Per San Martino ci sono i Martinčki

le reginette dei Martinčki- panificio Pekarna Bukpvac- Prosecco TS

Per San Martino ci sono i Martinčki, dolci della tradizione per la festa del patrono di Prosecco, nel Carso triestino. Per la fiera di S.Martino si  preparavano dolcetti farciti con noci, uvetta, mandorle, frutta, ricotta.

martincki, i dolci di San Martino

Il panificio pekarna Bukavec di Prosecco (Ts) continua la tradizione. A qubi le tradizioni piacciono, specialmente quelle cibesche e quindi dopo le fritole con l'anima abbiamo assaggiato, beh diciamo mangiato con gusto, anche i Martinčki, un incrocio farcitissimo  fra piccole putize e le "veneziane".