cibo, vino e quantobasta per essere felici

E' arrivata la stagione delle erbe spontanee

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Aria di primavera, voglia di passeggiare all'aria aperta, con la possibilità di imparare a conoscere e raccogliere le erbe spontanee. Ennio Furlan, che ogni mese su qbquantobasta, ci rivela i segreti delle erbe alimurgiche (quelle adatte alla nutrizione) e delle erbe pericolose (raccomandando sempre la massima attenzione a non fidarsi delle proprie conoscenze se non sono approfondite) propone le sue passeggiate didattiche. E anche una scuola "verde" di cucina.


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