cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 53 risultati.
1. Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly
(Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly);
...  al naso note agrumate di pompelmo e limone; seguono erbe aromatiche quali salvia e timo. Sorso intrigante per cremosità carbonica e freschezza scattante, in chiusura ricordi di mandarino. Falanghin ...
Creato il 18 Aprile 2019
2. Fiera Regionale dei Vini di Buttrio 8-10 giugno
(Fiera Regionale dei Vini di Buttrio 8-10 giugno);
... va Trofeo Fiera Regionale dei Vini di Buttrio a cura dell'Asd Maratona Città del Vino. Domenica 10 dalle 8 del mattino, tutti pronti ad andar per vigne con la manifestazione Cicloturistica a cura di GS Cicl ...
Creato il 04 Giugno 2018
3. Vini Veri compie 15 anni a Cerea
(Vini Veri compie 15 anni a Cerea);
... Giampiero Bea - nel rispetto dei ritmi e delle risorse naturali. Amore, in un’epoca di standardizzazione e omologazione, per i frutti di un’agricoltura sostenibile che preserva ed esalta la ricchezza e ...
Creato il 28 Marzo 2018
4. Malvasia 4 terre Cattunar 4 terre diverse = 4 vini uguali ma diversi
(Malvasia 4 terre Cattunar 4 terre diverse = 4 vini uguali ma diversi);
... e alcolica 13,5% è la più minerale, sia in bocca sia al naso; complessa; forse la più intrigante. Al naso è molto floreale, a poco a poco rivela i profumi di fiori di mandorla, sentori di mandarino. La ter ...
Creato il 04 Settembre 2017
5. I vini estremi premiati
(I vini estremi premiati );
... DA PESQUEIRA (DOURO) SPAGNA IGP RIBERA DEL ANDARAX “VEGA ENIX SANTYS” – 2010 FINCA ANFORA S.L. – ENIX (ANDALUCIA) IGP RIBERA DEL ANDARAX “VEGA ENIX LAURENTI” – 2010 FINCA ANFORA S.L. – ENIX (ANDALUSIA) P ...
Creato il 23 Agosto 2017
6. Vini e sapori delle Marche
(Vini e sapori delle Marche );
... eto Canfora, fiori di campo, mandarino colpiscono il naso. Grande mineralità. Abbinato a Pecorino semi stagionato e Mela rosa dei Monti Sibillini. Colli di Serrapetrona Collequanto 2012 Serrapetrona DOC Verna ...
Creato il 05 Novembre 2015
7. Vini fatti per passione, vini fatti con passione
(Vini fatti per passione, vini fatti con passione);
... avola una magnum di CABERNET FRANC 2013, solo per praticità… perché deve ancora andare in bottiglia. Affinato in tonneau e poi assemblato in cisterna d'acciaio. Qui i profumi si intensificano, amarena e  ...
Creato il 07 Ottobre 2015
8. 10 + 1 motivi per andare al MERANO WINE FESTIVAL ...
(10 + 1 motivi per andare al MERANO WINE FESTIVAL ...);
Manca poco, manca poco. Venerdì 7 novembre inizia Merano Wine Festival. La più grande rassegna enogasronomica del Nord Italia. Perchè ci vado? i MOTIVI SONO TANTI. Il primo è la presentazione ufficiale ...
Creato il 03 Novembre 2014
9. I vini votati dai wine lovers
(I vini votati dai wine lovers);
... nte Brut 2013     Bortolomiol - Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Extra Dry Millesimato Bandarossa 2013     Ca' Rugate - Soave Doc Classico Monte Fiorentine 2013     Camporeale - Amarone de ...
Creato il 07 Agosto 2014
10. Elenco completo dei vini a corona
(Elenco completo dei vini a corona );
... ne Prosecco Superiore Docg Spumante Extra Dry Millesimato Bandarossa 2013 Cantina Caorsa - Consorzio Agrario del Nordest - Bardolino Doc Chiaretto Spumante Brut Ronca - Bianco di Custoza Doc 2013 Co ...
