cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 57 risultati.
1. Joe Bastianich, chitarra e voce
(Joe Bastianich, chitarra e voce );
Non serve prenotare, si arriva liberamente a qualsiaisi ora e ci si tuffa nella folla: ingresso 5 euro, vini e cibo si pagano a parte
Creato il 24 Luglio 2014
2. Joe Bastianich, chitarra e voce
(Joe Bastianich, chitarra e voce );
Non serve prenotare, si arriva liberamente a qualsiaisi ora e ci si tuffa nella folla: ingresso 5 euro, vini e cibo si pagano a parte
Creato il 24 Luglio 2014
3. Ciambella allo yogurt con farina di mais
(Ciambella allo yogurt con farina di mais );
Sempre attenti a scoprire ricette a  base di mais per il nostro progetto #maisdiburiandfriends oggi ci siamo imbattuti in una golosa proposta di Erika Cartabia del blog Tana del coniglio. com Scrive: "ho ...
Creato il 19 Gennaio 2021
4. La sbrisolona con farina di mais di chef Franco Aliberti
(La sbrisolona con farina di mais di chef Franco Aliberti);
... farina di mais fa di questo dolce una ricetta #maisdiburiandfriends.    Ingredienti 400 g di farina 00 100 g di farina di mais (farina per polenta) 200 g di mandorle tritate 200 g di burro 6 g di ...
Creato il 11 Gennaio 2021
5. In dieci anni perso il 56 per cento degli ettari a mais
(In dieci anni perso il 56 per cento degli ettari a mais );
La coltivazione del mais registra una progressiva riduzione degli ettari investiti che, in 15 anni, si sono praticamente dimezzati, favorendo la crescita delle importazioni Le aziende maidicole italiane ...
Creato il 08 Gennaio 2021
6. Zaeti, i biscotti con la farina di mais
(Zaeti, i biscotti con la farina di mais );
Zaeti, come sapete in dialetto veneto la "elle" di zaleti non si pronuncia, sono uno i biscotti più semplici e forse più noti della pasticceria veneziana, colorati di giallo per l'uso della farina di mais. ...
Creato il 04 Gennaio 2021
7. Beaujolais Nouveau e un nuovo pane da Égalité
(Beaujolais Nouveau e un nuovo pane da Égalité);
Égalité ci piace, oltre che per i deliziosi prodotti à la française, anche per la grafica giocosa, ideata da 150Up, in cui celebri personaggi della storia e tradizione francese fieramente brandiscono ...
Creato il 18 Novembre 2020
8. Non solo Beaujolais
(Non solo Beaujolais);
Abbiamo ripescato dal nostro ricco, oserei dire sterminato, archivio un interessante articolo sul Beaujolais che Daniela Markovic ha pubblicato per qbquantobasta nel 2013! Un report di un viaggio di ...
Creato il 18 Novembre 2020
9. Fusilli al mais con spinaci e formaggio di fossa
(Fusilli al mais con spinaci e formaggio di fossa );
Un'altra ricetta per il #pastaday, usando però delle paste speciali, in questo caso dei fusilli al mais. L'ho preparata come una carbonara, ma ho preferito evitare di chiamarla così per non incorrere negli ...
Creato il 16 Ottobre 2020
10. Kaiserschmarren alle mele e Veuve Cliquot
(Kaiserschmarren alle mele e Veuve Cliquot);
... frittata, ancorchè dell'Imperatore - e l'alto di un brand storico dello Champagne francese, come Veuve Cliquot.   Si dice che il Kaiserschmarren derivi da una ricetta mal riuscita, preparata per l’imperatore ...
Creato il 02 Agosto 2020
11. Forest Sound Track in Val Saisera
(Forest Sound Track in Val Saisera );
Inaugurato il 12 luglio 2020 in Val Saisera, dove crescono gli abeti rossi di risonanza, il percorso Forest Sound Track dotato dell’innovativa tecnologia Maca (acronimo di Museo a Cielo Aperto), nata ...
Creato il 13 Luglio 2020
12. Proclamato il miglior sommelier d'Italia AIS 201
(Proclamato il miglior sommelier d'Italia AIS 201);
Le finali, che si sono svolte a Verona il 24 novembre in occasione del 53°  Congresso Nazionale AIS, hanno assegnato a Valentino Tesi il titolo di “Miglior Sommelier d’Italia Associazione Italiana Sommelier ...
