Baci di dama il segreto per farli perfetti
il segreto per baci di dama perfetti
Servono righello e coltello, attenzione e precisione: con questi accorgimenti - assicura lo chef Franco…
Pasticceria e Pasticceri
Conoscete l'Iris fritta?
iris fritta
Siamo a Palermo nel 1901. I melomani sono in grande fermento per il debutto della nuova opera di Pietro Mascagni: “Iris”. Il…
Conoscete la cabossa? Nuovo sorbetto al frutto del cacao
gelato cabossa ph RenataVesely
Avete mai assaggiato il frutto del cacao? Difficile, ma ora possibile grazie alla CHOCOLATE ACADEMY,…
Istituto Internazionale Chocolier: Rossana Bettini presidente
Rossana Bettini
Rossana Bettini, esperta di comunicazione, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore, autrice…
Crêpes al cioccolato fondente
Crepes ripiene di cioccolato
Un'invitante e semplice ricetta che Perugina suggerisce per la merenda perfetta da fare in casa. Tutte le…
Mug cake al cioccolato
mug cake
Com'è buona la merenda! Lo sapete che la merenda (dal verbo latino merere, cioè meritare) non era considerata un pasto…
TUOvo, l'uovo (quasi) fai da te con sorpresa personalizzata
TUOvo di Davide AppendinoDavide Appendino, artigiano del cioccolato torinese Davide Appendino ha creato TUOvo, un uovo di cioccolato…
L’uovo di Pasqua Baratti & Milano vola oltre i confini
Baratti&Milano cilindro portagioie aperto
L’uovo di Pasqua Baratti & Milano per la Pasqua 2021 arriva in un Cilindro portagioie di…
Le creazioni di Peck per la Festa della Donna
peck torta mimosa
Peck: le creazioni per la #FestadellaDonna. Quattro creazioni di alta pasticceria all’insegna di tradizione, maestria e…
Pan di cannella e uva passa
Pan di cannella e uvetta
Pandolce di cannella e uvetta. Questo pane, che profuma di cannnella ed è arricchito da uva passa di…
Davide Appendino firma tre uova di Pasqua speciali
canapa di Davide Appendino
#Pasqua2021. Tre uova di Pasqua che non siano solo un contenitore della sorpresa. Che siano un regalo, ma anche…
