cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 22 risultati.
1. Dall’Antica Corte Pallavicina Al cuore dell’estate
(Dall’Antica Corte Pallavicina Al cuore dell’estate);
... da mercoledì 26 giugno, di un’area food che diventerà il presidio in città di quei sapori che è normalmente possibile ritrovare solamente spingendosi fino all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense ...
Creato il 28 Giugno 2013
2. Chef Pastry Antonio Montalto dell'Antica Corte Pallavicin
(Chef Pastry Antonio Montalto dell'Antica Corte Pallavicin);
... con lo Chef Massimo Spigaroli, come responsabile di pasticceria all’Antica Corte Pallavicina. La voglia di crescere ed andare avanti è sempre molto forte, ed è per questo che credo non si debba mai fermarsi, ...
Creato il 21 Marzo 2013
3. Chef Pastry Antonio Montalto dell' Antica Corte Pallavicina: La primavera dentro un Uovo
(Chef Pastry Antonio Montalto dell' Antica Corte Pallavicina: La primavera dentro un Uovo );
... zenzero grattato. Uovo di cioccolato: 300 g di cioccolato Guanaja 70% temperato Chef Pastry Antonio Montalto Antica Corte PAllavicina Strada del Palazzo Due Torri, 3 43010 Polesine Parmense PR ...
Creato il 21 Marzo 2013
4. La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE
(La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE);
Si chiama “Salumi da Re” ed è dedicata alla migliore norcineria italiana la manifestazione organizzata dalla rivista “Gambero Rosso” a Zibello, all''Antica Corte Pallavicina (vero e proprio tempio del ...
Creato il 28 Marzo 2019
5. 50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli
(50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli );
Martedì 10 aprile 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Pr) la famiglia Spigaroli festeggia 50 anni di Buon Ricordo in pomeriggio gastronomico dinamico e coinvolgente volto a celebrare ...
Creato il 07 Aprile 2018
6. La lepre va in Hosteria
(La lepre va in Hosteria);
Venerdì 20 ottobre 2017, alle 20.00, speciale menu di ricette tradizionali a base di lepre, all’Hosteria del Maiale dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Con sconti per i giovani. ...
Creato il 14 Ottobre 2017
7. Chi non si è leccato i baffi a marzo non è un foodie!
(Chi non si è leccato i baffi a marzo non è un foodie!);
... all'isola Felicetti-Scabin, ma il brontolio del mio stomaco, sovente in tono di protesta, non è stato del tutto placato con gli scaltri 'hop-hop-gadget mano' tra gli stand delle aziende espositrici; Antica ...
Creato il 22 Marzo 2016
8. A Gusto in scena oltre 4000 presenze
(A Gusto in scena oltre 4000 presenze);
Sono stati 4000 i visitatori che domenica 28 e lunedì 29 febbraio 2016 hanno partecipato all’evento ideato e curato da Lucia e Marcello Coronini, nella Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia. ...
Creato il 05 Marzo 2016
9. Ricco programma a Gusto in scena per la cucina del Senza
(Ricco programma a Gusto in scena per la cucina del Senza );
... PAUSA STELLATA a cura di Costardi Bros e Luca Marchini Ore 15,00 Taglio del Parmigiano Reggiano Ore 15,40 Oliver Glowig Bahrain, Cairo, Saas Fee, Toronto Ore 16,20 Massimo Spigaroli Antica Corte Pallavicina, ...
Creato il 22 Febbraio 2016
10. Il labirinto del gusto nel Labirinto della Masone
(Il labirinto del gusto nel Labirinto della Masone);
L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense nel Labirinto della Masone di Franco Maria Ricci a Fontanellato (Parma). All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dei Fratelli Spigaroli sono stati ...
Creato il 20 Giugno 2015
11. Pig Full Immersion: maiale in cattedra
(Pig Full Immersion: maiale in cattedra);
... uno dei motivi per i quali l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), regno di Luciano e Massimo Spigaroli, è un punto di riferimento autorevole nella lavorazione del maiale secondo le antiche ...