Creato il 24 Novembre 2019
13. Égalité porta a Milano la festa del Beaujolais Nouveau
(Égalité porta a Milano la festa del Beaujolais Nouveau);
Il 21 novembre  2019 la boulangerie di via Melzo 22 a Milano vi propone una giornata all’insegna di allegria e convivialità. Il Beaujolais Nouveau sarà proposto dalla prima colazione all’aperitivo, ...
Creato il 20 Novembre 2019
14. A STORO SFIDA ALL'ULTIMA TRISA CON IL MAIS GIALLO ORO ...
(A STORO SFIDA ALL'ULTIMA TRISA CON IL MAIS GIALLO ORO ...);
... gialla di mais e quindi di piatti e ricette della polenta, è Storo, borgo antico nella valli Giudicarie, a nord di Bescia e del lago di Garda, e già in terra Trentina. Dal 4 al 6 ottobre 2019 si rinnova ...
Creato il 02 Ottobre 2019
15. Fusilli di mais con prugne pecorino e noci
(Fusilli di mais con prugne pecorino e noci);
Amo le paste fredde in ogni stagione! Sono talmente versatili da poter essere condite con gli ingredienti più vari, in tutti iperiodi dell’anno. Questi fusilli di mais -tra le altre cose, gluten free- ...
Creato il 09 Settembre 2019
16. Piazzolla secondo Aisemberg
(Piazzolla secondo Aisemberg);
Al Castello di Colloredo di Monte Albano Sala Ovest, sabato 17 agosto 2019 alle 21.00, penultimo appuntamento con Tango da pensare. Protagonista sarà il M° Hugo Aisemberg, pianista argentino e ambasciatore ...
Creato il 15 Agosto 2019
17. Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau
( Quando e perchè si beve Beaujolais Nouveau);
  Per tradizione la giornata del Beaujolais Nouveau si svolge in Francia il terzo giovedì del mese di novembre, per un giorno soltanto, dall'alba a tarda notte. L'arrivo sul mercato di questo vino rosso ...
Creato il 12 Novembre 2018
18. Beaujolais Nouveau da Egalité
(Beaujolais Nouveau da Egalité);
Come passa il tempo! Come cambiano le mode! Tantianni fa si andava al Malabar in piazza Verdi per il Beaujolais Nouveau. Ricordo ancora l'etichetta con un delizioso uccellino. Era una festa! Poi anche ...
Creato il 12 Novembre 2018
19. Farina di mais senza glutine: filiera territoriale
(Farina di mais senza glutine: filiera territoriale );
Presentato domenica 4 novembre sul palco principale di GOOD 2018, il progetto di filiera territoriale per la produzione di farina di mais senza glutine.  L’idea nata più di un anno fa si è concretizzata ...
Creato il 06 Novembre 2018
20. Vinetia Ais presenta la guida ai vini del Veneto
(Vinetia Ais presenta la guida ai vini del Veneto);
Venerdì 12 ottobre 2018 all'Hotel Amadeus a Venezia AIS Veneto ha presentato la quarta edizione di Vinetia, la guida virtuale dedicata ai vini del Veneto curata dai sommelier della regione. Ero presente ...
Creato il 12 Ottobre 2018
21. Antichi mais friulani
(Antichi mais friulani );
Il mais è coltura della tradizione storica del Friuli. Il colore della granella del mais da polenta si presenta con varie gradazioni di giallo e di rosso (nella foto un mais rosso dell'azienda agricola ...
Creato il 05 Marzo 2018
22. Valtènesi Chiaretto 2017 anteprima a Brescia per la festa dell’Ais
(Valtènesi Chiaretto 2017 anteprima a Brescia per la festa dell’Ais);
... sede dell’Ais di Brescia per la festa annuale dei sommelier bresciani. Colori sempre più scarichi e tenui, profumi intensi, struttura importante e una freschezza che anticipa nel bicchiere tutto il gusto ...
Creato il 12 Febbraio 2018
23. AIS VENETO E RIEDEL: L'IMPORTANZA DEL BICCHIER
(AIS VENETO E RIEDEL: L'IMPORTANZA DEL BICCHIER);
AIS Veneto e Georg Riedel in una glass tasting dedicata alla scelta del bicchiere perfetto. Appuntamento mercoledì 17 gennaio 2018 al Novotel Venezia Mestre Castellana. I sommelier di AIS Veneto portano ...
