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Festival internazionale del Brodetto e delle zuppe di pesce

Il Festival Internazionale del Brodetto si svolgerà dall'8 all' 11 settembre 2016 sul Lungomare Simonetti a Fano. In  programma una gara tra cuochi fanesi non professionisti, per proclamare il miglior brodetto della tradizione. Si alterneranno sul palco: Mr. Alloro, al secolo Sergio Barzetti, il Maestro di cucina creativo de La Prova del Cuoco (giovedì 8 settembre, ore 20, Palco Centrale); i fratelli Christian e Manuel Costardi una stella Michelin (venerdì 9 settembre, ore 20.30, Palco Centrale); l’esplosivo chef Hiro, con la sua cucina giappo- mediterranea(sabato 10 settembre, ore 20.30, Palco Centrale); il talentuoso chef Stefano De Gregorio (Chef Deg),  della Compagnia degli Che,f che porta sempre in tasca spezie e sali da tutto il mondo (domenica 11 settembre, ore 20.30, Palco Centrale).
 
Molti altri gustosissimi appuntamenti saranno in calendario alla Spiaggia del Gusto nei quattro giorni della manifestazione, tutti presentati dallo speaker di Decanter (Radio2) Federico Quaranta. Come da tradizione, infatti, il Festival ospiterà oltre agli show cooking con chef stellati, anche musica, spettacoli, convegni, lezioni di cucina, barcamp, talk show, degustazioni e corsi di Alta Cucina.
 
Non mancherà lo spazio bambini Brodetto Kids con intrattenimento per bambini. Continua il successo del Fuori Brodetto, un circuito di ristoranti della provincia di Pesaro e Urbino che proporranno, dall’11 settembre al 23 ottobre, Brodetto a prezzi convenzionati.

Leggi anche la ricetta del Brodetto alla fanese

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