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Osteria de Giovanni a Roiano

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osteria de giovanni bottiglieosteria de giovanni bottiglie

Era il 14 settembre ddel 2020 quando si è festeggiata la nuova gestione  dell'Osteria de Giovanni a Roiano, in via dei Saltuari 2/c (Trieste). 

 

osteria de giovanni tagliereosteria de giovanni tagliere

A condurla è l'intraprendendente Eliana Berdon che, in barba al Covid, ha deciso di ristrutturare l'osteria e di rivoluzionarla offrendo aperitivi golosi con vini ricercati e di qualità, pranzi e cene con cibi sempre freschi adatti a un menù che cambia ogni giorno proprio a seconda dei prodotti reperibili. osteria de giovanni osteria de giovanni

"Abbiamo voluto alzare di livello l'osteria, mantenendo però quella che è la tradizione del piatto triestino" ci racconta  Eliana.

osteria de giovanni insegnaosteria de giovanni insegna

"Da noi potete trovare la tipica caldaia, la polpetta con le melanzane impanate, ma anche il piatto del giorno con pesce fresco rigorosamente appena pescato preparato dal nostro cuoco Andrea Uccellieri."

de giovanni bancode giovanni banco

L'Osteria de Giovanni è aperta tutti i giorni dal lunedì al sabato sia per asporto che a domicilio. Chiusura: la domenica. Tel. 351 814 5732

osteria de giovanni capasantaosteria de giovanni capasanta

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bottega del crudobottega del crudoCari amici di qb, riprendo a scrivere dopo un periodo troppo "rosso e arancione" e vi racconto di una #nuovaapertura. Un posticino goloso inaugurato a Trieste il 10 di febbraio 2021 in piazza Goldoni 8. Nasce  dall'esperienza di Damian Glavina, proprietario de "i botteghini di Damian" che potete trovare in via Gallina e  in via san Lazzaro.

Il banco della Bottega del crudo Il banco della Bottega del crudo In questa bottega è possibile sia acquistare che degustare, personalizzando i propri taglieri, scegliendo tra oltre quaranta tipi di formaggio, cinque diverse tipologie di prosciutto crudo tagliato a mano e quattro tagliate a macchina, cotto caldo preparato ogni giorno e salumi di ogni tipo.

salumi nella bottega del crudosalumi nella bottega del crudo

Tutti i taglieri sono abbinati con i vini di alta qualità che Damian ha scelto personalmente. 

tagliere golosotagliere goloso

Luciano e Alexia, Michele e Marina che trovate a servirvi con simpatia e competenza, vi aspettano tutti i giorni tranne la domenica per un aperitivo, per un pranzo veloce o per una succulenta degustazione, anche da asporto.

bottega del crudobottega del crudo

 



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