Instancabile viaggiatrice, imprenditrice nel settore del vino.
Dopo avere lavorato nel mondo diplomatico, ho deciso di andare controcorrente e di tornare a casa per inseguire le mie passioni.
Nasce così il sito erikafaynicole.it dedicato al buon cibo e al buon vino, all’artigianato e alla cultura. Mi occupo a tempo pieno di enogastronomia e recitazione e a breve uscirà il mio Metodo Classico “Cuvée Erika”.
Il mio motto? “Mai aver paura di osare!”