cibo, vino e quantobasta per essere felici

Alla TV austriaca ORF Kärnten il ristorante goriziano Alla Luna

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Il ristorante goriziano "Alla Luna” è stato scelto dai responsabili della trasmissione “Servus, Srečno, Ciao” della TV austriaca ORF Kärnten per la puntata dedicata alle specialità gastronomiche goriziane in onda sabato 26 dicembre 2015 a ridosso del TG “Kärnten haute”. La troupe con la giornalista Iris Hofmeister, il cameramen Heribert Senegacnik e il microfonista Georg Ulbing si è fatta raccontare i segreti per la preparazione del “classico” piatto natalizio a base di musetto, brovada e polenta servito con radicchio “Rosa di Gorizia” e cucinato da Celestina
Pintar, ormai da 60 anni regina indiscussa ai fornelli della “Luna”. Non sono mancati i consigli del macellaio Luca Klavcic su come scegliere un buon musetto e i vini da abbinare suggeriti e spiegati dal presidente del Consorzio di tutela DOC Collio, Robert Princic.

Il servizio si potrà vedere a partire dal 26 dicembre per una settimana sul sito della ORF
L'articolo dedicato alla puntata è online al link http://kaernten.orf.at/radio/tags/servusscrecnociao/


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