Creato il 12 Gennaio 2018
24. Pacchetto pasquale al Renaissance hotel Tuscany
(Pacchetto pasquale al Renaissance hotel Tuscany);
Il pacchetto Pasqua 2017 del Renaissance Tuscany - che fa parte del noto gruppo alberghiero Marriott International e si trova all’interno di un parco naturale di 600 ettari - costa 238 euro per camera ...
Creato il 26 Febbraio 2017
25. Dalla Blanquette de Limoux alle grandi maison
(Dalla Blanquette de Limoux alle grandi maison);
Solo bollicine. Solo francesi. Dalla Blanquette de Limoux al confronto delle grandi maison di Champagne. Venerdì 2 dicembre 2016 alle 20 all'enoteca Sfriso di via Cadorna 15 a Portogruaro. Cinque i vini ...
Creato il 18 Novembre 2016
26. Al Renaissance Tuscany Resort Natale goloso e Capodanno tra musica e relax
(Al Renaissance Tuscany Resort Natale goloso e Capodanno tra musica e relax);
Suggestive e raffinate proposte per Natale e Capodanno al Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & SPA - struttura immersa nei 600 ettari del parco naturale della Tenuta del Ciocco -  Barga (Lucca)-  ...
Creato il 11 Novembre 2016
27. Giuliana Canciani Florio l'imperatrice del mais ...
(Giuliana Canciani Florio l'imperatrice del mais ...);
Conoscete l'imperatrice friulana del mais? Potrete scoprirne l'intensa e affascinante storia in un appuntamento a Santa Marizza di Varmo, nel Canevon di Casa Maldini domenica 16 ottobre 2016. Alle 17 ...
Creato il 12 Ottobre 2016
28. Sagra di Uccea, cais e frico
(Sagra di Uccea, cais e frico );
Molti dei lettori probabilmente non sanno dove si trova Uccea, piccolo paesino del Val di Resia. Eppure è un luogo che merita di essere conosciuto anche se oggi pressochè disabitato. I suoi abitanti ...
Creato il 13 Giugno 2016
29. Seppie marinate al profumo di Bergamotto, Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico
(Seppie marinate al profumo di Bergamotto, Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico);
... di Bergamotto Mela Verde di Bova, tempura di Mazzancolla Mediterranea al Mais su mousse di Frescolatte Podolico. Gli ingredienti sono x 6 persone. 3 Seppie da 150 grammi cad 18 Mazzancolle Mediterraneo ...
Creato il 06 Giugno 2016
30. Viaggio per bambini nel mondo del mais
(Viaggio per bambini nel mondo del mais );
La Fattoria Didattica Borgoluce propone un viaggio nel MONDO DEL MAIS con tanti momenti speciali per imparare tutto sul mais,  dalla sgranatura alla costruzione dei giocattoli con le pannocchie, sino al ...
Creato il 02 Ottobre 2015
31. Tempo di meridiane a Cimolais
(Tempo di meridiane a Cimolais );
Inaugurazione sabato 5 settembre 2015 della mostra "Il tempo delle meridiane". I comuni di Maniago, Frisanco, Cimolais, Erto e Casso, Tramonti di Sopra e Tramonti di Sotto, in collaborazione con l’Ecomuseo ...
Creato il 02 Settembre 2015
32. Anteprima Mare Vitovska 2015 con AIS
(Anteprima Mare Vitovska 2015 con AIS);
... regionale AIS FVG. Perchè Dennis Metz, sommelier vicecampione del mondo in carica, guidava le degustazioni comparative. Perchè tutti eravamo impazienti ed emozionati a discutere degli ultimi preparativi ...
Creato il 04 Giugno 2015
33. Canoce e bavete a la graisana
(Canoce e bavete a la graisana);
Questa è una ricetta tipica della mia isola, Grado", scrive Antonella Degrassi sul suo blog. Le canoce, in gradese, sono le cannocchie o  le cicale di mare. La difficoltà sta nella lunghezza della preparazione ...
Creato il 29 Aprile 2015
34. Al Relais Monaco Concerti del Gusto
(Al Relais Monaco Concerti del Gusto);
Il 15 luglio nella raffinata cornice del Relais Monaco di Ponzano (Tv) al via la stagione estiva 2014 dei Concerti del Gusto di Friuli Via dei Sapori. Anche quest’anno i “Magnifici 58” - tra chef, vignaioli ...