Creato il 28 Luglio 2014
11. Leggere il vino, vini da sogno
(Leggere il vino, vini da sogno);
... e aiutato ad andare avanti nel mio progetto. Ricordo perfettamente che rimanemmo a parlarne fino a tardi dopo che vennero ad una degustazione di vini umbri che tenni proprio al Ristorante La Primula per ...
Creato il 04 Maggio 2014
12. I vini, elemento essenziale della cena
(I vini, elemento essenziale della cena);
...  Cinerea (detta anche muffa nobile). Il colore é brillante, quasi giallo dorato. Al naso la rosa la fa da padrone, poi la zagara, il mandarino, il miele, il croccante di mandorle. Al gusto è secco, morbido ...
Creato il 05 Marzo 2014
13. Vinibuoni d'Italia: finali a fine luglio a Buttrio
(Vinibuoni d'Italia: finali a fine luglio a Buttrio);
... , compilando schede e assegnando votazioni per decidere quali vini mandare a Corona. Un caso unico nel panorama delle guide italiane realizzato in collaborazione con il mensile di gusto e buongusto “qbquantobasta ...
Creato il 15 Luglio 2013
14. Finale Vinibuoni d'Italia
(Finale Vinibuoni d'Italia);
... Doc - FVG. Da giovedì 26 a sabato 28 luglio le degustazioni si svolgeranno nelle sale della Villa di Toppo Florio per scegliere i vini da mandare a “Corona”.  L’annuncio ufficiale alla stampa e la proclamazione ...
Creato il 19 Luglio 2012
15. Prowein 2012: i vini del FVG raddoppiano
(Prowein 2012: i vini del FVG raddoppiano);
... , fino al terroir d’origine. Sono tutti vini affascinanti perché lontani dai consueti standard.   Conduttori Monika Kellermann, giornalista ed autrice di svariati libri di cucina ed enogastronomia, vi ...
Creato il 03 Marzo 2012
16. Quale destino per le aziende vinicole marginali
(Quale destino per le aziende vinicole marginali);
... i vigneti in zone non vocate sulla scorta di ondate emozionali. Apprezzo l'orgoglio di Perrucci che mette in evidenza la consapevolezza di essere custode di un territorio ma è anche giusto che tutto ciò  ...
Creato il 16 Gennaio 2012
17. Eolia: nuovi vigneti per nuovi vini
(Eolia: nuovi vigneti per nuovi vini);
... la nostra storia, sul nostro territorio con un pizzico di coraggio – racconta Giovanni Zini, titolare di Fattoria Eolia – noi abbiamo scelto di andare controvento, una scelta di cuore, producendo vini  ...
Creato il 21 Giugno 2011
18. Vinitaly 2012, riflessioni
(Vinitaly 2012, riflessioni);
... to con chiarezza, non elimina a non può eliminare tutta una serie di situazioni assolutamente inaccettabili per chi al Vinitaly ci deve andare a lavorare. Alcune di queste situazioni sono generate da condizi ...
Creato il 15 Aprile 2011
19. La nuova Carta dei vini
(La nuova Carta dei vini);
... i proporre il vino. Nella maggior parte dei casi è necessario fare servizio al calice oppure servire le mezze bottiglie. La proposta non può mai essere standard, ma calibrata sul menu, sia esso stagiona ...
Creato il 23 Febbraio 2011
20. E' aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola
(E' aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola);
... n vino intenso, ben bilanciato per non andare in contrasto con i funghi (che non vanno per niente d’accordo con un’acidità troppo spiccata e tantomeno con i tannini tipici dei vini rossi). Per un piatto  ...
