I vincitori di Olio Capitale 2014

I vincitori di Olio Capitale con il presdiente CCIAA PaolettiConfermato il successo di Olio Capitale 2014:  sempre più internazionale; consolidata la partecipazione dei migliori oli del bacino del Mediterraneo. Olio Capitale supera sé stesso e segna con l’edizione 2014, conclusa lunedì 10 marzo, un nuovo record di presenze sia di pubblico sia di espositori. Nell’arco dei quattro giorni dell’ottava edizione del Salone degli Extra Vergini Tipici e di Qualità sono state 10.600 le persone che hanno visitato la fiera, molte delle quali provenienti dall’estero. In forte crescita la presenza di austriaci, tra i quali numerosi ristoratori e albergatori, e di visitatori professionali giapponesi. Un pubblico variegato ma sempre più attento alla qualità dei prodotti ed alla cultura dell’eccelenza a tavola, come ha dimostrato il tutto esaurito alle degustazioni, ai mini corsi d’assaggio tenuti dagli esperti dell’ONAOO all’Oil Bar ed agli showcooking della "Scuola di cucina di Olio Capitale" (oltre 2500 persone hanno partecipato agli show cooking).
Momento clou della giornata conclusiva, come tradizione, la proclamazione dei vincitori del Concorso Olio Capitale, che diventa sempre più internazionale grazie ai buoni piazzamenti, oltre che degli extra vergini italiani, anche degli oli spagnoli e croati, assumendo così una posizione ancora più rilevante nel panorama mondiale. Buono il risultato della Puglia, della Toscana e del Friuli Venezia Giulia che con l’Azienda Zorzettig si è classificato tra i finalisti nella categoria “Fruttato leggero”.

Gli oli sono stati pre-selezionati da un panel professionale e durante la manifestazione da tre diverse giurie: assaggiatori professionali, ristoratori e appassionati, a rappresentare tutte le categorie di potenziali consumatori dell'extra vergine. Ottima la risposta del pubblico che ha aderito con grande partecipazione alla giuria popolare del Concorso, seguendo i mini-corsi di degustazione dell'olio.

Grande soddisfazione ovviamente per Francesco Castro dell’Azienda Agricola Castro Alfio, il cui olio ha trionfato nella categoria “Fruttato leggero”. <È la prima volta che partecipo a Olio Capitale e vedere il mio olio vincere il concorso è una soddisfazione enorme – ha detto -. Ho iniziato da poco a produrre olio, ma ci ho messo l’anima ed ho eliminato le altre produzioni dai miei terreni sull’Etna per dedicarmi solo all’olivicoltura e questo premio è la riprova del buon lavoro svolto>.

Ottimo risultato anche per l’Azienda Agricola Le Tre Colonne di Bari, che ha ottenuto il riconoscimento Ex Albis Ulivis. <L’impegno per fare un buon prodotto coinvolge tutta la mia famiglia – ha spiegato Salvatore Stallone, titolare dell’Azienda –. Abbiamo investito molto sui nostri impianti e sulla produzione per ottenere la massima qualità e questo riconoscimento è la prova che la nostra caparbietà è giustificata. Olio Capitale è una vetrina importante e quest’anno molti consumatori che avevano acquistato da noi durante la scorsa edizione sono tornati a cercarci>.
I VINCITORI
Categoria Fruttato Leggero - Light Intensity
OLIO CASTRO (Sicilia)
Categoria Fruttato Medio - Medium Intensity
FRANTOIO ROMANO (Campania)
Categoria Fruttato Intenso - Intense Intensity
MASIA EL ALTET Alicante - Spagna
 
MENZIONI D'ONORE

Giuria Popolare - Menzione Ex Albis Ulivis
AZIENDA AGRICOLA SALVATORE STALLONE - LE TRE COLONNE (Puglia)

Giuria Assaggiatori
MASIA EL ALTET (Alicante, Spagna)

Giuria Ristoratori
POTOSI 10 (Spagna)


I FINALISTI

Categoria Fruttato Leggero - Light Intensity
ZORZETTIG S.S.A. - Friuli Venezia Giulia
ALMAZARAS DE LA SUBBETICA - Cordoba, Spagna
AZIENDA AGRICOLA MOFFA - Puglia
MARINA COLONNA SOCIETA' AGRICOLA SRL - Molise
OLIO CASTRO - Sicilia

Categoria Fruttato Medio - Medium Intensity
FATTORIA ALTOMENA SRL - Toscana
AGROFIN d.o.o. - Croazia
AZ.AGR.GIACOMO GRASSI - Toscana
AZ.AGR.DECIMI - Umbria
FRANTOIO ROMANO - Campania

Categoria Fruttato Intenso - Intense Intensity
AZ.AGR. DE CARLO SAS - Puglia
TERRA NOSTRA SAS - Puglia
POTOSI 10 - Spagna
MASIA EL ALTET - Alicante, Spagna
AZ.AGR. DI SALVATORE STALLONE - LE TRE COLONNE - Puglia