Creato il 03 Luglio 2014
35. Kaiserschmarrn, frittata dell'imperator
(Kaiserschmarrn, frittata dell'imperator);
... „Kaiserschmarrn“. Il „Kaiserschmarrn“, è una sorta di frittata dolce di assai facile preparazione a base di latte, uova, farina e zucchero. Viene solitamente servito sia come dessert che come piatto unico. ...
Creato il 12 Aprile 2014
36. Alba vitae: il vino solidale di AIS Veneto
(Alba vitae: il vino solidale di AIS Veneto);
... questo lo spirito di Alba Vitae, l'iniziativa con la quale Ais (Associazione Italiana Sommelier) del Veneto seleziona un vino rosso di grande prestigio, in formato magnum, il cui ricavato viene devoluto ...
Creato il 25 Novembre 2013
37. Le Beaujolais noveau est arrivee
(Le Beaujolais noveau est arrivee);
... di "deliziosamente androgino" nel Beaujolais, che in un certo senso lo situa tra il vino rosso e il bianco: del primo esso ha il colore, del secondo la facile bevibilità. L'uva Gamay non viene pigiata e ...
Creato il 25 Novembre 2013
38. Orsone & Maison Ruinart
(Orsone & Maison Ruinart);
ORSONE Ristorante e b&b: il nuovo progetto di ospitalità della famiglia Bastianich. Inaugura il suo calendario di appuntamenti: Martedì 5 novembre alle 20.00 insieme alla Maison Ruinart avrà luogo un'esperienza ...
Creato il 25 Ottobre 2013
39. Muffin (farro mais avena pesche)
(Muffin (farro mais avena pesche));
... preriscaldato il forno a 200°C. La preparazione dei muffin è talmente veloce che si fa bene a preoccuparsi in tempo del forno. 105 gr farina di farro 150 gr farina di mais 15 gr cruschello di avena 150 ...
Creato il 08 Luglio 2013
40. Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla
(Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla);
In occasione di una visita sui Colli Asolani, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food ha visitato la realtà agricola  Borgoluce, produttrice della Farina di Mais Bianco Perla, oggetto di  Presidio Slow Food.  ...
Creato il 04 Giugno 2013
41. Birrificio Castelli Romani: le Saison
(Birrificio Castelli Romani: le Saison);
... ne sono previste 8000. Dove probabilmente alle due saison e ad un APA si aggiungerà una terza saison al sambuco. Siamo in tre, io, Paolo Mazzola e Andrea Masi proprietario del Beer Shop che ci sta ospitando. ...
Creato il 10 Maggio 2013
42. Chef William Zonfa del Magione Papale Relais: Pollo, funghi e rosmarino
(Chef William Zonfa del Magione Papale Relais: Pollo, funghi e rosmarino);
... con coulis di lamponi e gocce di olio al rosmarino. Chef William Zonfa del Magione Papale Relais Via Porta Napoli, 67/I 67100 L'Aquila Tel +39 0862 414983 Fax +39 0862 411107 http://www.magionepapale.it/it/home/ ...
Creato il 21 Febbraio 2013
43. Chef William Zonfa del Magione Papale Relais
(Chef William Zonfa del Magione Papale Relais);
La mia grande passione?... Il mio lavoro. Inizio da bambino a destreggiarmi tra i fornelli capendo, senza avere avuto mai alcun dubbio, che quella sarebbe stata la strada giusta da percorrere. Diplomato ...
Creato il 21 Febbraio 2013
44. Chef Sebastiano Lombardi e il ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni
(Chef Sebastiano Lombardi e il ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni);
  Sebastiano Lombardi, Chef al Relais La Sommità Hotel 5 stelle ( Ostuni ) con le sue ricette, regala piatti unici per un viaggio nei sapori primari della Puglia La Guida Michelin 2012 ha premiato lo ...
Creato il 30 Ottobre 2012
45. Chef Sebastiano Lombardi ristorante Relais La Sommità: Buona Puglia
(Chef Sebastiano Lombardi ristorante Relais La Sommità: Buona Puglia);
  Ruote di pasta BENEDETTO CAVALIERI con mozzarella liquida e croccante, cime di rapa, alici marinate e soffice spuma bianca al limone. Ingredienti per 4 persone: Ruote di pasta gr 200 alici ...
