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Gubana più grande del mondo

A Cividale del Friuli è stata realizzata la Gubana più grande del mondo: 59,3 chilogrammi di peso per una confezione del tipico dolce delle valli del Natisone a base di pasta dolce lievitata con ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, liquore. Il primo documento scritto che parla di questo dolce risale al 1409: la gubana faceva infatti parte delle 72 vivande servite nel banchetto cividalese in onore di Papa Gregorio XII.

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