La nuova sfida gubana vs pane di San Siro

Cividale del Friuli: al via la 14^ edizione Gubana Day-Premio Bepi Tosolini. Oggi venerdì 1 marzo 2019 al lavoro la giuria tecnica. Nel fine settimana degustazioni gratuite per tutti al caffè San Marco con possibilità di fare parte della giuria popolare.  Nove gubane e nove i pani di San Siro partecipanti all’evento. Sfida nella sfida, il confronto tra scuole: l’Apolf (Agenzia provinciale per l’orientamento, il lavoro e la formazione) di Pavia e il locale Civiform che, a loro volta, hanno preparato le rispettive specialità dolciarie. Lunedì 4 marzo si conoscerà il vincitore della disfida che scaturirà dalle risultanze delle due giurie (la tecnica e la popolare). Ci saremo anche noi di qbquantobasta in giuria, perchè #ociseioseguiqb. Nella foto un momento di una delle passate edizioni.