Le proposte di pasticceria Maresi per la Festa della Mamma
pasticceria Maresi
Le proposte di pasticceria Maresi per la Festa della Mamma. Dessert dedicati, eleganti nella forma e nella composizione, soprattutto monoporzioni.
Il Maritozzo Rosa con pasta brioche soffice, farcita con confettura ai lamponi, crema pasticcera alla vaniglia e panna
Il Rocher nocciole e cioccolato al latte, con base di sablé al cacao, mousse al cocco e cuore al mango, il tutto avvolto in una copertura croccante al cioccolato al latte e nocciole.
La Pavlova con frutti di bosco con la meringa leggera, la dolcezza del coulis di fragole, la panna montata e la freschezza dei frutti rossi.
Immancabili anche le torte a forma di cuore: mousse alla fragola, cheesecake, bavarese ai tre cioccolati o crostate guarnite con frutta fresca di stagione.
Completano la proposta le torte “Mamma": bavarese al mango e cocco e mousse ai frutti di bosco con un delicato inserto al cioccolato bianco. dolci pensati per emozionare, proprio come un abbraccio.
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