L'orto e la luna, i segreti delle erbe infestanti

Ultimo appuntamento con “L'orto e la Luna – orti urbani udinesi”, il tradizionale ciclo di incontri dedicato all'orticoltura. Il 5 maggio 2016 alle 17 in sala Ajace il cuoco ed esperto di erbe Ennio Furlan svela i segreti delle erbe infestanti. Oltre a fornire informazioni utili per imparare a raccogliere e conservare le erbe spontanee, i funghi, la frutta e a fare le marmellate. Oltre a suggerire stuzzicanti preparazioni gastronomiche dall’antipasto al dolce. Ingresso gratuito fino a esaurimento dei posti disponibili. Rciordiamo che ogni mese fin dal primo numero ennio Furlan scrive di erbe& friends sul mensile qbquantobasta.

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