Eccellenze del gusto Izvrstni Okusi da Sardoc
Eccellenze Del Gusto – Izvrstni Okusi – La Slovenia in tavola. Venerdì 13 maggio 2016 dalle 17 alle 21 alla trattoria gostilna Sardoc a Precenico sul Carso triestino quarta edizione dell’evento goloso e attesissimo che propone per l'edizione 2016 oltre sessanta produttori di vino, birre formaggi, salumi, mieli, che metteranno letteralmente la Slovenia nel piatto. L’idea è nata proprio dalla famiglia Sardoc, che dal 1980 gestisce la trattoria, prima con Silvana e Adolfo Sardoc, poi con i figli Satko e Giuseppina. Una caratteristica trattoria tipica carsolina a conduzione familiare, dove vi consigliamo di fare tappa per assaggiare piatti genuini e saporiti, soprattutto a base di carne e cacciagione (ma potete trovare anche i zlikrofi). Ma torniamo alla Slovenia nel piatto.
“Servono almeno tre mesi di lavoro, ci racconta il giovane Kristjan Kovacˇicˇ,che si è subito appassionato al progetto di famiglia e che, con Andrej e Erika Sardoc, si occupa dell’organizzazione dell’evento. “Pensiamo che sia un modo intelligente di promuovere il locale, ci racconta, ed è una buona opportunità per trovare sempre produttori nuovi con prodotti da inserire appunto nella nostra trattoria”. Noi di qb ci siamo stati nelle passate edizioni e ci torneremo anche il 13 maggio, perché
l’atmosfera è davvero festosa e golosa, e i produttori e i prodotti sono da conoscere e assaggiare! È uno degli eventi che nella nostra regione vede forse il più grande numero di espositori dalla Slovenia. Quindi segnatevi la data! 13 maggio
Trattoria-Gostilna Sardocˇ
Precenico - Precˇnik 1/b
Duino-Aurisina - Devin-Nabrežina - (TS)
Tel. (+39) 040 200871 - Fax (+39) 040 201267
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