Successo di Sapori Pro Loco 2017 che diventa di rilevanza nazionale

Sapori Pro Loco 2017, Antonio La Spina sec. da sx e Valter Pezzarini a dx

Chiusura positiva per la 16ma edizione di Sapori Pro Loco, la grande festa delle tipicità del territorio organizzata dal Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia a Villa Manin: l'ultimo giorno, il 21 maggio 2017, ha visto un costante afflusso di persone fin dal mattino. All'opera 38 Pro Loco con 92 piatti tipici, 7 birre artigianali, 40 vini del territorio e i gelati artigianali con i prodotti Aqua. Un successo riconosciuto anche dall'Unpli nazionale, l'Unione delle Pro Loco d'Italia, il cui presidente Antonino La Spina, ospite insieme al resto del consiglio, ha annunciato che per il prossimo anno la manifestazione sarà inserita in un progetto di valorizzazione a livello nazionale.

In attesa dei numeri ufficiali sull'affluenza (ma si sono registrate presenze da ogni dove, non solo dal Nordest ma anche da Piemonte e altre regioni d'Italia, con tante famiglie presenti) qualche dato per capire le dimensioni della festa che ha visto servire oltre 2 mila litri di birra nella birroteca gestita dalla Pro Rivolto e nel bar delle Pro Grions e San Vito, oltre 3 quintali di gelato con prodotti di qualità Aqua nella gelateria gestita dalla Pro Passariano, mentre nell’enoteca delle Pro di Buttrio e Bertiolo sono andati per la maggiore Refosco, Malvasia e bollicine, con una predilizione per la Ribolla gialla. Per quanto riguarda i piatti tipici, solo per citarne alcuni, consumate oltre 4 mila porzioni di frico della Pro Flaibano e oltre 4 mila porzioni di pomelle, frittelle di mele, della Pro Pantinicco. "Adesso con calma finita la festa analizzeremo i dati finali - ha dichiarato il presidente delle Pro Loco del Friuli Venezia Giulia Valter Pezzarini - ma già da adesso possiamo dire che è stato un gran successo grazie a tutti i volontari che vi si sono impegnati".

Sapori Pro Loco 2017 a Villa Manin di Passariano