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Quale sarà il miglior Montasio DOP 2017

I nomi dei vincitori del 15° Concorso interregionale del Montasio DOP 2017 saranno svelati domenica 9 luglio a Malnisio di Montereale Valcellina alle 11 nell'ambito della Festa del Formaggio, nell’area dell’ex centrale elettrica Pitter. 25 i produttori che hanno partecipato. “Siamo felici di sostenere questo progetto - ha aggiunto Marco Bagnariol direttore di Confcooperative Pordenone - perché molte delle realtà che producono il Montasio sono nostre aderenti: tutto il settore lattiero caseario sta attraversando un periodo molto difficile, ma proprio eventi come questo, che puntano a valorizzare e promouovere presso il consumatore le qualità uniche di tale prodotto, possono aiutare nell'affrontare le sfide future”.

Sabato 8 luglio, dopo la presentazione del libro “Il cibo produce e trasforma il paesaggio” con l’autore Moreno Baccichet (alle 18) sarà degustato il primo Montasio bio prodotto in Friuli Venezia Giulia. Domenica 16 luglio appuntamento con i formaggi caprini del Friuli Venezia Giulia, con varie tipologie di caciotta- I formaggi saranno inoltre protagonisti nel menù della cucina.

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