Creato il 28 Dicembre 2014
12. Presentato il calendario di Ein Prosit
(Presentato il calendario di Ein Prosit);
... della pizzeria romana Sforno, di Massimo Spigaroli della Antica Corte e Pallavicina della Bassa Parmense (1 stella), della nuova ambasciatrice della cucina slovena nel mondo Ana Roš del Ristorante Hiša ...
Creato il 22 Settembre 2014
13. Cento mani di questa terra a Polesine Parmense
(Cento mani di questa terra a Polesine Parmense);
Il 14 aprile All'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, gli chef di "Cento Mani  di questa terra" si esibiranno per la loro grande festa. Sono 43 i ristoranti associati a CheftoChef emiliaromagnacuochi ...
Creato il 13 Aprile 2014
14. Piacenza: FIVI mercato vini artigianali
(Piacenza: FIVI mercato vini artigianali );
... NOVITÀ di questa terza edizione del Mercato dei Vini: un servizio ristorazione di altissimo livello gestito da l’ANTICA CORTE PALLAVICINA dei Fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, che per tutta la durata ...
Creato il 28 Novembre 2013
15. Ricordanze di Sapori 2013
(Ricordanze di Sapori 2013);
... che proporranno un menù speciale: gioca in casa il sommo Filippo Chiappini Dattilo da Piacenza (Antica Osteria Del Teatro) che propone come antipasto la Trota Fario dell’alta Val Nure con Porcini e consommè ...
Creato il 26 Agosto 2013
16. La Lenzuolata di Salumi di Massimo Spigaroli
(La Lenzuolata di Salumi di Massimo Spigaroli);
  Così come il sogno che ha dato vita all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, il relais su cui regna incontrastato insieme al fratello Luciano, nasce da un ricordo d’infanzia la Lenzuolata ...
Creato il 04 Maggio 2013
17. 100 Mani di Questa Terra: seconda edizione
(100 Mani di Questa Terra: seconda edizione );
... diventato cultura.   Lunedi 15 Aprile  all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) con il sostegno del main sponsor e associato Consorzio Parmigiano Reggiano ed il patrocinio di Regione, ...
Creato il 29 Marzo 2013
18. Cento mani di questa terra
(Cento mani di questa terra );
“100 Mani di questa terra”, 15 aprile 2013: Chef e produttori, sommelier e vignaioli, cibo e cultura, si incontrano all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) per la seconda edizione del ...
Creato il 26 Marzo 2013
19. La colomba Pasquale dello Chef Pastry Antonio Montalto
(La colomba Pasquale dello Chef Pastry Antonio Montalto);
... ingredienti presenti, aggiungere a filo l’albume. COTTURA: 1000  g di prodotto a 175°C per 50’, i primi 35’ tenere la valvola chiusa Chef Antonio Montalto Antica Corte Pallavicina Strada del Palazzo ...
Creato il 21 Marzo 2013
20. Foodies 2013 la guida non guida dei Buongustai
(Foodies 2013 la guida non guida dei Buongustai);
... Brizzi che racconta il suo amore per Said la fabbrica del cioccolato,“E’ lì che devi portare una ragazza se vuoi fare colpo la prima sera”. Un incontro di lavoro strategico non può che essere all’Antica ...
Creato il 18 Novembre 2012
21. Le 100 mani di questa terra
(Le 100 mani di questa terra);
2 aprile : Chef, contadini, produttori, maitre, sommerlier, storici e filosofi del gusto riuniti dall’Associazione Chef To Chef all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) per un convegno sull’arte ...
Creato il 27 Marzo 2012
22. Cucina d'autore con vista sul P
(Cucina d'autore con vista sul P);
... Spigaroli portare in tavola la storia del parmense e stagionare i pregiatissimi culatelli nelle stesse cantine da oltre 500 anni, con lo stesso metodo dei Marchesi Pallavicino. Il ristorante dell’Antica ...
Creato il 17 Dicembre 2010