cibo, vino e quantobasta per essere felici

Sfogliatella rustica da pic nic

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

La sfogliatella in versione pic-nic la suggerisce Vincenzo Ferrieri, patron di Sfogliatelab. in piazza Garibaldi a Napoli. E' ripiena di fave e pancetta, il tutto ammorbidito dalla ricotta. La dolcezza delle fave si abbina del resto perfettamente con il sapore intenso del salume. In passato Ferrieri già ci aveva deliziato con la sfogliatella zucchine e gamberi. Un altro abbinamento da provare! 


Copyright © 2009-2020 QUBI' Editore
Riproduzione riservata

Per poter commentare l'articolo è necessaria la registrazione.

Se sei già registrato devi effettuare l'accesso.