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Dolce frangipane per i Re magi: la gallette de rois

La tradizione in Francia è solidissima per quanto riguarda questo dolce tradizionale dell'Epifania, che consente di diventare re o regina per un giorno. Scoprite come farlo al nostro link https://bit.ly/2SZsooW

Tornano i Re Magi con la loro galette

#frangipane. #galettederois. Non ci addentreremo nella descrizione della vera ricetta della crema frangipane, né tantomeno nella disamina delle differenze tra il frangipane francese e quello italiano (solo un breve cenno: "in Francia la crema...

Crostata mele e mandorle

©http://nuvoledifarina.blogspot.it Capita che nella vita pensando ad alcune persone mentre ce le raffiguriamo nella mente ci affiora nella mente un'associazione con un colore, a me capita spesso e non so da cosa dipenda. Quando penso alla mia amica...

Re Magi per una dolce galletta

Il dolce della Befana a Parigi si chiama più elegantemente Galette des Rois: la Galletta (dolce) dei Re Magi. Ce ne ha già parlato qui sul quotidiano on line Isabella Bembo, ma è una ricetta che vale la pena riproporre, poiché anche dietro a questo...

6 gennaio: festa con la galette des rois

La Galette des Rois . E' il giorno dell'Epifania...o della Befana... io dico della "Galette de Rois": questione di latitudine... Qui a Parigi è il giorno della "galette" la galletta dolce dei Re Magi. Mi piace raccontare questa tradizione perchè...