La pizza è un vegetale?
Se in Usa la pizza è considerata “vegetale” perché c’è il pomodoro
Anche in Usa, pare, pesa più l’economia che la politica. Deve essere così, se subisce una sconfitta
anche la battaglia contro l’obesità e per la sana alimentazione, specie nelle scuole, condivisa da tanti, e
guidata dalla First Lady, Michelle Obama. Una lobby dell’industria dei surgelati, l’American Frozen Food
Institute, è riuscita a far considerare la pizza alla stregua di “vegetale”, facendo votare il Congresso
contro una legge che voleva limitare pizza e patatine nei menu delle scuole. Puntando sul “significativo
apporto di potassio, fibre e vitamine A e C contenute nella salsa di pomodoro” della pizza stessa ...
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