Acquistare direttamente dal produttore

Venerdì 30 settembre  presso l’Azienda Agricola Giampietro Menotto a Poincicco di Zoppola (Pn) via Paludo 20, alle 18.00 incontro  su Agricoltura biologica e modi diversi di acquistare

Gli acquisti diretti dai produttori o quelli di gruppo consentono di esercitare al meglio la propria sovranità alimentare ed anche di risparmiare ma richiedono volontà di informarsi ed approfondire, organizzazione, logistica e tempo. AIAB-FVG nell'ultimo anno ha incrementato significativamente il numero di soci che scelgono il biologico e partecipano agli acquisti di gruppo, così come ha collaborato con altri gruppi d'acquisto, ma se intendiamo consolidare e ampliare questa attività è necessario aumentare il numero di persone che, alternandosi, collaborano nelle diverse fasi.

L'incontro vuole essenzialmente chiarire il perché scegliere il biologico e dare informazioni su come avvengono gli acquisti diretti

dalle aziende e quelli collettivi nelle diverse fasi, in modo da permettere a ognuno di identificare se, come e quando può dare una mano.

Programma

18:00 perché il bio e come scegliere i fornitori: le aziende presenti si presentano e raccontano le la propria esperienza

19.00 comunicare con i consumatori (singoli e in gruppo) e le esigenze di chi compera: i gruppi d'acquisto e i consumatori dicono la loro

19.30 gestione degli acquisti di gruppo: cose facili ed impegni gravosi

20.00 non delegare agli altri ma provare ad impegnarsi: discussione, scambio di esperienze e prove pratiche.

Al termine assaggi dei prodotti dei soci e brindisi di saluto. La partecipazione è libera e gratuita