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Pollo al forno su purea di zucca

#ricettadelgiorno. E' di nuovo autunno, sulle nostre tavole torna la zucca in molte varianti. Vi riproponiamo la ricetta di un morbido letto di zucca in purea per accogliere un pollo al forno che si presenta in versione luxury, perfettamente e...

Dolce con mele e mirtilli

Mela Val Venosta ci propone una ricetta dell'amica foodblogger Elena di www.cucinama.com, una Briséè dolce con mele Val Venosta Red Delicious e mirtilli. Ingredienti per la brisée - 300 g di farina di farro bianco - 50 g di olio di cocco (potete usare...

Crema fredda al caffé

#ricettadelgiorno. Seguendo su FB le proposte dell'amica Claudia Deb abbiamo scoperto questa sontuosa proposta di crema fredda al caffè. Com'è che a Trieste città del caffé non si gustano queste delizie? Proviamo a farle noi direttamente a casa nostra!...

Ciambella di fagioli

#ricettadelgiorno. Mentre stavamo per pubblicare la nostra consueta ricetta del giorno, su FB è apparsa questa proposta dell'amica Daniela Doretto. Vista e presa, come si dice, cioè pubblicata per voi cari lettori qbisti. La giornata odierna ci ha...

Guazzetto di pesci e molluschi firmato Cedroni

#ricettadelgiorno. Oggi vi proponiamo una ricetta firmata da un grande chef, Moreno Cedroni, che qui a qbquantobasta amiamo molto, ricetta che è anche replicabile facilmente in casa. L'abbiamo già proposta ai lettori del mensile cartaceo qualche mese...