Creato il 04 Novembre 2019
21. Intervista ad Alessandro Dal Zovo direttore della Cantina Produttori Cormòns
(Intervista ad Alessandro Dal Zovo direttore della Cantina Produttori Cormòns);
...  debba conoscere bene la materia prima, questo gli permette di fare un salto di qualità debba andare in vigna a conoscere le peculiarità dei terreni. Angoris, avendo i vigneti in tre zone a Denominazion ...
Creato il 02 Novembre 2019
22. La sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress fa tappa in Sicilia
(La sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress fa tappa in Sicilia);
... e “Dodici Fontane” del Resort Villa Neri con la partecipazione degli chef stellati Lino Scarallo di “Palazzo Petrucci” di Napoli e Vincenzo Guarino del ristorante “L’Aria” del Mandarin Oriental di Com ...
Creato il 15 Ottobre 2019
23. FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO
(FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO );
... , impegno, amicizia e valori da tramandandare. Con grande entusiasmo siamo così pronti per far festa con tante proposte per tutte le età: ancora una volta Valle attende tutti nel rispetto delle sue tradizio ...
Creato il 04 Ottobre 2019
24. Passitaly 2019 a Pantelleria
(Passitaly 2019 a Pantelleria );
... dell’enologia e dell’economia vinicola nazionale presenti all’edizione 2019) che deve andare oltre il livello di squadra o di rete o di consorzio. Pantelleria ha un ruolo assoluto nella produzione mondiale ...
Creato il 23 Settembre 2019
25. KeyQ + Festival Un assaggio del territorio 
(KeyQ + Festival Un assaggio del territorio );
KEYQ+ rientra nel primo BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c: Conservazione, promozione e sviluppo ...
Creato il 13 Settembre 2019
26. Una pagina di storia del vino friulano che parte da Buttrio
(Una pagina di storia del vino friulano che parte da Buttrio);
... ra per andare a Casarsa, ma padre e figlio raggiungevano i viticoltori pordenonesi in bicicletta, per risparmiare i soldi del biglietto, soldi molto utili, in un periodo – erano gli anni ‘20 – in cui manc ...
Creato il 21 Maggio 2019
27. Only Wine Festival a Città di Castello
(Only Wine Festival a Città di Castello);
... - Da qui è nata la collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier che seleziona le 100 cantine protagoniste”. La selezione avviene, infatti, sulla base dei criteri rigorosi e degli elevati standard ...
Creato il 26 Aprile 2019
28. Verticale Zidarich otto annate di Terrano
(Verticale Zidarich otto annate di Terrano );
... a del 2014 o le annate più importanti per condizioni climatiche ottimali. ll Terrano secondo Beniamino Solo vendemmia a mano in piccole cassette. L’uva viene diraspata per andare poi in tini aperti, do ...
Creato il 14 Marzo 2019
29. I pani epifanici e la pinsa veneta
(I pani epifanici e la pinsa veneta);
... ufruire della fortuna di trovare marito, il giorno della befana devono andare a mangiare un pezzetto di questo dolce in sette case diverse, si dice che il risultato sia garantito. Sempre per questa cred ...
Creato il 06 Gennaio 2019
30. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... a. Il sorso è avvolgente e rotondo, equilibrato da una chiusura agrumata che ricorda il mandarino. Una importante degustazione condotta a Trieste dall’AIS ci ha consentito di conoscere più da vicino qu ...
Creato il 11 Luglio 2018
31. Collio nel nome della sostenibilità
(Collio nel nome della sostenibilità );
... prodotti conformi a una produzione integrata; dallo standard Equalitas – Vino Sostenibile alle azioni concrete da adottare in vigna; del progetto italo-sloveno Susgrape, che promuove l’adozione delle ICT ...
Creato il 08 Luglio 2018
32. Edizione per sole medaglie d'oro
(Edizione per sole medaglie d'oro );
UN'EDIZIONE TUTTA D'ORO PER IL 15° CONCORSO INTERNAZIONALE VINI MÜLLER THURGAU. Standard qualitativi davvero elevati hanno portato a consegnare solo Medaglie d'Oro quest'anno. Tutti i 18 vini premi ...