Creato il 29 Ottobre 2012
46. Borse di studio per tre sommelier AIS
(Borse di studio per tre sommelier AIS);
... sede dell’azienda, i migliori sommelier Ais si contenderanno tre prestigiose borse di studio (per il nord, centro e sud Italia). Per due giorni i sommelier saranno completamente immersi nel mondo della ...
Creato il 25 Settembre 2011
47. Ais e Bibenda difendono la cultura del bere bene
(Ais e Bibenda difendono la cultura del bere bene);
Ais e Bibenda difendono la cultura del bere bene. Ecco in proposito una sintesi dei commenti di Carlo Cambi, autorevole giornalista enogastronomico, dalla sua rubrica settimanale Libero gusto. Possibile ...
Creato il 21 Maggio 2011
48. Fleurie, cru Beaujolais
(Fleurie, cru Beaujolais);
GIOVEDI' diVINO DA BISCHOFF Giovedì 19 maggio 2011 VILLA PONCIAGO Fleurie - France   Il Fleurie è uno dei dieci cru del Beaujolais, la zona vinicola a sud della Borgogna famosa per la produzione di ...
Creato il 19 Maggio 2011
49. Degustazione guidata Ais
(Degustazione guidata Ais);
Mercoledì 16 marzo dalle 20.30 alle 23.00 Enoteca Regionale "La Serenissima" Gradisca D'Isonzo l'AIS propone una Degustazione guidata dei vini premiati dalle principali guide dei Vini d'Italia 2011 Friuli ...
Creato il 14 Marzo 2011
50. In cucina con il mais a Mortegliano
(In cucina con il mais a Mortegliano);
... In effetti le cose non stanno così. Già nei primi anni ’90 per ampliare la conoscenza sull’uso del mais non solo per la polenta, a quel tempo snobbata – “ cibo per povera gente, alimento che da solo non ...
Creato il 04 Novembre 2010
51. I biscotti alla pitina vincono il premio Trivelli 2020
(I biscotti alla pitina vincono il premio Trivelli 2020 );
... Cacciatori di Cavasso Nuovo con il piatto Arancino con Pitina e porcini, dorato con farina di mais; - Albergo Ristorante Costantini di Tarcento (Ud) con i Ravioli ripieni al mais con Pitina croccante; ...
Creato il 28 Febbraio 2021
52. Pan di cannella e uva passa
(Pan di cannella e uva passa);
 Pandolce di cannella e uvetta. Questo pane, che profuma di cannnella ed è arricchito da uva passa di ottima qualità, è talmente popolare come dolce domestico negli Stati Uniti da essersi meritato una ...
Creato il 28 Febbraio 2021
53. qb quantobasta novembre 2016 edizione digitale ()
(qb quantobasta novembre 2016 edizione digitale ());
Numero di novembre 2016! Oca e vino novello - Tartufi: storia e ricette - San Martino in cantina: tutte le informazioni - La pitina verso l’IGP - SPECIALE: Il Boreto a la graisana - Tempo di Zucche - Nonsolovino ...
Creato il 31 Ottobre 2016
54. Sapori di Slovenia ()
(Sapori di Slovenia ());
41 ricette slovene realizzate e fotografate da Giulia Godeassi
Creato il 25 Febbraio 2019
55. Sapori di Slovenia - eBook formato PDF ()
(Sapori di Slovenia - eBook formato PDF ());
eBook PDF - 41 ricette slovene realizzate e fotografate da Giulia Godeassi
Creato il 04 Marzo 2019
56. In cucina con il mais. Non solo polenta ()
(In cucina con il mais. Non solo polenta ());
Dici mais e pensi alla polenta: dici farina di mais e pensi a un ingrediente versatile e sano che ti permette di lavorare gioiosamente in cucina con ricette ricche di gusto e di fantasia. Parafrasando ...
Creato il 16 Novembre 2020
57. In cucina con il mais. Non solo polenta - eBook ()
(In cucina con il mais. Non solo polenta - eBook ());
Dici mais e pensi alla polenta: dici farina di mais e pensi a un ingrediente versatile e sano che ti permette di lavorare gioiosamente in cucina con ricette ricche di gusto e di fantasia. Parafrasando ...
Creato il 10 Dicembre 2020