolo Spanna- La Crotta 2012     Cantina Mosparone - Albugnano Doc Superiore 2010     Cantina Terre dei Santi - Freisa  ...
Creato il 07 Agosto 2014
51. Tiramisu world cup
(Tiramisu world cup);
... questa golosa testata qbquantobasta). 720 ipasticceri non-professionisti che cercheranno di realizzare il “tiramisù più buono del mondo”. Sabato 4 novembre le selezioni nelle sei sedi distribuite in tutta ...
Creato il 03 Novembre 2017

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