Creato il 30 Giugno 2018
33. Tenuta Stella per wine lovers qbisti
(Tenuta Stella per wine lovers qbisti );
... I PAS DOSE’ 2013 (48 mesi) Un Blanc de blanc di Chardonnay 100%. Sono le prime uve ad andare in cantina, tra il 15 e il 22 agosto di ogni anno, uva pressata intera in maniera soffice senza alcuna estrazio ...
Creato il 14 Giugno 2018
34. Cantina Bolzano cantina urbana
(Cantina Bolzano cantina urbana );
... a rigidi standard di qualità in termini di posizione, terreni, densità d’impianto ed età delle vigne. Anche le rese devono essere molto basse per garantire una maggiore qualità: si parte da una resa massima ...
Creato il 11 Giugno 2018
35. A Fraforeano di Ronchis con qb
(A Fraforeano di Ronchis con qb );
... o, tra le risate e il fascino di una costruzione storica, tanto da sentirti a tuo agio, quasi in famiglia. Incuriosita dalle storie delle origini di vini e prodotti, è nato spontaneo un desiderio di anda ...
Creato il 01 Maggio 2018
36. Casarsa e la sua storia proiezione vintage
(Casarsa e la sua storia proiezione vintage);
...  perché questa è un’opera corale dedicata a tutti i casarsesi, una memoria condivisa da tramandare nel tempo”. I filmati erano stati donati da Ciol all’Archivio Cinema del Friuli Venezia Giulia, all ...
Creato il 18 Aprile 2018
37. Brunch al Castello all’ombra della Maiella
(Brunch al Castello all’ombra della Maiella);
... lla produzione vinicola si affianca anche quella di olio extravergine di oliva.  Di seguito alcuni pacchetti di soggiorno, pranzo pasquale e brunch: 2 notti in Standard double room + pranzo Pasquale per ...
Creato il 23 Marzo 2018
38. Tocai vintage, Fivi FVG, Peccol per una magica serata
(Tocai vintage, Fivi FVG, Peccol per una magica serata );
Quando decidi di andare a una degustazione della Fivi, in questo caso della Fivi FVG, sai sempre che ci saranno delle belle sorprese e un clima molto familiare. Così, ben volentieri ho partecipato a ...
Creato il 16 Marzo 2018
39. Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno"
(Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno");
... ne di senape alla zucca violina; Narangi con la confettura di mandarino e trevisano; Fagottino di verza e radicchio; Radicchio gialét e ragù; il Fritto; il Radicchio dalla terra al cielo; Cannellone fri ...
Creato il 06 Febbraio 2018
40. Ripartire da un nuovo umanesimo
(Ripartire da un nuovo umanesimo );
... i. È per questo che la tecnologia deve andare incontro all’umanesimo, dobbiamo usarla e governarla con l’umanità. Umanità non solo come mezzo, ma come nobile fine». Elenco premiati  ELENCO PREMIATI Lavorat ...
Creato il 29 Novembre 2017
41. La rivoluzione del turismo enogastronomico regionale FVG
(La rivoluzione del turismo enogastronomico regionale FVG);
... professionali e animatori legati al turismo enogastronomico, alla cultura e alle tradizioni locali. Al fine di garantire uno standard qualitativo alto, nelle singole schede di adesione sono elencati, per ...
Creato il 06 Novembre 2017
42. Coupon entri in due paghi uno alla Fiera del tartufo d'Istria
(Coupon entri in due paghi uno alla Fiera del tartufo d'Istria);
... i Zigante Truffle Days. C’è tempo ancora fino al 19 novembre, per andare a Levade e vivere delle emozioni speciali; l’appuntamento è ogni sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00. Durante le giornate del ...
