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Olio Capitale in presenza NON si svolgerà

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Olio Capitale, il salone dell’extravergine d’oliva di qualità, già riprogrammato da marzo 2021 al 28 al 30 maggio 2021 non si svolgerà. Purtroppo l’incertezza condizionata ai trasferimenti tra regioni e all’indice di contagio collegato al loro colore, non danno certezza neppure per un eventuale rinvio a metà giugno quando le fiere come previsto dal nuovo decreto ministeriale potranno riaprire.

Olio Capitale si trasformerà però in un appuntamento virtuale che consentirà sia l’acquisto del prodotto direttamente dalle aziende, sia gli incontri tra produttori e buyers.

"Come Camera di commercio Venezia Giulia – afferma Antonio Paoletti – attraverso la società in house Aries abbiamo inteso avviare due percorsi molto importanti: il primo guarda a Olio Capitale quale mercato virtuale delle eccellenze olivicole,  un marketplace commerciale formativo, con informazioni e indicazioni utili a tutti coloro che si iscriveranno all’unica piattaforma al mondo con gli oli extravergini di eccellenza valutati da un panel riconosciuto di assaggiatori; il secondo i match making  tra produttori e operatori esteri attraverso un innovativo mix di digitalizzazione e un vero assaggio reale denominato Oil Connect. 


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