Non è una zuppiera ma una tazza da brodo!
Tazza da brodo del Settecento della manifattura Ginori di Doccia. Raramente presenti nei servizi da tavola le tazze da brodo erano invece…
La cosacca in brodo!
Brodo di pizza Cosacca di Giuseppe Iannotti
Conoscete la Cosacca? E' una delle pizze classiche a cui siamo più legati, scrive Salvatore…
Club della Minestra un giorno in più per degustare
Anno bisestile, un giorno in più a disposizione. Noi amici di qb e del Club della Minestra abbiamo deciso di festeggiarlo insieme, da Elliot…
Giornata della zuppa
Soup National Day
Oggi negli USA si celebra il National Soup Day, la giornata della zuppa: la pietanza più antica del mondo infatti…
Il club della Minestra si ritrova da Nando a Mortegliano
Dal 1931 la famiglia Uanetto è Ristorazione: prima con nonno Edoardo, poi con Nando e Isolina; dal 1980 Ivan e in seguito il fratello…
Zuppa di cicerchia
Zuppa di cicerchia nel pane
Istruzioni preliminari: Per ammorbidire la cicerchia è necessario metterla a bagno in acqua tiepida per otto…
E' stagione di zuppe, lo dice anche il New York Times
courtesy of Michael Graydon & Nikole Herriott for The New York Times. Prop Stylist: Kalen Kaminski
It's soup season! titola…
Minestra di lenticchie e lasagnette
Cari amici del Club, cominciamo subito con una ricetta. Prima ancora di raccontarvi che cosa sta alla base del nostro progetto, partiamo da…
Il Club della minestra si presenta
Club della minestra da Toni
E' nato in queste settimane dell'autunno 2019 il Club della Minestra. qbquantobasta in prima fila nella…