Creato il 03 Novembre 2017
43. Etichettatura del vino: La commissione europea è aperta al dialogo
(Etichettatura del vino: La commissione europea è aperta al dialogo);
...  all’obbligo dell’etichettatura. Questo porterebbe a una standardizzazione della produzione del vino in Europa, tutta a favore dei grandi produttori. Cosa che è già successa a tanti piccoli macelli o caseific ...
Creato il 23 Ottobre 2017
44. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
(A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
... oteca venerdi 15 sabato16 e domenica 17 sarà visitabile l'esposizione d'arte "Legami" di Vania Malisan. Se volete andare a spasso con il sindaco l'appuntamento è per sabato  alle 10.45. Il sindaco”, Diego ...
Creato il 14 Settembre 2017
45. Mare e Vitovska in morje si è presentata a Eataly Trieste
(Mare e Vitovska in morje si è presentata a Eataly Trieste);
... one non omologata, non standardizzata, deve (o dovrebbe) perseguire. Il Carso, zona vitivinicola agevolmente identificabile dal punto di vista geografico, produce ogni anno solo qualche centinaio di migl ...
Creato il 24 Giugno 2017
46. Mare Vitovska in Morje
(Mare Vitovska in Morje);
... ente legata ai suoi vini locali e alle particolari condizioni pedo-climatiche che forniscono quella qualità caratteristica di una produzione non omologata, non standardizzata. Il Carso, zona vitivinicola agevol ...
Creato il 06 Giugno 2017
47. Andando verso est diario di vendemmie in Friuli
(Andando verso est diario di vendemmie in Friuli );
...  critico e attento. Con un realismo narrativo quasi cinematografico in cui esalta il suo errare nelle terre che attraversa con una veridicità coinvolgente. Il suo è un voler andare verso est, non alla ricerc ...
Creato il 16 Aprile 2017
48. Intervista a Mauro Giacomo Bertolli
(Intervista a Mauro Giacomo Bertolli );
... , Lombardia, Toscana e Piemonte. Crescendo la passione è aumentata di pari passo con la curiosità: soprattutto mi è sempre piaciuto andare per cantine e vigneti. Vino e promozione del territorio sono  ...
Creato il 10 Aprile 2017
49. Valpolicella Negrar con le insegne Domìni Veneti
(Valpolicella Negrar con le insegne Domìni Veneti);
... tima gestione, dal vigneto alla bottiglia, consente di raggiungere buoni standard nella media di produzione senza per questo rinunciare a punte d'eccellenza e a vendere i vini a prezzi adeguati", aggiu ...
Creato il 26 Gennaio 2017
50. Indagine sulle Donne del vino in Italia
(Indagine sulle Donne del vino in Italia );
... Le Donne del Vino produttrici sono all’88% titolari o contitolari della cantina in cui lavorano, ma devono rimandare la nascita dei figli molto avanti nel tempo per cui la metà di chi ha fra i 40 e i cinq ...
Creato il 23 Gennaio 2017
51. Festival del tartufo d'Istria con coupon
(Festival del tartufo d'Istria con coupon);
... i Zigante Truffle Days. C’è tempo ancora fino al 19 novembre, per andare a Levade e vivere delle emozioni speciali; l’appuntamento è ogni sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00. Durante le giornate del ...
Creato il 03 Novembre 2017
52. Malvasie 4 +4
(Malvasie 4 +4);
... e alcolica 13,5% è la più minerale, sia in bocca sia al naso; complessa; forse la più intrigante. Al naso è molto floreale, a poco a poco rivela i profumi di fiori di mandorla, sentori di mandarino. La ter ...
Creato il 04 Settembre 2017
53. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
... oteca venerdi 15 sabato16 e domenica 17 sarà visitabile l'esposizione d'arte "Legami" di Vania Malisan. Se volete andare a spasso con il sindaco l'appuntamento è per sabato  alle 10.45. Il sindaco”, Diego ...
Creato il 14 Settembre 2017