Ricette gourmet con la pitina IGP

Trenta ristoranti hanno partecipato al Premio Trivelli 2018 le cui premiazioni si sono svolte nei giorni scorsi. Al primo posto, come avrete già letto sul nostro quotidiano si è classificato il ristorante La Torre di Spilimbergo con Interpretazione pitinania. Quattro le menzioni speciali di merito: 

RISTORANTE DA FEBO Tramonti di Sotto: La Pitina e il Pecol incontro tra amanti

TRATTORIA ALLA CASASOLA Maniago: La Pitina nel cuore

TRATTORIA LA SANTISSIMA Polcenigo: Rotolo di trota con Pitina e Zafferano

RISTORANTE EDELWEISS Piancavallo: Flan di patate e Pitina su crema di Formaj Frant e Zafferano di Dardago